Distillation prunes à Arc et Senans
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Le 12 décembre 2009, j'ai distillé 90 kilos de prunes à l'alambic communal d'Arc et Senans. Je vous propose de suivre cette journée à l'aide de ce petit film.
La reglementation française sur la distillation est expliquée sur mon site à la page suivante : www.arcetsenans...
Ca le fait bien, je ne les ai pas mis que pour la vidéo, mais toute la journée. On a bienchaud dedans
c'est un artisan du Jura qui les fait
Dangereux faut pas exagérer c'est pas plus dangereux que de marcher en ville ou prendre sa voiture.. Et il y a beaucoup plus d'accident de voiture que d'accident de distillation même proportionnellement surtout que quand on sait pas distiller on distille pas ^^ Merci pour cette video! :)
Bonjour...si je comprends bien, toute especes de prunes peut faire des pruneaux, et être distillées?Doit on passer par le stade "pruneau" ? Merci
quel est ce genre d'alambic? C'en est un simple ou un alambic dit "charentai"?
Le chapeau de l'alambic n'est pas verrouillé durant la distillation?Pourquoi juste ''rincer'' la cuve? Elle doit être nickel pou la 2ème passe et le chapeau + col de cygne aussi...On frotte avec du scocth brite et on rince à l'eau claire pas avec une eau dégueu!
Monsieur Hoch : comment vous savez tous sa...? Vous avez travaillé auprès des alambic...? Un simple citoyen de Franche-Comté... merci de votre réponse... cordialement...
@@jeancortes8138 Bonjouer Monsieur
C'est à force de faire avec mon père pyuis avec un copain durant plus de 20 ans!
Bonne journée
Les véritables sabots en bois, ça joue ? :-))))
C'est comme l'arbre Georges ,faut pas rester à côté ,trop dangereux