Riktig jävla king du Joppe! Tänkte alltid på det förr när du va med i sampes videos att fan den där grabbhalvan borde ju ha en egen kanal 💯🙏 nu är vi fan där, kör på!
skön video! viktig grej när man gör schnitzel är att såfort du har panerat den ska den i pannan. ligger den och vilar mellan panering / stekning tappar du massa krispighet
Grym video! Jag tror servitören menade som en ”baste” som man gör med kött, men då behövs ju mindre olja, och du är ju Joppe. Jag tror dock även att beroende på hur hårt man har tryckt till paneringen påverkar det om schnitzeln blir lättare och luftigare, vilket ger dom eftertraktade ”bubblorna” :)) En kombo av dessa brukar funka bra, men dina såg också fina ut.
Den bästa "schnitzeln" jag ätit gjorde jag själv på utbankat ringduvebröst (som jag skjutit själv)i pankopanering med stekt potatis, ärtor och bearnaise. Kanske inte alls enligt traditionen men riktigt gott!
Du måste verkligen testa schnitzeln på hotell Frans Ferdinand, där du ska lägga till ansjovis. Blir sån otrolig smak med det frasigt friterade schnitzeln och det salta från ansjovisen. Vad jag minns så var potatissalladen rumstempurerad, vilket är plus 😉 ska tilläggas att det är ett lite dyrare ställe.
Det där ryggskottet? Skulle kunna vara att din galla går på högvarv med tanke på hur mkt fett/flott du ätit. Kan få gallhugg då den måste jobba så hårt för att hjälpa magen och smälta maten 😅
@@JoppeCooks60/40 i favör oljan så klarar smöret korrekt temperatur. Oljan måste vara hetare när du lägger i schnitzeln och den skall inte bada i fettet. Vill du ha stora fina bubblor likt schnitzlarna du får i Wien så skall ovansidan dieelt ösas med oljan på samma sätt som du öser en entrecote med smöret.
Det gör det inte. Det kallas rätt & slätt för potatissallad. Syrad potatis härstammar från gränslandet mellan Polen & Tyskland och är något helt annat :)
Redan ett legendariskt avsnitt 🇦🇹🙌
🫡
Riktig jävla king du Joppe! Tänkte alltid på det förr när du va med i sampes videos att fan den där grabbhalvan borde ju ha en egen kanal 💯🙏 nu är vi fan där, kör på!
Jätte härligt avsnitt, du och Stefan ska göra allt tillsammans verkligen!!! 😊
Produktionskvalitén är enorm. Klipp, ljud, musikval, allt. Plus din närvaro framför kameran. Den här kanalen utvecklas med stormsteg, Joppe. 🙂👍
Instämmer helt!
Grym video i vanlig ordning! och det säger jag innan jag sett den! haha
skön video!
viktig grej när man gör schnitzel är att såfort du har panerat den ska den i pannan.
ligger den och vilar mellan panering / stekning tappar du massa krispighet
Grymt avsnitt! Du och roy nader borde göra ett likande avsnitt ihop!!
Hur taggade är vi på Roy Naders schnitzel restaurang?! Han och Nicke gjorde ju liknande resa och skaffade erfarenhet och inspiration.
Väldigt taggad!
Längtat länge nu👌 bör bli magiskt bra
Är det sant? Ska dem öppna schnitzel restaurang så får man ju snart ställa sig i kön😋😋🤘🤘🤘
@@fredrikjaensson7350 roy gick ut med det för ett halvår sedan kanske! Kolla hans senaste video från igår så nämner han det.
@@enartzrastaration5271 har missat Roy's senaste. Men man blir ju hungrig redan nu. Finns inget som slår en riktigt bra schnitzel👍👍
Potatisstärkelse och buljong i potatissalladen! Det ger krämigheten och smaken. Ljummen. Kul avsnitt!
Fantastiskt Joppe❤❤
Fick lite Deja Vu🥂grym video💯💯💯💯💯
Grym video! Jag tror servitören menade som en ”baste” som man gör med kött, men då behövs ju mindre olja, och du är ju Joppe. Jag tror dock även att beroende på hur hårt man har tryckt till paneringen påverkar det om schnitzeln blir lättare och luftigare, vilket ger dom eftertraktade ”bubblorna” :)) En kombo av dessa brukar funka bra, men dina såg också fina ut.
Härlig video Joppe, sviker en aldrig!
00:53 trodde aldrig Joppe skulle säga Müller i sitt liv! Bra match Joppe, 1-1 är bra för både lagen ❤
Kul video som vanligt. Men plattade å tjockare?
