15 Trucos de cocina que los chefs revelan solo en las escuelas de cocina

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @yundelsaballo75
    @yundelsaballo75 7 років тому +159

    Hola, Soy chef y te dejaré uno de mis secretos para temperar un huevo en muy poco tiempo, fácil y sencillo a la hora de hacer pan, tortas o algún tipo de salsa como mayonesa. Si olvidaste sacarlo del refrigerador un día antes de hacer tu preparación, no hay problema,,,, lo único que tienes que hacer para darle temperatura ambiente es colocarlo en un vaso con agua del grifo por unos 10 o 15 minutos y listo,,,, huevo temperado.

    • @pabloi2735
      @pabloi2735 7 років тому +9

      yundel Saballo y la mejor manera de coger una salmonelosis.

    • @jorgeardon232
      @jorgeardon232 6 років тому +4

      jaja pobre del chef...

    • @melbalossino3555
      @melbalossino3555 6 років тому +49

      Que clase de cosas dicen? Acá les dejo gastronomía básica: las aves de corral pueden ser portadoras de bacterias como la Salmonella y pueden contaminar la parte INTERIOR del huevo antes de la formación de la cascara. Solo está en la cáscara cuando ha sido contaminado por excremento o entorno por ello una de las normas básicas en la manipulación de huevos es desechar los sucios. Ponerlos en agua no altera en nada ya que otra de las normas es comprobar la frescura del huevo poniéndolo dentro de un vaso de agua( lo explicaría pero es largo). Por ello el Chef lo que dice es que para lograr temperatura ambiente de lo puede dejar reposando en agua pero es para luego ser utilizado en una preparación que va a ser cocinada y que ya deberíamos saber que la Salmonella se mata a una temperatura de 70 /80 grados Celsius por ello no veo porque ofender sin saber.
      Deberían estudiar y capacitarse antes de desmerecer la opinión de otros!

    • @adriananamurm.9209
      @adriananamurm.9209 6 років тому +10

      Asi es, toda bacteria muere a altas temperaturas! También soy chef! Y llevamos algo q se llama "DISTINTIVO H"

    • @msaldanao
      @msaldanao 6 років тому +3

      Adriana Namur M. que es Distintivo H?

  • @Masterchoof.
    @Masterchoof. 7 років тому +2

    Muy buenos consejos. Muchas gracias!!!

  • @diosadart
    @diosadart 7 років тому +690

    07:18 tip para los 🍳🍳🍳🍳
    De nada 😉

    • @angiscarpettamorales4498
      @angiscarpettamorales4498 7 років тому

      Liiz Sanchez gracias

    • @luisfer2129
      @luisfer2129 7 років тому +9

      Mujeres como tú necesitamos en UA-cam, gracias por ahorrarme tiempo xD

    • @michellaleman8958
      @michellaleman8958 7 років тому

      Liiz Sanchez eso esperaba yo ver lo de los huevos...pero, creo q en la imagen del principio esta la clave,fuego lento...jiji... siempre lo supe..pero aprendi mucho hoy de lo demas

    • @eeeehhhhh7356
      @eeeehhhhh7356 7 років тому

      tome su like buena persona

    • @xaviergamer4351
      @xaviergamer4351 7 років тому +1

      Liiz Sanchez es el que buscaba gacias

  • @rosagil736
    @rosagil736 6 років тому

    Gracias buenos trucos 😊💗👍👍

  • @001linux
    @001linux 7 років тому +118

    AVISO
    Lo de los huevos no lo recomiendo , si quieren huevos perfectamente fritos sin que este , esté crudo , solo pongan una tapa sobre el huevo , el vapor va a cocer el huevo por arriba , sin hechar con cuchara u otra cosa, pruevenlo asi los hago y quedan muy ricos

    • @wendiilozd2610
      @wendiilozd2610 7 років тому +1

      Aleiron-VR tambn lo hago así....

    • @aislami9684
      @aislami9684 6 років тому +2

      JezzVarona Santo dios qué ortografía más bárbara...

