Quindim fácil - Receta brasileña deliciosa
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- Опубліковано 20 жов 2024
- El quindim es un postre tradicional de la gastronomía brasileña que se elabora a base de yema de huevo, azúcar y coco rallado, y se cocina en el horno. Durante la cocción, el coco tiende a quedarse en la parte superior del molde, presentando un dulce brasileño con dos capas diferenciadas de masa. ¿Quieres saber cómo preparar este postre típico de Brasil? No te pierdas este vídeo y descubre de la mano de Sandra de Brigadeiros (brigadeirosdot...) cómo hacer un quindim fácil.
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Que lindo ver uma de minhas receitas favoritas traduzida ao español. Para compartir la con mis amigas. 🥰🥰🥰
Que hermoso,una receta de mi pais😘❤
Muchas gracias! Ya lo hice una vez como dice tu receta y ahora lo estoy haciendo por segunda vez! ☺️😘 saludos desde Montevideo Uruguay
Muchas gracias 😌 hace tiempo quería aprender a hacerlo. Muy bien explicado
Me gustó mucho el vídeo, está todo explicado de forma clara y la receta se ve sencilla, espero que no me cueste mucho cuando los haga mañana!!
Descubrí los quindims por una de mis canciones favoritas "Os quindins de Yayá" y eso me animó a probarlos jajaja. Un saludo.
No es complicado lo hago definitivamente 🌹🌹🌹🌹🌹
genial la receta lo intentaré! para variar el flan de los domingos!
Una receta deliciosa la prepararé en la estufa por que no tengo horno y le cuento como me quedo. Bendiciones
Un aspecto excelente. Lo probaré a ver que sale... Seguro que está delicioso!!! Mi like. Saludos
Seguro te queda estupendo! y si quieres más postres brasileros, así fáciles de hacer, te recomiendo echar un vistazo al vídeo del famoso brigadeirao de chocolate, ¡está buenísimo! goo.gl/K2LvOb
Y además vaya color bonito.
saludos desde España😘
Igualmente MrRojigualda! y gracias por tu comentario :)
Puedes hacer el pie de Limón de Brasil por favor😫🙏🙏💓
Hola. Se puede conservar en la heladera?
Después de muchos años, vengo a saber por qué los flanes me quedaban con excesivo gusto a huevo ! excelente video, muy bien explicado !
Si se hace la mitad de cantidad se puede hacer en un molde grande igualmente?
hola disculpa la pregunta hay q sacarle la leche al coco o no? gracias se ve muy rico y facil
Hola Sonia, si el coco es fresco si que es necesario quitarle la leche y rallarlo después, pero para ahorrar tiempo es mejor que compres 100 gramos de coco rallado directamente y lo humedezcas un poco con agua como en el vídeo. ¡Saludos!
¿No es mucho huevo?
en el video no aparece agregando los dos huevos! solo las yemas. en que momento se agregan los dos huevos?
Hola Ari, si oyes bien el vídeo, en el bol están las claras de los dos huevos enteros y en el colador todas las yemas, incluidas las de los 2 huevos enteros, que hay que pinchar para que el quindim no tenga ese olor tan fuerte a huevo. Así pues, la piel de las yemas se queda en el colador y en el recipiente caen todas las yemas y se mezclan con las claras de los dos huevos enteros. ¡Saludos!
En el vídeo, vi que el postre se debe de dejar reposar por 10 minutos cuando esta en el molde, y luego cuando el molde esta en la bandeja más grande de color marrón, se tiene que dejar otra vez 10 minutos más?????? o solo es un sólo 10 minutos. antes de añadir el agua que esta hirviendo ?
¡Hola Miguel! Solo hay que esperar una vez 10 minutos dejando reposar el postre en el molde antes de añadir el agua hirviendo a la bandeja más grande marrón. Un saludo.
Muchas gracias. por despejar mi duda.
no sabe demacio a yema de huevo? no me gusta mucho el sabor😥
Es un postre de yema de huevo así que si, sabe un poco :( mejor prueba otra receta, tenemos muchos postres en el canal!!
Yo soy brasileña y el sabor que predomina es el coco , es un postre muy rico , pruébalo y te encantará
Y no sabe ahuevo es mi duda
Hola Liz, es un pastel de yema con coco, tiene un sabor a huevo pero ligero, perfecto para un postre. Como ves, en el principio del vídeo hay un truco para eliminar ese fuerte olor y sabor a huevo. ¡Saludos!
viva la comida XD