Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- баранина - 400 гр
говядина - 400гр
курдючный жир - 150 гр
раст.масло - 100 мл
лук - 2 шт.ср
морковь (желтая ) - 800гр
морковь (красная) - 200гр
специи - зира, кориандр
соль - по вкусу
рис (лазер, аланга) - 1 кг
Подавать плов лучше всего с овощным салатом Ачичук из помидоров, огурцов и лука
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ АЧИЧУК - • Потрясающий САЛАТ на О...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
**************************************************
#узбекскийплов#какприготовитьплов#рецептыотузбечки#паловтайерлаш#пловнакостре#готовитузбечка#узбекскаякухня#вкусныйужин#избаранины#какприготовитьдимламу#димлямавмантоварке#вкусныйплов#дамлама#узбекскаякухняплов#ханум#хунон#урама#манты#пельмени#наобед#наужин#какприготовитьханум#ужин#обед#узбекскиеманты#избаранины#ханумсмясом#манты#топ#еда#мантысмясом#этоблюдопокориломиллионсердец#Съедаютсякаксемечки#узбечкаготовит#вкусныйобедилиужин #узбекскаякухня #издоступных #ужиннасковороде #наобед #наужин #вкуснейшее#суп #урама #узбекскаякухнярецепты #быстроивкусно##чтоприготовитьна #слоенаясамса #узбекскаясамса #самса #супер_слоеная_самса #самсавдуховке#супер_слоеная_самса#какприготовить#Попробовав_раз #насковороде #узбекское_блюдо #блюдодня #мантынасковороде #вмантоварке#ЛЕПЁШКИСЯЙЦОМ#изпростыхпродуктов#покоряетсразу#быстроужин #лепешкислуком #чуду #лепешкисзеленью #хачапури #базлама #кутабы #лепешки #чудушки #хичины #быстроивкусно #наскоруюруку #сзеленью #насковороде #наобед #чебурек #топ #ужиндлявсейсемьи #пышка #чудолепешки #узбекская#лепешки_с_сыром #дастархан #с_сыром #рецепты_от_узбечки #узбекская_кухня_рецепты #узбечка_готовит #вкусная #катлама #узбекскиелепешки #вкуснотаза10минут #наобед #наужин #слоеныелепешки #слоистаялепешка #кутабысзеленью #перекус #закуска #какприготовить #ужиндлявсейсемьи #суп #изяиц #ЧУДОЛепешкинаСковороде
#ханумкакначорсу#чорсухоним#бозорхоним#базарныйханум#ханумкакнабазаре #мантыскартошкой#чтоприготовитьнапраздники #нановогоднийстол#нановыйгод#праздничноеблюдо#выманиваемые #варенники#еда#смясомикартошкой#скартошкой#ленивыеманты
Впервые решился приготовить плов. Выбрал ваш рецепт. Плов получился просто сказочный! Семья в восторге! Рахмет вам 🙂
Очень рада что понравилось❤❤❤
Дайте двум поварам одинаковые продукты и ингредиенты, чтобы приготовить одно и тоже блюдо, допустим тот же плов. Вкус будет разный. Как когда то сказал мой старший брат - "У каждого свой плов"
@@stalker-j1r
Всё правильно брат ваш говорит.
Благодарю!
Салям из челябинска. О чень понравилось. Жаль что аромат не передать.
Да плов это такое блюдо уникальное - возьмите 100 людей дайте им всем одни и те же продукты и у каждого получится свой неповторимый вкус!
Из плова какойто фитиш сделали. Обычная еда рис, мясо, морковь. Как не крути это рис с мясом и все
Точно как и борщ
У каждого свой плов, правильно.😉✌
В принципе практически к любому блюду подойдёт.даже яичница у всех отличается.
1000 процентов
Плов получился великолепный! За музыкальное сопровождение отдельное спасибо! Окунулась в детство, когда в обед, по радио передовали эти музыкальные композиции... многие меня поймут, кому за 50...
мне 30 и я помню как у деда играла 🤗
Так приезжайте,что страдать ?Мы всегда ждем и с пловом и с шашлыком Заметьте,нигде не жарят шашлык на Ангренском угле,везде на дровах или древесном а ведь тот неповторимый запах и вкус шашлыка, даёт именно уголь.Приезжайте!!!
@@Игорь-р2ы2ы спасибо вам большое за приглашение.
Да, уже давно в России, но узбекские мелодии и песни все также приятны моей душе. Спасибо за красивый трек.