    • @AlexisPerez-cj9rt
      @AlexisPerez-cj9rt 6 років тому +5

      David Fernández-Gaínza No critiques que también tienes fallos ortográficos en tu comentario, saludos.

    • @user-yq8fq2uv2q
      @user-yq8fq2uv2q 6 років тому

      *Pruébenlo (con b)*, aprende a escribir, pendejo* 🙄😂🖕🏻🖕🏻😂🙄🤢😎👊🏻🖕🏻🤥🙄😒😒😒😂🙄😎🖕🏻👊🏻

    • @beka3601
      @beka3601 6 років тому +1

      @@user-yq8fq2uv2q que mierda bro xDD

  • @eloyfrias3636
    @eloyfrias3636 7 років тому +2

    este canal es perfecto, gracias por su trabajo. :)

  • @agustinaldana4449
    @agustinaldana4449 7 років тому +112

    PORQUE VEO ESTE VIDEO SI YO NO COCINO JAJAJAJA🔪

  • @SuperLily1976
    @SuperLily1976 7 років тому

    Buenas ideas 💡 Gracias 😊

  • @legonosh
    @legonosh 7 років тому +42

    07:01 La imagen esta mal. Si la azúcar baja el pH, significa que la hace más ácida. Los pH bajos son ácidos mientras que los mayores son básicos. No deberían de poner algo que no comprenden bien.

    • @gildardobarrios3115
      @gildardobarrios3115 7 років тому

      Legonor el azucar reduce el sabor acido no la acidez

    • @legonosh
      @legonosh 7 років тому +3

      Gildardo Barriosyo yo no digo que no baje el sabor ácido, ellos ponen una imagen donde va bajando el pH, o sea, no entienden el concepto que están "explicando". El sabor ácido de una comida y la acidez de una solución son completamente diferentes.

    • @xBlaxk
      @xBlaxk 6 років тому +1

      A mi también me dio una embolia cuándo lo ví...

    • @loboMarvel
      @loboMarvel 5 років тому

      Hablando de no poner algo si no lo comprenden bien, comprenda la ortografía antes de escribir, muy bueno su comentario sobre el pH
      Pero recuerde que no es "la azúcar" ya que no es correcto repetir la misma vocal con la que termina el pronombre con la que inicia la siguiente palabra, lo correcto es escribir:
      El azúcar (recordemos también que azúcar es masculino gracias a esa misma regla).
      Besos 😘😘

  • @donhernanandres
    @donhernanandres 6 років тому

    Muy interesante gracias x la información .

  • @donmimo2011
    @donmimo2011 7 років тому +95

    Hola UA-camr, con respeto te corregiré algo.... Dices Freír, cuando lo correcto es asar, cocinar, saltear, porque freír es cocinar algo en abundante aceite, y en muchas descripciones dices freír cuando no es eso.

    • @vichoria1
      @vichoria1 7 років тому +8

      yo estaba bastante preocupada por la salud de esta gente haciendo todo frito jaja. Imaginaba esos filetes arruinados con el aceite chorreando...

    • @franciscacrubbyz3623
      @franciscacrubbyz3623 7 років тому

      Baltazar Ap.Al.

    • @Pica-xe5cx
      @Pica-xe5cx 7 років тому +2

      Baltazar Ap.Al. Pero tiene gráficos para que entiendas ya dejen de andar de haters

    • @ElConejoPH
      @ElConejoPH 7 років тому +2

      Graficos, en una sarten donde se ve que tiene aceite, creo que si piensan que cocinar un bife de carne se hace con aceite. Solo mirá el "tip" de cocinarlo de costado para usar la grasa de la propia carne y por ende, no tener que utilizar aceite

    • @EduardoLopez-ux5xd
      @EduardoLopez-ux5xd 6 років тому +2

      Nos bale berga o verga como se diga jajaja

  • @raulmurgia5949
    @raulmurgia5949 6 років тому

    nivek tienes la razon ,el conocimiento vale oro

  • @informantebeeld4524
    @informantebeeld4524 5 років тому +13

    La salmuera NO LLEVA AZUCAR
    lleva
    Agua
    Sal gruesa
    Ajo
    Laurel
    Comíno
    Es todo .

