МРАЗИ В ОБЩЕПИТЕ
Вставка
- Опубліковано 5 гру 2016
- Как вы знаете, я записывал видео под названием "Мрази в сфере обслуживания", где в общем высказал своё мнение по поводу халатного отношения к клиентам.
В этот раз я решил затронуть только общепит.
Поговорим про халатность официантов, адимнистраторов и другого обслуживающего персонала.
Приятного просмотра.
Я в инстаграме - / masterildar
------------------------------------------------------------
►►► Подписаться на канал - goo.gl/BFPlWN ◄◄◄
------------------------------------------------------------
Я в вк - mastrildar
Я в инстаграме - / masterildar
Я в перископе - www.periscope.tv/masterildar
Я в твиттере - / master_ildar
Паблик в вк - pleasentildar
То чувство когда пицца приехавшая к Ильдару, выглядит аппетитнее чем ее фотка на сайте
MDD teenagers я тоже это заметил
Как бы странно это ни звучало, сеть ресторанов с лучшим сервисом и санитарией -- это Макдональдс. Там за каждую пылинку гоняют, настолько дорожат репутацией.
+Dendeky Daisey, ничего странного) Я маркетолог по образованию, и даже в моей сфере по макдаку книги писать можно, это идеальная структура по всем параметрам.
За границей опыт работы в Макдаке очень ценится. Если хочешь, чтобы я объяснила почему - объясню. Как выше было сказано, ничего удивительного с;
Ничего себе, я даже и не знала. А у нас наоборот,если ты работаешь в таких заведениях..ты тупой, ты ничего не умеешь. Жаль у нас его нет.
объясни
*Истинный сотрудник месяца*
Мне одной казалось все время что он вместо микрофона держал часы?
ага
@@sychie8253 Нет, мне тоже)
Я думал это бритва
Ну спасибо. Теперь этого не развидеть
😄😄😄 часы
Как человек который проработал в свое время не мало в ресторане могу сказать что как раз таки все проблемы с обслуживанием идут от руководства ресторана а не от обслуживающего персонала. (парень поднявший хлеб не в счет). Потому-что в ресторанах всегда не хватает посуды ее очень мало а на мойке просто нереально что-то успевать мыть даже при малом заполнении зала опять таки потому-что вплоть до того что дают 100 мл моющего средства на целый день и оно там в обед еще кончается итд итп но по факту условия для самого персонала для работы почти везде отвратительные потому-что на них экономят в первую очередь, и безумство доходит до того что порой что-то нельзя вынести допустим чай потому-что в ресторане просто нет чайников и ждешь пока кто-то уйдет что-бы забрать с их стола ..... + все срывают свои недовольства на официанта хотя от него не как не зависит скорость приготовления блюд потому-что он в свободное время там не помогает курицу в салат резать итд а на кухне работает по одному повару в цехе у которых в запаре по 20 чеков выходит за 5 минут и они тоже разрываются но не кто не наймет по два повара потому-что опять таки экономят в первую очередь на персонале вбщ говорить об этом можно вечно...
Теперь я знаю кто будет следующим ведущим ревизорро.
вообще-то Ревiзора
Hikaru Lis Эм ,так-то Ревизорро
+O' •Magic love • оригинальная программа "Ревiзор"
Hikaru Lis это в Укркине "Ревізор" , а в Росии "Ревизорро"
Елена Летучая (эта передача неизменна)
"бесплатного хлеба наворовать на целую корзину" :'DDDDD
в голос сук
Menoli J читаю твой коммент и тут он говорит эту же фразу .
Мы в школе так делали
Лол поч я читаю комент и он это говорит? Совпадение 10000 level
Чет анекдот вспомнился
Подходит продавец к мужику и говорит
- вы уже целый час ходите по рынку и дегустируете фрукты вы будете что то покупать?
-зачем
-чтоб кушать
-а я что мля по твоему делаю
Короче ходила я как то в кафе с подругой. Мы заказали пиццу и сидели ждали 40 минут. Потом уже подруга идёт и говорит где мол наша пицца. Нам ее принесли . Но пока официант нёс он положил ее на чужой стол, там они уже ее своими пальцами потрогали , а после сказали, что это не им, потом он поднёс ее к другим, а потом только к нам. Мы вызвали администратора , она сказала мы вам приготовим в замен пиццу и мол можете не платить. И пока официант нем ВТОРУЮ ПИЦЦУ ПРОСТО ЕЕ УРОНИЛ!! Мы опять вызвали администратора она сказала извините и мы пошли домой.
Ужас. Небось, нарочно уронил.
Как модно было бросить еду
С этим микрофоном ты как с бокалом/рюмочкой тостик говоришь ахахахха
Выпьем за любовь
Помню я как-то заказал салат "Цезарь". Принесли мне его через минут 30, но я на это внимание не обратил. Принялся я его есть. *Жую и сука слышу как на зубах похрустывает песок!*
Короче взял я этот салат и пошёл разбираться.
Подхожу к администратору со словами: "Какого хрена в моём салате делает песок?" Он невозмутимо на меня посмотрел, попробовал его и говорит типо салат норм, а у самого аж ебало скрючело.
В итоге после скандала я ушёл не заплатив. Затем позвонив местной СЭС (санэпидемстанции) телефон которой нашёл в интернете я успокоился.
Через две недели это кафе закрыли.
Алексей Бут ,блин у меня аж зубы заболели...буээ
Охуенно братан, я бы завел от такого крутого мужика детей. Так держать!
@@iceman837 ты гей?
@@severovap3309 ради такого мужика можно даже стать геем )))
@@user-hv1gj4ft4d ахазахаза😄😄😄
Иди обниму,самоизолированный🤗🤗🤗😉
Пребываю в шоке от комментариев из серии: "Как можно было сдать человека?!", "ему хлебушек уронили" и "в пиццу листочки не положили, а он тут разгунделся!"
Ребята, вы чего?! В ресторане ты, или в столовой - ты оплачиваешь свою еду. Ильдар сказал одну верную мысль - никто вас не заставлял работать в сфере обслуживания, но раз уже вы добровольно выбрали эту работу, то и исполнять ее надо качественно. Не устраивает - увольняйтесь, ищите более подходящее место.
