1- Utilizar queso molido (si está muy insipido agregar una pizca de sal a la mezcla) 2-Puedes sustituir la leche por agua panela y omites la cucharada de azúcar (papelón diluido en agua) 3-Se tiene que freir a fuego medio-bajo, si está muy caliente los buñuelos te van a quedar crudos por dentro 4-No los tienes que moldear tanto, porque sino te quedan duros (así dice mi abuela, así que mejor vamos a hacerle caso jajaja) 5_ recuerda que me puedes seguir en : instagram.com/cocina_con_marilyn/ y facebook.com/recetas.marilyn/
Hola linda! Tienes que pensar que te miramos de muchísimos países y nos encontramos con ingredientes desconocidos : queso molido agua panela papelón... (en mi país es pasar vergüenza) Por lo menos brindarnos sustitutos ¿no te parece? Saludos.
@@layla2328 si tienes razón, panela se le dice en Colombia, papelón en Venezuela, El queso es un queso blanco duro y lo tienes que rallar o moler en un procesador o molino. ¿De qué país eres?. Gracias por visitar el canal
Hola se ven muy buenos delicioso, y faciles de preparar gracias por la receta, la felicito excelente un saludo desde Venezuela, muchísimas gracias Dios le bendiga 🙏
Me encantó su video, explicación excelente, en Tazas, receta escrita, clara, sin música estridente, usa la palabra" maicena" , ingredientes fáciles, descripciones completas,me guardo la receta.
Madremia me ha salido espectacular. Lo he probado en Londres en una cafetería de Colombia y como aqui en España no hay tampoco en Brasil que es mi pais, me puse hacerlo. Muchas gracias guapa! Eres una crack....😁🇧🇷🇪🇦
¡Gloria! Por fin alguien que explica por tasas y no por gramos, súper sencillo me gusto mucho, soy Venezolana y creo que si tuviese un canal explicará igual que usted😂😂 A mi esposo le gustan los buñuelos frios, tiesos😂😂😂😂
Me encanta tu receta. Esos buñuelos me encantan pero en mi país no consigo la harina para buñuelos y con ésta receta puedo hacerlos. Gracias por compartir
Gracias por visitar el canal, en horno nunca los he hecho, aquí en Colombia se ven siempre fritos, pero puedes intentar con unos cuantos y luego me cuentas que tal te quedaron. 😊
Jajajaja, en Colombia venden la harina para buñuelos y es más fácil, pero en otros países no se consigue, así es la receta de generación en generación jajajaja
Asi me pasaba a mi, hasta q la masa preparada para buñuelos me quedo aguada fui por maizena y me di cuenta que con la maizena es q la hacen y viendo este video.aprendi
Muchas gracias por visitar el canal, no lo he intentado así, pero me puse a investigar y aparentemente si se puede reemplazar. En esta página encontré los posibles sustitutos, espero le sirva la información 😁 es.bakeitwithlove.com/tapioca-starch-substitute/#
Ya entendí un día hice pero la masa me quedo un poco floja y no redondearon 😔me quedaron crudos ... Lo intentaré nuevamente con esta receta sin gramos 👌 puedo utilizar bicarbonato x el polvo de hornear? gracias
Hola! Nos encantó está receta y es súper fácil de seguir, pero si tengo una pregunta. Si hacemos el doble de lo q nos muestras aquí, se tiene q también hechar doble la cantidad de polvo para hornear?