  • @fatimadias6972
    @fatimadias6972 6 років тому

    me encanta tu edicion de video.

  • @senorsinsentido6372
    @senorsinsentido6372 7 років тому +12

    Ya me dio hambre! :'v

  • @andrelissapaulino9884
    @andrelissapaulino9884 5 років тому +1

    Amo Gordon Ramsey ❤️

  • @aracelymarquez9887
    @aracelymarquez9887 5 років тому +5

    Para descongelar el filete se debe dejar en refrigeración, 12 horas por kg.
    (Si estudio gastronomía)

  • @quizzy_tv
    @quizzy_tv Рік тому

    Muy interesante vídeo!

  • @marianfernandez9401
    @marianfernandez9401 7 років тому +28

    Trucos secretos? Trece de ellos los utilizaba mi abuela hace más de 70 años. Cuanto cuento!

    • @frankcaballero1084
      @frankcaballero1084 7 років тому

      Marian Fernandez Ellos también tienen que comer y vender

    • @Pica-xe5cx
      @Pica-xe5cx 7 років тому +1

      Marian Fernandez wey no ve su edición esta de huevos la neta se esforzaron para que comenten sus mamadas

  • @PLEYXINIC
    @PLEYXINIC 5 років тому

    Vamos aprender a cocinar. A POR ELLO. 😎👨‍💻👨‍💻🙋‍♂️👌🎥👏👏👏

  • @bereniceescamilla973
    @bereniceescamilla973 7 років тому +5

    Si los huevos fritos siempre se te pegan en la sartén. espolvorea sal sobre el aceite justo antes de hechar el huevo

  • @alexeinercanizales1208
    @alexeinercanizales1208 6 років тому

    Esos trucos de cosinas son muy buenos para aprender mejor de cosina

  • @rosasaldana2027
    @rosasaldana2027 7 років тому +38

    ♡Por fin hasta que llegue temprano ! ♡

  • @sofiacastillo3612
    @sofiacastillo3612 6 років тому

    Ya me dio hambre!

  • @ressev9229
    @ressev9229 7 років тому +277

    like si pusiste mas atención al la del pure papa y los huevos fritos perfectos

    • @edwinhernandez1153
      @edwinhernandez1153 7 років тому

      starco

    • @ressev9229
      @ressev9229 7 років тому

      que

    • @rosaliaosorio2209
      @rosaliaosorio2209 7 років тому +2

      ¿En sus países no existe la papa amarilla? Por qué en el Perú es casi imposible que salga mal el puré de papas o la causa rellena. La papa rellena sí es complicado que no se rompa al freírlo.

    • @animejapan3169
      @animejapan3169 6 років тому

      Si quieres que salgan unos huevos más ricos hace el mismo proceso y aunado a eso tápalos

    • @ressev9229
      @ressev9229 6 років тому +1

      cuantos like :vvvvvvvvvv

  • @santiagopl1889
    @santiagopl1889 7 років тому

    Muy buenos tip los felicito. Excelente

  • @Lunisc
    @Lunisc 5 років тому +20

    Espolvorealo con jugo de limón :v

  • @moito67ray
    @moito67ray 7 років тому +2

    Muy buenos.

  • @Hellfried21
    @Hellfried21 7 років тому +5

    15 trucos con mantequilla era un mejor titulo :D jajaja

  • @alesitabunny1624
    @alesitabunny1624 7 років тому

    gracias son buenos los consejos por algunas personas que no lo saben mi mama hacia sopa de pasta con pollo freia primero el pollo para que aflojara la gracita y en otra sarten sazonaba la sopa ya sazonado lo juntaba todo y le ponia el jitomate con cebolla ajo sal y oregano lo licuaba y ya lo dejaba cocinar le quedaba riquisima

  • @pabloordonez5026
    @pabloordonez5026 7 років тому +59

    Anuma, esto si me interesa :v

  • @christophertaypealarcon4866
    @christophertaypealarcon4866 6 років тому

    me sirvió mucho para mi examen gracias!!

