White or black sesame seeds: which one to choose and how to use it correctly?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Многие с удивлением прочли тему сегодняшнего видео: «какой кунжут выбрать». Да кто вообще в серьёз воспринимает кунжут? Неужели он насколько он важен для здоровья?
    Увы, но, как оказалось, в мире современной, постоянно ухудшающейся еды кунжут - оказался ключом к здоровым зубам и костям. Особенно - у веганов и вегетарианцев, а также - у тех, кто не может есть много молочных продуктов или вынужден от них отказаться.
    А странный вопрос о том, какой именно кунжут лучше: чёрный или белый, оказался ключом к полезности кунжута.
    Самым для меня неожиданным в этом расследовании оказалось то, что кунжут может принести гораздо больше пользы, чем просто источник кальция, неожиданные выводы о том, какой кунжут полезнее: белый или чёрный.
    А также мы с вами узнаем, какое количество кунжута не стоит превышать ведь кунжут может оказаться не просто бесполезным, но и - вредным.
    В этом мы и разберёмся с вами в сегодняшнем видео.
    📎 Полезные ссылки 📎:
    Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
    Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
    📌 moveat.expert/...
    Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
    пройдите бесплатный тест:
    📌 moveat.expert/...
    Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
    Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
    Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
    📌 moveat.expert/...
    Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
    📌 moveat.expert/...
    📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
    ❤ Поддержать наш проект можно: ❤
    📌 на Patreon: / moveat
    📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/...
    📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
    📌 на Boosty: boosty.to/maxp...
    📎 Рекомендованные видео: 📎
    Семена и крупы 👇👇👇:
    📌 • Семена и крупы
    Артрит 👇👇👇:
    📌 • Артрит, артроз и други...
    Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
    С уважением,
    Макс Погорелый
    и команда Moveat.Expert
    📌 Список исследований: docs.google.co...
    #МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни
    #продуктыдляздоровья #кунжут #кальций #здоровыезубы #здоровыекости #растительнаямедицина #артрит

КОМЕНТАРІ • 373

  • @MaxPogorely
    @MaxPogorely  5 місяців тому +5

    Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
    moveat.expert/contact-messengers/
    С уважением и благодарностью за доверие,
    ваши Макс Погорелый
    и команда проекта Moveat 🤗

  • @mrrnyash8942
    @mrrnyash8942 Рік тому +24

    И почему я этот канал только сейчас нахожу! Особенно импонирует, что все подкрепляется научными исследованиями😍

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +3

      Благодарю вас за теплую поддержку!

  • @олясолнце-б4о
    @олясолнце-б4о 3 роки тому +23

    Отличная инфа!Спасибо за вашу работу!Желаю всем счастья!

  • @TheLince51
    @TheLince51 3 роки тому +49

    Спасибо за видео!Но мне больше нравиться,когда говорят не о граммах,а о ложках.🙂Так намного понятнее.🌺

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +25

      Я тоже люблю ложки :) Но они, увы, бывают разными. Столовые по 12 и 15 мл, чайные - по 5 и по 7. Разница, на секундочку, на четверть, потому ложки, увы, не научны :(

    • @ФлористДекораторМаринаЛукина
      @ФлористДекораторМаринаЛукина 7 місяців тому

      Согламна. Ложки неудобно. У меня'все разные. Не люблю одинаковую посуду😊

    • @ВикторияРыб-й8з
      @ВикторияРыб-й8з 6 місяців тому +4

      А мне наоборот, в ложках/ стаканах не понятно. Они действительно разные, ложка с горкой бывает и без. Вот в граммах точно, замеряю по кухонным весам, очень удобно👍

  • @СветланаСимонова-ж3щ
    @СветланаСимонова-ж3щ 11 місяців тому +8

    Огромное спасибо за труд!!!!❤❤❤❤❤

  • @наталигук-я5л
    @наталигук-я5л 10 місяців тому +6

    Вау! Какой мужчина! ❤Вы просто золото! Спасибо, вам за все! Очень часто слушаю вас по дороге на работу. Делюсь вашим видео с подругами. ❤ Мира вам и добра! Благодарю!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  10 місяців тому +2

      Спасибо большое! Вы меня засмущали )) ❤️

    • @Zdravopolis
      @Zdravopolis 6 місяців тому

      ​@@MaxPogorelyэто правда😊

  • @НадеждаРыжова-й5й
    @НадеждаРыжова-й5й 11 місяців тому +5

    Благодарю. Благодарю. Благодарю, как всегда интересно и полезно, познавательно. Благодарю.

  • @CBETdobra
    @CBETdobra 11 місяців тому +6

    Благодарю за ценнейший рассказ о целебном кунжуте!

