Frosting o glaseado de chocolate, la receta mas rapida, facil y mejor

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • La mejor receta, además de fácil porque usa cacao en polvo. Rica, densa, básica para todas tus tartas y cupcakes o magdalenas.
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    Se hace en pocos minutos y se guarda bien en la nevera. Se bate a mano o con batidora. Puedes hacerla más o menos densa a tu gusto.
    Ingredientes
    • 1 taza (250 gr) mantequilla blanda o margarina
    • 3 ½ tazas (450 gr) azúcar glas
    • 1/2 taza (125 gr) cacao puro en polvo para repostería (o más - al gusto)
    • 1/2 cucharilla rasa sal
    • 2 cucharillas extracto de vainilla
    • 4 cucharadas leche o nata liquida (más o menos según consistencia)
    Preparación
    Batir la mantequilla hasta que quede cremosa. Añadir el azúcar, el cacao y la sal. Seguir batiendo, añadir vainilla y leche. Si se quiere más espeso, añadir más azúcar - menos espeso añadir un poco más de leche. Batir hasta que quede todo bien incorporado.
    Guardar en un recipiente tapado en la nevera después de usar.
    NOTA: Se puede batir a mano o con batidora.
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КОМЕНТАРІ • 180

  • @maraiga3
    @maraiga3 10 років тому +5

    Hice esta receta y quedo super rica!! GRAAACIASS, los ponquesitos fueron la sensación!
    Ahora voy x la big mac!!

  • @AleGovea1987
    @AleGovea1987 12 років тому

    Carolina, en verdad que de todos los videos que encontré, los tuyos son los mejor explicados y sencillos!! Haré todas las recetas *---*

  • @ceciliasanchez6042
    @ceciliasanchez6042 3 роки тому

    Muchas gracias.me gusta esta opción tengo cacao sin sabor, también tengo chocolate negro,se equivocaron, Pedi cafe oscuro.el negro le voy poner blanco que menos negro.y después en el que vi que batiendo. Se ase claro.se que se vera menos negro.gracias.realizare.me gusta pongan ingredientes pantalla aparté dicen y luego en caja de descripción.todo explicando bien.unico canal.veo ase esos 3 pasó.y no tardan horas.profesional en todo.Feliciades estaré viendo todo.me gusto.visto otros repistero sin buenos pero usan muchas mantequilla.esta muy cara.aqui opción con margarina.o llevan poca mantequilla se ve queda genial.aqui seguiré estoy suscrita.no me llevaban notificación.volvi ver una receta ,luego decía como aser ganache.vi de 1 en uno.ver decorado.me gusta mucho todo.mil Gracias.

  • @maginsanchez9815
    @maginsanchez9815 11 років тому

    qe rico puro chocolatito gracias por poner este video espero qe sigan subiendo mas gracias

  • @anaulman4216
    @anaulman4216 10 місяців тому

    Hola Carolina y Silvia Tortosa buena receta saludos desde Córdoba Argentina y un beso enorme para Chema Marín

  • @maikoltuyyochef5580
    @maikoltuyyochef5580 11 років тому

    gracias hoy mi prima cumple 6 años y le encanta el chocolate se lo hice con una torta quedo muy sabroso

  • @doloresgonzalez3058
    @doloresgonzalez3058 9 років тому +3

    ya lo hice quedo muy rico mmm mmm ya no gastare en comprar los botecitos muchas gracias por compartir con nosotros

  • @monips379
    @monips379 11 років тому

    Son lo máximo las adoro. Me han ayudado como no tienen una idea. recién comienzo a vender galleta decorada y con ustedes aprendí a hacer el royal icing y ahora el frosting. Gracias

  • @alejandravillalobos9628
    @alejandravillalobos9628 10 років тому +8

    Gracias dede Mexico te agradesco mucho por compartir de hecho fijate en mi foto y yo hise un pastel con ganach pero lo hise diferente y creo que le falto mas leche pero igual salio muy rico mi pastel pero tu ganach se ve PERFECTO saludos♡

  • @renattacanseco1208
    @renattacanseco1208 11 років тому

    esa es una buena pastelera! sin batidoras!!! a pura fuerza femenina!

  • @martaisabelmongeporras1195
    @martaisabelmongeporras1195 9 років тому +1

    muchìsimas gracias por enseñar, estoy en pruebas!!!!!!!!!!!!!!, son un amor!!!!!!!!!!!!!!

  • @juanamartinez1646
    @juanamartinez1646 11 років тому

    me super encantan sus recetas y su manera de explicar muchas gracias por compartir.

  • @silviaamaya8410
    @silviaamaya8410 8 років тому

    Hola amigas felicidades al programa en Casa Contigo es una bendición para mi. Me gusta la sencillez de Silvia y Carolina. Me encanta todo lo q hacen. Abrazos y bendiciones.

  • @69globos
    @69globos 12 років тому

    Gracias, muy buenas recetas, exelente presentación, ahh! y muy limpia y ordenada en tu trabajo! #1 ( en todos los programas de recetas incluyendo televisión,hacen un embarradero!! Bendiciones!!

  • @andreaveronicabenitez
    @andreaveronicabenitez 4 роки тому

    Gracias!!! Con pocos ingredientes y los que siempre hay en casa ...me sacaste de un apuro .. espero que estés bien.. 🙏🙏🙏saludos y lo mejor 😊😊

  • @CLARITA40RODRIGUEZ
    @CLARITA40RODRIGUEZ 11 років тому

    Hola saludos desde Medellín Colombia, excelentes sus recetas, se dan de forma explicita y dinámica, muchas gracias por compartir su recetas.

