Essa é a versão corumbaense(que eu acho muito melhor que a boliviana) do prato de Cochabamba criado por Honorato Quinones e esposa do Restaurante Miraflores, que originalmente não é um molho, e acompanha vegetais crus, inclusive cebola, e usa carne qualquer com salsicha, chorizo e ovo, ao contrário do nosso que tem mais sabor por levar calabresa no lugar da salsicha. Eu apenas acrescentaria a cerveja no refogar da carne que muita gente usa.
Esse é meu chefe! Músico, chef, e mil e um talentos. Grande abraço! !!
Essa é a versão corumbaense(que eu acho muito melhor que a boliviana) do prato de Cochabamba criado por Honorato Quinones e esposa do Restaurante Miraflores, que originalmente não é um molho, e acompanha vegetais crus, inclusive cebola, e usa carne qualquer com salsicha, chorizo e ovo, ao contrário do nosso que tem mais sabor por levar calabresa no lugar da salsicha. Eu apenas acrescentaria a cerveja no refogar da carne que muita gente usa.
Tudo que BR adapta na culinária fica melhor 😂😂😂 isso é fato!
👏👏👏👏
Muito bom que delícia
que delicia!!!