  • @Pora3890
    @Pora3890 3 роки тому +37

    Лен интересен. Конопля интересна

  • @ЛюдмилаДробязко-э9х

    Дякую за працю,бо маю довіру до Вашої інформації❤❤❤❤❤

  • @emroginsk
    @emroginsk Рік тому +6

    Благодарю Макс! Очень важная информация!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Спасибо за отзыв! Рад быть полезным 🤗

  • @cherevkov_dm
    @cherevkov_dm 3 роки тому +20

    + семена льна. И ещё интересно было бы послушать про расторопшу и абрикосовые косточки.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +2

      Спасибо, принято!

  • @valentynakupchyk7889
    @valentynakupchyk7889 3 роки тому +10

    Спасибо за очень интересную информацию!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +1

      Спасибо за интерес!

  • @viktormogilow4951
    @viktormogilow4951 10 місяців тому +3

    Спасибо Макс,у вас самые глубокие объяснения пользы и вреда,и главное с доказательной базой, всё записал,дочка конспект в наследство получит.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  10 місяців тому +1

      🙂 спасибо )) здоровья вам и вашей семье!

  • @КсенияБорновалова-щ1у

    Спасибо большое за видео, полезная информация, благодарю❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  4 дні тому

      Спасибо! Рад слышать 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗

  • @pv504
    @pv504 3 роки тому +15

    Спасибо, Макс, очень познавательно! Расскажи, пожалуйста о балансе Омега 3/6

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +6

      Спасибо, расскажу

  • @_shivaly
    @_shivaly 3 роки тому +16

    Мне было бы очень интересно узнать про амарант. Очень уж он вкусный :)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +2

      Донируйте проект - сниму под ваш заказ :)

  • @ruslanserheiev2592
    @ruslanserheiev2592 3 роки тому +6

    Дякую! Цікаво і про баланс, і про льон. І особливо цікаво про коноплю.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +2

      Дякую, обдумаю про коноплю!

  • @АнжелинаФилина
    @АнжелинаФилина Місяць тому

    И про лен, и про коноплю очень интересно. Спасибо за ваш титанический труд!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Місяць тому

      Благодарю! Про лен уже 3 видео на канале :) Про коноплю задумываю видео :)

  • @NUTRICIOLOG_yulia
    @NUTRICIOLOG_yulia Рік тому +6

    Кунжут супер продукт 👍 А уж паста и соусы из него!

  • @nelidaunharmed1467
    @nelidaunharmed1467 3 роки тому +22

    Спасибо, Макс! Наконец-то дождались от Вас видео о кунжуте! Как всегда - супер информативное видео! Очень нравится, что Вы говорите не только о пользе продуктов, но и об их минусах. В связи с этим хотела бы спросить, образуются ли ингибиторы ферментов - трипсина, например, или другие, в пророщенных семенах кунжута, как и в пророщенных бобах и злаках? И конечно же, хотелось бы узнать подробнее про пользу и вред семян льна. Сразу скажу, в сыром виде они у меня, практически, не усваиваются, только в варенном.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +8

      Спасибо! Я рассматриваю проблему всегда со всех сторон :) спасибо за интерес!
      Я сниму видео об ингибиторах трипсина

    • @nelidaunharmed1467
      @nelidaunharmed1467 3 роки тому +5

      @@MaxPogorely , хорошо, будем ждать. :)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +2

      ✊👍

    • @galinakuzmenko9849
      @galinakuzmenko9849 Рік тому +2

      @@MaxPogorely Интересно - если я пеку себе вкусный хлебушек с различными зерновыми, а кунжут идет на обваливание теста перед выпечкой, образуя замечательную ароматную хрустящую корочку - то это просто перевод продукта??? С уважением - Галина.Литва.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      @@galinakuzmenko9849 наполовину перевод: непрожеванные зернышки кунжута не перевариваюся 🤷‍♂️

  • @fAIcing
    @fAIcing 10 місяців тому +1

    Файно - цікаво та корисно. Будемо жити довже, ніж японці)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  10 місяців тому

      Буду намагатися, щоб так і сталося! Дяка!

  • @Tatiana7894
    @Tatiana7894 Рік тому +12

    Здравствуйте, Макс! Большое спасибо за ценную информацию. В очередной раз культурный шок. Я и не подозревала, что ем неправильный кунжут в неправильном приготовлении. 🙂

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +4

      Я сам при съемке каждого видео узнаю кучу всего нового!

  • @ecaterinaboghean8378
    @ecaterinaboghean8378 Місяць тому

    Спасибо большое за передачу!!!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Місяць тому +1

      Благодарю вас!

  • @lilly_ya2562
    @lilly_ya2562 Рік тому +3

    Спасибо за труд. Не хватает информации о сильных фитоэстрогенах кунжута. А это очень сильный ограничитель полезной семечки. Встречала, что в диетах для профилактики гормонозависимых опухолей его употребляют не более 1 ч л в сутки.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  11 місяців тому +1

      Благодарю за комментарий, это - обширная тема, как только появится окошко, я сниму видео об этом 🤗

  • @MarinaMur64
    @MarinaMur64 3 роки тому +8

    Можно сделать конфеты из кунжута, семени льна, орехов, изюма и, например, какао порошка.

