La bouillette mousquetaire!
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- Опубліковано 30 кві 2021
- Salut les ami(e)s,
Dans cette vidéo je vous embarque, en mode go pro, dans la réalisation du recette de bouillette.... mousquetaire :-))
Bon visionnage
A bient'eau
Manu
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Salut Manu.
Nous avons vraiment beaucoup de points communs pour notre fabrication de bouillettes.
La seule vraie différence, c'est que toi tu ne kiffes pas trop la grosse granulométrie.
Merci pour ton partage.
Pour info, je suis sur notre fleuve depuis 2 jours, l'eau est à 16 degrés et il n'y a que très peu d'activité.
J'ai donc regardé ta vidéo allongé sur mon bedchair.
Bonne fête de 1er Mai à tous.
c est vraiment super ta machine a rouler
Une bonne recette simple avec un dosage No Soucaï ! Plus qu'à voir le résultat prochainement. En tout cas, merci Manu car j'apprécie tes vidéos et la simplicité de l'homme pêcheur que tu es. Je suis un novice dans la pêche à la carpe et tes vidéos me vont apprendre et comprendre. Continues comme ça !
Trop fort ce Manu, merci pour ton inconditionnelle bonne humeur !
Allez, bisous !😘
Salut Manu toujours dans la simplicité c'est ça que j'aime chez toi
Cool cette petite recette, remplacer le curry par un mix colombo pourrait être pas mal aussi (c'est un mélange d'épices utiliser dans un plat antillais) ça sent très bon.
Slt Manu belle vidéo et super recette 👌🏻 hâte de voir le résultat, bonne suite
Slt manu un kiff les bouillettes 3 mousquetaire.c sûr ca va faire du fish un pouce bleu pour la simplicité bravo bravo
salut manu , j'adore ta façon de confectionner des billes , quand j'en vois trois gouttes de ça , deux d'autre chose , toi au moins tu ne te prend pas la tête et je suis sur qu'elles vont marcher .
Franchement la recette est bonne, j'ai pu faire 5 poissons en 3h en canal dont une jolie commune de 17 kg
Merci pour cette recette bien sympathique et pour pas cher en plus
Hâte de voir le résultat au bord de l'eau ;)
Super cette recette mousquetaires 👍
Salut manu belle vidéo et bonne journée à toi
Slt manu j ador ton humour change rien . PS pour info je croit tu a oublier une cuillère d huile 😉😁😁😁😁
En Bretagne: 5x3=14
oui j'ai vu ça au montage de la vidéo 😄
Top la video comme d'habitude !!!
Superbe vidéo
Video sympa avec sans prise de tête et facile à faire
Slt Manu je regarde ta vidéo et sa m'éclate, tu as une pêche c 'est impressionnant bon courage mousquetaire ..... a la prochaine vidéo 👍😉
😄😘
Encore une bonne vidéo 😉pour le prix de revient c est sur que c est plus cher que la bille pigeon mais en meme temps du bio et de la marque donc normal😉 c est possible de le faire baisser en prenant des sous marque 😉
Oui, j'ai fais vite, j'ai pas trop regardé les prix
Nikel cette petite recette quand on a pas les farines sous la main ou que l'on manque de temps👍🎣😎
Bjr manu, super vidéo recette 👍 au début que je roulais mes bouillettes pour trouver les farines j'avais fait pareil les supermarchés mais moyen de trouver la farine se soja j'ai fait je ne sais pas combien de magasins et les magasins de pêche 🎣 pas trouvé donc j'ai du improvisé avec des poids chiches que j'ai broyer car j'ai pas trouvé la farine non plus j'ai sorti une belle coco avec et puis à l'époque je faisait pas de commandes sur internet se qui m'a fait rire j'ai un magasin animalier à 3 minutes de chez moi qui vend du soja donc j'ai couru partout pour en trouver et qu'il en avait pas loin de chez moi lol 🤣🤣🤣 bonne continuation 😉
Bravo manu à voir a la pêche, sinon pour info, moi je trouve a leclerc, farine pois chiche, et mais en bio, farine de noix coco et riz aussi, châtaigne par contre un peu cher
Bonne video j'espère qu'il y aura une vidéo avec ces bille
Ca c'est sur ca va faire du poissons!✌️
Salut Manu belle petite recette à mon goût et qui a mon avis va prendre du poisson et en fin de compte pas chère et bravo pour ton humour abituel allez à plus et bonne pêche 👍😉
Ben ça devrait le faire je pense merci manu
salut manu toujours aussi sympa tes videos , j en ai fais une nouvelle avec ma fille moi
un petit coup de mou manu .... recette facile sans prise de tête est peut être une bonne surprise pour la session a venir
plus un abonné faut que je tente la recette
Le roi « fainéant » 😁😉
😄
kikou manu, nickel ta recette, si les carpes ne mordent pas, moi je les mettrais dans mes sandwichs :D , allez hop , la liste de course est faite . Sans oublié le sweat bien sur! :D :D, Bisous à la famille manu et ....COME ON!!!!