Насколько нужно не уважать себя, чтобы считать ситуацию с упавшим хлебом нормальной, а Ильдара - придирающимся нытиком?! С таким менталитетом и самоуважением мы еще далеко никуда не продвинемся, товарищи. Уважать надо себя и окружающих, тогда и жизнь меняться станет в лучшую сторону...хотя бы для начала.
Ekaterina Gogol согласен с вами
Русские же, что не ясно
Ekaterina Gogol вы правы как никто, наши люди привыкли быть терпилами и молчать, глядя как их облапошивают, ещё и если кто-то посмеет возразить, его закидают камнями. Зато когда кто-то сам отравится, сколько будет негодования. Ну а других хлебом с пола кормить - да конечно, пожалуйся. Это же не вы. 🙄
Моя сестра работает в той пиццерии , пойду ей скажу что Ильдарка все ещё свою пиццу ждёт , может все таки дождешся :D
Ильдарка епта , только я могу так имя выкаверкать ..
MINAKO Пфф, Ильдарушка, Габлерушка(0)0)0)0
Ильдарчик , Ильдародик
Ильдарадо
Ильдадорчик
MINAKO Ильдарисник
Всякий раз слушаю такие истории про общепит - и всякий раз у меня подгарает. Я работала в этой сфере примерно 4 года, это адовая неблагодарная работа, где сотрудников в грош не ставят. Это атмосфера ненависти порождает сотрудников которые ненавидят клиентов (ненавидят менеджеров, директоров, доставку, импортёров и себя в первую очередь), но даже при таких условиях в заведениях где я работала, такого трешака не было. Теперь же, когда я прихожу уже в качестве клиента в рестораны - я убеждаюсь, что такие истории правдивы. Слов нет передать, насколько обидно, ведь мы с коллегами выслушивали какие мы ленивые и тупые, подбирали сопли, натягивали улыбку и бежали работать в зал . Как то мы с подругой пошли в пицерию на Тверской, в крупную блин пицерию - два парня официанта в зале игнорировали нас на проч, мы вежливо возмутились (действительно без хамства, ведь мы ещё пол года назад работали так же как они, нам всё понятно) - что же было дальше? Эти два парня начали вести себя в наш адрес агрессивно, так, что нам даже как-то стало боязно. Мы настолько ахренели, что даже не позвали менеджера, просто оплатили и побыстрее вышли из заведения. Пока я работала в этой сфере - я такого даже представить не могла. Всё это отвратительно.
+++++
Терпила.
Всегда смотрю Ильдара, когда ем...))
ты, видно, с его канала не выходишь :)
MUDRAK Смотрю на твой ник и не могу понять кто ты, Рак или Мудак? 😂
:)
Alina Nezhina привет , дай ссылку в вк :)
Не блеванул ещё?
Не дал девчонке отравиться-молодчинка)
***** тебе эту тираду надо 20 раз от начала до конца прочитать, а потом пойти про микробов и гигиену читать, потому что ты "не школотрон", но элементарных правил санитарии не знаешь, потом пойдёшь работать с едой и будешь людей травить. Таких как ты надо учить жизни насильно, потому что бабка и родители твои этого так и не сделали.
Бред, это просто был подкат на самом деле
+mr. Ibriev Я думал, ты нормальный человек. Если честно, я согласен с комментаторами. Многовато грубишь и огрызаешься, даже если не за что, даже если тебе правильные вещи говорят. И вообще, то, что твоя бабка выжила - не значит, что выжили все. Скорее всего, ей просто повезло. Кто-то питался так же - и не дожил до конца войны. И с чего ты вдруг решил, будто она ни разу не отравилась? Не иначе как фантастическое везение, но что-то мне в это не верится.
Ты, это, не будь таким дерзким, а? В реальной жизни-то ты наверняка не такой. Ну, или нормальные люди считают тебя стрёмным чувачком и избегают общения с тобой.
***** таки я считал тебя нормальным человеком. Но ты, как типичный школьник, только обзываешься, огрызаешься и хамишь, даже если с тобой говорят вежливо, по-хорошему - как это сделал я. Времени на "прочтение херни" у него нет, видите ли, а на письмо херни - да пожалуйста. Теперь я точно не осуждаю Коробкина и желаю тебе отравиться в общепите от блюда, которое тебе приготовит такой же нечистоплотный человек, как ты - это так, чтобы ты понял, к чему мы клоним. Авось тогда поумнеешь и начнешь уважать других людей (и кто после этого битард, ммм? Похоже, что ты - судя по всему, я, в отличие от тебя, имею хоть какое-то уважение к людям). Бывай.
MegaMrBoxman >>"Ну бабки же говно в деревнях ели, а ты че?"
Чувак, я ржал с твоего коммента. "Люли, люли... не кушают люди с утра до вечера, не кушают, я-то знаю!".
To mr. Ibriev: не обижайся, ты заслужил эту насмешку.
А еще говорят, что в заведения, в которых не понравилось обслуживание, больше не ходят :D
Еще школьницей подрабатывала летом в пиццерии, где официант и приносит еду, и убирает. Вечер. Бармены сидят на попе ровно, я режу и раскладываю пиццы; стойка очень узкая, а заказ - сырная большая с двойным сыром. Начинаю перекладывать на тарелку уже порезанные куски, один падает - сыр с другой намертво прицепился и за собой кусок потащил. На что получаю ответ от барменов: "Так положи на тарелку!". Смотрю я на этот несчастный кусок на полу сыром вниз, смотрю на них, потом снова на кусок. Для зеленой школьницы в тот момент произошел сдвиг по фазе, я реально охуела от такого предложения. Отказалась и сказала повару делать новую. Так началось мое знакомство с миром хуевого российского сервиса.
А шутки про: "Надоели улыбчивые кассиры в России? Почувствуй искреннюю ненависть почты России" совсем не шутки. Нет, реально. Большинство сотрудников опс одаривают таким взглядом, полным ненависти, а на вопросы отвечают тоном "для даунов". Клиент с организации получил оповещение, что его заказная посылка готова к выдаче в отделении; сегодня решил спросить меня, что, мол, не нашли её в отделении и не перезванивают. Начинаю сама домогаться ответа от сотрудников. "Не могу я смотреть, у нас очередь". И молчание. Никакого понимаю в ведении диалога. Нет времени? Так попроси данные! Заставила записать и потребовала клиенту перезвонить. Я хуею, дорогая редакция.