  • @Alena_Vit
    @Alena_Vit Рік тому +2

    Баланс омега-3 и омега-6 !!! Благодарю

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Благодарю за комментарий! В этом плейлисте собраны уже опубликованные материалы про ОМЕГА: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WXPCf5NpxJj3JQ7SKl5eAMq.html!
      А при наличии достаточно собранного материала буду снимать новые видео и пополнять этот плейлист

  • @ИринаБегей-р8г
    @ИринаБегей-р8г 3 роки тому +8

    Спасибо Вам ,за такую трудоемкий работу,интересует семена льна,спасибо

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому

      Спасибо за хороший вопрос! Я как-то сделаю и такое видео, если есть возможность поддержать канал - буду очень признателен! moveat.expert/help_project/

  • @NickG-wl8ur
    @NickG-wl8ur 3 роки тому +4

    Спасибо, полезная инфа 👍

  • @МарияАртюкевич
    @МарияАртюкевич 5 місяців тому

    Это невероятно ценная информация, благодарю❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  5 місяців тому

      Спасибо за Вашу поддержку! 🤗 Это ценно для меня! Всех благ вам и вашим близким 😊

  • @ВиталийМухин-р4р
    @ВиталийМухин-р4р 5 днів тому

    Спасибо большое 👍🥭🧄🧅🍉♥️🍊🪗🐝

  • @Валерия-т6ы8и
    @Валерия-т6ы8и Рік тому +12

    Благодарность из сердца за инфу ценную нам всем!❤️❤️❤️ Всем любви,счастья,радости!🌹🌹🌹

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Спасибо, очень приятно! 🤗

  • @_vegan_
    @_vegan_ 3 роки тому +7

    Благодарю

  • @Genefa-yp4lp
    @Genefa-yp4lp 3 роки тому +5

    Благодарю, очень полезная информация!+ лён; баланс омега3 и омега6

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +1

      Запишу видео, благодарю!

  • @tatyanatolstova1779
    @tatyanatolstova1779 Рік тому +1

    Семена льна! Ждем видео и благодарю за такой научный подход!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Спасибо! Тут 3 видео:
      Семена и крупы
      ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WVi2Ucd5aeG8xhGK5VlmgMb.html

  • @ВладимирИванов-д2е
    @ВладимирИванов-д2е 6 місяців тому +1

    Спасибо вам огромное всё было понятно 😊❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 місяців тому +1

      Рад быть полезным! Всех благ вам!😊😊😊

  • @СРОЧНЫЕНОВОСТИСПОРТАОТРИНАТА

    Благодарю Макс, как всегда все очень познавательно 👍

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 місяців тому

      Рад быть полезным!
      Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
      Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
      moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

  • @АнжелинаФилина
    @АнжелинаФилина Місяць тому

    Макс, как правильно проращивать кунжут? Если нет в продаже неочищенного кунжута, значит с проращиванием пролетаем тогда кунжут в порошке.
    Спасибо за интересное видео

  • @sochi_tanci
    @sochi_tanci Місяць тому

    Здравствуйте, Макс. Вопрос от постоянного слушателя : можно ли заменить молотый кунжут на готовую промышленную кунжутную пасту. И кушать в сочетании с сырой морковкой) ням, ням, очень нравится это сочетание ❤

  • @НикаНика-ч3е
    @НикаНика-ч3е Рік тому +6

    Макс, доброго дня! Подскажите пожалуйста, у некоторых продавцов семян указано, что противопоказан при варикоза, так ли это? Благодарю от души за Ваш чудесный труд и Вашей команды! Мира, благополучия, здоровья, любви и добра всем!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +4

      Благодарю за приятный отзыв :) Нет никаких исследований про возможный вред или противопоказания кунжута при варикозах. Думаю, это фантазии :)

    • @НикаНика-ч3е
      @НикаНика-ч3е Рік тому +1

      @@MaxPogorely Благодарю Вас 🌷

    • @leond7194
      @leond7194 Рік тому +1

      Все противоречиво. Точно не вспомню, витамин К или калий, участвует в системе свёртывания крови, жизненно необходим, но баланс может быть нарушен другими болезнями, застоем и нарушением гемодинамики и вот уже такая полезная брокколи при варикозе становится опасной из-за риска способствовать тромбообразования.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +5

      @@leond7194 рад вас успокоить! Брокколи, как и любая друга капуста и многие другие продукты, содержит гойтрогены - вещества, угнетающие щитовидную железу. Но - лишь в сыром виде, поскольку гойтрогены сильно разрушаются при термообработке, и - при недостатке йода. Но это надо реально много есть сырых капуст и иметь низкойодистую диету.
      А вот на сворачиваемомть крови и на предохранение от образования тромбов все растительные продукты влияют только положительно в любом количестве.
      Вот мое видео:
      12 научных способов разжижения крови: разоблачаем фейки и шарлатанов!
      ua-cam.com/video/CyIGIYqbYDo/v-deo.html