Узбекская национальная кухня - это каждый раз шедевр. 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
❤❤❤
...Настоящий Плов,как рыбацкая Уха-сколько мастеров-столько и оттенков вкуса...Главное готовить с Душой и от Души...😉👍👍👍✊
Я плововар с 40 летним стажем и в первые увидел ролик с правильной технологией приготовления
Только, на чесноке сэкономили...
Чеснок не обязательный ингредиент.@@ЛеонидСвечкин
Правильный плов это плов приготовленный с любовью и чистым сердцем,а все остальное это формальности!
Красавчик 💯
Да и ещё раз да. Любовь всем нужна.
Это точно 👍
Не русским азиатов учить готовить,потухни
@@Admin-eq4bx самый азиатский азиат что ли???
Хоть фотку выстави, охота посмотреть...)))
Спасибо вам большое! Самый простой рецепт из тех которые я пробовал, и первый раз у меня получился плов таким как я привык его кушать. Желаю развития вашему каналу, очень много полезных рецептов и все получается с первого раза!
Я служил в СА ,был один месяц Чимкенте,пару раз работали в местном колхозе,нас угощали местном пловом.Сколько я плова не кушал,но такого никогда👍
Я служиль г томск плов готовили оценк ведро мяса буйвол 81 год офицери ели сказали такие плов не по пробили молодци
Я служил на Украине,во время колхозных работ нас кормили наваристой густой бурдой,до сих пор ничего вкуснее не ел.(наверное голодный был)😁
😂
@@БахытИскаков-е8х молодец, порадовал, смеялся от души!👍🤣
Да, у нас в Чимкенте плов делают вкусно
Все правильно в этом ролике;без слов,изящные руки повара и красивая посуда!
За домбру отдельный респект а за рецепт плова уважение!!!! На вас подписан и готовлю как вы получается братскому народу Салам такой пламеный!!!
Спасибо огромное❤
Мне кажется это не домбра. Звучит по другому.
@@M_unira это домбра узбекский
Это один из рецептов плова и очень распростроненый и правильный. Особено в Средней азии. Спасибо очень окуратно готовите. Чистоплатно. Уважаю. Уверен очень вкусно.. Процветании канала и всех благ.
Мне кажется, это самый лучший рецепт плова, что я когда-либо видел. Спасибо!
Спасибо большое
А в чём он, лучший?
Да здравствуеть Узбекский палов ! Бошка ишларни хам ош тайёрлашдай бажарганимизда ! Дунёда Японлар бизга утин ёриб берарди ! Ха Ха Ха .
😄😄😄
Огромное спасибо за рецепт!Это первый плов ,который у меня получился по вкусу как готовили в Узбекском ресторане!
Отличный плов и посуда красивая, и музыка классная😇💯👍
Чтоб я так жила , и все вокруг тоже ! Вкусно, конечно же ! Спасибо за мастер - класс и за приятную мелодию !
Теперь будем по узбекски готовить.класс!
Послушай я жил в. Ташкенте и когда готовят плов его после заброса риса до готовности не мешают , и цвет не белый как показано ,таки пловом меня теща хотела удивить ,на сковороде. Приготовленном
Нет, не будете 😆
Шикарно! Выглядит просто супер и уверен на вкус отлично! Все сделано с учетом отличного понимания кулинарии в домашних условиях.
Ах!!! Аромат плова чувствуется через экран♥️♥️♥️🎉☀️👏
Да будет мир и уважение между народами! А там, глядишь, и в гости пригласят, на угощение.
Машаллах всё чётко и отлично сделано. Век живи век учись😍😍😍
Что значит, наконец то я нашла ,правильный рецепт плова?! В мире ,существует более 120 видов плова , и каждый рецепт - правильный.....!
Эт чтоб побольше просмотров набрать,
Да вот именно.
Что-то кушать хочется только такой плов..аппетитно выглядит!
Я пробовал Андижанский, Ташкентский (бюджетный), туй оши (свадебный плов), Бухарский, Самаркандский, Азербайджанский но есть один единственный правильный по вкусу настоящий рецепт плова и это Ферганский плов от настоящего ошпаза (повара)
Лук пережарили...мясо вначале было крупными кусками, потом стали как для андижанского плова! 🤣
Это очень хороший и вкусный рецепт 😀
Идеяльный домашний плов,без всяких преувеличений, всё в норме положено мясо,жыр,масло, молодец Узбечка.
Отличный рецепт !!!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!
Плов когда руками кушаешь очень вкусно 👍☺️😋
Свинство...
@@ВладДубов Сам такой 🙄🙄
@@ВладДубов Сам такой 🙄🙄
А потом ещё надо отрыжку пустить.Вообще огонь!
@@ХабибаКадырова-в6э Хабибахон - это что - имя такое? А почему фамилия женская, на русский манер на "ОВА" кончается?