Помладше была когда, официанткой подрабатывала. Вроде так себе, казалось бы, всего лишь ночной клуб, но нас там так гоняли, как моделей на профессиональных подиумах. Это была работа вообще без отдыха, с невероятной внимательностью, счастьем в душе и на лице, а в конце рабочей ночи совсем без ног. И если зп была 800р/смена, то чаевые за такую работу 1,5-3тыс. Теперь, когда уже у самой появилась возможность ходить в заведения, я не могу смотреть на работу официантов. Этот похуизм, наигранная улыбка, когда отворачиваются от гостя и показывают своим коллегам гримасу, описывающую неприязненное отношение к гостю, телефоны в руках и интонация из разряда "ты такой тупоооой, че ты споришь, недоумок, с таким умным типа меня". "Уставшая" от жизни молодежь. Есть исключения, конечно, и я таких без чаевых не оставляю. Наоборот, чувствовала бы себя неприятно, если бы не наградила. Но мрази, к сожалению, обитают в крупных магазинах (типа "Zara" или "DNS"), где платят за час, а не за проданный товар), которым лишь бы только отработать. Никакой помощи, а если уж соизволят помочь, то, ебать, это будет прям вся из себя "королевская" помощь. Короче, итог один: зп преимущественно должна быть не за часы, а за проделанную работу, хоть процент от чека. И чтобы не делилась на всех, а вычислялись "слабые звенья", которых бы увольняли или у них возникала мотивация работать хорошо.
Анна Гершпигель ой как смолвила... Как боженька, сестное слово!..
Анна Гершпигель по поводу Зары могу сказать, ставка у работников не большая, гоняют их тоже там как козочек( ибо магазин большой, а в выходные ещё и приток людей)
И да, в сетевых магазинах действует система бонусов за продажи.
Такие хорошенькие как ты и делают остальных такими.
А с ДНСом такая хуйня: если платить за час, будут нихуя не делать и не помогать. Если же платить за проданный товар, пиздеть будут, атата
Тебе никто ничего не должен
10 долларов за стейк? Ха! ты не был в столице Казахстана - 30 не хотите такую цену????
зачем называть стейком кусок замороженного сала с мясом и просить за него 10$???
Где ты стейки с салом видел? Это уже верх дилетанства, без обид. Стейки делаются из вырезки, а не из котлетного мяса. Да и сложно в говядине сало найти, как считаешь?
я видел что-то из мяса под названием "стейк".
Виктор Ковалевский в Москве ещё хуже
Ну знаешь... в столовке на Шаранговича отбивная из птицы называется "Стейк Министерский". Кушай в хороших заведениях, а не в рыгаловках типа Гаража. :)
Работала официантом в среднестатистической кафешке. Как-то безлюдным вечером произошел такой случай: приходит вроде обычная с виду семейка, состоящая из пары тучных родителей и одной личинки женского пола. Честно говоря, к тому времени, меня уже мало что могло удивить, но просьба заварить в одном чайнике зеленый и черный чаи звучала слегка странно. Помимо этого, они заказали по салату и горячему. Собственно, все, кроме горячих блюд, я им вынесла, и после этого началось самое интересное. Они начали жаловаться на салаты, причем все это было на повышенных тонах, видимо, настолько салаты их расстроили, при всем этом сами салаты они съели - а платить за них отказывались. Чай назвали мочой и помоями, хотя сами такой заказали. Горячие блюда к тому времени еще не были готовы, и они отказались и от них, сославшись на то, что у них пропал аппетит и желание есть в нашем заведении. И знаете, что самое классное? С них так и не взяли плату абсолютно ни за что, а за блюда пришлось заплатить поворам, хотя сделали они свою работу на отлично. В общем, разные свиньи попадаются. Оставляйте чаевые хорошим официантам, чуваки.
А повара-то при чем? Я б в такой ситуации сдал бы фартук и больше не возвращался
если доели значит должны были оплатить, странно всё это! может администратор был их знакомый?
никто не заметил на 11:25 у Ильдара от бомбежа даже кровь из носа пошла :D
Где кровь то? Это может быть тень
@@fallysun1381 кровь действительно пошла, но не из носа, а ранки рядом с ним.
Лучше всего это видно при качестве 1080 пикселей
Ппц реально
Ильдар, у тебя были случаи в жизни, когда ты был свидетелем чего-то, что не поддаётся никаким разумным объяснениям( я про сверхъестественное или там с тобой твоя фантазия сыграла злую шутку или еще что-то подобное) то запиши видео на подобную тему, было бы очень интересно посмотреть
кстати хорошая идея. было пару случаев)
ПРИЯТНЫЙ ИЛЬДАР поверить не могу, что ты ответил на мой комментарий, или это просто мои бредни от недосыпа
Gold Heaven это что-то необьяснимое😁
Gold Heaven что ты курил ?
Chris Morris The Burden
Скоро, наверное, появиться на ютубе Ельдар) Эльдар есть, Ильдар тоже есть. Остался только Ельдар.
потом Яльдар будет
А ты кому-то полюбому сейчас идею подкинул.
а потом вообще Юльдар
елдак*
Maks Simpson А еще Ульдар
Золотые слова :
ВЫ ЭТО ВЫБРАЛИ, ВАС НИКТО НЕ ЗАСТАВЛЯЛ !!!
Полностью согласен 👍✔️
Обожаю такие видео) Так держать, очень годный контент!
Да жесть, когда доставки косячат, а делают вид, что ты им что-то должен.
Недавно ситуация была, буквально неделю назад: ходили с девушкой на коньках кататься, пока ехали домой, заказали роллов, есть хотелось дико. Собственно, на всю дорогу домой мы потратили час, немного переживали даже, что привезут раньше, чем мы приедем, так как постояли в пробке. Однако когда мы уже оказались дома, роллы мы ждали еще час. Ну, негатива мы не испытывали, понять причину задержки несложно - сами же в пробке стояли, но есть хотелось офигенно сильно.
Так вот нам привезли спустя 2,5 часа роллов, как оказалось, на 2 больше, чем должны были, и вместо наших филадельфий там были запечённые роллы. Мы с голодухи не особо задумывались об этом, ну хоть привезли наконец, и то хорошо. Если честно небольшая мысль, что роллы не совсем те и их немного больше была, но первое, о чем я подумал, что нам доставили подарок из-за столь долгого ожидания (такая практика довольно частая, правда, обычно перезванивают, извиняются, и сообщают, что в качестве извинения нам привезут десерт или ролл какой).