    • @ksutamaster3744
      @ksutamaster3744 Рік тому +1

      Благодарю за ваш труд!!! А проращивать кунжут мне не очень нравится - он долго прорастает и довольно сильно покрывается плесенью, несмотря на все предосторожности 😢

  • @sergeysergey2879
    @sergeysergey2879 Рік тому +2

    Дякую за відео. Сьогодні купив кунжут чорний та білий нешліфований. Буду вводити в раціон на постійній основі, хоча і раніше вживав молоте насіння кунжуту в кількості 20 гр. на добу на протязі 3 років, а потім перестав, так як навіть не знав про таку користь. Дякую за такий високий рівень подачі матеріалу. Здоров'я та щастя.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Дякую, Сергіє, за підтримку та високу оцінку моєї праці! Ви правильний варіант кунжута вибрали 👍 Бажаю вам здоров‘я!

  • @QwertyQwerty-rl5oi
    @QwertyQwerty-rl5oi 5 місяців тому

    МАКС, ВАШИ ВИДЕО ДЛЯ МЕНЯ НАХОДКА!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  5 місяців тому

      Благодарю! Рад быть полезным 😊 Всех благ вам и вашим близким 🤗

  • @Татьяна-р7ъ5ы
    @Татьяна-р7ъ5ы 3 роки тому +5

    + Баланс Омега6-Омега3

  • @северянка51
    @северянка51 3 роки тому +8

    + семена льна, очень хочется узнать об их пользе и вреде

  • @balinamarina7502
    @balinamarina7502 Рік тому +1

    Очень нравятся ваши видео, все смотрю и применяю на практике, сделаю донейшн

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Спасибо большое! Очень приятны и слова поддержки, и - действенная поддержка: вдохновляют и позволяют развиваться дальше!

  • @ИринаСмирнова-ч3ы
    @ИринаСмирнова-ч3ы 7 місяців тому +2

    Большое спасибо за видео. А что вы можете сказать о кунжутном масле? Стоит ли его рассматривать в качестве дополнительного источника кальция?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 місяців тому +1

      Кунжутное масло обладает множеством полезных свойств и может быть рассмотрено в качестве дополнительного источника кальция.
      Я вижу вы серьезно интересуетесь темой питания.
      Рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
      Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
      moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

  • @НинаГалашева
    @НинаГалашева 10 місяців тому

    Да спасибо большое я смотрю. Вот только ничего не поняла о кунжуте. Пересмотрела сейчас! Не обижайтесь

  • @generodin1187
    @generodin1187 8 місяців тому +2

    Странный вывод автора о том, что кальций в кунжуте усваивается лучше чем в других продуктах. Если верить таблице, то из кунжута усваивается только пятая часть кальция. Если просмотреть остальные результаты то там такое же соотношение, иногда чуть хуже иногда чуть лучше. То что кальция в кунжуте просто больше - это другой вопрос, а вот усвояемость этого кальция та же самая.

  • @Zdravopolis
    @Zdravopolis 6 місяців тому +1

    Благодарю 🙏

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 місяців тому +1

      Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️

  • @ОксанаЛукашина-ф5в
    @ОксанаЛукашина-ф5в 3 роки тому +5

    Омега 3 и 6 баланс

  • @МарияНикулина-у1ы
    @МарияНикулина-у1ы 7 місяців тому +1

    Спасибо, Макс!!! Очень ценная информация 👍А кунжут надо замачивать, перед тем как помолоть и съесть?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 місяців тому

      Кунжут замачивать не обязательно.
      Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
      Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
      moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

  • @СергейТищенко-э8в

    Спасибо полезно интересно дай Бог.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Благодарю за ваш комментарий ❤️ Здоровья вам и вашим близким 😊

  • @MarinaMur64
    @MarinaMur64 3 роки тому +4

    Макс, расскажите, пжл, о семенах пажитника (шамбала, хельба). Виталий Островский утверждает, что это просто кусок золота в доме!))

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 роки тому +4

      Спасибо за идею, посмотрю информацию про них

    • @zhorik45
      @zhorik45 Рік тому +3

      Пропил семена пажитника, жидкость пил, семена ел. Один месяц. Ничего не изменилось, ничего не улучшилось..

    • @love.eatlive
      @love.eatlive 9 місяців тому

      Тоже интересно про Пажитник, еще говорят лактацию увеличивает 😅

    • @love.eatlive
      @love.eatlive 9 місяців тому

      @@zhorik45Максим всегда говорит, чтобы эффект был надо больше 1 месяца пить. Взять тот же Лен. Но про Пажитник не знаю.🤷🏻‍♀️

    • @Дуду-ы3о
      @Дуду-ы3о 8 місяців тому

      Пажитник это золото верно. Просто вы не там брали пажитник. Берите пажитник египетский. Хильба называется

  • @СветланаКрасовская-г1м

    Дякую, дуже цікава інформація.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 місяців тому

      Дякую за коментар! 😊Усі ми час від часу дізнаємось щось нове, головне дивитись підтверджену інформацію🤗 Радий бути корисним вам і вашим близьким! Залишайтесь з нами!

