Yến sào chưng đường phèn và táo đỏ | Cùng Cháu Vào Bếp
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Đông Á, đây là một trong tám món ăn nổi tiếng thời xưa thường gọi là món bát trân ( 8 món ăn quý) và nó luôn có mặt trong các buổi yến tiệc sang trọng. Tổ yến vẫn giữ được vị thế hàng đầu trong những món ăn bồi bổ cơ thể vì những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại.
Theo y học cổ truyền, yến sào có vị ngọt, tính bình, tác dụng bồi bổ khí huyết, kiện tỳ dưỡng huyết. Chuyên dùng cho các trường hợp như suy nhược cơ thể, viêm phế quản, hen suyễn, viêm dạ dày, lao phổi, bệnh về hô hấp, làm đẹp dạ và tóc...Ngoài ra nó còn có tác dụng ích khí, cường dương, có lợi cho phổi và thận, tăng hấp thu các chất dinh dưỡng và kích thích sự phân chia các tế bào của hệ miễn dịch. Do đó, Tổ yến được cho là hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa.
Với những công dụng tuyệt vời như vậy nên kênh UA-cam Cùng Cháu Vào Bếp hân hạnh giới thiệu đến các cụ mợ khán giả món: Yến sào chưng đường phèn và táo đỏ để các cụ mợ chế biến món ăn này tại gia đình cho những người mà mình yêu thương bồi dưỡng.
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow - Навчання та стиль
Rất cảm ơn em đầu bếp chia sẻ cách nấu món chưng yến với táo đỏ đường phèn thật là khéo léo, ngon ngọt bổ dưỡng ❤
Dạ vâng
Cảm ơn các món ăn ngon đã học được ở chú, tôi muốn hỏi muốn ăn độc táo đỏ thì ăn thế nào cho tốt nhất, cảm ơn nhiều
🥰🥰🥰
Bác cám ơn hải nhé
Vừa có tâm vừa có duyên
Chúc cháu HP và thành công
Cháu cảm ơn bác yêu quý kênh
Bài học quý , người h dẫn tận tâm .Rất cám ơn cháu .
Cảm ơn khán giả đã quá khen
Cảm ơn em nhiều , chị cũng mua yến về được em hướng dẫn chị thực hành luôn.
Dạ vâng
Rất cảm ơn chú đã chia sẻ cách chưng yến nhờ chú giới thiệu nơi bán yến sạch bảo đảm chất lượng và cho giá cụ thể bao nhiêu tiền một lạng xin chân thành cảm ơn chú rật nhiều
dạ để em xem có nơi nào bán uy tín không em sẽ giới thiệu
Ngon quá,một tuần ăn hai bát này là cơ thể thay đổi trông thấy,cảm ơn Hải nhiều
Cảm ơn khán giả
Cô đang coi kênh của hải đây
Hôm nay cô vừa chưng yến buổi trưa giờ cô đang coi hải hưỡng dẫn đây để cô lsm theo hải
@@nguyenthianh7369 dạ vâng ạ
@@nguyenthianh7369 dạ vâng ạ
A đầu bếp duyên quá. Hướng dẫn kĩ càng. Thanks anh nhiều
Không có gì em nhé
Cám ơn cháu hải đã chia sẻ cách chưng tổ yến rất cẩn thận tuyệt vời
dạ vâng ạ
Phần đa là 8x đổ về trước có cơm trắng may hôm nào có tí tóp mỡ chấm mắm ăn cùng là OK lắm rồi.. giờ làm đã mệt nhưng ko mệt bằng nghĩ mua gì nấu gì cho con chó cháu nó ăn
😀😀😀
Đúng quá
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa1aaaaaaaaaaaaaaaaaaAaaaaa1aaaaaaaAa1aa1aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaPAAoaaa~~
Khéo quá e ạ cảm ơn e nhé
Chị rất thích kênh này
tổ yến Asia Bird’s Nest cao cấp, thượng hạng, nguyên chất, nhà mình đã tin dùng 10 năm nay rồi
Nhìn ngon quá cháu ạ giá ở gần thì nhờ cháu hướng dẫn hay là cháu làm sẵn mua luân cháu có làm sẵn bán vậy ko ghe cháu nói cảm nhận là người có tâm đấy
Dạ vâng ạ
Món ngon vs bổ dưỡng lắm ạ. A hướng dẫn nhiều món hơn nữa nhé. E cám ơn a nhiều ❤️
Ok em ơi
Cảm ơn em, anh lại học thêm được món mới bổ dưỡng.
