Why didn't you know this delicious traditional Italian recipe? 😍 Le Margherite Di Stresa

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  • Опубліковано 13 вер 2024
  • Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for the Stresa daisies. Shortbread cakes, traditional from Piedmont and dedicated and created for Princess Margherita of Savoy in honor of her first communion. A unique flavor, an incredible crispness. One leads to another 😁 word of Aunt Franca.
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    Ingredients (for about 80 pastries):
    250 g of Butter
    200 g of flour
    200 g of potato starch
    120 g of powdered sugar
    4 Firm yolks
    1 teaspoon of vanilla extract
    pinch of salt
    Follow the steps in the video.
    Let the dough rest in the refrigerator for at least 1 hour before forming portions.
    Leave the portions to rest in the refrigerator for at least 1 hour before cooking them in the oven.
    Cooking in a convection oven: 180 ° C for about 15 minutes.
    Static oven cooking: 190 ° C for about 15 minutes.
    The time and temperature of may vary slightly depending on the performance of your oven.
    Decorate with powdered sugar.

КОМЕНТАРІ • 126

  • @angelaloseto8591
    @angelaloseto8591 2 роки тому +1

    zia Franca sei unica bravissima complimenti. Ti seguo sempre.grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie infinite cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @izabelalukaszewicz9106
    @izabelalukaszewicz9106 2 роки тому +2

    I've made them so many times. Simply the best, the lightest cookies. Definitely worth making👍🤤

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 3 роки тому +2

    Buoni ....tipo canestrelli? Dopo quest' afa li farò...grazie cara e buona giornata😋😋😋😋😘😘😘😘😘👏👏👏👏❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sì Marianna, sono uguali e buonissimi, ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍😍

  • @luciafarina1908
    @luciafarina1908 3 роки тому +4

    Buonissimi ,anche in Campania li chiamiamo canestrelli,a noi piacciono tanto ,li farò sicuramente grazie zia Franca 😘❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Sono squisiti Lucia, ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

    • @luciafarina1908
      @luciafarina1908 3 роки тому

      Buongiorno zietta😘❤️buon Ferragosto anche a te e famiglia😘🤗

  • @carlatempini6106
    @carlatempini6106 3 роки тому +2

    Bravissima io sono di Stresa sei stata brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Carla, sono felice xchè detto da te mi rassicura .. ti ringrazio di cuore e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘😘

  • @mariaesposito1186
    @mariaesposito1186 2 роки тому +1

    Grazie per la ricetta brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

    • @mariaesposito1186
      @mariaesposito1186 2 роки тому

      @@ziafrancaprego ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @rosalinda5278
    @rosalinda5278 3 роки тому +1

    Grazie zia Franca,sono bellissimi e sicuramente buonissimi... sembrano i famosi canestrelli... grazieeee da provare al più presto😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Rosa Linda, ti ringrazio e ti auguro una buona notte 😍😘😘😘

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 3 роки тому +1

    Carissima Franca li proverò sicuramente , ottima spiegazione bravissima 👏 grazie mille 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 3 роки тому +1

    Deliciosos pasteles Zia Franca. Gracias por compartir tan ricas recetas. Desde España besitos.

  • @sabrinamarciano9279
    @sabrinamarciano9279 3 роки тому +2

    Buon pomeriggio cara zia Franca 🙂 grazie per questa bella e sicuramente buona ricetta dì questi biscotti deliziosi da fare sicuramente le tue ricette sono tutte semplici e buone 😋😘 grazie un abbraccio

    • @eladecrescenzo6278
      @eladecrescenzo6278 3 роки тому

      Sono buonissimi

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie infinite cara Sabrina, ti consiglio vivamente di provarli sono eccezionali,😘😘😘😍

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 3 роки тому +1

    Grazie mille per belisimi ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 роки тому +1

    Le margherite di Stresa sono una delizia assoluta, grazie per questo video 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @simonettabodini1293
    @simonettabodini1293 3 роки тому +2

    Ciao sempre brava e unica posso fare anche una torta invece dei biscotti con lo stesso impasto grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Simonetta, sinceramente non ho mai provato, ti consiglio di dare una forma a ciambella xchè non so se viene bene tutta intera. 😘😘😘😘

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 3 роки тому +2

    In Liguria li chiamiamo canestrelli. Sono divini! Brava amica mia, non ti smentisci mai! Buona serata😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao carissima Renata, sei sempre gentile e dolce, tvb amica mia, ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

    • @renatanegrino9691
      @renatanegrino9691 3 роки тому

      @@ziafranca buon ferragosto anche a te. Ti voglio bene anche io, mi riempi le giornate ed il cuore😘

  • @paolademuti5217
    @paolademuti5217 3 роки тому +2

    Grazie x le prelibatezze..

