Pero que gran explicación mi efi-ciencia, que crack en verdad no sabes cuanto me ayudaste para todos mis trabajos de quimica todo muy bien explicado y le entendi a la primera no hubo necesidad de ver el video de nuevo en verdad que buen video sigue así llegaras muy lejos.
Buen vídeo. Lo explicas mejor que mi profesora, que parece que no tiene ni idea y le tenemos que andar corrigiendo nosotros a ella. Y no estoy hablando de un curso de Bachillerato. Se trata de un ciclo superior de dietética, donde los profes se supone que deben saber al 100% la materia que dan. GRACIAS POR SACARME DE DUDAS.
Me ENCANTAN estos videos muchas gracias por hacerlos :).. pd me parece que dijiste que el acido palmitico es insaturado en el 3:44 , siendo realmente saturado ;)
Hola Anny! Gracias por tu amable comentario. En cuanto al ácido palmítico tienes toda la razón, es saturado (como lo coloco posteriormente... tres veces!! en la tripalmitina), pero la verdad es que a veces mi cabeza patina un poco con tanto que decir ;)
Hola!! gracias por el video! tengo una duda, los jabones se pueden producir directamente de un acido graso mezclado con un solvente no polar o mezclando un ester con un solvente no polar? de las dos maneras esta bien ?
La explicación es bastante buena pero deberías vocalizar un poco más porque en algunas palabras he necesitado repetir el vídeo tres o cuatro veces porque no entendía bien qué término querías decir. Gracias.
Mira, una pregunta, en el video anterior de lípidos donde explicaste los acidos grasos saturados e insaturados nombraste, el ácido palmítico como saturado, y aquí lo nombraste como insaturado, creo que te equivocaste
El ácido palmítico es un ácido graso saturado. Espero sirva como aclaración y ¡siento la posible confusión! Imagino que puedo echarle la culpa al directo y que, a veces, piensas una cosa y dices otra!! :)
pero es cosa de saber que el saturado e porque sus carbonos estan entre minimo 2 hidrogenos .... por lo tanto la cosa es preguntarse ¿como es su estructura? ¿hay algun carbono con menos hidrogeno o INSATURADO de hdrogeno?
disculpe entre los acidos grasos en un triglicerido estos se unen tambien entre si,creo que dijo por una ligera atracion de iones,electrostaticamente, por favor...puedes explicarme mas a detalle .................... efi-ciencia red ua-cam.com/channels/fWIRiAGvtLMzTqCX6TcMFA.html
Te amo señor eficiencia, gracias por todo
Muchas gracias!! Me estas ayudando muchísimo con la biología de 2 de bachiller, tanto lípidos como glucidos, y 100% seguro veré las proteínas también
Pero que gran explicación mi efi-ciencia, que crack en verdad no sabes cuanto me ayudaste para todos mis trabajos de quimica todo muy bien explicado y le entendi a la primera no hubo necesidad de ver el video de nuevo en verdad que buen video sigue así llegaras muy lejos.
Enseñas genial bro.. como profe eres un crack...gracias ;)
Buen vídeo. Lo explicas mejor que mi profesora, que parece que no tiene ni idea y le tenemos que andar corrigiendo nosotros a ella. Y no estoy hablando de un curso de Bachillerato. Se trata de un ciclo superior de dietética, donde los profes se supone que deben saber al 100% la materia que dan. GRACIAS POR SACARME DE DUDAS.
me salvas en cada examen de biologia, sigue asi!!
profesor muchas gracias por este materia, de muy buena calidad, se ha ganado un nuevo suscriptor.
Me ENCANTAN estos videos muchas gracias por hacerlos :).. pd me parece que dijiste que el acido palmitico es insaturado en el 3:44 , siendo realmente saturado ;)
Hola Anny! Gracias por tu amable comentario. En cuanto al ácido palmítico tienes toda la razón, es saturado (como lo coloco posteriormente... tres veces!! en la tripalmitina), pero la verdad es que a veces mi cabeza patina un poco con tanto que decir ;)
gracias me estaba volviendo loca , ya que no en tendía! !!
Te amo hermano gracias
Gracias muy buenos videos :) me están sirviendo mucho
Muchas Gracias! Son de gran ayuda tus videos, facilitan mucho el estudio :3
:) gracias, gracias sos un capo, bendiciones! 👋🏼
seria importante decir que durante la esterificion , en el producto, presenta x moléculas de agua, buen video!
Gracias por el vídeo Eficiencia :)
Sos genio
Gracias !!
Gracias a ti por compartir!! :)
una pregunta quiero hacer un suavizante para ropa que me conviene más usar alcohol cetilico con algún alcohol laurico por ejemplo
necesito hacer una maqueta de un Monoacilglicéridos y quiero unirle con el acido graso (acido butirico)como seria ayuda porfa...
Hola!! gracias por el video! tengo una duda, los jabones se pueden producir directamente de un acido graso mezclado con un solvente no polar o mezclando un ester con un solvente no polar? de las dos maneras esta bien ?
Es decir que yo soy la parte hidrófoba y él el agua por eso no estamos juntos...
Borra eso, esta muy sad. :'v
hola que es digliceridos que senefica
Hola ¿Cómo podría lograr una solución homogénea al mezclar acido esteárico (saturado) con agua a temperatura de ambiente?.
de la union del ácido graso con la glicerina se podría decir que sale una molécula de agua?
Hay aceites que no sean lipidos? (se que esos aceites tienen que ser untuosos y nada mas, necesito mas informacion) Gracias
La explicación es bastante buena pero deberías vocalizar un poco más porque en algunas palabras he necesitado repetir el vídeo tres o cuatro veces porque no entendía bien qué término querías decir. Gracias.
Mira, una pregunta, en el video anterior de lípidos donde explicaste los acidos grasos saturados e insaturados nombraste, el ácido palmítico como saturado, y aquí lo nombraste como insaturado, creo que te equivocaste
El ácido palmítico es un ácido graso saturado. Espero sirva como aclaración y ¡siento la posible confusión! Imagino que puedo echarle la culpa al directo y que, a veces, piensas una cosa y dices otra!! :)
pero es cosa de saber que el saturado e porque sus carbonos estan entre minimo 2 hidrogenos .... por lo tanto la cosa es preguntarse ¿como es su estructura? ¿hay algun carbono con menos hidrogeno o INSATURADO de hdrogeno?
Porque se dice que los acetilgliceridos son insolubles?
también E-471-472 quesenefeca estos nomeros
esto en que curso se suele dar ?
Mario c.r Bioquímica
Dios
disculpe entre los acidos grasos en un triglicerido estos se unen tambien entre si,creo que dijo por una ligera atracion de iones,electrostaticamente, por favor...puedes explicarme mas a detalle .................... efi-ciencia red ua-cam.com/channels/fWIRiAGvtLMzTqCX6TcMFA.html
Escribe un poco más grande por favor!
Te comes con patatas los saponificables complejos !!!!!!!!11!!!!!
GRACIAS!