Yo los hago con colmaiz no con fecula de maíz nunca había visto buñuelos con maizena y los míos no se pone duros y al otro día siguen igual blandito y ricos
No conozco ese queso, lo importante es que no sea tan húmedo, igual si la mezcla te queda muy aguada puedes agregarle un poco más de fecula de maíz. Me cuentas como te quedaron ☺️
La receta es más simple, esta tiene mucho queso. Es una raza de quedo y una de maizena o fécula de maíz 1 huevo un poco de azúcar y bicarbonato o polvo de hornear, agua o leche y amazar. Aquí en Venezuela, yo los frío en el pote de hacer quesillo que es honda y adi no gasto tanto aceite se calienta el aceite a temperatura media, lbajas y subes la candela y cuando estos gloten ya están listos
Me gustaría x gramo k nos expliqué como ejemplos yo soy panadero. Yo hago de 5 kilos de harina. Para psn frances le pongo levadura 50 gramos mejorador 50 graos. Sal 100 gramos azucar. 150 gramos manteca 100 gramo
Bueno lo explique como lo hacían en casa para que lo puedan hacer sin dificultad. Por el momento no tengo las cantidades por gramos, lo tendré en cuenta, gracias por comentar
@@CocinaconMarilyn yo si lo he visto, de hecho en recetas de aqui de youtube, lo que no tengo claro que temperatura es la ideal y cuanto tiempo 😪 por eso preguntaba 😅
Hola busque en tus videos y no veo pan de bono. Podria enseñar como se hacen, es q me gusta porq tu no dices medidas y me quedaron bien los buñuelos a si como lo enseñas, yo vivo en españa y aqui si encuentro el queso costeño por suerte,,gracias
Hola! tienes que buscar un queso blanco duro o semiduro quepuedas moler, preferiblemente que sea algo salado para que te queden bien los buñuelos. No he probado los quesos mexicanos 😥
Nunca lo he intentado con queso parmesano, si es un queso duro y molido creo que no tendría ningún problema en integrarse con la masa. Si los haces me cuentas que tal 😊
Sí, es cierto, pero aún así, todas las recetas de buñuelos colombianos, generalmente es por partes iguales de queso y fécula y así, los sabores quedan equilibrados. Es más, a veces se utilizan unos gramos de más de fécula, por encima de los gramos de queso. Ahora, si se utiliza un queso menos salado, estaría bien, como por ejemplo el queso feta.
A bueno gracias por comentar, pero así la hacían en mi casa y quedan muy ricos. Ya en Colombia si compra la harina para buñuelos en las instrucciones sí dice una taza de queso y otra de harina.
1- Utilizar queso molido (si está muy insipido agregar una pizca de sal a la mezcla)
2-Puedes sustituir la leche por agua panela y omites la cucharada de azúcar (papelón diluido en agua)
3-Se tiene que freir a fuego medio-bajo, si está muy caliente los buñuelos te van a quedar crudos por dentro
4-No los tienes que moldear tanto, porque sino te quedan duros (así dice mi abuela, así que mejor vamos a hacerle caso jajaja)
5_ recuerda que me puedes seguir en : instagram.com/cocina_con_marilyn/
y facebook.com/recetas.marilyn/
Hola linda! Tienes que pensar que te miramos de muchísimos países y nos encontramos con ingredientes desconocidos :
queso molido
agua panela
papelón... (en mi país es pasar vergüenza)
Por lo menos brindarnos sustitutos ¿no te parece?
Saludos.
@@layla2328 si tienes razón, panela se le dice en Colombia, papelón en Venezuela, El queso es un queso blanco duro y lo tienes que rallar o moler en un procesador o molino. ¿De qué país eres?. Gracias por visitar el canal
@@CocinaconMarilyn
Gracias por tu respuesta.
Desde Montevideo, capital de Uruguay , te envío un cariñoso saludo y deseos de un FELIZ 2021!
@@layla2328 igualmente para ti, muchas bendiciones. Gracias por tu sugerencia 💙
Muy linda gracias por compartir tus ricas recetas que Dios te bendiga siempre
Que chevere así todos los hombres entendemos como se hacen, sin complicaciones, eres directa y al grano, te felicito
Muchas gracias, claro que sí todos a cocinar jajajaja
Se ven y deben quedar ricos, por la cantidad de queso que llevan. Los buñuelos de hoy en día, saben solo a harina. 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sii son muy ricos, es mejor hacerlos en casa y comerlos fresquitos
Genial, un fuerte abrazo desde Terrassa (Barcelona) España
💜💜💜💜
Yo la hice y fue lo máximo!! Más ricos que los venden por ahi
Que chevereeeeeee, quedan más buenos porq uno los hace con ingredientes fresquitos
Se me salieron las lágrimas,así los hacia mi mamá. Gracias por recordarmela.
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Me gustó tu receta x ser muy sencilla, yo estoy en Venezuela.gracias
Es con mucho gusto
Como todos los años mirando esta receta, mi favorita para explicar🤩
Muchas gracias, es con todo el gusto
Toma tu like
Muy buenos , desde Venezuela
Gracias 💙
Muchas gracias
Con mucho gusto
Así mesta .con tasa .👍👏👏👏👏gracias
De todas maneras, felicitaciones Marilyn por compartir. Tus recetas son muy buenas.
Muchas gracias a ti por visitar el canal y comentar
Qué delicia . Los voy a hacer . 👍💤✨.. Colombia .