Har också ätit på figlmüller. Blev nästan dödad av kyparen när jag frågade efter öl, men schnitzel var dubblet så stor som tallriken så det vägde upp
hahah exakt vår upplevelse också
🤣🤣🤣👍. Klart man vill ha en öl till schnitzel, det är ju sedan gammalt det rätta. En stor dunkel😜😋😋👍
Hur ställer du dig mot en Snitsare från gatuköket? en otroligt underskattad "burgare" speciellt när den görs tradionellt med ost och inlagd paprika :)
Nar jag var i Tyskland for manga ar sen sa fanns det pa menyerna nagot som hette Zigeuner Schnitzel,fanns det pa menyerna i Wien?
😘
Vad heter låten i bakrunden vid 20.30?
Den bästa "schnitzeln" jag ätit gjorde jag själv på utbankat ringduvebröst (som jag skjutit själv)i pankopanering med stekt potatis, ärtor och bearnaise. Kanske inte alls enligt traditionen men riktigt gott!
Det låter ju helt otroligt!
Du måste verkligen testa schnitzeln på hotell Frans Ferdinand, där du ska lägga till ansjovis. Blir sån otrolig smak med det frasigt friterade schnitzeln och det salta från ansjovisen. Vad jag minns så var potatissalladen rumstempurerad, vilket är plus 😉 ska tilläggas att det är ett lite dyrare ställe.
Fan hände med rösten 1:24? Hahaha. Nice 7:56 att det finns vissa ställen som kan hälla upp en öl ordentligt!
Så ni käkade inte på Meissl & Schadn? BTW, det är tranbär som serveras till, inte lingon.
Vi fick tyvärr inte bord där :(
@@JoppeCooks Synd, då det är riktigt bra där.
legend
skön video
kul!
Var det bara kalv eller nån fläsk schnitzel?
Grymt avsnitt 🙏❤️
Våra egna och sista stället var fläsk :)
Vart är bean ?
Prova schnitzel på Rauhrackel i Lund!
king
🔥
Kufstein i Österrike Litet Ställe mest lokalbefolkning men så god Schnitzel;)
Det där ryggskottet?
Skulle kunna vara att din galla går på högvarv med tanke på hur mkt fett/flott du ätit.
Kan få gallhugg då den måste jobba så hårt för att hjälpa magen och smälta maten 😅
👍
Vanligast är att schnitzeln friteras i smör och att man öser den med smöret för att få bubblorna
Men blandat smör och olja då eller?
@@JoppeCooks Man steker/friterar på medelvärme så att smöret inte bränns
@@JoppeCooks60/40 i favör oljan så klarar smöret korrekt temperatur. Oljan måste vara hetare när du lägger i schnitzeln och den skall inte bada i fettet. Vill du ha stora fina bubblor likt schnitzlarna du får i Wien så skall ovansidan dieelt ösas med oljan på samma sätt som du öser en entrecote med smöret.
Gotte Joppe ä!
Finns fan inget bättre än dina resevideos. Har du någon ny resa inplanerad? 😊
Kul att höra! Jag har massor av idéer, får se vilka som blir av :)
Åk till Italien -> Milano och testa deras Milanese!! Dunder kalvsnitzel
testa leberknödel
Att du inte åker till limmareds världshus i denna video är ett brått. Du måste dit!!!!
+rep
Där är det riktigt bra.
Det ska jag absolut testa!
Att du ej kan stava till brott är ett brott.
Fy satan vad den där ölen såg god ut.
Lite underligt med lingonsylt till schnitzel, men det kanske ses som lite "premium" i Tyskland.
Ingen mössa på sig inomhus. Minus på videon för det.
Kriminellt att ni inte besökte limmareds wärdshus i västragötaland
Den ska va rumstempererad
Skönt att höra!
Som mammas tutte följer upp med som ren pronografi ayyyo what ?
Om ni nu verkligen vill ha schnitzel. Åk till Sankt Anton ( i alla fall 1992 ). Men då behöver ni kunna åka lagg. P.S Det kallas syrad potatis.
Det gör det inte. Det kallas rätt & slätt för potatissallad. Syrad potatis härstammar från gränslandet mellan Polen & Tyskland och är något helt annat :)
bra kompanjon
Väldigt bra!
Hur kan man vara halvt nöjd men ändå sätta 8/10 i poäng
Käkade en grym schnitzel i berlin för €4.50 😊
DRÖM
mammas tutte? ayo?
Er den bedst ikke lavet nede i Tyskland.
Haha... här ser man att demografin inte överlappar. (Vissa andra Svenska YT har gjort exakt samma sak)