【悠樂煮廚】油蔥酥｜紅蔥酥｜蔥油（台式調料，金黃酥脆香噴噴，拌飯拌麵萬用啦！）

油蔥酥，又叫紅蔥酥，是閩南及台灣地區經常用到的調料，經油炸過的紅蔥頭，金黃酥脆，油吸收了蔥香，那味道簡直讓人欲罷不能！
熬製的時候記得要慢火！慢火！慢火！存上一兩瓶，任何時候用來拌飯、拌麵、醮醬等都很棒的，萬用百搭喔！
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