Через полчаса раздается звонок, звонит девушка из службы доставки, говорит: "вам был по ошибке доставлен чужой заказ, через 10 минут подъедет курьер и заберет его, отдав вам ваш заказ", лол что, мы как бы уже едим его, на что девушка-оператор начинает возмущаться, мол, мы же заказывали лишь 1 запечённый ролл, остальные холодные, а приехали все запеченные, как это мы так не проверили перед тем, как начать есть. Собственно, приехали они за 2,5 часа все холодные (с её возмущённым "ну вы же заказывали холодные!" звучало крайне забавно), а такого хамского отношения я еще не встречал.
Да даже если бы мы не съели за эти полчаса уже половину заказа, мне всё равно было бы стремно отдавать эти роллы курьеру. Они что, собирались роллы, которые едят горячими какому-то бедолаге спустя 3 часа доставить? Да еще и осознавая то, что мы их тут уже открывали, и по мнению оператора, должны были проверить, наши это роллы или нет... Дикость какая-то. Теперь задумываюсь, как могут пиццу 3 часа вести, возможно, ее уже кому-то доставали, он ее своими ручонками потрогал и передал нам. В этой доставке, однозначно, больше никаких роллов.
круто, надеюсь доплачивал рукожопый курьер или кто там виноват, а не вы. дикость+
Ох. Работал я в одной из популярных сетей ресторанов, но после того как узнал что там как делается на кухне, больше не ем в общепитах, ибо это жесть.
Rei у меня две подруги работали тоже в сети ресторанов, теперь я в это кафе не хожу, такого нарасказывали(даже тараканов в супе приносили xD)
Ох ребята, когда училась подрабатывала в общепите. Пздц там твориться. Я после этого, столько лет прошло,больше не кушаю.Начиная с тараканов, заканчивая просрочкой, которую заставляли толкать покупателям. А потом когда вообще плохо стало...они брали людей не официально, без сан. книжки...
cheban.k в маке намного лучше ситуация, там у них каждую неделю санстанция
Rei не скажи. если руководитель и владелец дорожит своим "детищем", то никаких тараканов, грязи, плесени и прочего гадства не будет)
Rei работал до недавного времени примерно год барменом, в разных заведениях, пабах, барах, ресторанах. И от того, что делается в каждом из них, и чего не видят его гости - ох*евать не перестал
Спасибо , Ильдар . Посмотрю с удовольствием
жизненный видос)))) 👍
Ильдар, я давно на твой канал подписана. Все видосы классные. Снимай! Не останавливайся!!! :D
Ильдар, а мне в еде постоянно попадаются волосы!ОНИ ВЕЗДЕ!!В каком бы я ресторане еду не заказывала,там,постоянно,лежат,чьи то чертовы волосы!!!!!>:(
Мария Петайкина у нас в столовке, ибо ногти в еде.. ибо слюни...ИЛИ ВОЛОСЫ...
ФУ
Twilet Sparkle сочувствую
Мария Петайкина :с ппц.. я голодаю все 7-8 уроков...
Twilet Sparkle попробуй сказать директору об этом
Twilet Sparkle можешь с собой еду таскать))
Есть в России (и других содружественных землях, я думаю) один прелюбопытнейший феномен.
Открывается, скажем, новое заведение. Первый месяц-два это просто райские кущи: когда вы входите над вами порхают ангелы и посыпают вашу голову благодатью. В помещении чисто, тепло, все вам улыбаются и от всей души рады, будто именно в вашем приходе сюда и крылся весь смысл их бренной жизни.
Еда вкусная, приносят практически моментально. А если доставочку оформляете, так это вообще праздник на всё село: привозят мгновенно, всё горячее, красивое и вкусное.
А потом...что-то случается. То ли проклятие падает на сие божественное место, то ли ещё что. С каждым днём начинает становиться всё хуже и хуже.
В заведении уже не так чисто и приветливо. Работники смотрят так, как будто вы вообще не имеете право сюда приходить, а раз уж приковыляли, то теперь должны немедленно пояснить местной братве за заказ, иначе вам дадут знатной езды.
Еда холодная и на удивление мерзкая. Подаётся так, что "спасибо, что в тарелке", а не на пол бросили.
О доставке лучше вообще не заикайся, ублюдок. Либо вы подохнете как мразь, пока заказ будут везти, либо привезут такое, что без священника и открывать будет страшно.
Мистика.
Вывод: учитесь готовить, сограждане, учитесь. Да, в процессе обучения этому хитрому ремеслу, вы будете страдать и плакать как девочка, но в наше нелёгкое время этот вариант лучше всего.
Посмотрите на меня: я готовить не умею и шансов научиться совсем не осталось, поэтому ежедневно! страдаю от полуфабрикатов и еды вне дома, изредка совершая набеги на отчий дом, где мастерски разыгрываю всех голодных африканских детей разом, дабы получить тарелочку восхитительного домашнего борща.
Но этот лайфхак только для владельцев чувствительных и жалостливых родителей.
вижу видео Ильдара, автоматически ставлю лайк❤😻
Спасибо большое за видео. Всё говоришь правильно!!! Сама работаю в сфере обслуживания 5 лет) Люблю свою роботу и стараюсь её делать качественно!!!)
2 видео за 2 дня. Тебя ядерный летсплейщик укусил?
его Совергон укусил😂
Скорее TheBrainDit :D
Куплинов его укусил)
Роман Орехов орнул
Роман Орехов точнее съел)) p.s. Без обид, если задел))
А чо ходить пятый раз ,если не нравится.
в 100 метрах от дома(((
ладно.
Ялдар
Ильдар,твоя жизненная позиция идеальная.Оставайся всегда таким уверенным в себе,справедливым и внимательным,спасибо за такие ролики ♥️♥️♥️
Жесть. Я даже в сраной кафешке работал барменом приходилось иногда вместо официантов посуду натирать уксусом,а тут ресторан,да еще в Минске...