  • @carlosquiroz7922
    @carlosquiroz7922 6 років тому +12

    "cuando el pescado esté listo espolvorealo con jugo de limón"
    ¿Freir en parrilla?
    Madre mía... Podrían al menos preparar un guión y hacer correcciones.

  • @Mari-rv7uu
    @Mari-rv7uu 6 років тому

    Me dio hambre 😋

  • @nivekopmacootos3413
    @nivekopmacootos3413 7 років тому +482

    Los chef no revelan ni a los alumnos sus trucos uno es el que aprende la malicia mirándolos como lo hacen y practicando ellos le dicen a uno una guía pero tu la haces y no queda igual jajaaajaja

    • @ricardomagno7340
      @ricardomagno7340 7 років тому +2

      nivek opmaco otos pos si uno debe no solo imitarle sino sobrepasar sus menús.

    • @elamorperuano1791
      @elamorperuano1791 7 років тому

      Exacto

    • @lucianocg8392
      @lucianocg8392 7 років тому +34

      hay una historia que contó un chef de la india gaggan anand, que cuando estaba de aprendiz con uno de sus chefs favoritos, probo una sopa que le fascinaba del mismo, le pidió que le enseñe como hacerla, ya que con verla no podía copiarla, veía que el chef sacaba un frasco y espolvoreaba algo dentro de la sopa para terminarla, un ingrediente secreto, el chef lo hizo trabajar sin paga por 3 meses como pago para contarle el secreto, pasados los 3 meses el chef se nego a contarle el ingrediente. el mundo de la cocina esta lleno de gente de mierda, todos son egoistas y traicioneros.

    • @queweamiraitantofeoculiao5826
      @queweamiraitantofeoculiao5826 7 років тому +19

      Yo siempre digo, si probando no sabes que tiene la comida, tal vez no deberías ser chef!

    • @lucianocg8392
      @lucianocg8392 7 років тому +2

      a veces se generan sabores compuestos por una combinacion de factores, que son unicos, irreconocibles, es por eso que muchos cocineros tienen secretos sobre como conseguir ciertos sabores. solo sabiendo los ingredientes se puede empezar a probar combinaciones hasta con suerte dar en el clavo, gaggan anand, hizo todo esto, trabajo 2 años con el chef, y no pudo, casi rendido fue que le pidio por favor que le revelara al menos que era lo que tiraba en el curry, no la cantidad ni proporcion. y por las dudas, el restaurant de gaggan fue el mejor restaurant del mundo por un tiempo, asique es muy buen cocinero y chef

  • @Cesar-so2sg
    @Cesar-so2sg 7 років тому

    Buen Video gracias

  • @josstv3231
    @josstv3231 7 років тому +276

    recién se hervir agua!:VV

  • @irmacamargoresendiz452
    @irmacamargoresendiz452 4 роки тому

    Muy buenos consejos

  • @TheGoizargi
    @TheGoizargi 7 років тому +19

    En España freimos los huevos con aceite de oliva,oro líquido..

  • @marylu6729
    @marylu6729 7 років тому

    auque no sean consejos completos pero son de algunos que ayudan a preparar nuestros alimentos más seguros y ricos

  • @lizsarria4528
    @lizsarria4528 7 років тому +145

    like si no puedes dormir en estos momentos (1:12am)

    • @carlossantiago8086
      @carlossantiago8086 7 років тому

      likiz Sarria

    • @marcolongoagustin1978
      @marcolongoagustin1978 7 років тому +1

      likiz Sarria / Es bastante temprano. Yo me duermo a más de las 4 am XD.

