SINTESI ASCENDENTE DI KILIANI-FISCHER / CHIMICA DEGLI ZUCCHERI

[@MariaCarnevaleChimica]

In questo estratto del corso CHIMICA DEGLI ZUCCHERI, Maria Carnevale, docente di chimica, spiega in maniera super semplice la sintesi ascendente di Kiliani Fischer.
DESCRIZIONE CORSO COMPLETO
CHIMICA DEGLI ZUCCHERI:
Quali sono le principali reazioni degli zuccheri (carboidrati) ?
Vediamolo insieme attraverso lezioni super semplificate!
Il seguente articolo è composto da:
Videolezioni registrate (della durata complessiva di 65 minuti);
PDF appunti;

Gli argomenti trattati nel seguente articolo sono:
1. Sintesi ascendente di Kiliani-Fischer;
2. Formazione di glicosidi;
3. Formazione di esteri;
4. Formazione di eteri;
5. Formazione di fenil-idrazoni;
6.Riduzione con NaBH4;
7.Ossidazione Acidi aldonici e saccarici, reattivi di Fehling e Tollens;
8. Ossidazione con acido perclorico;
9.Formazione di acetali;
10. Sintesi discendente: degradazione di Ruff e Wohl.
Il PDF è scaricabile direttamente sul vostro dispositivo al momento dell'acquisto e i link privati per le videolezioni saranno inviati istantaneamente all'indirizzo email che vi verrà chiesto di indicare.
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