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara Paola ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @giuliaturci2327
    @giuliaturci2327 3 роки тому +1

    Grazie di cuore lazzi! Vorrei provare

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Prova cara, sono buonissimi 😍😍😍

  • @mariaranaudo2069
    @mariaranaudo2069 3 роки тому +2

    Muy buena receta de estos ricos bizcochos, que tenga una buena tarde,👍👏👏🤗😘🌺🌺

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara Maria ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @adelol1212
    @adelol1212 3 роки тому +2

    Grazie zia Franca,te li avevo chiesti xche piacciono molto a mio figlio. Sn contenta che tu me li abbia proposte.un bacio forte da Maria da Correggio e vi auguro a te e famiglia buon ferragosto♡

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sono felice Valerio, ti ringrazio e ti auguro un un buon ferragosto, 😉 😊😊😊😊😊

  • @oriettaabildi200
    @oriettaabildi200 3 роки тому +2

    Ciao carissima, da noi in Veneto, li chiamiamo canestrelli, e sono buonissimi e friabilissimi, come dici di questi. Non so se il procedimento sia lo stesso, appena torno dalle vacanze li farò. Grazie! Bella la cucina che hai cambiato.. Complimenti...e buon ferragosto!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Orietta, sì sono la stessa cosa, naturalmente buonissimi , ti ringrazio cara amica mia, sei dolcissima, ti abbraccio e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘😘😘

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 3 роки тому +1

    Che buoni , li faccio assomigliano ai canestrelli , grazia Franca buona serata 😘😘👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sì Daniela, sono veramente ottimi, uno tira l'altro, ciao carissima e buona giornata 😘😍😍😍

  • @siouxie1968
    @siouxie1968 3 роки тому +2

    Ciao zia Franca da quando sono iscritta al canale ho preso 2 kg ahahaha
    Ricette troppo appetitose grazie :))

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Hahaha..e va be'..2kg che sarà mai.. hahaha.. scherzo, ti ringrazio cara e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 3 роки тому +1

    Ciao Franca, amica mia carissima ❤️un'altra ricetta superlativa per il ferragosto. In questi giorni cerca di riposare anche tu, specialmente per questo caldo infernale. Speriamo che passi presto 😊. Ti abbraccio e ti auguro una buona giornata e un felice week end di ferragosto. Scusa, non te lo detto che sei specialissima...!!! Complimenti,💋💕👍😋🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao amica mia, infatti non sto lavorando..non è possibile. Questi video li avevo già preparati in precedenza. Ti abbraccio cara , ti ringrazio e ti auguro un felice ferragosto 😘😍😍😍

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 3 роки тому +2

    Naturalmente molto buoni .....🤭😁 si mi piacciono molto come biscotti , e adesso con la tua ricetta li preparo senza più comprarli ....è si sono molto molto molto buoni .....🤗🤗🤗 un grandissimo abbraccio cara amica ....💕💕💕

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Bravissima cara Giuliana, ti consiglio di provarli xchè sono veramente ottimi. Grazie amica mia tvb e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @rosyvizzari6988
      @rosyvizzari6988 3 роки тому +1

      Cara Franca grazie per questa meraviglia ricetta e anche per la citazione storica è bello sapere come è nata una ricetta. Un abbraccio, buonanotte😴 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara Rosy ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @cinziabenatti3990
    @cinziabenatti3990 3 роки тому +1

    Grazie zia Franca ,saranno sicuramente buonissimi 😋 li farò appena possibile, sei simpaticissima, e complimenti x la nuova cucina .

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ti ringrazio cara Cinzia, sei dolcissima e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 3 роки тому +1

    ciao Zia ,no hago dulces ,mucho porque no soy piu dulcera ,pero tu me ayudas a conocer cosas ricas italianas ,gracias por tu entrega de recetas , gracias mil desde Vcia España

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara amica mia, tvb e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @silvanarossetti879
    @silvanarossetti879 3 роки тому +1

    Grazie Franca 🙏🤗🤗🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @federico8832
    @federico8832 3 роки тому +1

    Prossimi dolci per la colazione: ottime!!! Le voglio fare!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao Federico. . sono squisiti. . ti auguro una felice giornata 😊😊😊😊

    • @federico8832
      @federico8832 3 роки тому

      @@ziafranca A lei, signora!