  • @Маринуля-ф5е
    @Маринуля-ф5е Рік тому +3

    Белый слегка прожаренный почему то вкуснее..а черный не так вкусен

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Понимаю ваше замечание о вкусности. Я обхожу этот вопрос, поскольку мелю кунжут и добавляю к еде.

  • @cherevkov_dm
    @cherevkov_dm 3 роки тому +4

    + омега 3 и омега 6

  • @ВиталийМухин-р4р
    @ВиталийМухин-р4р 5 днів тому

    *И когда услышите о войнах и беспорядках, не бойтесь. Ведь всё это должно произойти вначале, но конец придёт не сразу». 10 Затем он сказал: «Народ нападёт на народ, и царство - на царство. 11 Будут сильные землетрясения, и в разных местах - голод и эпидемии.* Луки 21:9)❤
    Плохое качество продуктов тоже подходит в составную часть признаков последних дней, из которых является голод.

  • @ОксанаЛукашина-ф5в
    @ОксанаЛукашина-ф5в 3 роки тому +4

    Лен как принимать

  • @Tom-zb7nn
    @Tom-zb7nn Рік тому +2

    Баланс омега 3 и омега 6🙏

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Спасибо, сниму такое видео

  • @JuliaAndroshuk-dp4vu
    @JuliaAndroshuk-dp4vu Рік тому +7

    Спасибо огромное , Макс. Видео, как и многие ваши просто супер! Скажите, а в конфетах из семян не плохое получается сочетание- белки+жиры со сладким? Можно использовать сахзамы, но Вы говорили, что многие сахарозаменители вредны, даже, что поразило, - стевия! Хотя даже в Японии ее вроде уважают, широко используют. А так- классные конфеты-мини пирожные получаются. Могу поделиться своим рецептом , он очень необычный

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Если сахара немного - то на здоровье! Спасибо, ждем рецепт!

    • @jezek224
      @jezek224 11 місяців тому

      ​@@MaxPogorely❤

    • @valentinadukart5580
      @valentinadukart5580 10 місяців тому

      Напишите пожалуйста ваш рецепт 🙏♥️

  • @Алла-б1р1ь
    @Алла-б1р1ь 3 роки тому +13

    Семена льна ++

  • @ОлексійМихайліченко-ч9р

    Баланс омега 6 та омега 3 +++

  • @ЕвгенийДоморев
    @ЕвгенийДоморев 8 місяців тому +1

    Всего-то: не больше 25 г.белого, не очищ. кунжута прорастить, помолоть, для получения ( 1/5 части от нормы в день ) микроэлемента Ca.

  • @lubov6104
    @lubov6104 Рік тому +2

    Когда-то давно я с'єла намного белого кунжуту и в голове навчались противньіе процесс і.После нього не трогаю его ,а кальцій пополняю сельдереем.

    • @НаташаМунтян-п8г
      @НаташаМунтян-п8г 11 місяців тому

      Завжди, кожного ранку, їм пасту білого конжута. Дуже подобається, мала понижений кальцій і підняла конжутом! ❤

  • @marynasmith2273
    @marynasmith2273 Рік тому +3

    Баланс омега 3 и омега 6

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Благодарю за ваш комментарий! 🤗

  • @Инга-о6я
    @Инга-о6я 8 місяців тому

    Про баланс омега 3 и омега 6 очень полезно🎉🎉🎉🎉

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 місяців тому

      Благодарю за интерес к этой теме 🤗❤️ Как только появится окошко, я сниму видео.
      Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
      Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
      moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

  • @aliona4111
    @aliona4111 Рік тому +3

    БлагоДарю!!! Вы суперно преподносите информацию!!! СтОит ли покупать кунжут на развес в отделах с орехами и сухофруктами. ...сомневаюсь в сроках годности. Правда ли , что кунжуты имеют очень маленький срок хранения?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +4

      Я только пакетированный покупаю

    • @aliona4111
      @aliona4111 Рік тому

      @@MaxPogorely как долго может открытый пакет храниться?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      @@aliona4111 я в морозилку кладу, там - месяцами

    • @aliona4111
      @aliona4111 Рік тому

      @@MaxPogorely Благодарю за ответы. А в морозилку Вы кладете молотый уже кунжут?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      @@aliona4111 и молотый, и целый

  • @abrcadabr9802
    @abrcadabr9802 Рік тому +1

    Про фитиновую кислоту и другие вредности, которые выходят только после замачивания - забыли сказать. Получается что если есть кунжут сырым и даже перемолотым - то из него много чего не всосется и даже причинит немного вреда из-за антинутриентов. Семена не хотят чтобы их ели и защищаются:)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Я ничего не забыл. Фитиновой кислоты в кунжуте - мизер. Какие «другие вредности» вы имеете в виду?

