ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Вставка
- Опубліковано 18 бер 2021
- Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
❤️Инстаграм / Фейсбук profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Книгу “Вкусно Просто и Доступно” можно заказать:
На сайте www.siall-verlag.com (Доставка по всему миру)
На Ozon www.ozon.ru/context/detail/id...
По Украине можно заказывать 👇🏻
тел. 098 344 64 57
на Фейсбук
/ 4734827953256382
Інстаграм:
/ siall.ua
ОЛХ:
m.olx.ua/uk/obyavlenie/mariya...
****************************************************
1. Маринованы ребра
-чеснок - 5 зубков
-соль - 10 гр.
-перец - по вкусу
-хмели-сунели - 5 гр.
-базилик - 3 гр.
-горчица - 1 ч.л. с горкой
-сок апельсина - 0,5 шт.
-ребра - 1,2 кг.
Перед приготовлением лучше разморозить, но если нет времени, то можно и замороженными отправлять в духовку, разогретую то 200 градусов на 20 минут, уменьшаем температуру до 160 и запекаем еще 1,5 часа. Форму обязательно накрывайте фольгой или запекайте в рукаве. Если Вы хотите, что бы мясо подзолотилось, то снимите фольгу и запекайте еще 10 минут при 200 градусах. На противень можно положить любой гарнир и запекать вместе с ребрами)
2. Отбивные
-корейка - 1 кг.
-соль, перец - по вкусу
-чеснок - 5 гр.
-горчица - 2 ч.л. без горки
Перед жаркой лучше разморозить! Я обычно с утра винима в холодильник и на ужин можно жарить готовые отбивные. Я мясо обваливаю в муке и далее в сбитом яйце, которое нудно немножечко посолить.
3. Рубленые котлеты
-мясо - 800 гр.
-лук - 2 шт. (средних)
- соль - по вкусу ( 1 ч.л.)
-яйца - 3 шт.
-перец - 2 гр.
-чеснок - 5 гр.
-сметана или майонез - 2 ст.л. с горкой
-манка - 2 ст.л. с горкой (мука)
-панировочные сухари - 30 гр.
Выход - 18 котлет
Жарю такие котлеты замороженными! На сковороду добавляю немножечко масла, выкладываю котлеты и накрываю крышкой. Жарю на минимальном огне по минут 7-10 с каждой стороны, они получаются очень вкусными!
4. Колбаса рубленая без оболочки
-мясо - 1,5 кг.
-соль - 2 ч.л. с горкой
-перец - 2 гр.
-аджика - 1 ч.л. (перец красный острый, паприка, хмели-сумели, чеснок)
-итальянские травы - 1ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
-желатин быстрорастворимый - 2 ч.л.
-вода холодная - 100-150 мл.
Такую колбаса я отвариваю! Еще замороженную я ложу в кастрюлю с холодной водой, включаю нагрев и как только закипела вода, делаю самый минимальный нагрев и варим под крышкой 2 часа. После вынимаем из воды и даем полностью остыть, можно под пресс и холодильник на несколько часов. Это очень вкусно!
5. Колбаса домашняя
-мясо рубленое - 1,2
-фарш - 800 гр.
-соль - 20 гр.
-перец - 5 гр.
-чеснок - 5 гр.
-горчица - по вкусу
-кориандр - по вкусу
-вода - 100-150 мл.
-натуральная оболочка
Перед запеканием такую колбасу лучше разморозить! Уплотняем кишку и обязательно нужно проколоть иглой. Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах!
На 4 кг. фарша
-лук - 1 кг.
6. Котлеты:
- фарш с луком - 2, 5 кг.
- батон - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- перец - по вкусу
- чеснок - 5 гр.
- соль - 1 ст.л. с горкой (по вкусу)
-грибы - 300гр.
-лук - 1 шт.
-масло для жарки
-панировочные сухари - 100гр.
-мука - для панировки
Выход - 22 шт. с грибами
и 15 без начинки в муке!
Жарю на сковороде с небольшым количеством масла на самом мелёном огне под крышкой. Те что с грибами можно и разморозить и запекать в духовке разогретой до 200 градусов - 30-40 минут!
7. Котлеты с творогом
-фарш из котлет - 900 гр.
- творог - 250 гр.