Похожие ситуации из описанных выше были и у меня когда официантом был,но в свое оправдание могу сказать, что косячил тупо из-за того, что кафе было в центре Могилева и там весьма редко можно было хотя бы отойти покурить на минутку(большой поток людей),голова идет кругом и ты тупо уже не соображаешь что делать и в какой последовательности.. +часто приходилось обслуживать всякое неадекватное быдло, на нервах поиграют и тоже соображалка начинает барахлить,ну а ночью еще к парам подготовиться надо было . В общем не знаю, кто то оставлял большие чаевые и благодарности в книге замечаний и предложений, а кто то плевался и матерился. Что тут скажешь..Всем не угодишь.
Кто хочет идти работать в общепит подумайте 100 раз.. Это работа далеко не для слабонервных
Ильдар. Если хочешь покушать пиццу - заказывай лучше в Папа Джонс. Лучше пицц чем эти, в Минске, я не ел.
P.s. Это не реклама.
Это именно реклама :D Бесплатная, но реклама
лисица самая крутая, да, хотя это тот самый pzz, о котором в ролике
Papa bless
В школе мы называли его Батя Джонс
Termibus Лисица вообще топовая!Только её беру
Снимай еще ролики про мразей, очень жизненно
Goow Rok согласен+
Как же я люблю тебя слушать)
Видео крайне жизненное. Обожаю твои видео, Ильдар)))
Вот моя тру стори про общепит.
Была я в "Сибирских блинах", не знаю, есть ли эта сеть в других регионах, но в Кемеровской области есть. Купила блин, все нормально. Сижу, ем. И тут краем глаза вижу, девушка уронила лопатки для переворачивания блинов. Я подумала, ну ладно, всякое бывает. Но она их подняла и ими же перевернула сразу блины, а потом отдала заказ. Я была в шоке.
Ну и в дорогом ресторане принесли суши на абсолютно пыльной тарелке. На ней такой слой пили был, что я офигела. Я подумала, что на кухне в глаза долбятся, ибо не заметить это не возможно.
Это еще нормально. Мне в ресторане приятный бонус в салатик положили в виде живой улиточки с домиком
Зарина Шабанова а что, в некоторых странах это деликатес
надо смотреть что заказываешь, салат с улитками деликатес. кстати довольно вкусный.
i bob к сожалению, официант подошел к столику именно в тот момент когда я обнаружила сей комплимент и отобрал у меня мою улиточку, принеся взамен бесплатное мороженное, зимой
А улитку наверно сам съел, хитрец.
Зарина Шабанова хах, тогда извиняюсь. лучше больше не ходите туда
кстати вспомнила историю про свинское отношение наоборот к персоналу:
подрабатывала официанткой на азербайджанской свадьбе. приблизительно середина торжества, все изрядно накалдырились. выхожу из кухни с огромный подносом с горячим и наблюдаю такую картину: два "джигита" откровенно гасят официантку, убиравшую их стол. швыряются салфетками на пол, тарелки переворачивают и прочие крутецкие забавы. есесна девочка в слезах убегает в кухню и на вопрос: "что за дичь сейчас происходила!?" она отвечает: "поздоровалась и в глаза им посмотрела, а еще сказали, мол, слишком русская" (на внешность девочка действительно прям славяночка славяночка) я этого вообще не стерпела (подгорело конкретно) подхожу всё с тем же подносом с горячим к их столику, дожидаюсь пока обратят на меня внимание и ставлю две тарелки на пол рядом с уродами этими, попутно говоря: "я слышала у вас в ауле с земли едят"
и как молния маквин убежала на кухню, что бы не схлопатать ненароком)))
Очень понравилась история. Правда не знаю как у этих ребят, Но в моей стране говорится просто в аиле
таких гостей со свадьбы надо поганой метлой, даже на празднике не могут не быть скотиной
оч интересно))лучший ты из всех...спасибо))
посмотрел , подписался , Ильдар красавчик
Я тебе расскажу почему так долго тебе лазанью несли. Я работаю в рестике, топ 3 у меня в маленьком городке, бывают ситуации, когда ты остаешься в кухне 1, ктото заболел или нехватка персонала. В итоге получается так, пицца готовится 10 минут, начала и до конца, а лазанью, если готовить с нуля, очень долго, пока пласты принесешь, бешамель приготовишь, фарш обжаришь, выложишь слои эти ебучие, выпечешь.... хотя если она у них в меню, и ресторан небольшой, у них должны были быть заготовки, или на крайняк замороженная. Закинуть её в микроволновку на 10 минут замороженную или 2-3 готовую не должно составить труда. Вот и выходит, приготовить 3-4 пиццы быстрее, чем сделать лазанью, да и 1 недовольный клиент лучше чем 4.
Когда у нас в рестике день, на который выпала лазанья, готовим утром, 2 мармида, 30 порций гдето, в течение дня уходят, а если закончится, то никто тебе персонально новую готовить не будет, официанты осведомлены об её отсутствии, и они обязаны сразу предупреждать клиента об этом
все равно они виноваты) могли заказ не принимать, просто можно было в начале предупредить что лазаньи нету)) А не ждать минут 50
Ты хочешь сказать,что пиццу готовить быстрей чем Карбонару ?
Пока ящик разогреется,ты уже и карбонару сделаешь
Этот человек,вам говна в уши заливает
И в нормальном ресторане,тебя не поставят одного в смену никогда.Тем более на кухню
Kan D мне лазанью делают минут 15 в рестиках, но проблемс
Jeka Polyansky при чем тут карбонара? разговор о лазанье
Напишу, как думаю, не обижайтесь.Если вам привозят пиццу, которая не соответствует описанию на сайте, где вы заказывали, вам обязаны точно такую же привезти бесплатно, не забирая эту. Это закон о защите прав потребителей. У меня похожая фигня была и именно с той же самой доставкой, что и у вас, помидоры не доложили. Указав им на закон, в течение часа я получил пиццу бесплатно, не отдавая эту. Короче, вы , Ильдар, - терпила обыкновенный. Учите законы.
А про гараж: че ты, официанта сам подозвать не мог?! Сидишь, ждёшь у моря погоды. Я понимаю, что это их работа, и вы не должны их подгонять, но так устроен наш общепит. Работают там в основном студенты, это их временная работа, а администраторы( но им больше нравится - менеджеры) не хотят их обучать, а сразу в бой, там научаться. Ну и получается, что получается. Не ссыте требовать своё.
а номерочек статьи или закона не подскажите? искала-не нашла
Отличное видео, спасибо)))) Лайк.
Истории одна другой драматичнее, держись, братское сердце!
