🇦🇿Milli mətbəximizdən🇦🇿 🥟DÜŞBƏRƏNİN🥟 hazırlanması

Tərkibi.
Xəmir üçün.
1 kq (5xrustal st + 2 y/q) - un
1 - yumurta.
1.5 st su.
1,5 - ç/q duz.
İçlik.
500 qr dana,qoyun qiymə.
100 qr quzu quyruğu.
3 baş soğan (kuru soğsn).
Duz,pul bibər,qara istiot zövqə görə.
Bişirmək üçün ət suyu.
Üzərinə.
Sarıkök(zerdeçal) və ya zəfəran dəmləməsi.
Quru nanə(zövqə görə).
Keşniş.
Şüyüd (dereotu).
Ингредиенты.
Для теста.
Мука - 1 кг.
Яйцо - 1 .
Вода - 3 ст.
Соль - 1,5 с/л.
Начинка.
Фарш говяжий или баранина - 500 гр.
Курдюк - 100 гр.
Лук - 3 шт.
Соль,перец по вкусу.
Бульон
Желтый имбирь или настойка шафрана.
Сушенная мята.
Кинза.
Укроп.
Ingredients.
For the test.
Flour - 1 kg
Egg - 1.
Water - half glass.
Salt - 3 tsp
Filling.
Minced beef or lamb - 500gr.
Kurdyuk - 100gr.
Onions - 3.
Salt and pepper to taste.
Bouillon
Yellow ginger or saffron tincture.
Dried mint.
Kinza.
Dill.
Music-Sarı gəlin
#vlog #food #foodblogger #cooking #keşfet #reseptumis #azerbaycanmetbexi #millimetbex #recipe #music

[@cmilhsnova2666]

Ellerinize sagliq ❤

[@BestiMammadova]

Çox saqolun❤