Espero que le queden deliciosos
Muchas gracias. Dios me la bendiga siempre.....✨💤👌❤️
Que rivo se ve, y lo explicas fácil, nunca los he comido pero los voy a probar 😋
Gracias 😀 que te queden muy ricos
Hola se ven muy buenos delicioso, y faciles de preparar gracias por la receta, la felicito excelente un saludo desde Venezuela, muchísimas gracias Dios le bendiga 🙏
Con mucho gusto, si quedan muy ricoooossss, gracias por comentar
La mejor receta q me gustó cracias sin mucho rodeo excelente
Con mucho gusto
Muy ricos te quedo
Muchas gracias
Esa era la reserva que necesitaba bendiciones
Gracias por visitar el canal, espero te queden buenisimos
Me encantó su video, explicación excelente, en Tazas, receta escrita, clara, sin música estridente, usa la palabra" maicena" , ingredientes fáciles, descripciones completas,me guardo la receta.
Es con mucho gusto, muchas gracias por comentar 🥰
Que delicia.pir fin algo rico y sin mil complicaciones,muy bien explicado y sencillo .gracias.
Gracias por visitar el canal, si es súper sencilla no hay que complicarse tanto con las medidas para esta receta. 💙
Excelente me quedaron en el punto
🤩
Tan bella, gracias por la receta, saludos desde Quito Ecuador 😘😘😘😘
Con mucho gusto 🤗
Es mi primera vez hice los buñuelos me quedaron deliciosos muchas gracias
Me alegra muchooooo 💜💜💜💜💜💜
Me encanta como explicas, ve. :)
Gracias 😁
Gracias que ricos
Con gusto 😋
Ya realice la receta y quedaron perfectos
Gracias por compartir
Cheque muchas recetas y sin duda esta es la mejor ❤
Me encantaaaaa, muchas gracias
Estaba buscando esta receta así de fácil, muchas gracias 😊
Con gusto, que te queden buenisimos
Ayyy le haré buñuelos a mi hijo 😋 se ve Fácil 👍
Fáciles y sabrososss
Yupi al fin, dios mio. Ya quiero hacerlos
por fiiiinnn jajajjaa, me cuentas como te fue
Madremia me ha salido espectacular. Lo he probado en Londres en una cafetería de Colombia y como aqui en España no hay tampoco en Brasil que es mi pais, me puse hacerlo.
Muchas gracias guapa! Eres una crack....😁🇧🇷🇪🇦
¿Y si fue fácil encontrar un queso para la receta? 💯
@@CocinaconMarilyn pues si! Me compré como tú dijiste y de verdad, estupendo ...😁
Mi amor gracias por el contenido, es mas te amo con esos buñuelos q haces, besos.
Excelente nuevo suscriptor sigue así
Gracias 🤗
Me encantó tu receta, la pondré e practica para la novena de aguinaldos, felicitaciones y gracias por compartir. Dios te bendiga
Amén, gracias por visitar el canal
Muy bien muy ricos y sin complicaciones.Muchas gracias
Con mucho gusto
que deliciosos muchísimas gracias ya lo are me parece fácil de hacer
con mucho gusto, espero le queden muy sabrosos
Gracias amiga mañana intentaré preparar son muy ricos. Saluditos désde Otavalo Ecuador
Espero que te queden deliciosos 😁
Hahahah el comentario del aceite 🤣😭😂
Bella gracias por compartir! Exitos! 💕
Gracias por visitar el canal 😄
Gracias por compartir es delicioso los buñuelos
Con gusto 😊
Pudimos hacer los buñuelos, Muchas gracias,
Me encanta! Es con mucho gusto
Gracias
Con mucho gusto
Está es la receta propia y es la que toda mi vida la he hecho
😍😍😍
Me suscribi
Bueniisiiimo. Graciasss .
Con mucho gusto 😀
Que rico
@@-alien4988 😋😋😋
¡Gloria! Por fin alguien que explica por tasas y no por gramos, súper sencillo me gusto mucho, soy Venezolana y creo que si tuviese un canal explicará igual que usted😂😂 A mi esposo le gustan los buñuelos frios, tiesos😂😂😂😂
Fríos? bueno así tiesos son sabrosos con café jajajaa
Que ricos m gracias
Es con todo el gusto 💙
gracias buen video
Gracias por visitar el canal
Holà muchas gracias se ven deliciosos suerte para tu canal una nueva suscriptora desde Francia
Con mucho gusto, gracias por visitar el canal
A ca encolombia Led decimos pocillo donde tomamos tinto chocolata
💙
Me encanta tu receta. Esos buñuelos me encantan pero en mi país no consigo la harina para buñuelos y con ésta receta puedo hacerlos. Gracias por compartir
Con mucho gusto, le van a quedar buenisimosss
Sabroso con chocolate caliente
Super ricooooooo 💜💜
Mire varios videos para aprender y tu fuiste la que mejor explicaste ❤
😍😃😃😃😃
Muchas gracias des complicado
Con mucho gusto
Nos puedes enseñar a hacer un flan por fabor
ua-cam.com/video/CxFe8f9RJWo/v-deo.htmlsi=923XGWQXuyN8Ldi2 Aquí te dejo la receta del quesillo tradicional venezolano, muy parecido al flan 🍮
En esa manera me gustaria k me explique
Por eso el dicho mas volteado que un buñuelo besitos
Jajajajjajaa 💖
Felicitaciones y gracias por la receta una pregunta si fuese al horno sería los mismos pasos de nuevo gracias.
