Вечер добрый! С огромным интересом смотрю ваши видео,сам являюсь большим любителем пива! ) Огромное вам спасибо ,за столь интересные моменты в пивоварении,много нового увидел!! )) И есть к вам просьба одна, есть возможность сварить пиво рижское ,еще советских времен???
Добрый день! Не много не понимаю по отварке. На 78 градусах как мы знаем МЭШ, а здесь мы 30% от затора гоним до 100 градусов, чтобы просто поднять температуру?? Или еще какая-то идея есть, может конечно я не очень внимательно смотрел видосы и чего-то упустил??
Здравствуйте! Отварку делают в основном для увеличения выхода экстракта. И она очень хорошо себя показывает с отечественным солодом, несоложенкой и пшеничным солодом. Выход экстракта увеличивается процентов на 15.
Приветсвую, пивовар! Посмотрел Ваши видео и сам решил заняться пивоварением! Вот идея для следующего эксперимента - стаут! Возможно ли его приготовить в домашних условиях?
Привет и Вам! Ещё как можно! И делают люди очень даже замечательные стауты и барливайны. Кстати надо бы сделать уже сейчас, эти сорта должны не менее полугода выстаиваться.
Здравствуйте, спасибо за видео. Немного только понервничал пока ваша коллекция на столе у окна в прозрачных бутылках стояла , т.к. немцы наши утверждают что открытый солнечный свет убивает в пиве хмель буквально за считанные минуты 😲 Так что новая тара явно на пользу пойдёт 😁
Уважаемый дегустатор! У меня нет, к сожалению, ни пивных бокалов, ни книжки по пивоварению, и ни чего либо ещё такого, что могло бы стать хорошим подгоном. Так бы с радостью, но не располагаю)) Может есть способ просто за деньги заказать у вас пивка посылочку такую же? А то дужа уж хочется такого пиваса ))
Уважаемый Уэф! Подождите немного, скоро заканчиваем ремонт пивоварни, и надеюсь успешно пройдем аттестацию предприятия. Вот тогда , я надеюсь, можно будет попробовать пиваса)))
Прошу делать музыку немного тише ) на фоне слов, она начинает громко играть и приходиться убавлять звук в переходах между речью и музыкой ))буквально на 20-30%
слаб я для крепких сортов )))) или наоборот: силен выпить, на одном бокале не могу остановиться ))) в Бельгии есть специализированные магазины где под каждое пиво есть бокалы. там их тысяча видов. кстати, там и пивную тару можно сдавать. тебе бесплатный совет, можно оформлять пиво в дорогое стекло бугельное и потом принимать бутылки обратно. так пиво для потребителя дешевле будет, т.к. стоимость тары он возвращает себе, а тара стоит дороже содержимого в ней. в итоге все в выигрыше и самое главное продажи вырастут. в украине еще ни одна пивоварня так не работает.
эта музыка без прав и за ее использование никто ролик не забанит,а на различную другую всегда владельцы с притензиями найдутся.да и в этом ролике музыка далеко не главное))
Мои Уважение и поклон до земли, а сам я набухался от души :)))
Аха_ха! Пить много вредно!))))
Посмотрел с утра, все... после работы жахну пивка... аж слюни потекли ))
Офигенно, мне б такую книжку. В электронном виде есть, но мне печатная нравится продукция, как свое пиво.
пятничный ПОВОД!!! СПАСИБО ЗА КОНЦОВКУ!!
:)))))
мужик четкий !!!!!
Мне кажется ему запаха хватает насладится своими шедеврами)
Запах что надо!)))
Таким чувакам как ты сразу ставишь лайк не смотря видос
Спасибо)))
Вечер добрый! С огромным интересом смотрю ваши видео,сам являюсь большим любителем пива! ) Огромное вам спасибо ,за столь интересные моменты в пивоварении,много нового увидел!! )) И есть к вам просьба одна, есть возможность сварить пиво рижское ,еще советских времен???
Здравствуйте! Надо посмотреть рецептуру, может и сделаю)))
Буду ждать с нетерпением нового видео тогда)))
Виктор,молодцы,ждем новых варок
Спасибо!) Варим, строимся))
Спасибо за помощь.
Отличный канал, душевный. Из какого вы города?
С Харькова.
Как вы в Одессу отправили?
Эх! Когда - нибудь, верю - попробую твоего пивка!)
Тоже надеюсь))
спасибо за обзор !
Пожалуйста!))))
Класс!!! Не могу посмотреть прошлое видео. Почему?🤔😣
Там правообладатель музыки ограничил просмотр на мобильных устройствах.
Добрый день! Не много не понимаю по отварке. На 78 градусах как мы знаем МЭШ, а здесь мы 30% от затора гоним до 100 градусов, чтобы просто поднять температуру?? Или еще какая-то идея есть, может конечно я не очень внимательно смотрел видосы и чего-то упустил??
Здравствуйте! Отварку делают в основном для увеличения выхода экстракта. И она очень хорошо себя показывает с отечественным солодом, несоложенкой и пшеничным солодом. Выход экстракта увеличивается процентов на 15.
Удачных варок! Ждем новые ролики.
Хефевайцен по Вашему рецепту стоит на карбонизации.
Спасибо!) Напишите после дегустации как понравился.
А я завтра буду его варить!
Да, пшеничка суперское пиво!)))
Завтра на S04 поставлю, а следующую варку на М20(уже заказал-едут) потом сравню
Обязательно напишу, Для сбраживания использовал пшеничные дрожжи WLP-300 выращенные с единичной колонии.