    • @susanbelalcazar3889
      @susanbelalcazar3889 7 років тому +1

      likiz Sarria no es que no pueda dormir...sino que más rato lo voy a hacer en este momento son las...2:36 AM

    • @susanbelalcazar3889
      @susanbelalcazar3889 7 років тому

      Agus Marco eso no es nada para mi...el día que me dormí más tarde fue...a las 7:00 AM...lo puedes creer???

    • @salonhaciendalaboca1117
      @salonhaciendalaboca1117 7 років тому

      Son las 3;55 pero a mi no me gusta dormir!😁

  • @germanrivera1459
    @germanrivera1459 7 років тому

    Exelente, Gracias

  • @eduardoperez8538
    @eduardoperez8538 7 років тому +3

    Muchas gracias por la recetas las quiero mucho

  • @lesliesramos4861
    @lesliesramos4861 7 років тому

    Sabéis mucho✨

  • @mariadelosangeles4256
    @mariadelosangeles4256 7 років тому +3

    enserio video alas 1 de la mañana nisiquiera se por q estoy despierta a esta hora

  • @natanaelsantos7014
    @natanaelsantos7014 7 років тому +1

    Me encantoo este video Está muy bonito saludame

  • @TheMiGuel2307
    @TheMiGuel2307 7 років тому +14

    Toy con hambre, y me dices que espere 2 horas para freir mi filete? Por eso es que el matar gente nunca se va a acabar :v

  • @rosymaldonado8208
    @rosymaldonado8208 7 років тому +1

    Muy buena idea :-)

  • @andreaazana5607
    @andreaazana5607 7 років тому +266

    SON LAS 3:11DE LA NAÑANA NO DUERMEN ? >:v

    • @melanyxd6719
      @melanyxd6719 7 років тому +5

      Andrea Azaña de que pais eres

    • @marcojustinianofarell2984
      @marcojustinianofarell2984 7 років тому +11

      [MELANY XD ́] por la hora que dice debe ser de ARGENTINA,PARAGUAY,URUGUAY,BRASIL o chile

    • @melanyxd6719
      @melanyxd6719 7 років тому +1

      Marco Justiniano farell. NO LO CREO

    • @melanyxd6719
      @melanyxd6719 7 років тому +2

      Marco Justiniano farell. HEY TE ISIERON RRESPUESTA DESTACADA

    • @marcojustinianofarell2984
      @marcojustinianofarell2984 7 років тому +1

      [MELANY XD ́] de donde crees que es entonces

  • @daryl7745
    @daryl7745 7 років тому

    Gracias por los tíos.

  • @CromaHP
    @CromaHP 7 років тому +4

    Tengas hambreeeeeee

  • @suricatadelboske
    @suricatadelboske 5 років тому

    1) la musiquita de fondo me tenia contoneando la cadera ☺ me gustó mucho.
    2) como se hace el jugo de ajo?

  • @jorgeportero3796
    @jorgeportero3796 7 років тому +19

    Fríen los huevos en mantequilla? Y la cita con el cardiólogo te la dan en el supermercado o te la gestionas tú solo? Jajaja madre mía que locura...

    • @Stoblitzy
      @Stoblitzy 7 років тому

      Inercia, ya sabes grasa, arterias, huevo= bomba de tiempo XD

    • @faby9460
      @faby9460 7 років тому +2

      El marido de la locutora debe ser médico, negocio redondo jaja

    • @alanfuentes844
      @alanfuentes844 7 років тому +1

      la ingesta de una copa de vino de tito ayudsa a destapar arterias de grasa por eso los franceses no son obesos en su dieta lata en mantequilla y harinas. sin embargo en latinoamerica no se ingiere vino. yo me suplemento con antioxidantes de uva vitis vinifera y puedo de esta forma comer la mantequilla y garnachas que quiera

    • @chackmol2254
      @chackmol2254 7 років тому +2

      Alan Fuentes de echó si hay obesidad en Francia y bastante, el vino no ayuda a "destapar" nada solo reduce niveles de colesterol en sangre y para ese efecto es mejor una buena copa de tequila o mezcal que a parte de reducir niveles de colesterol en sangre también ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y ayuda a mejorar la flora bacteriana