Gracias por visitar el canal, en horno nunca los he hecho, aquí en Colombia se ven siempre fritos, pero puedes intentar con unos cuantos y luego me cuentas que tal te quedaron. 😊
Amiga bella y si yo quiero que sea con sal ko con dulce, reemplazo la cantidad del azúcar por la sal?
Noooo,e quedarían súper salados, si quiere omite el azúcar y le agrega sal a su gusto pero no toda esa cantidad, ahí va probando la masa
Siempre pensé que la masa de buñuelos era otra masa por eso nunca intenté hacer una voy por mi maicena ahora mismo 😂
Jajajaja, en Colombia venden la harina para buñuelos y es más fácil, pero en otros países no se consigue, así es la receta de generación en generación jajajaja
Asi me pasaba a mi, hasta q la masa preparada para buñuelos me quedo aguada fui por maizena y me di cuenta que con la maizena es q la hacen y viendo este video.aprendi
Buenos días Marylin, una pregunta por favor: se puede hacer con harina de yuca? Muchísimas gracias por tu respuesta
Muchas gracias por visitar el canal, no lo he intentado así, pero me puse a investigar y aparentemente si se puede reemplazar. En esta página encontré los posibles sustitutos, espero le sirva la información 😁
es.bakeitwithlove.com/tapioca-starch-substitute/#
Una pregunta maizena es la misma con la que hacemos coladas?
Esa misma, pero la que no tiene sabor.
Ya entendí un día hice pero la masa me quedo un poco floja y no redondearon 😔me quedaron crudos ... Lo intentaré nuevamente con esta receta sin gramos 👌 puedo utilizar bicarbonato x el polvo de hornear? gracias
No se puede reemplazar para esta receta, espero te queden muy buenos 💜
Hola! Nos encantó está receta y es súper fácil de seguir, pero si tengo una pregunta. Si hacemos el doble de lo q nos muestras aquí, se tiene q también hechar doble la cantidad de polvo para hornear?
Hola, muchas gracias por comentar. Si serían 2 cucharaditas de polvo de hornear. Y de huevo solamente uno 🙂 espero queden muy buenos
👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
2:54 poco de vainas 🤣
Yo los hago con colmaiz no con fecula de maíz nunca había visto buñuelos con maizena y los míos no se pone duros y al otro día siguen igual blandito y ricos
😋
Puedo hacer con queso fresco?
No conozco ese queso, lo importante es que no sea tan húmedo, igual si la mezcla te queda muy aguada puedes agregarle un poco más de fecula de maíz. Me cuentas como te quedaron ☺️
Saludos, puede que en RD aparezca el queso llanero, pero en la capital y no vivo ahí.
Lo puedo sustituir por otro queso? En especial Mozarella.
Mozarella es muy aguadito creo q no sirve, si consigues uno con una consistencia más dura te puede servir. Aquí usan mozarella pero para rellenarlos
La receta es más simple, esta tiene mucho queso. Es una raza de quedo y una de maizena o fécula de maíz 1 huevo un poco de azúcar y bicarbonato o polvo de hornear, agua o leche y amazar. Aquí en Venezuela, yo los frío en el pote de hacer quesillo que es honda y adi no gasto tanto aceite se calienta el aceite a temperatura media, lbajas y subes la candela y cuando estos gloten ya están listos
Gracias por comentar, en mi casa los hacían así y quedan super ricos
Los buñuelos son colombianos lo de mas es loma
@@ansajaguviva existen buñuelos de yuca, buñuelos de viento. En Venezuela le decimos buñuelos de queso
Me gustaría x gramo k nos expliqué como ejemplos yo soy panadero. Yo hago de 5 kilos de harina. Para psn frances le pongo levadura 50 gramos mejorador 50 graos. Sal 100 gramos azucar. 150 gramos manteca 100 gramo
Necesito el quessoooooooooooo
Tu me dijiste que en Francia conseguías chicaaaaaaa
Mi amiga. Seria bueno. K nos explique x peso. Me gustaría k nos explicarias. También x gramos
Bueno lo explique como lo hacían en casa para que lo puedan hacer sin dificultad. Por el momento no tengo las cantidades por gramos, lo tendré en cuenta, gracias por comentar
Comp asi eso no lleva harina pan???
