〈 職人吹水〉香煎黃花魚/煎魚唔黐鑊/唔破皮/ 簡單煎魚竅門/@Singsingkitchen
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- Опубліковано 20 вер 2024
- 大家好🙏 職人吹水
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好正啊，最鍾意食煎魚~ 多謝師傅分享！
師傅早晨🤗煎靚條魚都要有竅門, 感謝師傅細心分享心得👍🏻👍🏻🤗🙏🏻🙏🏻💕💕
澳洲網友你好
繼續加油💪💪💪
支持👍👍👍
@@志明-q3x 午安🤗👍🏻💪🏻
@@志明-q3x 👍
Nice, 最緊要簡單 !
落鹽 增加 油溫 條魚嘅魚皮 硬 身有香 好脆
煎得好香口 多謝星師傅
✌🏻🙏🏻👍🏻🍂🍁
Simple and good 👍
師傅早晨,雖然係簡單嘅煎魚,煎香嘅味道卻絕不簡單😋😋😋
ben哥早晨
簡單易做好未
Ban午安🤗👍🏻💪🏻
👍👍👍
ban哥好，我煎魚好水皮，要好好學習下！
@@seiko77 💪💪💪
今晚跟星星師傅整煎黃花魚😋
之前唔夠膽買，现睇完有返信心🙏
一般超市都會有可以試下
師傅教「偷偷看偷偷望」（好「盞鬼」），真係祕技中嘅祕技！呢樣嘢如果唔係對自己嘅功力有足夠自信係唔敢講出嚟嘅，因為冇安全感驚畀人笑唔夠班。
😂😂👍😋
媽咪、媽咪，今日條炒米粉又係舊片😝😝😝
今日冇米粉食，又要食西北風 🤧🤧🤧
媽咪、媽咪，點解張導引圖係 "圓碟米粉"，而片中碟炒米粉是用 "方碟" 炒出來🤭🤭🤭
媽咪、媽咪，求求你唔好再用假圖呃網友 🙏🙏🙏
@@abc054 🟡變🟨, 咁都得🤣🤣
@@sukyiho3715 🍇🐩 用假引導圖，去呃網友，不止是一次 👎👎👎
💪💪💪
垃圾好話出面啲廚師炒錯晒，佢個啲先叫正宗😂😂
👍👍👍👍
星星師師傅：想問下星州炒伊麵如可做法，可否示範一下。
星星師傅, 請問用鹽水浸黃花魚嘅方法, 浸其他魚 可否, 例如倉魚, 請指教 為盼
🙏🙏
可以
@@singsingkitchen thank you👏👏
星星師傅，我想問易潔碢與生鐵碢有什麼分別🙂謝謝你的分享🤗
第二名 👋👋👋💯💯💯👍👍👍
🤗👍🏻💪🏻
🥈💪💪
✌️繼續加油💪💪💪
師兄好叻仔！
香煎黃花 唔甩皮✌
索乾水份 係秘技🥳
皮脆肉嫩 香到痺🤩
蔥絲灒油 最完美💯
感謝師傅分享煎魚好方法！😋💕🙏
小師妹衷心感謝詩句
加油💪💪💪
支持👍👍👍
@@singsingkitchen 師傅傍晚好，加油！
@@ban7228 ban哥傍晚好，今日遲咗入嚟，齊打氣！
下次我又試下先
簡單易做香口好味
星星師父 請問如出海釣多魚回來如何處理放入雪櫃比較好呢？🙏🏻
以我淺薄見識，出海人士船上必有設備。較大條或多魚，會船上處理。如果你新身跟船出海，船上肯定有豐富經驗嘅人畀你最完善嘅答案。當地釣魚用品店嘅人都會好熟行。
用鹽就可以
@@Lucky33x88 因為玩快艇多 船上劏魚唔方便
@@rolex8884 咁激🤩咁真係要向當地釣魚店/船家/老手吸收下技巧
煎魚仔雖然煩（尤其是平價魚魚檔唔肯劏）但唔係好難。煎大條嘅就真係冇信心，只好煎封或者煎嚟滾湯將就將就遮遮醜。今次師傅教先撒d鹽落鑊，真係要試試。無論搞成點，都要同師傅講聲多謝先。
可以嘗試下
煎魚鑊一定要夠熱
多謝師傅加多一句「鑊要夠熱」，真細心！長氣口水多？好似我呢d唔識嘢要學嘢嘅人，最怕師傅嫌煩懶得講！
百佳黃花？睇落去大概四十蚊左右，唔知我有冇估錯呢？
黃花魚肝食唔食得?
唉！附近街市的黃花魚俾人搶晒🙄
星星師傅，我煮野食時好怕D油彈，你係有秘技還是頂硬上彈到就由到彈??
烹飪煮食必經過程
宜家傢俬廚具部
有類似擋油器皿
最後唔贊油得唔得？
可以