  • @silvia94332
    @silvia94332 3 роки тому +1

    🌹Grazie delle tue belle ricette cara zia Franca.. Riposati anche un po'..... buon ferragosto da Roma😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Silvia, sì hai ragione.. infatti è da qualche giorno che non lavoro, i video sono stati fatti in precedenza. Ti ringrazio cara amica mia, tvb e ti auguro un felice ferragosto 😘😘😘😘

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 3 роки тому +1

    Zia franca che buoni questi biscotti che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie cara Paola 😘😍😘😍

  • @annabisso4708
    @annabisso4708 3 роки тому +1

    merci Zia franca bonne recette de biscuits pour le goûter 👍👍❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara amica mia 💓😘😘

  • @user-ez6ui5lh7i
    @user-ez6ui5lh7i 3 роки тому +1

    Дякую!Grazie zia Franca!

  • @annamariarossi3963
    @annamariarossi3963 3 роки тому +1

    sono proprio una delizia cara signora Franca 🤪😋👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘😘

  • @gaetanasignore7526
    @gaetanasignore7526 3 роки тому +2

    Dette anche canestrelli. Buonissima la pasta frolla ovo mollis

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Gaetana, sì in effetti è lo stesso impasto ma sono veramente buoni, ti ringrazio cara e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘

    • @gaetanasignore7526
      @gaetanasignore7526 3 роки тому

      Buon ferragosto anche a te e family🥰

  • @silviacrocchio6882
    @silviacrocchio6882 3 роки тому +1

    Buon pomeriggio, sembrano gustosissime😋😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Sì cara Silvia, si sciolgono in bocca. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😉😊😊😉

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 роки тому +2

    Zia Franca quanto sono buoniiiiii

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Sì Antonella, sono da fare assolutamente, tvb😍😍😍😍

  • @loretacaka720
    @loretacaka720 3 роки тому +1

    Shum te mira

  • @inescuadra343
    @inescuadra343 2 роки тому +2

    Se puede sustituir la fécula de patata x fécula de maíz?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому +1

      Ciao Ines, la fecola di patate serve x rendere più friabile i biscotti , l amido di mais è un addensante e non va bene x questa ricetta. Ti auguro una buona notte 😍🌃🌃🌃🌃

  • @hdhdhbdhdh4524
    @hdhdhbdhdh4524 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.

  • @pinacatalano5774
    @pinacatalano5774 3 роки тому +1

    😋😋😋ciao Zia Franca cercavo questa ricetta le ho sempre comprate al supermercato piacciono tanto a me e mia figlia appena questo caldo diminuisce proverò a farle ho anche le formine ....buon pomeriggio carissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Pina, non li comprerai più.. sono eccezionali. Ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

    • @pinacatalano5774
      @pinacatalano5774 3 роки тому

      @@ziafranca 😘😘😘😘grazie anche a te e famiglia

  • @russoantimina8055
    @russoantimina8055 3 роки тому +1

    Buonissimi
    Ciao Zietta 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima 😍😍😍😍

  • @rosapiechota7120
    @rosapiechota7120 3 роки тому +1

    Bon fête du 15 août 👍😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima 😘😘😍😘

  • @celestesummaria8018
    @celestesummaria8018 3 роки тому +1

    Ciao Franca di sicuro questa ricetta la faccio veloce perché a me questi dolci mi piacciono molto. Un bacio 😘 a te la tua famiglia 😘💪 è un abbraccio forte ❤️🤭🤭

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ti ringrazio di cuore cara celeste, ti abbraccio anch'io e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

    • @celestesummaria8018
      @celestesummaria8018 3 роки тому

      @@ziafranca grazie zia Franca anche a te ti auguro un buon Ferragosto. Un bacio 😘 a te e alla tua famiglia 😘💪😘❤️

    • @annalombardo5598
      @annalombardo5598 3 роки тому +1

      Ciao zia Franca ma che carini ,sbaglio ho sn cm i canestrelli?che io adoro x si sciolgono in bocca 😋😋 ti auguro buon ferragosto anche se nn sene può più dal caldo ieri Catania ha toccato 48 gradi 😭😭😭 💋💋💋💋💋

    • @celestesummaria8018
      @celestesummaria8018 3 роки тому

      @@annalombardo5598 ciao Anna buon Ferragosto anche a a te e alla tua famiglia 😘 ❤️🌜

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 3 роки тому +2

    Belli questi biscotti e bella anche la tua nuova cucina. Zia ma hai cambiato casa? Una confidenza.. Ogni volta che vedevo le tue ricette nella vecchia cucina non so perché mi piaceva immaginare che affacciandosi dalla finestra si vedesse tutta la costiera amalfitana!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Luca, ho cambiato cucina e apportato qualche modifica, purtroppo non ho la fortuna di affacciarmi sul mare della costiera ..che bello sarebbe..sei gentilissimo Luca, ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😉😉😊😉😊😉

