Спасибо,за рецпт вина из чёрной смородины,пересмотрела кучу,аж делать расхотелось,а Ваш понравился,сделала,попробуем,напишу.И у меня вопрос-сколько стоять должно,после того как процедила от ягод,воды и сахара добавила,перчатку надо одевать и когда разливать по банкам
Я разливаю по трёх литровым банкам в феврале, то есть после наступления нового года. И это уже полностью готовое вино, оно уже полностью осветленое. Осенью я когда закончится брожение и выпадает осадок максимум на два пальца я переливаю вино стараясь не замутить и поднять осадок. Также пробую на вкус и если надо добавляю сахар по вкусу и стоит оно до февраля. Можно пробовать и раньше, но у меня есть вино прошлого года и я не тороплюсь. Удачи.
Спасибо,за рецпт вина из чёрной смородины,пересмотрела кучу,аж делать расхотелось,а Ваш понравился,сделала,попробуем,напишу.И у меня вопрос-сколько стоять должно,после того как процедила от ягод,воды и сахара добавила,перчатку надо одевать и когда разливать по банкам
Я разливаю по трёх литровым банкам в феврале, то есть после наступления нового года. И это уже полностью готовое вино, оно уже полностью осветленое. Осенью я когда закончится брожение и выпадает осадок максимум на два пальца я переливаю вино стараясь не замутить и поднять осадок. Также пробую на вкус и если надо добавляю сахар по вкусу и стоит оно до февраля. Можно пробовать и раньше, но у меня есть вино прошлого года и я не тороплюсь. Удачи.
@@user-qu2dj8dc6u спасибо
ага, уже стоит, бродит ))
Вот раньше в год делал по 20 литров, в этом решил 40 сделать. Вдруг неурожай будет 22 году, а у меня запасы будут - красота.
@@user-qu2dj8dc6u много лет уже не делали, а тут столько ягод выросло что девать уже некуда, пришлось поставить домашнего )
Увы я не ценитель такого, так бы чего "умного ляпнул".
Жалко что не ценитель, дамам такое вино нравится.
@@user-qu2dj8dc6u мои дамы тоже вино не очень. Чуть коньяка можно иногда.