Давайте запустим хештег
#ИльдарРевизорро
Только пришла с художки, а Ильдар уже радует мои нервишки))0)
Lin Tyan ееее , художка ❤️️
еее, самообразование(или как оправдать себя ленивого нищеброда)
Зачем ходить 5 раз в хреновое заведение, где постоянно лажают?)
Если хочется кушать а это ближайшее заведение
Ох жесть просто, Ильдар супер 👍
*Ура,новый вЕдос!!!! Ставь лайк,если ждал)*
То чувство, когда в обычной Питерской забегаловке "чайная ложка" 200 мл морса стоит 240 рублей...
Культовое же место. Хипстеры всея Руси ломятся туда кофейку попить. Потому и цены такие.
Fedra SS какое культовое , забегаловка даже не среднего уровня
Я вам открою маленькую тайну: не ходите в места, где соотношение цена-качество вас не устраивает.
Lida Kirsanova в Питере достаточно дорогая еда вся
спасибо тебе Ильдар , за твою конструктивную критику и за качественный контент
работаю в ресторане и согласна с каждым словом Ильдара, лайк! от себя добавлю совет тем, кто работает в общепите, всегда ставьте себя на место гостя, когда обслуживаете и работать станет легче и не бойтесь общаться с гостями (не на личные темы естественно)
плюсую неистово. В Бресте есть заведение Пицца Смайл , так они блять как будто пиццу разогревают в микроволновке. Она блять водяная и с неё постоянно стекает сыр и сопли блять !
Спасибо, не буду туда ходить
Мэдисон Уайт забыл добавить это про ту которая в Евроопте на варшавском шоссе. Хотя и в Алми Пицца Смайл не лучше. Через раз нормально приносят
мне в алми пиццу час несли =.=
В Могилёве в пицце смайл все окей....
Лучше всего ходить в пиццерии на Советской, там быстрое обслуживание, относительно низкие цены и хорошее качество пиццы
Был в прошлом году в Минске (сам с Германии), был в шоке от качества еды и обслуживания, такого отстоя я ни где не наблюдал! Как это не странно но больше всего мне понравилось в столовых, не из за цены, а потому что могу выбрать себе сам что более менее нормально выглядит.
судя по "с Герамании", сам ты "с села Кукуевка". Не зняю по каким дырам ты шлялся в Минске - но мне ни разу не пришлось наблюдать ни отстойное обслуживание ни качество еды. Лох - это судьба.
FraulainAlichen Нет, с Лейнфельден-Эхтердингена.
Steffen Müller ну так вот, дорогой мой иностранец - правильно говорить не "с" (города) Лейнфельден-Эхтердингена, а "из" (города) Лейнфельден-Эхтердингена. Ты живешь В городе, а не НА нем, соответственно приехал ИЗ него, а не С. "С" ты только пирожок с верхней полки взять можешь. Не за что.
FraulainAlichen Чихать я хотел как правильно а как нет, слава богу уже 20 лет в Германии и русский особо мне здесь не нужен.
FraulainAlichen
У тебя есть что ещё по теме общепита сказать?
Фааак...как же я тебя понимаю)
Чувак, ты клево высказываешь своё мнение, но честно сказать, поскольку я первый раз смотрю твоё видео из этой рубрики, я надеялась, что ты нагрянешь в какое-нибудь заведение и разнесешь их всех. Но так тож норм. Хотя народ жаждет жести!)
Ильдар, здравствуйте! Всегда смотрю Ваши видео, положительно отношусь к Вашему роду деятельности. Но вот эта фраза "нет денег на чаевые, не ходите есть в заведения" меня просто поразила, почему-то именно от тебя не готова была ее услышать, а если у человека нет другого выхода, перехватить обед в общепите только, но и денег только на обед, то как же быть. В общем, после этого видео, у меня смешанные чувства.
День добрый.
Сударыня, я говорю про людей, которые пытаются прыгнуть выше своей головы. А таких, поверьте мне, оооооочень много. Сам какое-то время был таким( К сожалению.
ПРИЯТНЫЙ ИЛЬДАР Я Вас услышала👍
"День добрый, Сударыня" Хммм... А в Белоруссии есть такая сеть ресторанов, как Теремок? Вот просто интересно
Есть у нас в городе один... Хот скорее всего это отдельный кабак.
Ну на самом деле мне тоже не совсем понятно, зачем идти в ресторан, если средств ограниченное кол-во. Там же по-любому покушать куда дороже, чем в более бюджетных местах общепита. Я имею ввиду, если у Вас ограничены средства, которых лишь впритык хватает на еду, зачем идти в заведение, где один напиток может стоить 300р? Есть же масса столовых, фаст-фудов, готовых обедов в супермаркетах, кафешек самообслуживаемых, где и не возникнет ситуации с официантами.
Это мне напоминает человека, который берет айфон в кредит. Ресторан это не просто место для "поесть", это статусное место, где серьезные наценки на простейшую еду.
Просто не понимаю людей, которые пишут "Эльдар", вместо "Ильдар", хотя в названии канала четко, большими буквами написано "ИЛЬДАР".
Просто Эльдар более распространенное имя, люди и пишут, как им привычнее.
+Kristina Ermolenko, туповатая ты слегка, видимо, раз переходишь на личности по любому поводу. Человеческий мозг так устроен, что он воспроизводит уже усвоенные образы. И сколько ты не кричи в комментариях в интернете, твой работает точно так же.
И когда человек в ролике слышит ...льдар, то он будет думать об Эльдаре, если у него одноклассник носит такое имя. Никто и не говорит, что это одно и то же имя. Только вот то, что он Ильдар вообще не очевидно человеку, перешедшему по рекомендованным видео сюда, например, которому нет дела до названия канала. А в приложении ютюбовском у меня на телефоне вообще не показывается полное название канала, лишь 1 слово.
pizza machine у тебя, наверное, как и у большинства контингента здешнего, со зрением те же проблемы, ибо в названии его канала его имя также упомянуто. Опять же, ищешь оправдания для узколобости, аж читать неинтересно твои потуги.
+Kristina Ermolenko, я же четко написал по поводу названия, что читают его не все, а в приложениях оно вообще не отображается, а еще ты пишешь про зрение мне.