  • @lucyscarlet4761
    @lucyscarlet4761 7 років тому

    me encantaron estos consejos de cocina por q a mi me encanta cocinar siempre le ayudo a mi mama a cocinar hehehe

  • @Robert0sorio2
    @Robert0sorio2 7 років тому +10

    A 192 Agentes de Salubridad, no les gusta este video y pues algunas cosas que dices salubridad no lo aceptaria

  • @jhoselinmacario8023
    @jhoselinmacario8023 7 років тому +2

    Por fin llegue temprano 😳😊

  • @Krippq
    @Krippq 7 років тому +34

    Yo no soy aprendiz de ningun chef y antes de ver este video ya sabia al menos el 90% de lo que muestras :v

    • @Mauro.Aparicio
      @Mauro.Aparicio 7 років тому

      tenes razon esto es una porqueria"trucos profecionales" encima dice jajjaja

    • @acaciaandrade8187
      @acaciaandrade8187 7 років тому

      cristobal kisawaaa como ser una buena madre
      .
      .

    • @acaciaandrade8187
      @acaciaandrade8187 7 років тому

      .
      Como ser bocaditos de sal

    • @Pica-xe5cx
      @Pica-xe5cx 7 років тому

      cristobal kisawaaa a mira que chido

    • @eduedu1675
      @eduedu1675 6 років тому

      X2 yo los conocia gracias a mi gfecita :v

  • @juancarlosperez9772
    @juancarlosperez9772 7 років тому

    Gracias a estos chefs por revelar sus secretos 😀

  • @vidademuertos
    @vidademuertos 5 років тому +3

    Cuanto menos PH tiene algo es mas ácido 😂😂😂

  • @mariarosadevorik710
    @mariarosadevorik710 7 років тому +2

    Muy buenos gracias,
    Mi tip es para las quemaduras con lo que sea; vapor, olla, aceite, etc. Tener siempre en la heladera una bolsa plástica con harina común.
    En caso de quemadura abrir la heladera y poner la mano en la harina directamente mientras sacas la bolsa y cierras la heladera la mano o parte quemada va directo a la harina fresca. Esto no sólo calma el dolor casi de inmediato: sino que no quedará marca alguna ni ampolla ni piel enrojecida o quemada. La piel queda suave y de su color natural sin marcas. Eso sí tener paciencia y mantener la parte quemada con la harina puede moverse y renovarse con partes más frescas. La idea es que esté siempre cubierta por harina fresca.
    No hagan la prueba .... pero pongan una bolsa de plástico abierta y lista por las dudas.

  • @alejomartinezz3055
    @alejomartinezz3055 7 років тому +5

    me encanta

  • @isabelsanchez6972
    @isabelsanchez6972 7 років тому

    Bien hecho

  • @777pachito
    @777pachito 7 років тому +7

    Gracias, pero cuando el Ph baja la acidez sube. Es al contrario. El video tiene ese error.

  • @marcesakurita
    @marcesakurita 7 років тому +2

    Tip para los amantes del arroz: al agua de cocción agregarle jugo de medio Limón amarillo de preferencia para q el arroz se abra más y crezca más. Además le da un chin de acidez y queda exquisito. No agreguen más de 1 Limón o podría quedar muy ácido para algunos sobre todo los q tienen lengua de gato y no soportan lo ácido y lo picante. Que lo disfruten!