salut manu
normalement dans les inter tu a un rayon grossiste ou il vende des sac de semoule de 5 kg et moins chere que de prendre la semoule en 250 gr .
pareil pour les epice l'ail ect en boite de 250 gr
par contre les oeufs sont passés de 0.90 centimes a 1.01 euros
Sa va😃 sa ce roule bien bonne peche manu
slt manu dimanche j'ai rouler ta recette mousquetaire et je vien de l'essayer sur une pêche du coup du soir de 3h et j'ai eu 3 depart dont 2 poisson au sec dont un de 14kg merci de ton partage
ps:j'ai un peu galerer a rouler les billes avec la matrice et cilindre que je t'ai commander car il avais du mal a apper le boudin et bourrais souvent au meme endroit mais c'est pas grave je suis comme meme content du matos
bonne continuation bis
Il faut une pâte assez molle 😊
Ok merci du conseil
🤣👍👍💪💪
Le Kubor, je met 1 cube pour 500 grammes que je dilue dans de l'eau chaude et que j'incorpore dans mes oeufs.👍
Bj manu toujours aussi bien faites tes vidéos accompagnées d une pointe d d'humour, je suis prêt a faire mes courses pour des bouillette mousquetaires 😆 je voulais savoir si tu faisais toujours des rouleaux en 15 minimetres pour la BB à quel prix ? Je les vois plus sur ton site. Merci
Passe par messenger de la page Facebook ou mail à nsccarpe@gmail.com
Manu t'aurais du mettre une poignée de gravier dedans ça aurai fait de la granulométrie 😂🤣🤣👍
Ps: l'alcool de toute façon ne s'en va jamais totalement... Suffit de leurs mettre une lichette de pastaga en sortie de cuisson au pire😉👍
😄, prochain coup
salut et oui il y a beaucoup de chose en grande surface que l on peut utilisé pour faire des billes
Coucou Manu, un pour tous..Tous pour un..🤣 j'aime ce genre de vidéo un peu ''improvisée'' j'utilise le fond de veau c'est sympa aussi..Hâte de voir cette recette en pêche 🎣 je sais par avance que ça va le faire 🍀.. Bizzz champenoises 😘 L'pat.
Recette basique. tu peux pas te tromper, même si tu nous la fait à "l'arrache", tu as bien réfléchi tes ingrédients et tes doses. L'ail en poudre, c'est du tout cuit. Le bouillon CUB'OR, c'est pareil. Bon, un point négatif pour les œufs en fin de date et congelés, tu en mangerais, toi ? T'aurais pu ajouter un sweetner et /ou un émulsifiant. Mais cette recette prendra du poisson, et surement autant que certaines bouillettes à plus de 15 balles le kilos. La simplicité est la meilleure des recettes. A +.
Très bonne vidéo !
J'ai une question, si je remplace la farine d'épautre par de la farine de soja, je met la exactement la même quantité que tu as mise avec la farine d'épautre?
Ça devrait le faire oui
Vivement le test
Salut manu au top tes vidéos, merci pour tous les partages que tu fais. Je voulais savoir où tu as trouvé "ta machine" pour rouler tes billes ?