Dạ vâng
Cảm ơn bạn cho công thức của bạn
Ok bạn nhé
Cảm ơn cháu đã nói rất kỹ về các h nấu yến
Dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn nhìu đã chia sẻ
@@oatrinh6833 không có gì bạn nhé
Chú hướng dẫn rất kỷ. Cảm ơn chú nhiều!
không có gì bạn nhé
Xưa nghe yến xào cứ tưởng miến xào lên ăn. Giờ mới biết
Sào nghĩa là tổ chim yến đó bạn
Rất hữu ích cho mọi người cảm ơn bác
@@loannguyenthi7230 không có gì bạn ơi
Ngon và bổ dưỡng cho các cụ mợ nhất thôi anh ạ 💯👍💯👍💯👍💯👍💯
Ok em
Cảm ơn cháu nhiều chung xong để vào ngăn mát được mấy ngày cho bảo đảm cháu trai
dạ chắc được khoảng 3 ngày thôi ạ
Cảm ơn kênh đã chia sẻ
dạ vâng
Cảm ơn em. Giới thiệu món ăn rất tinh tế.
Vâng chị
Cám ơn em.❤
@@sale8626 dạ vâng ạ
Anh mua được tổ yến nhìn đã thế ngon lắm rồi anh ạ 💯👍👍💯
Cảm ơn em
Một món ăn thật tuyệt vời em trai hải ơi
Vâng chị ơi
dễ hiểu quá, cảm ơn anh
@@quynhle6221 không có gì em
Anh Hải cho e hỏi làm sao để màu của Yến hanh vàng đẹp thế ạ. E vì ở bên Hàn nên có táo đỏ xịn mà chưng màu k đc đẹp như anh ạ. Mong anh chia sẻ, em cám ơn anh nhiều ạ!
nó hanh từ mầu táo đó em
Táo đỏ bỏ hạt chưa Hải,vì trong các món ăn bổ dưỡng có táo đỏ mà không bỏ hạt sẽ nóng. Cám ơn video của cháu
Dạ cháu không bỏ hạt vì trong hạt táo có chất pectin cũng tốt ạ
Mua yến như thế nào là chuẩn bác
Yến bổ dưỡng là thế
Vậy anh cho hỏi mỗi người già có thể ăn bao nhiêu trong 1 tuần là đủ . Mà không thừa chất
một tuần nên ăn 2 bữa thôi bạn nhé
Cảm ơn bạn hướng dẫn
không có gì bạn ơi
Cám ơn cháu , cô toàn cho đường từ đầu. Cô cho thêm kỳ tử và hạt sen được không cháu.
Dạ được cô ạ
Cảm ơn hướng dẫn chứng yến ngon quá
🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Ngại nhất là mua phải yến rởm ? K có kinh nghiệm quen biết thì k mua đc yến xịn
đúng là mua yến tốt chỉ có mua của người quen biết thì mới đảm bảo chất lượng thôi bạn ạ
Cho cháu hỏi là người khoảng 50 tuổi bị tiểu đường thì phải bỏ đường phèn đi đúng không ạ? Như vậy thì có bị khó ăn k ạ, và có cách nào thay thế đường phèn không ạ? Cháu cảm ơn ạ
cháu thay đường phèn bằng đường ăn kiêng làm từ quả la hán nhé
Cảm ơn em đã chia sẻ
dạ vâng không có gì
Chú nói chi tiết quá 😮
nói như vâyh cho khản giả dễ làm đó cháu
Chi tiết thì càng tốt các bác ơi !
Cho hỏi tai yến chưa chưng bảo quản ntn để ngoài hay cho tủ lạnh mk bóc khay r
bạn để trong ngăn đông nhé
Cho mình hỏi táo đun lâu thế có mất hết chất ko
Đây là hấp cách thuỷ bạn nhé chứ không phải nấu trực tiếp
Cảm ơn anh Hải, em được tặng yến mà chưa biết cách chưng như nào cho ngon,lại mò vào kênh của anh để tìm kiếm ạ. Nếu chưng số lượng nhiều mình để trong tủ lạnh ăn dần được khoảng thời gian bao lâu vậy anh?
Ok em làm theo hướng dẫn đi nhé, nên ăn đến đâu chưng đến đấy
Vâng em cảm ơn anh.
@@maithiluu8240 👍👍👍
Cảm ơn cháu vi reo rất bổ ích
Dạ vâng
Ngon quá! Cám ơn bạn!
Không có gì bạn nhé
Hay
👍
Nhìn ngon quá
🥰🥰🥰
Cám ơn Hải nhiều
dạ vâng ạ
Anh ơi cho em hỏi muốn mua Yến thật thì mua ở đâu hả anh
@@huongquynhtranthi8796 em mua ở các cơ sở uy tín là dụ như yến sào Khánh Hoà chẳng hạn
Cảm ơn bạn nhé
@@LienTran-jo1rt không có gì bạn ơi
Cụ mợ cám ơn con nhé...
Dạ không có chi ạ cảm ơn rất nhiều vì đã luôn ủng hộ kênh ạ
Tuyệt vời
Em cảm ơn nhiều ạ!
Nuốt nước bọt !
Thank you !