Ешьте руками, если нравится. Только не из общей тарелки ...
Какая вкуснятина я тоже так готовлю😊.Здоровья вам и вашим родным.
Такого необычного рецепта я не встречала. Обязательно так приготовлю. Лайк поставила. Благодарю за такой рецепт!🎉
Спасибо за правильныи рецепт плова здоровья вам.
БРАВО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!КРАСИВО И СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ!👍👏👏👏
Скучаю по любимому Узбекистану!
Давайте пойидм домой Узбекистан! 🤗
Очень скучаю
@@ДимонДимон-ь5ю димон,мы все заложники,вы не в курсе?
@@ДимонДимон-ь5ю границы закрыты, имеется ввиду!
@@ДимонДимон-ь5ю может ее семья еще связывает или работа. 😊
Сегодня, на ужин приготовила плов по-вашему рецепту. Семье очень понравился. Спасибо
Вы тоже готовили без чеснока и перца?
@@ksanti-15 И без паприки, и без барбариса.
@Richard Fokins весь АЗИЯ и юго восточная азия едят руками и ничего, по моему более культурные чем другие народы.....
Красивый цвет плова получается от силы жареного лука 👍
Это самый лучший вариант готовыт плов ❤👍
Она очень красиво и вкусно получилось ❤❤❤👍
Не хватает чеснока. Попробуйте.
Спасибо за прекрасный узбекский плов!
Очень аппетитно пахнет,ну просто слюна бежит.А как кушают,хочется присоединиться.Я тоже люблю готовить плов.Попробую по Вашему рецепту.Спасибо уважаемая.
❤❤❤
Обожаю узбекскую кухню)
❤❤❤
@@Dildora78 мне плохо,я не могу без плова, могу есть его 24\7 хотя я русский)))
хотя кто жил в средней азии поймет ,что там все равны.
Узбекская кухня одна из самых лучших.
Спасибо за рецепт, вкусный плов получился! Благодарю!
ОБОЛДЕННЫЙ ПЛОВ 😋 😋 😋 😋 😋 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍 👍 👍 👍 👍
Я также готовлю! ☝️Плов оболденный! 👍😋Приятного апетита! 🤗Всем советую учитесь готовить! 🙋♀️😊❤️
Часто готовлю плов и понял наверно главное его отличие от вареного риса- правильное количество масла и воды. Рис не должен все время быть в воде а постепенно, набирая ее, доходить на пару. Все рисовые зерна должны быть смазаны маслом и впитать цвет обжаренного лука и моркови, бежевый, ну и конечно запах...
Особенно понравилось, когда начали есть, разные ручки🤗👍👍Приятного аппетита!💜
😋🤗
😁😁😁👌
Вы первый раз видите?
Плов ещё вкуснее когда едят руками 🌹
@@rahatusenova210 а как же руки потом, мыть или вытирать?
Умница, спасибо за рецепт, в принципе нет разницы. От обычного, люблю добавлять кишмиш, курагу, чернослив или ещё что-то полезно и вкусно! Мир Вашему дому.!
Еда, это наслаждение вкусом. Если вам, и вашим гостям понравилось то, что вы приготовили, значит рецепт правильный
Вот это Ташкентский Плов👍 все правильно не какой ошибки респект
Спасибо! Вы молодей. И суть плказали верно и пропорции указали и видео красивое сняли. Респект!
Пропорции вообще не а дугу. Что за плов без мяса?
@@denisbreeze3648 эконом 😏
Отлично, спасибо за рецепт, тоже так же и приготовлю. 👍
Спасибо большое, за рецепт и ваш труд,плов выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю .
Спасибо огромное за идеальный рецепт плова.Искренние желаю долгих и счастливых лет жизни, крепкого здоровья и благополучия, Любви, радости, удачи!
Какой вкусный, аппетитный и красивый плов, умничка
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось.Домашние были в восторге 👍
Просто посмотрел и уже наелся а попробую тогда надеюсь что рядом с вашим домом сниму себе квартиру и буду вас просить каждый раз приготовить это волшебное блюдо , конечно если это возможно ,ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,И ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ 🌅🤝👍
Спасибо за рецепт,желаю вам удачи и процветания вам и вашей семье
Самый лучший! От души сделан!
Спасибо большое
Чудесно !!!Спасибо за Ваше творчество, нашла для себя что-то новенькое, беру на заметку 👍😃🌷! Счастья и радости всем !!!
Ах какая красота ...а какой аромат ...добра Вам мои земляки ...
Снимаю шляпу!!! Не перестаю удивляться! Просто Мастер!!!