Je l'ai fabriqué avec mes imprimantes 3D.
Je propose la partie pour faire les boudins sur mon site, la rouleuse j'ai arrêté, marre d'en faire 😄.
www.nosoucaicarpe.com
Ce que tu dis à la fin faut pas le dire 😂😂
Tu pêche ou j'habite à Saint Jean et donc je serai intéressé par t'ai spot de pêche et pourquoi pas faire une session de pêche avec toi
Hello,manu,si tu mets du vrai ail combien de cuisse par kg de mixte .merci vivement la suite,j adore
je fais au feeling, regarde cette vidéo
ua-cam.com/video/FwUHfNJNRtU/v-deo.html
Cool la vidéo, combien le véhicule ??? J'en cherche un pour la pêche justement haha
😄, 25 000, à débattre 😅, il est tout neuf! 😄
@@Nosoucaicarpe ola ola 25000 mdr??? Allé je suis grand seigneur 250 ? Mdr mille
J ai oublié de te demander à inter j ai vu des arômes alimentaires peut on s en servir pour parfumer les bouillette? Merci
Je suis pas une carpe mais je serais tenté de dire oui
Salut Sébastien , tout dépend de leur composition , si il y a de l'alcool ethyl tu peux les utiliser en sachant qu'il faudra que tu surdoses car les arômes carpes sont beaucoup plus concentrés , a voir si le rapport qualité prix est valable . Je ne cuis plus mes billes depuis bien longtemps , donc je sous dose mes arômes ( Env 3 ml / kg ) ainsi que le sweet et autres additifs divers ce qui financièrement est valable .Je cuis uniquement celles pour la pêche juste pour éviter de les changer trop souvent on devient faignant en vieillissant !!! A toi de voir .
Salut manu pour les oeuf ils cuisent par le froid donc ils ne sont plus liant pour la cuisson
Bonjour est ce que cette recette est spéciale hiver ou peut on l'utiliser durant toute l'année
Toute l'année
Salut manu au niveau de la conservation tu les congelés ?
A quand la mousquetaire améliorer ? Je vais rouler de la bille ça m'intéresserait.
Je met sous vide pour du court terme, une semaine en gros, sinon je congèle
Je ne sais pas pour la vidéo, je fais comme ça vient 😄
Merci pour tes réponses.
Je vais essayer la même base avec quelques ajouts.
Graines sel sucre liquide ( ou miel ) peut être pas les mêmes épices je vais partir sur la couleur jaune donc curry et curcuma sûrement.
1er
Salut manu ca va pour cette recette on peut prendre aussi de la simple farine ou pas merci.
Il faut un mélange qui se tiennent un minimum au roulage et qui ne soit pas trop "hermétique"
@@Nosoucaicarpe ok merci
Et pour cette recette tu mes combien d'œufs stp merci
Salut Manu j'ai une question comment les fait tu sécher et comment tu les conserve si c'est avec des conservateurs ou non sinon continue comme ça tu j'erre
Je pense qu'il les conserve sous vide en sac et direct au congel
Je met pas de conservateur, je met sous vide si je les utilises assez vite, sinon je congele
Bonjour vous ne vendez plus de machine a bouillette avec le gros rouleau et le demie cercle ?
Non désolé
Pour prendre du poisson à la bouillette mousquetaire faut une moustache, tout le monde sait ça, c'est la base ! Tu sais ce qu'il te reste à faire ...
😄
Sava si je met de l huile 2temp?
Tu peux essayer 😄
Salut Manu, c'est quoi les épices de la recette mousquetaires ?? merci 👍
J'ai plus ça en tête, je ne le dis pas dans la vidéo ?
Salut Manu tu en vend pas des machines pour faire les bouillettes ?
Si, tout est ici
www.nosoucaicarpe.com
Salut Manu j'aimerais avoir un model de ta machine à bouillette pour faire des vidéo de présentation de ton matériel et te faire de la pub si cela te convient merci pour toute tes vidéo continue tu gères
Salut, c'est sympa mais je cherche pas à faire de pub, je suis déjà très occupé et j'arriverai pas à suivre si je communique trop.