  • @danielaguzmanvillalba9301
    @danielaguzmanvillalba9301 7 років тому +62

    Lo más impresionante esque mi mama usa todos esos trucos y eso q ella no es chef 😌😌😮😮

  • @danielaorosticacaamano5006
    @danielaorosticacaamano5006 7 років тому

    el tema de los huevos es ponerle una tapa encima del sarten, se cocina por arriba con el vaporsito. El del pure, tambien las papas la pueden cocer a partir de agua fria, la leche y la mantequilla tienen que estar calientes y si, para molerlas tiene que ser en un fuego bajo y lo mas importante.. no lo hagan con un batidor electrico, porque queda chicloso :3 (a menos que le gusten) y agregenle crema (trabajaba en cocina)

  • @danielagauna3502
    @danielagauna3502 7 років тому +5

    Hola Kike si lo ves el 2017 👌

  • @ricardomagno7340
    @ricardomagno7340 7 років тому

    me ayudó mucho el anime shokugeki no soma, pues ahí salen consejos de cocina y allí me ayudó a darme cuenta de muchas cosas. saludos

  • @omarcazarubias3847
    @omarcazarubias3847 7 років тому +3

    Un nuevo día un nuevo video

  • @belife11
    @belife11 7 років тому

    La verdad no tengo idea que truco uso, pero solo cocino y me sale bien rico

  • @brunelastuardo658
    @brunelastuardo658 7 років тому +5

    Llege temprano like si tu también

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 7 років тому

    Gracias

  • @jessicanataliagerenaleon9609
    @jessicanataliagerenaleon9609 7 років тому +54

    like si vives en colombia ,argentina , mexico, venezuela,peru,costa rica , brasil , y todos.los otros paises

    • @NiChObOmBa
      @NiChObOmBa 7 років тому +11

      o sea: like si vives en el planeta tierra?

    • @estivenlezcano2199
      @estivenlezcano2199 7 років тому +2

      Oscar Xenith jajajajajaja

    • @jordanuwu2649
      @jordanuwu2649 7 років тому +4

      Como le haces oara vivir en tantos paises :v

    • @raikow6420
      @raikow6420 7 років тому +2

      nel vivo en el platena zog

    • @familiasuarezmartinez6289
      @familiasuarezmartinez6289 6 років тому

      Jessica Natalia Gerena Leon yo vivo en otro planeta no puedo dar like

  • @carlosagustinsd1466
    @carlosagustinsd1466 7 років тому

    Yo le echo un poco de mostaza en la yema a los huevos fritos antes de sacarlos de la sartén.
    Quedan deliciosos así!

  • @enlacocinaconmarco
    @enlacocinaconmarco 6 років тому +4

    personalmente si no veo preparar no entiendo...

  • @doracastro8862
    @doracastro8862 4 роки тому

    Mi tía se lo merece el primer lugar 🍴🍝🍜🍱

  • @ser222gio9
    @ser222gio9 7 років тому +125

    Si solo lo revelan en las escuelas.... como lo sabes?

  • @ulddack9607
    @ulddack9607 7 років тому +1

    Hay un truquito para q las papas fritas queden crocantes por fuera y suaves por dentro.Al empezar a freirlas debes tirarlas con el fuego alto luego cuando ya las hayas tirado le bajas el fuego completamente asi quedaran listas y con ese toque crujientes. Saludos desde Ecuador.

  • @oshiitttto1590
    @oshiitttto1590 5 років тому +4

    Like , si entraste porque as estudiado o estudias Gastronomia y querias ver si era cierto :v ❤

  • @edwinargudo6908
    @edwinargudo6908 7 років тому +1

    Buen video genial

  • @misterxa9492
    @misterxa9492 7 років тому +5

    Ya veo venir los típicos comentarios de primero :v

  • @mariia9600
    @mariia9600 7 років тому

    #FelizNavidadMariale #FelizNavidadMariale #FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale#FelizNavidadMariale

  • @tatysrua390
    @tatysrua390 7 років тому +4

    Hola gran vídeo bye

  • @gabrielcacchiarelli2917
    @gabrielcacchiarelli2917 7 років тому +1

    este video me dio mucha hambre y son las y 6 AM

  • @Kevin.Avila032
    @Kevin.Avila032 7 років тому +3

    aqui les tengo un mejor truco que hace la comida mas deliciosa:
    cocinarlo con amor
    ◉‿◉

  • @alantaborda4849
    @alantaborda4849 7 років тому +10

    Buen video

  • @dramaruortega2791
    @dramaruortega2791 7 років тому

    Hay una forma de cocinar muy rica pober aceite en el fondo primero cebolla y encima lo que se quiere cocinar de verduras una buena cantidad terminar con un copete de oregano sal y pimienta y no tocar hasta ver casi cocidos los vegetales es cuando apagamos el fuego y movemos de forma envolvente de abajo hacia arriba. Queda todo delicioso.