-панировочные сухари - 30 гр.
Выход - 20 шт.
Жарю сразу замороженными на небольшом огне под крышкой, как и обычные котлеты. Но можно и разморозить!
Они очень сочные и вкусные!
8. Гречаники
- фарш с луком - 1,2 кг.
- гречка - 1 ст. отварить
- яйцо - 1 шт.
-соль - по вкусу
-чеснок сухой - 0,5 ч.л.
-базилик, перец - по вкусу
-панировочные сухари
Выход - 31 шт.
Размораживаю в холодильнике и жарю во фритюре или запекаю в духовке разогретой до 180 градусов - 40-0 минут!
9. Ёжики
-фарш с луком - 1,3 кг.
-рис - 1, ст. отварить до полуготовности
- соль , перец - по вкусу
Выход - 44 шт.
Можно тушить в томатном соусе или сливочном. Перед готовкой можно и не размораживать!
10. Мясная запеканка
-фарш - 1 кг.
-лук - 1 шт.
-соль, перец - по вкусу
-помидор - 2 шт.
-шампиньоны - 4 шт.
-йогурт - 3 ст.л.
-чеснок - 2 гр.
-базилик - 2 гр.
-твердый сыр - 150 гр.
Размораживаю в холодильнике и запекаю в духовке разогретой до 180 градусов 1 час! Формы можно накрыть фольгой а за 10 минут снись что бы запеканка подрумянилась!
#заготовкаеды #домашниеполуфабрикаты #какприготовитьполуфабрикатывзаморозку
Здравствуйте дорогие друзья! Хочу сегодня провести прямой эфир и пообщаться с Вами. Что скажете? Кто хочет эфир, то пишите сюда свои вопросы и в 21:00 встретимся! Договорились?
Договорились,буду ждать!!!!!
вашему мужу повезло с такой женой
Договорились Машенька
Чекатиму.
Y66
КТО ЧИТАЕТ этот КОММЕНТАРИЙ ЖЕЛАНИЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОдным и БЛИЗКИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОРОГАЯ ХАЗЯЮШКА🌹❤️🌸
Присоединяюсь!!! Очень хорошо все описано. Благодарю
Благодарю Вас🙏
Спасибо! Тебе тоже!
Такая молодая , а столько знаний, просто молодец и большая умница, бjльшое спасибо.!!!!!!
Хозяйська дитина!
Спасибо
@@SmachnoProstoiDostupno . Маша рецепты высшего класса молодец,умница ,💓💐
Машенька ты супер, всё классно!👍💓💐
Боже,какое удовольствие получила от просмотра ролика.Прям как в детство вернулась,когда свиней держали в каждом дворе.И готовили пусть не такой ассортимент,но всё же.Спасибо огромное.Такое разнообразие.
ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА. ВСЕ ЗАГОТОВКИ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ. БУДЕМ ПРОБОВАТЬ. ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ
Не перестаю говорить, Маша, вы Мясная Фея! Не уставайте благодарить своих родителей, хотя, думаю, вы им неплохо помогаете. Успехов вам!
Спасибо большое
@@SmachnoProstoiDostupno 9щдд9999
@@SmachnoProstoiDostupno Почему то по ссылке на инстаграм Ваша страница не открывается.. Пишет что эта страница не доступна🤷♀️
Умничка. ну что можна сказать такой прекрасной женщине. здоровья Вашей семье.
Это родители должны Машу благодарить, что всё перерабатывает
*Кто читает этот комментарий желаю вам крепкого Сибирского здоровья!!!Весеннего настроения!!!*
Спасибо
Машенька!какая Вы умница!?мне 66лет-но я смотрю просто с уважением к Вашим ручкам,к Вам,Маша!Так всё красиво ,с душой,просто все спорится в твоих ручках!Мой сын развелся с женой,после12 лет семейной жизни,никогда у неё не было желания приготовить с душой для мужа и сыночка!Если бы у моему сыну встретить такую женщину-мне бы и желать ни-че-го не надо бы было!Мир , Здоровья Счастья ,Благополучия Вашей семье ,Храни Вас Боженька!
Золото, а не женщина! Это ж какой труд, такие заготовки! Дай вам Бог здоровья и долгих лет!