Bonne idée manu, pourquoi ne pas avoir mis les coquilles d'œufs dans la recette ?
Je pense que les coquilles abime sa rouleuse
@@adrenalinecarpe3962 même bien broyer ?
@@romsadventure2798 peu être , effectivement, seul manu peu nous donner la réponse lol ☺️
c'est simplement parce que je l'ai fais durant un temps, et que je n'ai pas vu de différence dans mes résultats, alors j'ai considéré que ça servait à rien, à tort peut-être 😊
salut pour l avoir fait pendant en gros 10 ans et a diverses période avec ou sans je n y ais pas vue de différence significative
Sympas la bouillettes mousquetaires lol tu pourrais me dire où tu as eu ta machine a rouler stp merci
C'est une machine que j'ai fabriqué et que je vendais sur mon site internet, mais j'ai arrêté pour me concentrer sur des produits moins contraignant à assembler.
www.nosoucaicarpe.com
@@Nosoucaicarpe ok merci de la réponse
Salut l'ami je vient de faire ta recette ,on peut mettre les boulettes au congélateur ?
Oui pas de problème 👍🏻
Je te remercie
Salut manu combien tu vend la machine a rouler stp
Tu pourra checker tout ça d'ici deux semaines, après mes congés
slt Manu quand refais tu un live ?merci
Je ne sais pas
Salut manu la recette que tu vient de faire c'est pour combien de kilos stp merci
Une base de 3kg sec, ça à donné 4.1kg fini après séchage
@@Nosoucaicarpe ok merci
Tellement à fon à regarder que je me mais même à compter mdrrr
Bonjour c’est quoi la recette exacte si vous pouvez me l’écrire ça serais gentil merci beaucoup
Je ne l'ai pas noté et j'ai pêché avec qu'une seule fois, pour cette vidéo, donc il n'y a que dans la vidéo que tu auras la recette
1 minutes de cuisson suffise ! Attendre que les billes remonte c'est une erreur. A la fin tes appât non presque plus leurd qualité nutritive.
slt Manu c est vrai difficile ta recette surtout le dosage ;bne peche
3 x5 =15 Manu ou alors 20 si tu veux car un breton est généreux mais pas 14🤣🤣🤣
C'est pour voir si vous suivez 😄, donc 20/20 pour toi, très bon travail 😄
Pas de sel , ni de sucre ?🤔🤔🤔 pourtant dispo chez les mousquetaires
Oui j'ai fais vite, il y à tellement d'options
🤣🤣🤣
Ses in gâteau
Tarrivrai à faire des bouillette pêche calamar
l'idéal est de torréfier ta farine, cela évite un départ de pourrissement à l'intérieur de tes bouillettes.
slt, 3 euro le kg pour 3 farine de base c'est TRES cher ^^ surtout pour une bille très basique et bcp trop riche en glucide et gluten anti nutritif ... ET qui se digère très mal
l'épeautre est du blé ancien, donc là tu met double dose de blé qui est de loin la moins bonne farine a utiliser pour l'alimentation humaine / poisson même combat
Pour les épices ... en supermarché dans cet emballage tu les paye genre 50e le kg ... en épicerie asiatique les plus chère sont à 15e le kg
Bref autant tu est très bon sur les conceptions en tout genre, autant ... pas top sur les recettes de billes ^^ après, par délire / passion etc je comprend mais fait attention stp, là tu donne de mauvais conseil a ton public et dedans il y a bcp de gens qui cherche a rouler pas trop cher MAIS ils veulent qd même faire du poisson au bout du bout ^^ Je ne dit pas que tu ne prendra pas 1 seul poisson avec cette recette mais très clairement, les poissons vont très vite la bouder pour autre chose de plus nutritif ... Maintenant, effectivement, si tu les posent systématiquement sur des hot spot tu prendra du poisson malgré tout ...mais certainement pas les plus gros sujet (ils connaissent la musique et savent ce qui est bon pour eux ou pas avant même de gouter) et faut pas non plus espérer les cartonner avec "du pain aillé au curry" durant une session plus longue
Maintenant, pour une pêche rapide en spot ...sa passe limite mais sa passe qd même
pour 3 euro le kg sa reste très cher , tu fais la même chose en mieux avec des tigers à 2 euro le kg :) ou du maïs fermenté à 0.40 euro le kg SANS roulage :)
Restez simple et économique c'est possible mais PAS dans un supermarché ... aller en graineterie, roule tes bouillettes .com, ...