    • @abrcadabr9802
      @abrcadabr9802 Рік тому

      @@MaxPogorely Ну она же там есть. Вот что пишут в интернете: "В чёрном кунжуте содержание фитиновой кислоты, являющейся ингибитором, больше, чем в семенах любой другой культуры". А другие вредности - оксалаты.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +13

      @@abrcadabr9802 на что ссылаются в интернете, позвольте спросить? На какие научные исследования? Моя работа - собирать научно обоснованную информацию. И в 70-90% случаев то, о чем «пишут в интернете» оказывается полной ерундой. Поскольку усвояемость кальция из кунжута выше, чем из любых других семян, то значит, что антипитательных веществ , связывающих кальций, в кунжуте мало.

  • @ВераГожа-ъ4м
    @ВераГожа-ъ4м 10 місяців тому +1

    Спасибо, уважаемый Макс! Будем действовать...

  • @светланалапатанова

    Спасибо за информацию! Ставлю + про лен и баланс))) Попадалась информация, что лен не дружит с АИТ? Или АИТ лен не любит)))

    • @светланалапатанова
      @светланалапатанова 3 роки тому +2

      а еще есть кунжутная мука, она хоть немного полезна?)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 роки тому +1

      Нет, не видел льна в списке гойтрогенов

  • @Marina87Danilko
    @Marina87Danilko Рік тому +3

    Ви так заморочилися))) Дивлячись ваші відео розумію, що треба тільки те й робити що все зважувати і не дай Бог щось зайве з'їсти (((

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Це ваша ідея і вона категорично неправильна 🙃 основа здорового харчування - це знати, з яких типів продуктів складати свій раціон, уявляти, скільки приблизно важать (на вигляд) корисні їх кількості, знати правильні пропорції разних продуктів на вигляд. Для цього портібно певний час позаморочувптись - а як ви хотіли? ))
      Ось відео про збалансований раціон: Каким должен быть ваш оптимальный здоровый рацион
      ua-cam.com/video/tDrFsEPkrgc/v-deo.html

  • @AstroLara77
    @AstroLara77 3 місяці тому +1

    Интересно, сколько молока можно пить в день из кунжута?

  • @ЕвгенияСеменова-ж8ч

    Баланс омега 6 и 3

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Благодарю! Обязательно сделаю!

  • @melisandra6500
    @melisandra6500 Рік тому +3

    Максим, спасибо за полезное видео! Скажите, пожалуйста, а кунжут в виде кунжутного урбеча - можно ли употреблять?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +8

      Я бы не употреблял урбечей: туда идут всякие ошметки и остатки. А они, с гораздо бОльшей вероятностью заражены афлатоксинами. Да и жиры в урбечах куда быстрее окисляются, чем в свежемолотых семечках и орехах

    • @Veranichka-l8v
      @Veranichka-l8v 9 місяців тому

      паста тахини из неочищенных зерен по вашему мнению может быть полезной?

  • @ecaterinaboghean8378
    @ecaterinaboghean8378 Місяць тому

    Лён!!!!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Місяць тому

      Благодарю, 3 видео о льне уже на канале

  • @leond7194
    @leond7194 Рік тому +2

    Как сказала одна медсестра, и толчёная скорлупа, и творог, из ушей этот кальций уже "капал"... А зубы после беременности все равно посыпались.
    Важно не где его больше, а как повысить его биодоступность, эффективность усвоения.
    Ферментирование льна и кунжута имеют смысл? С какими продуктами надо сочетать для повышения усвоения?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Не могу с вами не согласиться!
      Касательно ферментации: не поможет. Имеет смысл правильно выстроить потребление кальция. Вот 2 моих видео об этом:
      Побочка, вред, безопасная дозировка добавок кальция, какой вид препарата выбрать?
      ua-cam.com/video/uR-fp49BhLY/v-deo.html
      Оптимальный источник кальция: молоко или растительные продукты?
      ua-cam.com/video/MGzeWhW78Ww/v-deo.html

    • @leond7194
      @leond7194 Рік тому +2

      @@MaxPogorely
      Чтобы быть корректным в вопросах поддержания баланса кальция, магния, железа, натрия, незаменимых аминокислот, пнжк, белков, липидов, сахаров... Это всё надо мониторить. В идеале, с той же регулярностью, что и принимать пищу. Для этого у нас есть чувства жажды и голода, "тяги" к чему-то недостающему. Но разве они обеспечивают надёжную и достоверную обратную связь? Умозрительные расчеты выматывают и дают иллюзию (плюс/минус полслона) вместо объективных данных.
      Глюкометр, манометр, пульсоксиметр, тест полоски для мочи - и всё?!!!
      А в лаборатории каждый день даже её хозяин отслеживаться не будет. Как тогда не перегружать, не изнашивать даром эндокринную систему и при этом не страдать от дефицитов без домашнего мониторинга в реальном времени.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      @@leond7194 Вы передергиваете, дражайший :) Но - не вижу смысла спорить. Лишь добавлю мои 5 копеек к давно опровергнутой наукой идеей интуитивного питания - мудрого организма, который сам подскажет, чего нам не хватает: moveat.expert/stati/intuitivnoe-pitanie-ili-dieta-chto-rabotaet-luchshe-2/

    • @leond7194
      @leond7194 Рік тому +1

      @@MaxPogorely ценю Ваши усилия и не хочу отнимать Ваше время. Только ищу более надёжную опору для правильного и точного решения, каждый раз открывая рот. Не расчёт, а заме́р.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      @@leond7194 удач вам и здоровья!

