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我喜歡做濃一點 然後加氣泡水 很讚!
事後要喝的時候再加氣泡水嗎?
@@ziponer 應該是喝之前加
以前試過放一個禮拜變成有一個酒感,但比較推薦中深焙的,淺焙的味道少一點
ˊ中深有個菸草味 我不太喜歡 還是喜歡中淺有果汁的感覺
店裡有賣嗎老闆
@@pasuleong 這個沒有啊!可找他們官網洽詢
太棒了
磨豆粗細是要看泡的時間嗎?請問用泰磨C3刻度範圍大概在哪邊呢?新手提問~
我之前做冷翠或是冰滴都是用手沖刻度不過可以依照你的口味重 調細增加萃取度 也可以增加浸泡時間輕 挑粗減少萃取度這就是減少時間
之前用過小飛馬平刀做過(手沖刻度略小於砂糖顆粒)粉水用1:8 大概六到八小時攪拌一次放24小時過濾取出(要香氣多一些就拉高點粉比例)繼續冰冰箱味道還會持續變化
老闆的頻道好危險,每次都忍不住買了XD
參考參考啦
弄這麼多個容器,洗得很崩潰捏!
洗碗機你的好朋友😂
裝中藥的袋子放百合壺 也很方便
後來我懶得洗 也用中藥包+封口機
@@mg34mg34 超方便 底部泥狀別碰到就好XD
@@NicholasWooHoo 我們兩個會不會被列入黑名單
@@mg34mg34 怎麼可能XD 連鎖店也會這樣做呀~
@@mg34mg34 不會!
敢問 金屬(通常不鏽鋼)碗杯 通常多少都有鐵味 為何這些金屬濾網或者義式機的不鏽鋼碗杯 不會造成鐵味
做冷泡茶也不錯
通常來說冷萃都比手沖粗,怎麼會給更細的建議
看到有人做奶萃,這個金屬網可以嗎?
想問裙子👗
正想要入手冷萃壺,立馬買了一套,期待中。(還希望能抽中美味的咖啡豆😁)
靠背,大陆买不了。。。。
這"靠背"用得不錯 👍
參考參考 可能很快會有代理商引進
寒流喝冰冷萃!頌啦!👍👍👍
讚 已買 期待到貨冷萃
老闆拍的時候感覺好chill,真的只是喝咖啡嗎XDD
睡眠不足啦
感謝老闆分享!有跟到早早早鳥價
韩老板,我今天下午去了您在宁波路的店,喝了咖啡,还买了些设备。
謝謝支持👍
可惜大陆不能买 = =
用过各式各样的冷萃器具,其实用爱乐压才是最方便的。爱乐压用可密封的容器浸泡,再用爱乐压过滤,简单快捷,干净度高,用非洲产地的咖啡豆(埃塞俄比亚/肯尼亚/坦桑尼亚等)花香果香甜感都特别明显。而且可以施加一定的力度,所以过滤速度很快,一般20-30秒内搞定。
很棒的介紹❤ 已經在嘖嘖下單冷萃套組,期待預購的首發🎉想請問老闆,要怎麼樣才知道自己有沒有抽中虎記豆子呢?
他們預計上線一週後會有抽獎活動 關注一下募資頁面
謝謝說明😊
我都是用法压壶做😂😂老板。这个可以用法压壶去做冷萃吗
可以,但細粉會比較多
@@tigercoffee 3q😉最近搬家意式机封印了,都在用法压壶冲,拉花还没学会哈哈
恩 本來想下單的 不過看到這東西似乎是國外貨 就去美國亞馬遜搜了一下 結果看起來狀況有點微妙...
怎麼說😮
我喜歡做濃一點 然後加氣泡水 很讚!
事後要喝的時候再加氣泡水嗎?
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ˊ中深有個菸草味 我不太喜歡 還是喜歡中淺有果汁的感覺
店裡有賣嗎老闆
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太棒了
磨豆粗細是要看泡的時間嗎?
請問用泰磨C3刻度範圍大概在哪邊呢?新手提問~
我之前做冷翠或是冰滴都是用手沖刻度
不過可以依照你的口味
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輕 挑粗減少萃取度這就是減少時間
之前用過小飛馬平刀做過(手沖刻度略小於砂糖顆粒)粉水用1:8 大概六到八小時攪拌一次放24小時過濾取出(要香氣多一些就拉高點粉比例)繼續冰冰箱味道還會持續變化
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參考參考啦
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洗碗機你的好朋友😂
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後來我懶得洗 也用中藥包+封口機
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做冷泡茶也不錯
通常來說冷萃都比手沖粗,怎麼會給更細的建議
看到有人做奶萃,這個金屬網可以嗎?
想問裙子👗
正想要入手冷萃壺,立馬買了一套,期待中。(還希望能抽中美味的咖啡豆😁)
靠背,大陆买不了。。。。
這"靠背"用得不錯 👍
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寒流喝冰冷萃!頌啦!👍👍👍
讚 已買 期待到貨冷萃
老闆拍的時候感覺好chill,真的只是喝咖啡嗎XDD
睡眠不足啦
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韩老板,我今天下午去了您在宁波路的店,喝了咖啡,还买了些设备。
謝謝支持👍
可惜大陆不能买 = =
用过各式各样的冷萃器具,其实用爱乐压才是最方便的。
爱乐压用可密封的容器浸泡,再用爱乐压过滤,简单快捷,干净度高,用非洲产地的咖啡豆(埃塞俄比亚/肯尼亚/坦桑尼亚等)花香果香甜感都特别明显。而且可以施加一定的力度,所以过滤速度很快,一般20-30秒内搞定。
很棒的介紹❤ 已經在嘖嘖下單冷萃套組,期待預購的首發🎉
想請問老闆,要怎麼樣才知道自己有沒有抽中虎記豆子呢?
他們預計上線一週後會有抽獎活動 關注一下募資頁面
謝謝說明😊
我都是用法压壶做😂😂老板。这个可以用法压壶去做冷萃吗
可以,但細粉會比較多
@@tigercoffee 3q😉最近搬家意式机封印了,都在用法压壶冲,拉花还没学会哈哈
恩 本來想下單的 不過看到這東西似乎是國外貨 就去美國亞馬遜搜了一下 結果看起來狀況有點微妙...
怎麼說😮