Спасибо огромное Вам.Сегодня испекла в духовке,получился такой же пышный и с глазурью, как и у Вас:)Но я в начале под крышкой ее выпекала и тесто начало немного сбегать,я крышку сняла и он пропекся хорошо.Я запекала не в большое духовке,а в мини при температуре 170 градусов.На газ.плите тоже неплохо получилось,с таким своеобразным вкусом:),если застелить на дно и по окружности горловины бумагой для выпечки и выпекать на слабом огне то что-то и получится.Нужна тренировка.Спасибо Вам еще раз и всех благ.Вы Юрий сделайте ролики еще с какими нибудь вкусняшками,например мясными блюдами, пирогами и.тд. если есть желание было бы здорово у Вас поучиться:)Я подписана на канал.
Юра,Вы бисквит в духовке выпекали???А я то думала на газовой плите!!!Я то свой бисквит на огне пекла.Ужас,поэтому он у меня подгорал,никак не могла приспособиться к регулировке огня.Извините меня за бестолковость великодушно.В духовке конечно же все получится нормально.БлагоДарю от души,что помогли мне понять простые истины и извините еще раз за допросы мои,просто в инструкции написано,что можно на огне готовить бисквит или эл.плите застилив пергаментной бумагой,вот я и пошла штурмовать.В общем,если захотеть то на газ плите наверное тоже можно научиться,просто продукты не хочу больше переводить.А за рецепт и за советы огромное спасибо.Всех благ Вам.
Да, выпекаем в духовке и без крышки лучше. Просто это очень старая форма и мы решили что так легче. Можно выпекать и так и так, но удобней и вкуснее в духовке.👍👍 Спасибо большое и Вам. Если есть ещё вопросы, пишите😊Удачи😊
Юра,сегодня испекла бисквит,он прекрасно пропекся,но немного подгорел с боков,хотя на маленьком огне выпекала.Все сделала строго по Вашему рецепту.Что не так сделала,не пойму,хотя подозреваю ,что возможно обсыпала мукой форму изнутри поэтому и подгорело и еще 45 минут думаю многовато для бисквита.Видимо к чудо надо приноровиться.Скажите пожалуйста,каким маслом обмазываете форму?Может лучше бумагой для выпечки обложить?Посоветуйте пожалуйста.Заранее спасибо.
Все зависит от духовки. С опытом набьете руку. Попробуйте выпекать без крышки что бы посмотреть процесс. Крышку можно использовать для выпекания пиццы или мяса👍 Форму поставьте на второй уровень снизу духовки. Я использую сливочное масло, но можно и растительное. С бумагой плохо выпекается низ. Попробуйте сделать ещё на 5-10 градусов температуру меньше чем была в прошлый раз и на следующий раз вы будете точно знать какие должны быть температура и время для Вашей духовки👍👍 Удачи в приготовлении😊😊
Спасибо Юрий за рецепт.Поскажите пожалуйста сколько выпекался Ваш бисквит?И я так поняла,что отверстия были приоткрыты в чудо-печке во время всей готовки?И еще,если можно напишите мне пожалуйста рецепт шоколадного ганажа,уж очень мне понравился он.Заранее спасибо.👍👍👍
Бисквит выпекается 30-40 минут, температура 180-190 °C, отверстия приоткрыты. Рецепт шоколадной глазури: соотношения сахара и сметаны 2 : 1 + какао по вкусу(побольше), всё тщательно перемешать и варить 7-10 минут на среднем огне, после снять с огня и добавить сливочного масла.
Скажите пожалуйста,какой диаметр Вашей чудо-печки и высота от дна до крышки.Спасибо заранее.Купила себе такую же,но она на 2.5 литра,диаметр 27.5 см,высота с крышкой 11 см.Можно ли в моей выпекать двойную порцию бисквита,как в Вашей?
Классный способ очистки, бисквит вкусный. Лайк 👍
Способ простой и надёжный. Бисквит супер!.👍
Результат впечятляет, бисквит очень вкусно смотриттся. Лайк)
Спасибо!
Качественная очистка и на вид очень вкусный бисквит. Лайк👍👍👍
Спасибо! Так и есть.👍
Спасибо огромное Вам.Сегодня испекла в духовке,получился такой же пышный и с глазурью, как и у Вас:)Но я в начале под крышкой ее выпекала и тесто начало немного сбегать,я крышку сняла и он пропекся хорошо.Я запекала не в большое духовке,а в мини при температуре 170 градусов.На газ.плите тоже неплохо получилось,с таким своеобразным вкусом:),если застелить на дно и по окружности горловины бумагой для выпечки и выпекать на слабом огне то что-то и получится.Нужна тренировка.Спасибо Вам еще раз и всех благ.Вы Юрий сделайте ролики еще с какими нибудь вкусняшками,например мясными блюдами, пирогами и.тд. если есть желание было бы здорово у Вас поучиться:)Я подписана на канал.