  • @sabinelarocca2192
    @sabinelarocca2192 4 місяці тому +1

    Bonjour
    Pourriez-vous nous donner la dose des ingrédients.
    Merci

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 місяці тому

      Ciao Sabine, trovi le dosi in descrizione sotto al video 😘😘😘😘

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    Io le chiamo margheritine e bastai .abbiamo 4 alte Pasticcerie e Amici ...qui siamo poche migliaia e ci conosciamo tutti .Purtroppo ha chiuso x sempre la Pasticceria Pompa! Erano arzigogolate ,piccoline e Migliori in assoluto

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    Somigliano molto ai canestrelli di Sassello

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 3 роки тому +1

    Ciao zia franca, al posto della fecola posso mettere la maizena?

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Nella, la maizena serve x addensare , potresti usare la frumina che è simile alla fecola e dona friabilità al biscotto, la maizena no. Ti auguro un buon ferragosto cara mia 😍😍😍😍

    • @nellaangy5078
      @nellaangy5078 3 роки тому

      @@ziafranca grazie e buon ferragosto anche a te

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 роки тому +1

    🥰🙏🏻😇♥️🌹

  • @luciapacelli2857
    @luciapacelli2857 3 роки тому +1

    Zia Franca potresti darmi le dosi degli ingredienti di queste Margherite di Stresa, per favore? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Lucia trovi le dosi sotto al video in infobox, sotto al video sulla destra c'è una piccola freccetta clicca sopra e trovi tutto quello che ti serve. Grazie mille e buona giornata 😘😍😍

  • @annabrunner5084
    @annabrunner5084 3 роки тому +1

    Si potrebbe mettere l'olio invece del burro? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      X questa ricetta assolutamente no.. mi dispiace..cambierebbe tutto . Ciao carissima e buona serata 😍😍😍😍

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    Sono di Stresa........

  • @cinziacolombini1269
    @cinziacolombini1269 3 роки тому +1

    Bella ricetta ma dove sono le quantità di farina, zucchero ecc.?

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Cinzia, trovi le dosi in infobox sotto al video. Sulla destra sotto al video trovi una freccetta piccola clicca sopra e trovi tutte le informazioni. Ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍😍

  • @gaetanasignore7526
    @gaetanasignore7526 3 роки тому +2

    Il mio dito è partito erroneamente. Ovis mollis. Buonissimi questi biscottini. Brava Franca i miei complimenti 🥰

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    Non conta la forma.sono tutti diversi ,nelle 4 nostre pasticcerie

  • @sevetomaino1836
    @sevetomaino1836 3 роки тому

    Se li preparo il giorno prima e li tengo in frigo tutta la notte prima di infornarli , va bene? Ciao e grazie!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao seve, va benissimo, più stanno in frigo e meglio è il risultato. Ti auguro un buon ferragosto 😉😉😊

    • @sevetomaino1836
      @sevetomaino1836 3 роки тому

      @@ziafranca grazie cara! Altrettanto a te. Preparerò questi dolcetti😘

  • @vitopuma1475
    @vitopuma1475 11 місяців тому +1

    La ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  10 місяців тому

      Trovi le dosi in descrizione sotto al video 😉

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    Mancano i dosaggi di farina fecola vanillina,dai sii completa!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Ettore, trovi le dosi e gli ingredienti sotto al video in infobox. Se non sai come fare ti dico io.. sotto al video sulla destra c'è una piccola freccetta clicca sopra e trovi tutte le informazioni.

  • @Nik-mt2wf
    @Nik-mt2wf 3 роки тому +2

    Perché le uova sode?🤔

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Le uova sode conferiscono friabilità al biscotto..sono solo da fare x capire la bontà. ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

    • @Nik-mt2wf
      @Nik-mt2wf 3 роки тому

      @@ziafranca grazie anche a te!😊❤

  • @simonettabodini1293
    @simonettabodini1293 3 роки тому +1

    Dimenticavo posso mettere un po di lievito

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      In questo caso è possibile aggiungere un po'di lievito istantaneo.😍😍😍

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 роки тому +2

    Mi viene l'acquolina in bocca

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Anche a me cara mia 😍😍😍😍

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 роки тому +1

    I dosaggiiiiiiii,non li voglio dare io,la ricetta è Tua Franca....in cucina c è inventiva ...in pasticceria ....perfetti al grammo,Dai Cugina....mi permetto

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ettore ma ti pare che potrei fare una ricetta senza dare le dosi? Purtroppo non tutti sanno che esiste l infobox dove si trova no tante informazioni oltre alle dosi. Ti auguro una felice giornata Ettore 😉😉😉😉😊