وصفة تركية بنكهة تونسية

المقادير
كوب ماء دافئ
3 كوب دقيق ابيض
ملعقة اكل خميرة خبز
ملعقة صغيرة عسل او سكر
2 ملاعق صغيرة ملح
علبة ياغورط طبيعي
3 ملاعق اكل زيت
ملعقة صغيرة بهارات الخبز
بصل
بقدونس
زيتون
زيت زيتون
مقادير الكفتة
350 غ لحم مفروم
ملح
فلفل حمر بابريكا
ريحان مجفف
قرفة
بسباس مطحون او شمر
معجون الطماطم
ثوم مجفف
بقدونس
بصل
زيت
، بيضة و جبن للزينة
Ingrédients
Une tasse d'eau tiède
3 tasses de farine blanche
Une cuillerée de levure de pain
Une petite cuillère de miel ou de sucre
2 cuillères à café de sel
yaourt nature
3 cuillères à soupe d'huile
Une petite cuillère d'épices à pain
Oignon
persil
olive
Huile d'olive
Ingrédients Kofta
350 g de viande hachée
sel
Paprika paprika
Basilic séché
cannelle
Basbas moulu ou fenouil
Pâte de tomate
Ail séché
persil
Oignon
pétrole
, Œuf et fromage, pour la décoration
Ingredients
A cup of warm water
3 cups white flour
A spoonful of eating bread yeast
A small spoon of honey or sugar
2 teaspoons salt
yogurt
3 tablespoons of oil
A small spoon of bread spices
Onions
parsley
olive
olive oil
Kofta ingredients
350 g minced meat
salt
Paprika paprika
Dried basil
cinnamon
Basbas ground or fennel
Tomato paste
Dried garlic
parsley
Onions
oil
, Egg and cheese, for decoration