🥰🥰🥰
Em ơi cho chị địa chỉ nơi nhà em mua yến chất lượng có được không em
Ngon quá, tuyệt vời quá 👏yến mua ở đâu thì thật em nhỉ
Dạ em có người bạn bán nên hay mua của họ thôi
Kỳ tử vớ long nhãn có phải ngâm và luộc riêng không a ,tks a ạ
Không cần ngâm em nhé, em rửa qua rồi luộc riêng thôi
Rất nhiều bí quyết hay
@@Dinhhlantv 👍👍👍
Cháu ơi một tuần ăn một tổ chia ra ba lần hà cháu
Dạ vâng ạ
Anh cho em hỏi, nếu cho thêm kỷ tử, thì cho lúc nào ạ? Cảm ơn anh!
Em cho cùng với yến nhé
❤❤❤❤❤❤❤🎉
1 tổ khoảng bn gram vậy ạ?
anh không cân
Sao chị ko thấy nó sôi nhỉ .chị dùng thố cắm điện
@@hoaang1695 em thì không dùng nồi điện
Cho tôi hỏi nước luộc táo đỏ cho Yến vào nấu luôn có được không
@@liennguyenthi4252 được ạ
em ơi người 70 tuổi thì một tuần ăn mấy lần hả em tư vấn rúp cảm ơn em nhiều
Dạ 1 tuần ăn 2 lần thôi ạ
A ơi. Bố e 75t bị ut phổi thì tuần ăn mấy lần thì tốt hả A ơi @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
@@minho632 1 tuần 2 lần thôi em nhưng ut thì không nên ăn yến
Chưng voi gừng đuoc ko anh
@@Miyut89 được em ạ
Cho e hỏi chỗ mua yến sao với ạ
0904030281 bạn Phương Anh bán yến em nhé
Con ơi cho mợ xin địa chỉ mua táo đỏ.Mợ cảm ơn con
Mợ ra chợ Đồng Xuân chỗ mấy quầy hàng khô mợ nhé
Mợ Cảm ơn con
@@loanthi8283 dạ vâng
Khong co duong fen cho duong cat trang dc kg ah
được em ạ
A ơi 1 lạng thì được khoảng mấy tổ yến như vậy ạ
Từ 11- 12 tổ yến em nhé
Sao mình cho nước 2 đốt ngón tay mà nó loãng và ko thấy yến đâu nhỉ
Bạn dùng bao nhiêu yến
Có người thì kêu ngâm Yến từ 1-2 tiếng còn Anh này kêu ngâm 15-20 thôi .
Bạn tự tìm hiểu xem đúng sai thế nào nhé
Yến tinh chế ngâm 15- 20 phút . Yến thô đặc biệt là chân Yến cần ngâm 1- 2 tiếng.
Ngâm 1-2 tiếng là yến thô ngâm để nhặt lông thôi c ơi, mà cũng k cần ngâm lâu vậy, ngâm thấy mềm là nhặt được rồi
@@nganvo6785 👍👍👍
@@daunguyen7088 🥰🥰🥰
yến sao này mà áp dụng với món gà ác thì sao a nhỉ, chắc phải bổ lắm
Uhm để ăn bổ vừa thôi em không nên quá
Mình muốn đc mua tổ yến có đc ko
chúng tôi không bán bạn nhé
Các bác ơi cho em hỏi em được người thân tặng một hộp tổ yến em trưng lên thấy nó tan ra hết khi để nguội nó đặc lại Như Thạch hay bột sắn nấu chín ý có phải không
Thế thì không phải là yến chuẩn rồi bạn nhé,, chắc nó giống bột rau câu
Em cam ơn a
@@thilantran2186 không có gì em
😂yến dởm rồi b
@@tomai4.082 👍👍👍
ô anh ơi , táo tại sao phải luộc 10p vậy ? e tưởng nước luộc đó mới tốt
Luộc cho táo mềm thì cách thuỷ nó mới tiết ra nước yến em ạ
Chào cháu
Cháu cho cô xin số đt của người bán yến với được ko? Cám ơn cháu n
0904030281 bạn Phương Anh bán yến cô ạ
Ăn nói từ tế qua hai ơi chẳng như bà tán vì lọc
Dạ vâng
Rất khó theo dõi vì chữ cứ che hết hình!
Cô tắt phần phụ đề trên máy của mình đi là được ạ .
Không mang bao tay cụ mợ ơi...
Còn chưng lên nữa mà cụ mợ ơi!
Cháu cho cô đia chi mua yến với
dạ để cháu tìm lại liên lạc của họ ạ
Cho cô xố đth đi
Ô o cho cô xố à
Dạ cháu không làm để bán đâu ạ!
Cho cô xin xố đth để cô mua mới
Nhắn tin xố điện năy cho cô
Cháu chỉ quay video để mọi người biết cách và làm theo thôi ạ! Cô cũng có thể làm được như này!
Hải ơi cháu cho cô xin dịa chỉ bán yến uy tin mà nhà cháu vẫn mua ấy gúp cô với cô cảm ơn cháu rất nhiều giúp cô nhé
@@Cinnamor_2009 dạ để cháu hỏi ạ