Rosquinha açucarada, tradicional de padaria de amônia e pinga.

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Olá meu muito obrigado se chegou aqui,prazer meu nome é Selmo criador do canal Pai filha e cozinha,sou uma pai solteiro de 41 anos q cria sua filha dês dos cinco meses,no meu canal vc vai encontrar muitas receitas práticas e fáceis, trabalho com gastronomia a mais de 20anos,e mostro tbm um pouco do convívio de pai e filha se vc gostar desse tipo de conteúdo ajude se escreva no canal ative o sininho pra receber nossos vídeos e deixe seu like,assim nos motiva a continuar com o trabalho Deus abençoe a todos segue a receita.
    Receita
    1k de farinha de trigo
    100gr de açúcar
    100ml de cachaça
    100ml de amônia líquida
    2 ovos
    1 colher de margarina
    2 colheres de fermento seco para pão
    Leite até dar ponto, aproximadamente 350ml

КОМЕНТАРІ • 61

  • @alaidesilveira4842
    @alaidesilveira4842 Місяць тому +2

    Estava ansiosa para conseguir esta receita ..

  • @NeteSilva-g1d
    @NeteSilva-g1d 2 місяці тому

    Boa noite
    Obrigado por compartilhar com nós 🙏
    Vou fazer
    Nunca acerto a calda 😔
    Vou tentar mais uma vez

  • @carloscampos5382
    @carloscampos5382 2 місяці тому

    Boa noite.
    Teria também a receita das rosquinhas de santa clara?

  • @inesschoninger5661
    @inesschoninger5661 2 місяці тому

    comberse menos por favor

  • @MariaMadalena-jg7xf
    @MariaMadalena-jg7xf Місяць тому

    Sala mônico

  • @MariaMadalena-jg7xf
    @MariaMadalena-jg7xf Місяць тому

    Oq e amônia

  • @cellxpr
    @cellxpr Рік тому +1

    Show! Adoro essa rosquinha. Essa receita é uma raridade!!! Muito obrigado por compartilhar

  • @ancelmoartesereciclagem
    @ancelmoartesereciclagem 2 роки тому +3

    Perfeito irmão. Como sempre caprichou

  • @maristelamarques4822
    @maristelamarques4822 Рік тому +1

    Fazia tempo que procurava essa receita,agora vou fazer,obrigado

  • @kellypaiva6453
    @kellypaiva6453 5 місяців тому +1


    Maravilhoso

  • @silvanamelocruz1916
    @silvanamelocruz1916 Рік тому +1

    Olá dá pra fazer a em m a amônia?

  • @Vidanasuica
    @Vidanasuica 2 роки тому +1

    Oi família linda
    Passando para anotar mais uma
    receitinha
    Beijos 💋🇨🇭💋

  •  2 роки тому +3

    Boa tarde essa amônia é a mesma que se compra na farmácia?
    Essa rosquinha na minha cidade se chama rosca Santa Clara.

    • @canalpaifilhaecozinha9640
      @canalpaifilhaecozinha9640  2 роки тому +1

      É sim serumaninha linda,deixei um detalhe no final do vídeo explicando como fazer esse mesmo biscoito de duas formas diferentes,um forte abraço amiga Deus abençoe

    • @canalpaifilhaecozinha9640
      @canalpaifilhaecozinha9640  2 роки тому

      De qual cidade vc é amiga

    •  2 роки тому

      @@canalpaifilhaecozinha9640 Guapimirim Rj

    • @suelipessotto6012
      @suelipessotto6012 2 місяці тому

      Show! Sempre quis saber como era feito, sabia q na receita usava sal amoníaco mas faltava os demais ingredientes e n seu canal encontrei, vou fazer, é minha preferida, me lembra a infância ! Obgda

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 Рік тому

    Muito obrigada. Ficaram lindas .
    Sucesso ao canal.
    Parabéns pelafilhinha. Deus ilumine o sr.

  • @beleferraz710
    @beleferraz710 3 місяці тому

    Que medida de colher para o fermento? E pode simplesmente colocar o sal moniaco ou sal comum coloco qto? Obrigada

  • @marinalvamari1886
    @marinalvamari1886 2 роки тому +1

    Lembro qdo criança cheirei muito perto esta amônia e meu nariz sangrou ...imagina isto no estômago affff morro de medo.