При чём тут оправдания вообще? Я где-то писал, что путать имена - правильно? Очевидно, что нет. Человек спросил "как так получается", я объяснил как. Просто я умею смотреть на вещи объективно, а не развешивать ярлыки. Или любое объяснение для тебя - оправдание? Тогда и "тупой" лишь слово, и ничего больше. Незнание имени ведущего скорее связано с отсутствием интереса к его персоне, а не с "глупостью".
Я перед тем как кушать включаю твоё видео. и всё съедаю под конец видео 😅
Как всегда топ!!!
Эльдар,как там с прессом?
Привет из 2k15)
И а не Э =)
The Cherry Ильдар, а не Эльдар!!!
The Cherry эльдар это джарахов.,Ильдар это вот этот Хабибулин))сорри если не правильно написала
Что ты сократило написал 2к15 а не 2015?
И не Эльдар, а Ильдар, дубинушка ты эдакая.
Александр Голубь
Ну надо же сказать что Ильдар )
Иногда всё же... комменты вообще не показывает ютуб.
Очень крутые видео. У вас уютно на канале. Спасибо вам за это, Ильдар!😇
Работаю админом в общепите, ни разу не сталкивался с подобными ситуациями, но если бы такое случилось прощения не было бы! Сам строг к персоналу, потому что дисциплина на работе всегда должна присутствовать! Спасибо за видео) очень чёткое
Илья, есть история! Будет хит! И сенсация!
История такая - Я по образованию повар-кондитер 4го разряда и все повара проходят практику в заведениях по городу(Екатеринбург) бесплатно, но если показать себя с первого дня положительно, то зачастую практику заведение тебе будет оплачивать + у нас в холле учебного заведения на стенде с информацией был отдельный уголок с вакансиями на работу даже вахтовой, в каникулы(Сочинская олимпиада/банкеты итд...) Дак вот, учился со мной в группе парень(имена и названия заведений не буду указывать) И мы с ним часто попадали в одни и те же заведения, не разу не видел что бы за его работой были какие то косяки... уронил что то - в еду не пойдет, пойдет в помойку, он даже ложку каждый раз после помешивания промывал под струей горячей воды, руки после курения мыл с мылом и вообще соблюдал опрятный вид формы. В один прекрасный день стоим с ним в коридоре училища и обсуждаем вчерашнюю смену с которой я был вынужден уйти по раньше Диалог примерно такой
"Бро, ты вчера такое пропустил! к нам Собчак Ксения приезжала! заказывала у тебя роллы, а так как ты ушел - я встал на Японию(цех по приготовлению Японской кухни), ну она заказала "Филку"(Филадельфия ролл) еще чего то там и прикинь - Я ХАРКНУЛ ЕЙ В РОЛЛЫ! ХАХАХАХАХАХАХ"
Тут меня снесло( Я понял что чувак натворил что то... ну для меня лично... пиздец! Как врачи дают клятву Гипократа , так и повара тоже читают клятву не навредить человеку, но мой товарищ на нее просто плюнул( я потом говорил ему что это было настолько не правильно что просто не укладывается не в какие рамки, на что тот удивился... вы поймите - он не видел в этом ничего страшного! На этом все... поймите что даже самый крутой и дорогой ресторан в России - это помойка, что на кухнях общепита творится абсолютно то же самое что и на кухне престижного ресторана, у нас нет качества не к богатым не к среднему классу, просто у крутых заведений атмосфера(ширма) красивее, но по факту вы лох который пришел переплатить за сомнительное качество) всем удачи, кушайте дома)
50 минут лазанью ждать.. Я ЗАКАЗ ЖДАЛА 2 ЧАСА! я в шоке была, как там долго готовят! хоть и вкусно, но это того не стоит.=|
Пересматриваю старые видео Ильдара, пока жду новые🫶🏻
Какой же ты везучий, Ильдар))))))
Запиши еще разговорные ролики,умоляю!!!! Всегда сижу,ем ,очень приятно смотреть ,как ты рассуждаешь ,моё уважение !!!
так что мы знаем напротив его дома кафе название кафе гараж хреновое обслуживание ищем и выезжаем
екатерина чернова вау, да ты Шерлок. А ничего, что этих кафе дохера во всем Минске?
Столица, и мы знаем где он работает... xd
Cool KasЭто шутка, Но да я имел ввиду Тц столица
я его видел там один раз в столице)
а он случайно говорил не о говнозаведении Евразия?
Lalka Karatel да нет вроде
Вот, за что я люблю твои ролики, так за то, что ты критикуешь как есть. Стольких людей бомбит, а ты все равно говоришь. Смотрю твой канал не так давно, но разлипнуть сложно. Меньше месяца, а уже почти все видосы посмотрела, лол. Ну, в любом случае, продолжай в том же духе с:
Привет, Ильдар! У тебя очень классные видео!!!!
Меня пытался изнасиловать официант в Ресторане причал СПб
Извини, я думал ты не против
Кофе и круасан за счёт заведение.
All Paradise Нихуя,везёт
Да ни нихуя, а батя тебя везёт, на рынок, продать, ты же овощь
Art Lavrenov Овощь пишет коменты на морозе?Включи логику.
Братан , ты бы за такие копейки которые платят обслуживающему персоналу смог бы продержатся больше месяца ? Я конечно в тарелки не плевал , хлеб с пола не давал и посетителям не грубил но когда ты понимаешь что за месяц получишь в среднем 150 долларов то как то пошло оно все нахуй
Chesnok так нахера они там работают тогда?
Каждая копейка должна быть отработана. Если не хотят, пусть идут нахер. Нужны деньги? Пусть работают нормально. Не нравится твоя "зарплата"? Иди на вторую работу! Сами же ищите работу, а потом психи. Мол почему бабосиков мало?
ты наверное в какой-то гадюшне работал.... даже в сетевых рестиках офицы зарабатывают от 500 долл.
Yaroslav Antonin смешно!!!!!!!!! И где так они зарабатывают??
Глупости говорите!
В Киеве...
видимо в Киеве и зарабатывают а я в ресторане хорошем за месяц работы (5/2) получила 50$, якобы из-за меню, хотя кто сдал его не намного больше получают
Когда Ильдар сказал приятного аппетита, в это время я взила вилку дошика в рот и посмотрела на Ильдара. ВОТ ЭТО ПАПАПАВОРОТ:) СПАСИБО, БОЛЬШОЕ ^ ^
Ильдар , ты такой везучий !
