نحوه تولید

[@Sdarudi]

من تو خونه کالباس درست کردم.خوشمزه هم شد.برای یک کیلو مواد کالباس ادویشو میگم بهتون.البته شما توی یک کیلو مواد کالباس می‌تونین از مقداری آرد هم استفاده کنین لازم نیست همش گوشت باشه مثلا ۸۰۰ گرم گوشت ۲۰۰ گرم آرد.حتما باید موادتون مقداری چرب باشه کالباس و سوسیس که موادش چرب نباشه خوب نمیشه حالا چه چربی خود گوشت یا روغن مایع.که من روغن مایع رو پیشنهاد می‌کنم .برای یک کیلو حدود نصف لیوان روغن مایع بزنین.حالا ادویه ها که به قاشق میگم..نصف قاشق هل خورد شده.یک قاشق فلفل سیاه.یک قاشق پودر سیر.یک قاشق پودر پیاز.اندازه سر قاشق جوز هندی.

[@Sdarudi]

بنظر من دوتا ادویه هست که کالباس رو از سوسیس متفاوت می‌کنه.اون هم جوز هندی و فلفل پاپریکا.جوز‌هندی برای کالباس و پاپریکا برای سوسیس

[@Sdarudi]

می‌تونین برای سوسیس هم از عصاره دود استفاده کنین که خوشمزه تر بشه ولی من پاپریکای دودی رو ترجیح میدم

[@arzaparo764]

@@Sdarudi
درود،
پاپریکای دودی را از کجا باید تهیه کرد؟
سپاسگزارم

[@tbagraymond5714]

دمت گرم

[@fash5983]

ادویه هاش بیشترازاینه که گفتید

[@faridmeinlieber.k8910]

تو دنیا حرف اول رو میزنه

[@karimjanaki]

بله عالی بود و جالبتر و پر بیننده میشود که زحمت بکشید یک کلیپ آموزشی در اختیار عموم قرار دهید. با احترام و خسته نباشید

[@amir_food_review]

سلام اموزش کالباس هست تو کانال یوتیوبم ببینید🌹

[@tbagraymond5714]

داداش تو که زحمت کشیدی فیلم برداری کردی به توضیح هم می‌داد

[@godschild5587]

چطور رنگ گوشت را سفید کردی؟

[@mozhganf9092]

سلام علیکم ببخشید شما که زحمت تهیه فیلم رو کشیدین کاش بهمون میگفتین که یک کیلو گوشت چه مقدار ادویه میخواد
نوع ادویه رو هم بگین سپاسگزارم 🙏
آدرس مغازه رو هم بدین
به دیگران بگیم لااقل مردم از غذاشون مطمئن باشن و کمتر سرطان بگیرن

[@winnywinlove4876]

یه توضیحی چیزی

[@maaahman]

کاش میگفت چه ادویه هایی استفاده کرد ☹

[@fatemehpoorabdoli4890]

با سلام ایا در شهرهای دیگر هم شعبه دارید مثلا تبریز

[@amir_food_review]

سلام فکر نمیکنم

[@mahsamandar5301]

تهران شعبه ای دارید ؟

[@jafaromrani7411]

من از این جا خرید کردم عالیههه.
اصلا مزه بهشت میده.
الان بقیه جا ها رو میخورم و میفهمم چه قدر مزه اشغال میده.