  • @Геймер_в_отставке
    @Геймер_в_отставке 10 місяців тому +1

    Макс, у меня к вам вопрос на засыпку:
    Почему же вы мелите кунжут в кофемолке, если, как вы сами сказали, есть более эффективный и полезный способ - проращивание? Значит не такой уж он и эффективный, раз вы им не пользуетесь 😉

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  10 місяців тому +2

      Ленюсь ))))

    • @Дуду-ы3о
      @Дуду-ы3о 8 місяців тому

      Сложно проращивать кунжут. Самый шикарный вариант это молоть и делать пасту. Потом из неё соус. И сладкий можно и солёный

  • @asiyamukasheva439
    @asiyamukasheva439 3 місяці тому

    Добрый день. Подводим итог - Черный очищенный перемолотый кунжут лучше. Белый очищенный перемолотый можно ли добавлять в выпечку ? Или это просто перевод продуктов ? И из какого кунжута лучше делать молочко ?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 місяці тому

      Белый кунжут можно использовать в выпечке. Он добавляет приятный ореховый вкус и может улучшить текстуру изделий.
      Молоко можно делать и из белого кунжута, и из черного. Молочко из черного кунжута будет иметь более насыщенный вкус и тёмный цвет. Оно также будет богаче антиоксидантами.

  • @yankushner9741
    @yankushner9741 2 роки тому +2

    Интересно

  • @ВасюковНиколай
    @ВасюковНиколай 19 днів тому

    😊❤

  • @ИраМарухняк
    @ИраМарухняк Рік тому +2

    Благодарю за ценную информацию!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Рад быть полезным:) Оставайтесь с нами!

  • @marinabruch4793
    @marinabruch4793 3 місяці тому

    +баланс омега 6-омега 3🙏🏻 благодарю

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 місяці тому

      Видео об омеге есть на канале: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WXPCf5NpxJj3JQ7SKl5eAMq.html

  • @ТатьянаКоняева-ч5з
    @ТатьянаКоняева-ч5з 2 роки тому +2

    Какой страны должны быть семена

  • @ИраБуркеня
    @ИраБуркеня 3 роки тому +4

    +лен,+омега 3/6

  • @xadijatashdanova8066
    @xadijatashdanova8066 10 місяців тому

    Полезное видио ,но слишком много побочной рекламы .

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  10 місяців тому +1

      Вы не задумываетесь о том, сколько времени отнимает создание БЕСПЛАТНЫХ видео, которые вам полезны? Если вас не устраивают те действия, которые я предпринимаю, чтобы и дальше иметь возможность снимать полезные вам и БЕСПЛАТНЫЕ для вас видео (реклама моих же услуг) - пожалуйста, не смотрите их.

  • @newuser9723
    @newuser9723 Рік тому +3

    Спасибі за видео!Сегодня на рынке хотела купить черный кунжут.,где раньше покупала, мне сказали,что после проверки его в лаборатории он признан окрашенным,т.к.поверхность семечки черная,а внутри светлая,якобы настоящий черн. кунжут внутри и снаружи всегда черный.Так ли это? Подскажите пожалуйста!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      К сожалению, не нашел никакой информации об этом в интернете. Семена, которые я в Турции покупаю - серые внутри. Но в литературе нет ответа

    • @newuser9723
      @newuser9723 Рік тому +1

      Больше спасибо за ответ.Исследую сама.Все семена кунжута моюУже знаем,что при мытьё черного кунжута вода окрашив. в серо- фиолетовый цвет.,затем просушиваю на подносе и храню в банке.Так вот подготовленные таим образом семена черного кунжута замочила,думаю-пусть сойдёт краска,но -нет,вода почти чистая, поставила проращивать,сегодн,я утром появились белые росточки, отсюда предварительный вывод,что семена не окрашенные.Сужу ещё поаналогии с замачивание семечек подсолнуха в скорлупе-вода тоже чернеет...Буду дальше искать ответ.Так что лаборанты на. рынке делавшие анализ,похоже ,ошиблись.И обладают ли они достаточной широтой знаний?

