PROFESOR Y COCINERO 41 - Receta de costillas barbacoa

Suscríbete a mi canal de UA-cam!
Todas las recetas en profesorycocine...
Anímate a seguirme en: / profesorycoinero
/ profecocinero
Los costillares a la barbacoa, típicos americanos, una auténtica delicia. Aprende aquí a hacer tu propia salsa barbacoa casera y la forma de cocinar los costillares, tanto en barbacoa como en horno, para que queden jugosos y la carne se separe del hueso. Pruébalos y repetirás. ¡Qué aproveche!
Ingredientes para 4 personas:
2 tiras de costilla de cerdo fresca
Sal y pimienta
Para la salsa barbacoa.
1 taza de vinagre
1 taza de kétchup
1 cucharada de miel
2 cucharaditas de Lea Perrins
1 cucharada de azúcar moreno
1 cayena
El paso a paso de la receta en www.profesorycocinero.com
¡Qué aproveche! :-)