Спасибо большое за поддержку👍👍😊😊
привет! было интересно посмотреть ваш способ!
Спасибо большое.👍
Юра,Вы бисквит в духовке выпекали???А я то думала на газовой плите!!!Я то свой бисквит на огне пекла.Ужас,поэтому он у меня подгорал,никак не могла приспособиться к регулировке огня.Извините меня за бестолковость великодушно.В духовке конечно же все получится нормально.БлагоДарю от души,что помогли мне понять простые истины и извините еще раз за допросы мои,просто в инструкции написано,что можно на огне готовить бисквит или эл.плите застилив пергаментной бумагой,вот я и пошла штурмовать.В общем,если захотеть то на газ плите наверное тоже можно научиться,просто продукты не хочу больше переводить.А за рецепт и за советы огромное спасибо.Всех благ Вам.
Да, выпекаем в духовке и без крышки лучше. Просто это очень старая форма и мы решили что так легче.
Можно выпекать и так и так, но удобней и вкуснее в духовке.👍👍
Спасибо большое и Вам. Если есть ещё вопросы, пишите😊Удачи😊
да ведьма проволокой плюёться очень сильно пробывал лайк
Спасибо.
Да, с ней нужно поакуратней.
Юра,сегодня испекла бисквит,он прекрасно пропекся,но немного подгорел с боков,хотя на маленьком огне выпекала.Все сделала строго по Вашему рецепту.Что не так сделала,не пойму,хотя подозреваю ,что возможно обсыпала мукой форму изнутри поэтому и подгорело и еще 45 минут думаю многовато для бисквита.Видимо к чудо надо приноровиться.Скажите пожалуйста,каким маслом обмазываете форму?Может лучше бумагой для выпечки обложить?Посоветуйте пожалуйста.Заранее спасибо.
Все зависит от духовки. С опытом набьете руку. Попробуйте выпекать без крышки что бы посмотреть процесс. Крышку можно использовать для выпекания пиццы или мяса👍
Форму поставьте на второй уровень снизу духовки.
Я использую сливочное масло, но можно и растительное. С бумагой плохо выпекается низ.
Попробуйте сделать ещё на 5-10 градусов температуру меньше чем была в прошлый раз и на следующий раз вы будете точно знать какие должны быть температура и время для Вашей духовки👍👍 Удачи в приготовлении😊😊
Спасибо Юрий за рецепт.Поскажите пожалуйста сколько выпекался Ваш бисквит?И я так поняла,что отверстия были приоткрыты в чудо-печке во время всей готовки?И еще,если можно напишите мне пожалуйста рецепт шоколадного ганажа,уж очень мне понравился он.Заранее спасибо.👍👍👍
Бисквит выпекается 30-40 минут, температура 180-190 °C, отверстия приоткрыты.
Рецепт шоколадной глазури: соотношения сахара и сметаны 2 : 1 + какао по вкусу(побольше), всё тщательно перемешать и варить 7-10 минут на среднем огне, после снять с огня и добавить сливочного масла.
Спасибо Вам большое за ответ и за подробный рецепт.И еще один вопрос,180-190 градусов это средний огонь?Заранее спасибо.
Для электрической духовки, то да - это средний огонь, если газовая духовка то 200-210 градусов.
Купите средство Sanita-гель мультисила усиленного действия. Намажте и всё само отмывается с алюминия сразу. 😁😁😁😁😁
Спасибо)
приветствую! способ очистки хороший, от себя хочу спросить - не стало ли сильно пригорать при использовании?
Приветствую. Способ механический,немного жестковатый ,но надёжный.
Мотоблок
@@user-cl7lx2bz9y мотоблок
Скажите пожалуйста,какой диаметр Вашей чудо-печки и высота от дна до крышки.Спасибо заранее.Купила себе такую же,но она на 2.5 литра,диаметр 27.5 см,высота с крышкой 11 см.Можно ли в моей выпекать двойную порцию бисквита,как в Вашей?
Диаметр 28.5см, высота с крышкой 10 см. Можно выпекать двойную порцию👍👍Удачи😊
Добрый день. Подскажите пожалуйста рецепт этого кекса.
Добрый день)
На одну порцию(XL):
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Белки сбить с сахаром до густой пены, добавить желтки, немного взбить + мука.
Спасибо
Это надо же, какая грязная чудо печь..моя советских времен..там и чистить нечего...