  • @Massimo_Modigliani
    @Massimo_Modigliani 7 місяців тому

    Насчёт витамина Е вопрос. Есть токоферолы, а есть токотриенолы. Намного ли полезнее токотриенолы? И где их брать? Не могли бы вы осветить тему в следующих выпусках?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 місяців тому +1

      Единственной витаминной формой витамина Е является альфа-токоферол. Остальные токоферолы и токотриенолы просто выводятся из организма - они никакого действия не оказывают

  • @Названиеканала-э2ъ
    @Названиеканала-э2ъ 3 місяці тому

    Я знаю чёрный кунжут могут подделывать .просто крася его .при промывке водой он становится белым.

  • @КаиргульОмуровна

    Кунжутное молоко как принимать

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Благодарю за ваше предложение , это - интересная тема, как только появится окошко, я сниму его 🤗

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak4525 11 місяців тому +1

    Макс, подскажите , пожалуйста, КАКИМ ОБРАЗОМ следует измельчать пророщенный чёрный кунжут ???

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  11 місяців тому +1

      В оооочень моооощном блендере, навернон

  • @rudolfkarouan1604
    @rudolfkarouan1604 2 роки тому +1

    Как его и счем употреблять?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 роки тому

      В видео я делаю ударение на том, что кунжут обязательно молоть - иначе не усваивается. Можно добавлять к любым блюдам: салатам, овсянке , тушеным овощам.

  • @ins1delolo
    @ins1delolo Рік тому +2

    Максим, Замоченные на ночь и измельчённые лучше чем сухие измельчённые ??? Такой же вопрос по льну...

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Я не виду смысла замачивать кунжут. Какие у вас соображения касательно необходимости этого. То де и по льну. Проще измельчить сухим, замачивание ни добавит, ни убавит ничего. Только молоть будет сложнее

  • @МилаАкатжан
    @МилаАкатжан 8 місяців тому

    Благодарю 🌱😋👍🏻✨✨✨✨✨✨✨✨

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  8 місяців тому

      Спасибо🙏❤️

  • @VALENTINA_DD
    @VALENTINA_DD Рік тому +1

    Макс, Вы- просто супер!!! Так подробно и информативно!!!
    И у меня маленький вопрос: а если кунжут замачивать на пол суток, а потом промывать и разжевывать??? Это будет полезно? Или все-таки только молоть Или только проращивать?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +1

      Спасибо, очень приятно! Если вы раздуете кунжут также тщательно, как смелете - то можно и замачивать :) Но я хочу спросить: а в чем, собственно, вы видите преимущество замачивания перед перемалыванием?

    • @VALENTINA_DD
      @VALENTINA_DD Рік тому +2

      @@MaxPogorely объясню) для меня проще с вечера замочить, а с утра промыть и тщательно разжевать (жую, пока собираюсь на работу), чем со стенок кофемолки соскабливать прилипшую массу кунжута)))
      Но! Может я просто не умею готовить?!))))

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      @@VALENTINA_DD или - просто любите жевать )) я мелю 1 минутку, потом выковырял в салат или овсянку - и кааааайф)))

    • @VALENTINA_DD
      @VALENTINA_DD Рік тому +1

      @@MaxPogorely я правильно понимаю, что для кунжута у вас отдельная кофемолка? А другие продукты, например кофе, вы мелите в другой кофемолке?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +3

      @@VALENTINA_DD я не мелю кофе - беру молотый. А кунжут и пряности мелю в одной

  • @אלנהאברמוביץ
    @אלנהאברמוביץ Рік тому +3

    Ничего не было сказано о тхине из кунжута.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому +2

      Не вижу смысла в тахине: очищенный молотый кунжут, который быстро окисляется

    • @Дуду-ы3о
      @Дуду-ы3о 8 місяців тому

      Тахину надо самой дома делать чтобы была чистая. А так туда добавляют муку сахар ароматизаторы

  • @natalijakozlova9054
    @natalijakozlova9054 3 місяці тому

    Можно ли вит. Д употреблять вместе с кунжутом ?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 місяці тому

      Да, витамин D можно употреблять вместе с кунжутом

  • @Anna-tl2tb
    @Anna-tl2tb Рік тому +1

    Омега 3 осюмега 6 баланс

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Рік тому

      Благодарю за ваше предложение , это - обширная и интересная тема, как только появится окошко, я сниму его
      А этот в плейлист собраны уже опубликованные материалы про ОМЕГИ: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WXPCf5NpxJj3JQ7SKl5eAMq.html
      И при наличии достаточно собранного материала буду снимать новые видео и пополнять его 🤗

  • @love.eatlive
    @love.eatlive 9 місяців тому

    Максим, подскажите, пожалуйста, нужно замачивать и сушить кунжут в духовке?

  • @ВероникаПопова-к9ш
    @ВероникаПопова-к9ш 2 місяці тому

    Баланс омега 3/ омега 6

  • @nataliacebotari1993
    @nataliacebotari1993 11 місяців тому +1

    Здравствуйте, при аутоимунном тероедит можно управлять кунжут,?спасибо