Умница! Хозяйка замечательная. Спасибо за ваши рецепты и советы. Нравится обсалютно все!!👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Я хочу поставить жирный и большой лайк вашим родителям, которые вырастили такого поросёнка. Видео замечательное, очень познавательное и поучительное. Спасибо за ваш труд.
А мне поставьте у меня тоже интересно
Спасибо
Очень интересно и доступно.
А чем жирную посуду отмывать? Предлагаю АНТИЖИР..
Мне понравилось всё, без исключенья.
Благодарю, Машенька.
Здоровья всем и Добра.
Отличная и полезная информация. Каждая хозяйка для себя что-то взяла интересное
Вы *УМНИЧКА* 🌷🌷🌷
Мастерица и руки у вас *золотые* 👏
Такой позитивный канал! Так люблю вас смотреть! Кладезь рецептов и позитива! Спасибо вам Машенька! Счастья,здоровья и процветания вашему каналу и всего самого замечательного вашей семье!
Спасибо
Спасибо вам за интересный и полезный обзор.
Машенька,вы пчелка-трудяжка,спасибо большое,с вами так легко и просто готовить даже не простые блюда
Машенька, це просто неперевершено, дякуємо !👋🙏 Молодчинка, бджілка-трудівниця! 😋
Маша здравствуйте, выбрать любимое блюдо не возможно, здесь все блюда хороши по своему, вы просто умничка, спасибо за подсказку
Какая Вы трудяжка! Спасибо, что так подробно и доступно всё показываете и рассказываете. Все рецепты понравились и взяты на вооружение! ))
Спасибо! Мне очень приятно
Машенька, всё вкусно и красиво, прекрасная хозяюшка, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ЗДОРОВЬЯ ,СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!
Нет лишних слов,и приятный голос ,ясная речь.Желаю здоровье тебе ,дочка!
Спасибо большое
Спасибо, все рецепты замечательные! Машенька, вы умница! ♥️♥️♥️
Спасибо, Машенька. Прекрасные рецепты, есть очень интересные и неожиданные. Все, что Вы делаете, это так мило и непринужденно. Никогда не затягиваете эфиры. Конкретно, со знанием дела и с любовью. Мира, счастья и процветания Вашей семье
*Полезное видео, спасибо, что поделились! Сколько можно всего приготовить!*
Все очень круто!!! Все рецепты понравились!!!
Ух ты, сколько всего!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Спасибо за планы заготовок, Вы щедро делитесь с ними, умница!
Умничка!!!
Мое знакомство с вами состоялось с рецепта огурчиков с горчицей на зиму!!!Все,кто не пробует,просят рецепт!!!Спасибо😘
Машенька! Ты Умничка, Умничка, Умничка! Часто готовлю блюда по вашим рецептам! Действительно просто, вкусно, доступно! 👍👍👍
Дуже понравився такий формат, побольше таких заготовок!!!!
Здравствуйте, жду вас в гости на свой кулинарный канал)
Машенька спасибо ручки золотые всё так доступно
Супер 💖!
Какая вы Умница, Маша!
Спасибо большое за рецепты!
Счастья вам и процветания!
Дай бог вам здоровья, за полное описание заготовок под видео 🙏🙏🙏🙏
Мне нравится,что вы всегда хотите удивить!!! И у Вас это получается
Доброго дня! Я не давно підписалася на Ваш канал і не шкодую! Мені дуже подобаються Ваші рецепти і корисні поради! Це відео по переробці м'яса взагалі супер!!! Дякую Вам!!! Міцного Вам здоров'я, мирного неба!!!
Таких рецептов с подробным описанием не найдешь днём со днём!!! Вы не то что вносите новое вы просто находка для настоящих хозяек ,но такие сегодня мало.
Спасибо
Умница и красавица!!! Такая молодая и столько знаете!!! Большое спасибо, очень полезное видео!
Шикарный и познавательный ролик! Спасибо, Мария!
МАШЕНЬКА! УМНИЧКА! ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛЕЖУ ЗА ВСЕМ, ЧТО ГОТОВИШЬ.СПАСИБО! ЖИВУ В МОРДОВИИ
Машенька, спасибо за рецепты отличных заготовок на все случаи жизни и случаи! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Какая Вы умница, я открыла для себя много много нового , Примите мою большую благодарнось за Ваши рецепты и труд, Здоровья Вам
Ви просто велика умнічка🌺🌺🌺♥️💋
Не ленись и будешь всегда крутой хозяюшкой, как Маша.