Мира и благополучия всему Узбекистану!
Здоровья всем причастным к созданию этого видео-рецепта)))
Я чувствую аромат этого плова,красота!!!!
Спасибо ❤🙏
У вас галлюцинации, обратитесь к врачу
Прекрасный у Вас плов 👍 Так готовят в Ферганской долине
Да
Если так готовят в Фергане то я есть даже не буду
@@bekmuratnarmetov7148 Не ешь другим больше достанется
@@bekmuratnarmetov7148 сиди голодный 😂
Схоже, но все-таки по-другому
Молодцы жители Азии, очень богат ваша Кухня👍 Здоровья вам 🤝
Вы откуда?
Россия
Очень вкусный плов получился! Спасибо за рецепт! Ellerinize sağlık. Rahmat
Cok tesekkur ederim
Вот этот рецепт самый правильный молодец 👍
Прям как будто В Узбекистане по бывала... Супер
Вчера приготовила!!! Плов получился супер!! Давно такого не ели!!!!👍👍👍спасибо за рецепт!!! Теперь только так буду готовить!!!🍀🍀🍀
Очень приятно . Рада что вам понравилось🙂👍
Практически всегда,изюминкой плова,головка чеснока на маковку.
Да ни фига, 15 лет готовлю плов он должен быть усеен чесноком.
@@ВячеславМихайлов-ч2п по вашему так,что ,,должен". А у нас узбеки готовят так
Чеснок , горох варенный, барбарис, кислый гранат, айва, варенное яйцо, тоже применяются.
А ещё, с айвой! Ухххх как вкусно!😋
@@ВячеславМихайлов-ч2п если усеян чесноком, это уже не плов!
отличный рецепт!!!коп рахмет!!!👍👏👋
Спасибо огромное, отличный рецепт, без болтовни, четко и ясно, первый раз в жизни плов хорошо получился, вам добра и счастья и много здоровья
Не когда не устану говорить.. Что руками есть плов это очень вкусно.. 😉
чувак, попробовал бы ты ногами!
Соглашусь. Да, очень вкусно.
@@arisstofanezopov1296 да что там , ногами соседа )))
@@arisstofanezopov1296 в стоячих носках😂
@@DANILAAAAAA_SEMENOV ору
Рассыпчатый получился, что и надо...отлично...и вкусно...
Спасибо большое... но есть некоторые которые умудрились увидеть кашу
Дорогая узбечка ! Спасибо огромнейшее за рецепт настоящего узбекского плова ! Мы очень любим его , но таким рассыпчатым не получается , теперь мы знаем , как правильно приготовить это замечательное блюдо ! Ещё раз спасибо , здоровья вам и дальнейшего развития вашего блога . Также с удовольствием послушали прекрасные узбекские мелодии !👏👏👍👍💖💖💖☺
Это не узбекский плов.а плов по узбекски
Что значит наконец то нашла правельный рецепт? Вы девочки из Узбекестана все так готовите? Или я ошибаюсь? Сколько я спрашивала девчуль из УЗБ ,все говорили рецепт именно как вы в видео покозали ,ни чего другого я и не слышала.Я не критекую не подумайте,я на оборот восторгаюсь вашими ручками золотыми. И да,узбекский плов самый вкусный,я много видела разных рецептов плова и пробываоа готовить по разным рецептам,но ваш национальный самый лучший . Спасибо вам большое что делттесь с нами . Если кто будет в Москве и кто любит Узбекскую кухню посетите ресторан "Чайхона Айва" метро Павелецкая,только не перепутайте с обычной "Чайханой" "Айва" там люди работают и готовят на совесть,у них нет интереса с людей деньги срубить,они готовят от души,вкусно,не дорого и что самое главное порции огромные,все вежлевые,не важно Русский ты или из Узбекестана,ты там гость и тебя уважают.
Как приятно слышать добрые слова! Мы разучились любить, только критика и негатив, спасибо вам!🥰🙏🙏🙏
Самый мой любимый канал! Благодарю вас!
Так приятно слышать. Спасибо большое ❤❤❤
Именно, именно не нужно, а обязательно жарить лук до коричневого цвета, а не до золотистого. И она то и дает цвет рису и плову в целом. Самый правильный рецепт в смысле этого.
❤❤❤
Люблю Узбекистан, это особая страна и место моего рождения, моя первая родина и кухня Узбекистана особеная🥰😍😘👋👋👋👋👋👋👋👋
❤❤❤💐💐💐👍👍👍💯💯💯
Без лишнего трёпа, коротко и ясно 👍
Благодарю за рецепт. Показано, просто, понятно и здорово.