Ильдар, снимай больше разговорных видео, они офигенны.
Офигенное видео:) так уютно, фон классный и рассказываешь хорошо))
Была летом в Испании, Коста-Брава (недалеко от Барселоны) и в отеле нас обслуживал ру персонал. В первый же день видели, как официанты, после того как люди уходили и оставляли то, что не доели, брали это и докладывали обратно в шведский стол. Это было для нас вообще потрясением.
Мы как то ходили в кафе,пришли заказали .ждём минут 20 ,я ушла в торговый центр погулять(этажом выше)
Приходу всем уже все принесли,я подходу спрашиваю где мой заказ(мама заказывала)они начали говорить мол забыли простите.
Потом заказали тирамиссу,начинаю есть ,а он кислый. Зовём официантку ,она поморщилась когда попробовала и говорит якобы так и должно быть.после аргументов с нашей стороны за их счёт заменили тирамиссу.
Также мы заказали 2 одинаковых коктейля(оба с лимоном),приносят один с лимоном другой без.мы спрашиваем,официантка ушла ,через минут 10 приносит буквально кидает тарелочку с лимоном и говорит"лучше поздно чем никогда"
Через час обращаемся к официантке и просим счета(нас было человек 6,счёт естественно раздельный),она
уходит.приходит(!внимание!)через 50 минут и когда мы посмотрели счёт был один на всех!попросили поменять счёт т.к как просили изначально .со злобой официант уходит,пришла через 20 минут с тем же счётом и говорит "ну,вы карандашиком ответьте кого чье!"и сказала что этот стол забронирован сюда уже пришли ждут....мы посмотрели никого нет,ну ок заплатили да ждём сдачу(купюры крупные были ,и не заслужили тем более)и сдачу принесли (как вы думаете?)через 30 минут,ушли.
Зря там только время потеряли
Вообще полный треш был у нас ещё в такси
С видео "мрази в сфере обслуживания" подписалась на тебя) спасибо за контент!
Ооооо, я помню один случай. Если кому-то интересно, можете нагуглить Тамбов, Синьор Помидор, Советская 81а -- о нем пойдет речь. Если почитать отзывы именно об этом ресторане, ничего хорошо об обслуживании и не встретите.
Пришли туда с парнем, заказали на двоих пиццу и коктейли. Сразу оговорюсь, что в зале было занято лишь два столика помимо нашего. Ждали ЧАС! Это притом, что большую компанию рядом обслуживали быстро и оперативно, официанты сновали туда-сюда. Пицца на вынос тоже прямо на наших глазах улетала с невероятной скоростью. Когда нам принесли пиццу, черт дернул заказать еще и домашний лимонад. Угадайте, сколько ждали его. Причем к нам даже никто не подошел и не извинился за ожидание, настолько плевать.
Когда мне грустно я включаю Ильдара
Лойс, земляк, за Минск и Питер!
Недавно я зашел в кинотеатр. На улице был дубак, зима же все-таки, и я ждал друга. Я зашел, сел на диванчик и стал сидеть ВК. ВНИМАНИЕ! Это не ресторан, не часть ресторана, не ресторан в ресторане, это просто стоящие в ряд диванчики для ожидания сеанса!! Я сидел там уже не в первый раз, но в этот раз ко мне подошел охранник и сказал, что либо я должен заплатит 500 рублей, за то что сижу на этом замечательном троне из кожи животных, занесенных в Красную книгу, либо соблаговолить съебать отсюда. Я сказал, что сижу и жду друга, и нигде не написанно, то что сидеть тут нельзя. Охранник посмотрел на меня такими глазами, что мой мир рухнул, но все-таки ничего не сказал и молча ушел. Вот так бывает. Не в тему конечно, но тоже пздц.
Ильдар, го "Мрази в общественном транспорте"
Хороший контент , ураааааааа
Короче говоря есть одно заведение у нас в городе Мистер Кет ... Когда-то это было неплохой студенческой пиццерией, но что то в последнее время цены они задали, да и в качестве сильно упали. До них не доходит от слова совсем! Фишка у них в том что в определенное время суток заказав одну пиццу ты получаешь 2... Там в мой день рождения приносили мне крем суп с недобрыми комками овощей, недорогую пиццу И!!!! Админ утверждала что так и должно быть (забыла упомянуть, по профессии я повар, так что знаю как точно быть не должно) по ходу я мазохист, но ходить туда продолжаю) заказывали доставку, приключилась такая же история, как картинке одно, приехало другое.. с кусками сала, не соленое, с запасом соусом... 😑😑😑😑 оставила отзыв на сайте, с фотками и подпольной притензии ,тут же перезвонил оператор...(2 часа ночи, не знаю корректно ли это) и поинтересовался что конкретно нас не устроило... Предложил чтобы курьер приехал, забрал пиццу, они там оценят, попробуют, и наши притензии обоснованы то вышлют нам новую... (А да, доставка у них заняла 2 часа) и последний раз... Пришли в заведение (оно одно из немногих где и еда и алкоголь и лояльное отношение к вейперам) заказали пиццу, кошку, бухлишко... Ждём. Бухлишко нарисовалась минут через 15 картошка 20..., пиццу мы ждали световых 2.5 часа (я очень довольна к поварам и фецам, так как знаю какая запара может быть, но это перебор даже для меня...) В результате уши голодные.. фух высказалась)
Все тут говорят, где лучше заказывать пиццу,пишут дохерище названий, а ты такой сидишь и думаешь : " бл. у меня 1 пиццерия в городе, даже хз,какую выбрать"
Работаю бариста. За 2 года ни разу не нагрубил и не ошибся.
А по возможности еще и настроение подниму)
Класс, поеду в "Гараж", встану напротив и буду тебя ждать)))
(Шучу)
Смеялась все видео😊 Идеально👐
О, да, про "Гараж" чистая правда, они вообще неадекватные
Хорошо что я бомж и последний раз в кафе было лет 5 назад.
я все чаще думаю что люди в общем мразями становятся и не важно в какой сфере они работают! доходит до того, что если где то встречаешь адекватного человека, потом на весь день настроение поднимается и офигеваешь что тебе удалось пообщаться с приятным человеком!
ну и смысл такого удивления от гаража?у них же доставка...со своей лазаньей ты попал в заказы между доставкой