То есть сусло более плотное получится? На конечном качестве продукта сильно отражается?
На мой вкус, более вкусовое получается.))
Что с пивоварней ?? Движется ??
Да, идёт дело, туго но идёт!))
Здорово, друже! Сделай обзор о том, как идут дела с пивоварней. Если не сложно, конечно.
Привет Евгений!
Дела двигаются потихоньку, я снимаю, монтирую. Но пока не хочу выкладывать, чуть попозже, когда к запуску подойдем.
Приветсвую, пивовар! Посмотрел Ваши видео и сам решил заняться пивоварением! Вот идея для следующего эксперимента - стаут! Возможно ли его приготовить в домашних условиях?
Привет и Вам! Ещё как можно! И делают люди очень даже замечательные стауты и барливайны. Кстати надо бы сделать уже сейчас, эти сорта должны не менее полугода выстаиваться.
Ого! Очень интересно! Буду ждать видео про стаут!
Здравствуй Рома,не могу понять,то ли ,просмотрел, то-ли, вы не делали обзор гречишного эля ?
Здравствуйте Иван! Делал уже ua-cam.com/video/iN-5G-KmU2o/v-deo.html
Меня Виктор зовут)))
сори за имя
Доброго дня,как бы нам обменяться пивасом,если возможно?
Здравствуйте, спасибо за видео. Немного только понервничал пока ваша коллекция на столе у окна в прозрачных бутылках стояла , т.к. немцы наши утверждают что открытый солнечный свет убивает в пиве хмель буквально за считанные минуты 😲 Так что новая тара явно на пользу пойдёт 😁
Здравствуйте! Да тара удобная, но теперь будет геморрой с возвратом бутылок))))
Скажи у тебя пивко заказать можно?
К сожалению нет, объёмы не позволяют((
Уважаемый дегустатор! У меня нет, к сожалению, ни пивных бокалов, ни книжки по пивоварению, и ни чего либо ещё такого, что могло бы стать хорошим подгоном. Так бы с радостью, но не располагаю))
Может есть способ просто за деньги заказать у вас пивка посылочку такую же?
А то дужа уж хочется такого пиваса ))
Уважаемый Уэф! Подождите немного, скоро заканчиваем ремонт пивоварни, и надеюсь успешно пройдем аттестацию предприятия. Вот тогда , я надеюсь, можно будет попробовать пиваса)))
Желаю успехов в этом начинании!
Спасибо! Два раза Ку!
Володя из Одессы, отзовись, я еду к тебе на дегустацию Витеной коллекции😀😀😀😀
Сомневаюсь, что там что то осталось))
А говорил, что всё пиво закончилось и по Харькову даже обменяться не захотел...
как там дела с пивоварней обстоят?)))
Работаем в этом направлении!))))
ДЕГУСТАТОР МЁДА жду целый фильм)))
Андрей Горшков мне отправить?)))
Вот это вопрос вопросов, насчет посылок из России!
Лучше уж напиши на голове: "Голова моя луковая"...)))
Что нужно сделать, чтобы хотя бы заполучить маленькую литрушечку?
К сожалению пока не варю пиво. Занят открытием пивоварни. Вот запустимся тогда пожалуйста 😀
Буду ждать, о Великий Мастер пивоварения и дегустатор мёда)))
Аха-ха!))))
Гречневое можно мне выслать?))
Всё выпито)))
Дмитрий,смотрите с компьютера
Пошёл я за пивком в магазин ... точнее пародией ((.....
Заставка громкая, звук тихий
Хочу пива
Прошу делать музыку немного тише ) на фоне слов, она начинает громко играть и приходиться убавлять звук в переходах между речью и музыкой ))буквально на 20-30%
Хорошо учтём))
Сглазить боишься? Понимаю. Тогда жду выходных, может сваришь чего!
Ага!)) Скоро залью
Ура!
Я первый!
Поздравляю!))))
Хоть бы рассказал в конце видео что пьешь, для непосвященных, а то нифига не понятно
бокалы под трипл, круть!!!
У меня как раз дуббель стоит, заценю)))
слаб я для крепких сортов )))) или наоборот: силен выпить, на одном бокале не могу остановиться ))) в Бельгии есть специализированные магазины где под каждое пиво есть бокалы. там их тысяча видов.
кстати, там и пивную тару можно сдавать. тебе бесплатный совет, можно оформлять пиво в дорогое стекло бугельное и потом принимать бутылки обратно. так пиво для потребителя дешевле будет, т.к. стоимость тары он возвращает себе, а тара стоит дороже содержимого в ней. в итоге все в выигрыше и самое главное продажи вырастут. в украине еще ни одна пивоварня так не работает.
Спасибо за совет, подумаем над этим вариантом. Но это когда будет свой магазинчик, куда можно тару возвращать.
губит людей не пиво! губит людей ВОДА!!!а кнежёнку в два клика скачал))
:)))
андрей абрамов если скачал бесплатно кинь ссылку плиззз
да в яндекс автора и название там весит30 мегабайт вроде
Выкини палмера в окно))
Аха-ха!
зачем это музыкальное оформление??????
Нам музыка строить и жить помогает!))
эта музыка без прав и за ее использование никто ролик не забанит,а на различную другую всегда владельцы с притензиями найдутся.да и в этом ролике музыка далеко не главное))
Спасибо за сайт, голова теперь за музон меньше болит!)))