Спасибо
Это правда, не ленись!!!
Машенька, Вы просто Волшебница))Голос приятный, руки золотые, рецепты огонь....Спасибо большущее буду делать заготовки так же, а то вечная проблема мамы и жены"что приготовить сегодня?". Миллион лайков и благодарностей!!!!!!!!!!!!!!
Машенька, спасибо большое, получила удовольствие от просмотра .
Благодарность твоим родителям за прекрасную дочь!
Машенька ты молодец! Умница! Наготовила всего! Здоровья вашей семье и всех благ!
Какая умница, получила огромное удовольствие!!!, первый раз узнала о катлетах с творогом. Огромное спасибо за чудесный ролик. Всех благ и процветания.
Большое спасибо. Хорошие рецепты!❤️❤️❤️❤️❤️👍
Машенька, спасибо, дорогая! Все рецепты замечательные! Не перестаю восхищаться: красавица, умница и хозяечка! Счастья Вашей семье!
Спасибо
foodalla Спасибо большое, было очень полезно!!🙏😊🌹🌹🌹
Спасибо за такие простые и доступные рецепты.
Спасибо большое,за рецепты
Спасибо Мария. Рецепты все достойные.
В ёжики кладут сырой рис. За время приготовления рис на бухает, рисинки поднимаются и торчит, как иголочки у ёжика. Очень красиво и похоже. Только при приготовлении ёжиков с сырым рисом, заливку делать на 5-6 см выше ёжиков. Рис возьмёт соус. Когда ещё ёжики настояться, рис набухнет, то вообще песня кулинарная и со сметанкой тепленькие. 🍽️☕🤗
Добрый вечер, Машунечка!!😍🤗😘. Крепкого здоровья, вам, вашим родным и близким👍💪🤛. Спасибо большое, за рецепты и маме Валюше.😍🤗🙏❤💙💓💛💕💚💖💜💗💞💝❣️
Мария ты просто супер хозяюшка,такие заготовки приготовила,мне все понравились, молодец,хороших вам выходных и весеннего настроения.
Спасибо за рецептики и Ваш позитив!
Машенька, ну ты просто умница! Я готова у тебя учиться круглосуточно. Завтра побегу за мясом, чрева у меня есть, буду делать колбасу по твоему рецепту. Спасибо тебе дорогая за твой труд!
Спасибо
Машенька! Все Машеньки- лучшие девочки, девушки , женушки, мамы и ВНУЧЕНЬКИ🙏🙌🥰
Хозяюшки! А чрева в России где нужно смотреть, на рынках или все же в торговых точках? Какую сеть? Чье производство?🙏
@@user-lf5pw4yg5o череву в России можно купить на Озоне, Wildberries. Да и вообще она во многих магазинах продаются.
Шикарное владение ножом . Восхищён
Спасибо
Умница! Спасибо большое за рецепты и советы!
Спасибо вам огромное за рецепты.Вы умничка , солнечный человек .Вас хочется слушать и смотреть.Рецепты супер.
Маша Вы просто умница, продолжайте и дальше так делать ,мне понравились все Ваши рецепты, но можно еще блинчики нафаршировать. Всех Благ.
Ууууу яка хозяйська дитинка😘💪 Отстояла у доменной печи и на пару дней можно на Канары отлежаться😂
Какая умничка! хозяюшка! молодец спасибо большое! обязательно попробую приготовить
Спасибо Вам за рецепты и за маленькие секреты их приготовления!
Какая ж ты умничка ! Просто подарок Божий для мужа . Здоровьечка твоим ручкам !
Маша, вы такое Солнышко! Такое удовольствие смотреть и слушать вас. Спасибо вам за вашу работу и прекрасные рецепты. Успехов и удачи во всём!
Спасибо большое
Здравствуйте я свами согласна Маша очень хороший человек
Какая умница!
Действительно все доступно и просто.
Очень познавательно.
Молодец!!!
Спасибо огромное за рецепты!