  • @sergalbanuki5676
    @sergalbanuki5676 7 років тому +11

    No conizco ningun chef k utilice mantequilla en los huevos, 😰

  • @Blue_sssst
    @Blue_sssst 3 роки тому

    04.04 Espolvorealo con jugo de limon😂😂

  • @brisa_almadaa3714
    @brisa_almadaa3714 7 років тому +56

    Hola Soy la segunda Me regalas Un❤

  • @bryanariasv4458
    @bryanariasv4458 7 років тому

    Siento que voy a cambiar el mundo con esto XD

  • @-ZisKo-
    @-ZisKo- 7 років тому +26

    Huevo frito con mantequilla?
    Donde esté un buen chorro de aceite de oliva....

    • @ruthmartinez688
      @ruthmartinez688 7 років тому +2

      El secreto está en el fuego lento, hasta con una cucharadita de agua.

    • @arantxaespinosa9852
      @arantxaespinosa9852 7 років тому

      Juanfry y p

    • @Romeo18VT
      @Romeo18VT 7 років тому +3

      huevos y mantequilla??? soy el unico que le parecio muy raro eso???

    • @pfgbal
      @pfgbal 7 років тому +1

      Romeo18 le da un sabor muy rico

    • @-ZisKo-
      @-ZisKo- 7 років тому +3

      Ojo! No digo que con mantequilla esté malo,aquí en España no acostumbramos a freír con mantequilla,pero sigo diciendo que dónde esté un buen chorro de aceite de oliva....no sabéis lo que os perdéis!

  • @melissaromero4085
    @melissaromero4085 5 років тому

    A algunas personas la cebolla les hace tener acidez después; mi truco es picarla y ponerla en agua tibia/caliente con bastante azúcar, espera hasta que el agua este media fría y exprímela con las manos quítale el agua con azúcar enjuga y pon al sartén con un poco de mantequilla, sal y comino hasta que sean casi transparentes (si vas a usar carne con ella entonces agrégala antes de la cebolla este transparente). Cero acidez y sin olor pesado.

  • @juanjoescribidor5735
    @juanjoescribidor5735 7 років тому +6

    los huevos fritos se hacen con aceite de oliva virgen extra de jaén!

    • @vicentegarciavaliente
      @vicentegarciavaliente 7 років тому +2

      O del bajo Aragón, si señor!

    • @rodrigosl8404
      @rodrigosl8404 5 років тому

      El aceite de oliva no se usa para freír. Sus componentes hacen que al ser frito, se convierta muy perjudicial para la salud, además que el sabor de lo que se frío con ello es desagradable. Preferible usar aceite vegetal.

  • @2J2022
    @2J2022 5 років тому +1

    El logotipo de este Canal salio de un "Huevo incandescente" que Genial.... !

  • @YackovFx
    @YackovFx 7 років тому +14

    En serio ._. vídeo a las 3:00 AM ?

  • @rosenda5219
    @rosenda5219 7 років тому

    Hola, un tip para cuando se pelan chiles picosos , se unta como crema para las manos, un poco de aceite vegetal, y luego se pueden tocar los chiles mas pecosos sin que penetre el picor a la piel. pruébalo

  • @byzadoxgamer2172
    @byzadoxgamer2172 7 років тому +11

    Que es esto aguante el asado argentino papa!

    • @sagzz5639
      @sagzz5639 7 років тому

      Milanesa y puré uff

  • @nayelimanrique7279
    @nayelimanrique7279 7 років тому +2

    Llegué temprano. Wuuu!!

  • @juan2009sjg
    @juan2009sjg 7 років тому

    Muy buenos secretos mmmm