Une bille de base c'est 60% (maîs , blé, soja...par exemple) + 20 % additif (farine de poisson, épice, ...) + 10 % graine concassé pour aérer le mix et la diffusion et 10% de solubilité (protéine de poisson, poudre de lait, ...)
c'est moins de 3euro le kg fini et sa prend du poisson partout tout le temps ...c'est pas LA recette du siècle hein, c'est une base correcte juste.
Je suis dsl d'intervenir en mode "donneur de leçon" sur ta page mais je trouve déjà très / trop redondant les questions sur les mix. Ils faut démocratiser le truc mais pas pour autant "faire n'importe quoi" qui va contribuer au délire de perdition des plus jeunes ou des moins expérimenté.
Bonjour écoute je sais pas tu es quoi comme pêcheur mais là pêche est beaucoup plus simple que tu le pense , tu te complique la vie avec tes recettes miracles , personnellement sa fait 15 an que je roule des bouillette avec de la farine de blé complète , à la place du soja , et si tu veux je te montre les mémères que j’ai chopé de plus de 20 kilo en rivière . Tout le monde réfléchit à la place du poisson mais nous sommes pas un poisson et un poisson c’est con , faut juste qu il a faim point.a savoir que une simple graines en plastique attrape des carpes et de la a dire qu’elle goûte avant même de la manger... je sais pas ce qu elle goûte dans le plastique 😉😉
Salut Frédéric, je comprend ton point de vu, on peu aussi imaginer qu'une carpe de rivière se nourrie beaucoup de corbicules et autres matières carnées, qu'elle peut y trouver un complément d'alimentation, dans ma bille toute simple. Pour le prix biensûr que l'on peu faire moins cher. Pour l'épeautre, tu regardera sur le net et tu verra que ça à beaucoup de qualitées nutritives. Dans tous les cas, vouloir faire une bouillette la plus parfaite possible sur le plan nutritionnel, n'a d'intérêt que si l'on souhaite nourrir les carpes pendant une longue période, plusieurs semaines minimum, en toute logique, et en tirer tout le potentiel.
Je n'ai pas honte de montrer aux plus jeunes ou moins initiés que l'on peu faire ses bouillettes avec des produits basiques, tu préfères les voirs mettre un tas d'ingrédients chimiques comme j'ai pu en voir des tas de recettes, ou des additifs toujours plus onéreux les uns que les autres... la simplicité c'est une force pour moi, en toutes circonstances.
@@Nosoucaicarpe slt manu ,ta principal erreur c que tu change regulierement de recettes et tu part essayer en te disant on verra bien;ya no soucaiiii,pour moi qui roule depuis 25 ans j ai compri quil sufit de garder une ou 2 recettes avec la meme base de farine et revinir de temp en temp sur t es spots amorcer .aussi une bille qui ta permi de faire des bon resultas est a garder .la carpe est un poisson curieux et oportuniste donc elle goute si l odeur leur plait .plus il y aura des ingrediens dans ta recette moins tu pourra verifier l efficaciter de chaque produits/ c la base du roulage. quel est ton avi manu???
@@ozgur425 et oui ces une très bonne farine que je connais depuis très longtemps aussi
Oui, avant ma chaîne UA-cam j'ai tout d'abord essayé pleins de choses, ensuite je me suis calé sur une recette qui marchait bien, pour pas me disperser et me concentrer sur les autres paramètres de la pêche, puis il y à eu la chaîne et l'envie de m'amuser, faire passer des messages, tester des choses car sinon je tourne en rond et ça j'aime pas. Je te rejoins sur ton raisonnement, pour celui qui souhaite uniquement du résultat, mais pour mon plaisir et le bien de la chaîne, je me créer des minis challenges.