Супер плов ,прямо с моего детства ❤❤❤
Я знаю более 50 рецептов плова и все они по своему прекрасны.
Один узбек мне говорил, что на 1 кг риса в плов идёт 1 кг мяса, 1 кг моркови и 1 кг лука. Всё остальное по вкусу. Сама я так не пробовала, готовлю по русски - 1/2 кг риса, чуть лука и моркови, и много-много мяса. 😂
Класс рецепт это я как опытный пловар говарю,тут без лишних слов и понтов
Спасибо, очень вкусный плов.))) 😃
Мы готовим с узгенским рисом, очень вкусно
Моя бабушка жила в Узгене и там варили плов из узгенского риса,это что- то,я такого плова нигде не ела больше!
Узбекский рис Девзра рис для плова. Я много лет прожил там. Он увеличивается в пять раз в оъбеме.
Соскучился по Узбекистана. Я ОООчень уважаю и ценю узбекский народ их манера общения. Жизнь проходит я уже 20 лет небыл. Ужас. .....привет из Казахстана
Привет с Казахстана 🤝
И Вам привет большой! Приезжайте!
Так давненько делал плов, обязательно курдук обжариваем, рис аж лоснится очень вкусно, всем удачи.
Я научусь по вашему кушать ,от руки наверно так вкуснеи
Красивый, наверняка очень вкусный👍
Всем кто хочет приготовить плов в первый раз, очень советую этот ролик. Это классический узбекский плов. Да у всех получится по-своему. Но пртнцип последовательность и все такое как надо.
Спасибо дорогая
Да вы что, какая вкуснота, пальчики оближешь 🤤
Нет лук не пригорает он придаёт вкус когда сперва лук жариш потом мясо следом то меньше воды выделяет в мясе эта настоящий узбекский плов супер
На мой взгляд, как раз лук даст воду, а следом мясо будет не обжариваться, а тушиться. Я обжариваю мясо, вынимаю, затем обжариваю лук. И снова добавляю уже обжаренное мясо..
@@21hanker при таком уровне обжарки влаги в луке почти не остаётся...
@@user-zxzxjjzxzz фактически лук сгорел. Это явно перебор.
@@21hanker это кому как нравиться. У плова есть четыре главных принципа. Это взять правильные пропорции жира, моркови и риса. Мясо и лук по вкусу главное не переборщить. 2 приготовить вкусный зирвак. 3 впитать весь жир в рис. 4 выпарить лишению воду. А остальное на любителя...
@@user-zxzxjjzxzz Могу даже добавить крамольное: если плов приготовлен с душой, да на любимой даче, да для приятной компании друзей, но получилась шавля.. Да и хрен с ней, вкуснятина не меньшая))
Хороший рецепт
Спасибо
У Узбеков всеравно как то есть свои рецепты скажем так секреты . У них намного вкуснее. А ты молодец!
🤣🤣🤣нет никаких секретов. Просто наверное, узбеки готовят от своей Души и для Души гостя.
Очень аппетитно) 🥰🥰🥰🥰🥰
И очень вкусно мммммм! 😊 )
Здравствуй! Плов получился шедевральный!!! Муж за 12 лет совместной жизни метнулся через 3 дня за рисом, хочет повтора.
Как приятно читать такие отзывы. Спасибо дорогая ❤❤❤
@@Dildora78 здравствуйте. У меня вопрос - казан надо крышкой закрывать после добавления риса?
Вкуснятина! Посмотрела и наелась! Спасибо большое!
Народ не парьтесь. Единственный правильный рецепт, это как Отец научил. А там у каждого по разному и у всех будет правильно.
Вначале лук специально пережаривает (если мясо баранина, а если говядина то сначала мясо а потом лук, но все равно пережаривает.
Это во первых даёт плову шоколадный цвет, а во вторых, почему-то очень вкусно получается 😋, поверьте пловоеду😄
Девушка правильно говорит про рецепт 👍
Мы можем приготовить плов по - Узбекски, но никогда не сможем приготовить плов Узбекский 👏👏
Я свами согласен на все СТО.
Это точно,мне кажется все девочки из Узьекестана рождаются с казаном в руках,умнички
@@ВикторияНоскова-з5н и пахнут зирой))
Сможем ...легко...просто нужно попросить это сделать друга моего...,а он узбек...вот и все...
@@ВладимирАпфельбаум 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👍
Блин, в конце берут руками, подносят под камеру, а у меня рот на автомате кушать собрался 😋🤤🙈🤭🤭🤭🤭🤭🤣🤣🤣
🤣🤣🤣👍👍👍приятного аппетита!