    • @canalpaifilhaecozinha9640
      @canalpaifilhaecozinha9640  2 роки тому +1

      É compreensível sua preocupação,quando comecei a trabalhar em uma padaria aos 12 anos um padeiro fez eu cheirar,dizendo q era gostoso e eu fiz e quase desmaiei rsrs,em fim esse é um produto usado até hoje na produção de biscoito e bolachas,o interessante é q o seu cheiro forte em contato com o ar ele desaparece gradualmente,e após ser exposto a temperatura seu odor sumo por completo,e só fica seu sabor q unidos aos outros ingredientes chega a esse sabor característico,e posso garantir a vc, serumaninha linda,q não faz mau até hoje esses biscoitos são vendidos nas padarias,espero ter tirado suas dúvidas mais se ouver alguma coisa que eu possa explicar estou a sua disposição e muito obrigado por estar aqui forte abraço.

  • @rosemarasilvagaiardo77
    @rosemarasilvagaiardo77 5 місяців тому

    Ola amo essa receita mais nao consegui fazer o ponto da calda
    Qual seria a temperatura no termometro

  • @zeliaantunesdeoliveira4353
    @zeliaantunesdeoliveira4353 Рік тому

    Nossa , gratidão encontrei a receita da minha mãe. Ela ñ usava pinga.
    Vou fazer amanhã mesmo🌲✨🕊🙏🙏

  • @veraaliceprobioticosdicas
    @veraaliceprobioticosdicas Рік тому

    Vivia procurando essa receita.
    Amei
    Acabei de me inscrevi no seu canal
    Um ajudando o outro

  • @clesioliba3262
    @clesioliba3262 Рік тому

    Onde encontro amônia líquida?

  • @mariaolirialucianomacedori9723

    Parabéns o único que mostrou o ponto de calda

  • @rosinetelaurentinoalvesper8629

    Quero saber se posso saborizar com erva doce

  • @paolarodrigues6879
    @paolarodrigues6879 Рік тому

    Pode fazer com açúcar refinado

  • @joapereira2454
    @joapereira2454 2 роки тому +1

    Serumaninho top demais essa receita

  • @marciavaz6843
    @marciavaz6843 Рік тому

    Mas esse nao faz mal a saúde 😊

  • @ivonebalestra2344
    @ivonebalestra2344 Рік тому

    Oque que e armonio

  • @ivonebalestra2344
    @ivonebalestra2344 Рік тому

    Amônia e almoniaco

  • @ivonebalestra2344
    @ivonebalestra2344 Рік тому

    Oque e amonia

  • @lucashenrique5563
    @lucashenrique5563 2 роки тому +1

    posso usar açúcar de confeiteiro pra banhar as roscas? grato!

    • @canalpaifilhaecozinha9640
      @canalpaifilhaecozinha9640  2 роки тому +1

      Como ela é assada vc vai ter q banhar ela na margarina derretida esperar por alguns minutos para depois passar no açúcar de confeiteiro,caso vc não espere o açúcar irar dereter muito rapido, uma dica tbm q posso dar é banhar no leite em pó, obrigado por estar entre nós espero ter ajudado qualquer coisa é só perguntar obrigado.

    • @lucashenrique5563
      @lucashenrique5563 2 роки тому

      fiz é deu super certo 😃 grato!

  • @luceliaabes5907
    @luceliaabes5907 Рік тому

    Amei a dica no fim do vídeo 😃

  • @adrianebeghetto2708
    @adrianebeghetto2708 Рік тому

    Oiii. Se não tiver amônia líquida dá pra usar a em pó? Qual a quantidade?

    • @marciarochadeoliveira518
      @marciarochadeoliveira518 10 місяців тому

      Uma colher de sopa, ele falou no início do vídeo, uma colher de sopa de sal amoníaco

  • @paolarodrigues6879
    @paolarodrigues6879 2 роки тому +1

    Pra que serve essa amonia

  • @adaofeltrin6383
    @adaofeltrin6383 2 роки тому +1

    Eu amo esse biscoito

  • @leilamoraes1923
    @leilamoraes1923 2 роки тому +1

    Up

  • @josefapsilvasilva9716
    @josefapsilvasilva9716 2 роки тому +1

    Adoro

  • @rosearruda4874
    @rosearruda4874 2 роки тому +1

    Amei

  • @laurasilva2678
    @laurasilva2678 2 роки тому +1

    Top

  • @cicerosilva9062
    @cicerosilva9062 2 роки тому +1

    Arrasou serumaninho

  • @Mar920
    @Mar920 2 роки тому +1

    Receita maravilhosa delícia 😋 parabéns 👏👏👏 me escrevi dei meu link quando tiver um tempinho de uma passada lá no meu canal sempre tem novidades OK 🌟🌻🌟