Спасибо ,Машенька , за ваши замечательные рецепты.Здоровья вам и вашей трудолюбивой семье!😋😋😋😋👍👍👍👍👍💓
Спасибо большое
Спасибо большое 👍👍👍
Вот это женщина💝💝💝желаю вам здоровье и да хранит вас Господи! Спасибо за ресепты, они все супер💝💝💝
Спасибо,буду пробовать.здоровья и новых рецептов.
Мария, спасибо!!!
Советы заготовок еды на определенный период значительно облегчают планы хозяек.
Спасибо большое за рецепты. Смотрела всё на одном дыхании. Обязательно буду делать такие заготовки
Машенька!!!Ты Супер!!!!Спасибо огромное за твои знания,прекрасные приготовления и за твои золотые ручки,за божественные рецепты!Будь счастлива,здорова,!!!!оставайся такой же милой и человечной!!!!!Минск.
Здравствуйте дорогая Машенька!!!Спасибо Вам огромное за СУПЕРСКИЕ рецептики и такие классные советы!!!Видео-СУПЕР!!!Вы,умничка и красавица!!!Вы,прекрасная хозяюшка!!!Здоровья Вам и всего самого наилучшего!!!
Спасибо большое
Машенька, ты чудо. Это как сложно, приготовить, снять, рассказать, монтировать, расписать каждое блюдо, . Я знаю это очень сложно. Колбасу не делаю мясо у нас дорогое очень. Гречанки мы любим. А вот в формах я попробую.
Умница красавица рукодельница золоті руки гарні рецепти дай Боже вам здоров'я благополуччя
Спасибо за рецепты. Очень интересно и познавательно
Вы большая умничка,очень приятно смотреть все передачи.
ВОСТОРГ!!! Какая Вы умница!
Большое Вам спасибо за такие рецепты! Только нашла Ваш канал, но сразу в него влюбилась!
Доброе утро, землячка. Как говорится , умница и красавица, спасибо за идею, действительно очень удобно. За рецепты тоже большое спасибо😘💕😘💕😘💕 🙏🙏👍👍👍
Маш, лично для меня, это просто У-у-уф! Слов нет. Респект вашей маме!
Спасибо
Спасибо, милая Маша! Как всё ловко делаете! 👍
Здравствуйте, жду вас в гости на свой кулинарный канал)
СУПЕР! СПАСИБО 🌹🌹🌹😊
Розумніця, Бджулка. Зрозуміло, чітко, економно, чудово! Дякую.
Маша, Вы молодец)) не каждую заставишь готовить, отличные рецепты, обязательно что нибудь попробую сделать. Но в наше время мясо удовольствие не из дешёвых, но рецепты ваши КЛАСС 💖💖👍👍👍🍉🍉🍉🍉👍👍👍
Здравствуйте Маша! Большое спасибо вам за ваш рецепты! Готовлю часто, потому, что все вкусно и просто, а ваши заготовки это вообще замечательно! Не нужно думать, что готовить.
Спасибо! Мне очень приятно
Спасибо,за ваши рецепты прелесть ,здоровья вашим рукам много ваших блюд уже делали ,радуйте нас всегда
Спасибо Огромное за такое прекрасное видео!!! Благодарю Вас Машенька.
Вы кудесница!! Я с упоением смотрела ваше видео. Мне очень понравились котлеты с творогом и гречанники. Буду готовить. Спасибо вам. Успехов! 💌👍🤔😲
Машенька низкий поклон твоим родителям за такую дочь.👍👌❤
Спасибо
Маша,ты умничка,я тоже люблю такое дело,тоесть заготовки,но иногда интересно узнать новенькое,так держать!!!
умничка-хозяюшка. очень понравилась заготовка в формочках из фольги под сырной шубкой. обязательно попробую приготовить
Большое вам спасибо за такое подробное видео! Завтра на обед будут гречаники! Мясо кролика! Потом буду пробовать другие рецепты. Успехов вам, здоровья всей вашей семье!!!
Умничка.хозяюшка.как всегда.понравились все полуфабрикаты
Спасибо Машенька, мне понравились больше всего все полуфабрикаты, вы умница
Спасибо
Умничка, хозяюшка! Всё очень интересно и вкусно. Спасибо!
Доброго дня !!! Дякую вам за чудові рецепти