Nooooo, lleva es maizena
Mi pregunta es ¿no se podrian hacer en horno? 🤔🤔
Nunca los he intentado en horno ni los he visto 😱😱😱
@@CocinaconMarilyn yo si lo he visto, de hecho en recetas de aqui de youtube, lo que no tengo claro que temperatura es la ideal y cuanto tiempo 😪 por eso preguntaba 😅
@@nami1410 🤣🤣🤣
Hola busque en tus videos y no veo pan de bono. Podria enseñar como se hacen, es q me gusta porq tu no dices medidas y me quedaron bien los buñuelos a si como lo enseñas, yo vivo en españa y aqui si encuentro el queso costeño por suerte,,gracias
Pan de bono no los he hecho, voy a ensayar primero y si quedan ricos grabo la receta 🤗😘
Y en Estados Unidos cual quedó
Debe ser un queso blanco duro o semiduro, preferiblemente que sea un poco salado. No sé cuáles marcas manejan allá 😢
@@CocinaconMarilyn muchas gracias por contestarme ♥️
👍
Mrs. Agradezco q, digan las cantidades de fécula de maíz y los demás. Gracias.
Hola, la cantidad es la misma de la taza que utilices para el queso. Serían 2 tazas de queso por una de fecula 😀. Gracias por visitar el canal
En México que clase de queso uso
Hola! tienes que buscar un queso blanco duro o semiduro quepuedas moler, preferiblemente que sea algo salado para que te queden bien los buñuelos. No he probado los quesos mexicanos 😥
Se puede hacer con quedo Parmesan ?
Nunca lo he intentado con queso parmesano, si es un queso duro y molido creo que no tendría ningún problema en integrarse con la masa. Si los haces me cuentas que tal 😊
@@CocinaconMarilyn voy a buscar un duro y si no lo encuentro lo hago con el Parmesan , gracias 🥰🥰
Holaaaa si no.tengo polvo para hornear
Se pueden hacer horneados???
Hasta donde llega mi conocimiento no, solamente fritos. Tampoco he visto buñuelos horneados 😱, puedes hacer el experimento con uno y me cuentas. 😊
Harina para buñuelos que venden en Colombia ua-cam.com/users/shorts7FLeNzl_Mjw?feature=share
Una vez intenté hacerlo con esa harina y eso parecía una mezcla de Cemento 😂😂😂😂
jajajjaja con maizenaaaa, aqui venden la harina para buñuelos , pero hay unas marcas malisimaaas
No me quedo así 😢 me quedo por dentro como jugoso cuando lo partí salió cremoso creo por la maizena
🥴😭😭😭😭 Será que quedaron crudos? Estaba muy caliente el aceite?
Hola quiero saber por que me explotan ? Gracias!!
Será porque la mezcla queda con mucho líquido? Por qué no pruebas agregándole un poco más de Maizena y haces las bolitas a ver qué tal
Le respondo al panadero la gente no tiene aveses cómo medir con Gramera o vaso y pues simple una taza exacta de queso y una de arina
Sí, es cierto, pero aún así, todas las recetas de buñuelos colombianos, generalmente es por partes iguales de queso y fécula y así, los sabores quedan equilibrados. Es más, a veces se utilizan unos gramos de más de fécula, por encima de los gramos de queso.
Ahora, si se utiliza un queso menos salado, estaría bien, como por ejemplo el queso feta.
A bueno gracias por comentar, pero así la hacían en mi casa y quedan muy ricos. Ya en Colombia si compra la harina para buñuelos en las instrucciones sí dice una taza de queso y otra de harina.
Nunca me han quedado bien los buñuelos
Y eso por que? Cómo te quedan?
Más claro no canta un gallo gracias
😁😁😁😁
Jajaja no seas flojo
jajajajjajaja
Con tu receta, los buñuelos quedan exageradamente salados. La medida debe ser igual cantidad de queso y de fécula.
Lo salado puede ser por el tipo de queso. El costeño a veces viene súper salado, lo puede intentar con cuajada