  • @fernifquintanam01
    @fernifquintanam01 10 років тому +4

    Muy buena la receta !!!
    Se me iso agua la boca :-P

  • @roxypurisaca6277
    @roxypurisaca6277 10 років тому +1

    me encantan sus recetas y esta mas gracias!!

  • @MUKYLITO
    @MUKYLITO 12 років тому

    Enhorabuena por estas recetas tan golosas y buenas!!! gracias

  • @yddb1
    @yddb1 11 років тому

    Que rico me encanta mucho tus recetas Carolina y sabes explicar te felicito

  • @carmenpenuela6759
    @carmenpenuela6759 11 років тому

    Muchas gracias por ésta receta tan fácil y tan rica. Un abrazo.

  • @MONYEDWIN
    @MONYEDWIN 11 років тому

    Muy buena la manera en que explica Las felicito. Y Por favor me pueden explicar como hacer azucar glass gracias. DIOS TE BENDIGA!

  • @aegm1409
    @aegm1409 11 років тому

    Hay un cacao que es dulce, lo conoci en Aragua, Venezuela. De hecho, hacen un dulce con las semillas enteras del cacao.
    El cacao es por lo general es amargo, pero al menos hay una variedad dulce.

  • @celesteprinn
    @celesteprinn 11 років тому

    oye que buena receta la preparare desde españa

  • @marijo879
    @marijo879 11 років тому

    wow me encanta esta receta es genial; con cupcakes de chocolate seria delicioso

  • @jesusespinozahernandez9013
    @jesusespinozahernandez9013 11 років тому

    espectacular sta receta hare sta mezcla para rellenar la torta de mis hij@s
    GRACIAS!!!

  • @constanzasilva5871
    @constanzasilva5871 11 років тому

    que rico estas son muy buenas recetas

  • @miguelangelfranciscoherrer1068
    @miguelangelfranciscoherrer1068 11 років тому

    Lo hice y me quedo exquisito gracias y felicitaciones

  • @gravanoesther
    @gravanoesther 8 років тому

    me encanta esta pagina. y el programa. GRACIAS

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 5 років тому

    Muchas gracias bendiciones

  • @karambolitashiii8700
    @karambolitashiii8700 8 років тому +2

    adoro el canal, afortunadamente lo encontré :)

  • @danipatiino660
    @danipatiino660 11 років тому

    Muy facil, buenisimo.

  • @elvisjoselopezponte4755
    @elvisjoselopezponte4755 10 років тому +1

    Es muy bonito como emseñan ala gemte aser cosas nuebas

  • @anagperez4
    @anagperez4 11 років тому +1

    Me gusto mucho!!gracias por enseñarme!!!

  • @esthersantana9785
    @esthersantana9785 9 років тому +2

    excelente receta y fácil uu

  • @constanzasilva5871
    @constanzasilva5871 11 років тому

    que delicioso y tan facil

  • @constanzasilva5871
    @constanzasilva5871 11 років тому

    que rica que es esta receta

  • @LindoDetalle
    @LindoDetalle 11 років тому

    hola.... yo he hecho frosting con manteca inca (manteca vegetal blanca) y mantequilla.... pero basicamente, todos los butercream o frosting llevan mantequilla.... por ejemplo, hay una de queso crema y tb lleva mantequilla. =) Saludos desde México.

  • @luciamendozabarrios3662
    @luciamendozabarrios3662 12 років тому

    Se ve fácil de hacer, bueno para mi que no me salen bien los postres y para hacerlas en casa para mis niños que les vuelven locos el chocolate.

  • @carlasaenz143
    @carlasaenz143 11 років тому

    Que rico se ve

  • @franixrios9466
    @franixrios9466 9 років тому +1

    y lo mejor es que es fácil para los niños!!

  • @franciscolavin2019
    @franciscolavin2019 11 років тому

    buena me encantoooo

  • @vatoslocosforever4634
    @vatoslocosforever4634 10 років тому +1

    La mejor receta del mundooiooooooo

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Enhorabuena, un abrazo muy fuerte

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Si,sin problemas

  • @adabenitez8311
    @adabenitez8311 11 років тому

    Y k sepas k me encantan tus videos , y k explicas muy bien

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Hola, el azucar glass es el azucar normal convertido en polvo, puedes ver como se hace buscando el video: Como Hacer Azucar Glase o Glas

  • @bblinda22
    @bblinda22 11 років тому

    que rico....felicidades

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    La verdad es que nunca nos ha durado mucho en la nevera ni fuera. Esta muy ricas y en casa hay muchos golosos. Pero desde luego que hermeticamente cerrado tipo Tupper en la nevera debe durar por lo menos 15 dias. Un abrazo.

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Muchas gracias por tu comentario, tenemos un video de como hacer azucar glass en nuestro canal. Un fuerte saludo

  • @antosilva5432
    @antosilva5432 11 років тому

    Yo en vez de cacao en polvo, le heché café moka, y funcionó, quedo rico(:

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Es azucar de mesa blanco normal hecho un polvo finisimo y se usa en la reposteria, tambien tenemos un video en el canal de como hacerlo y te sale mucho mas barato

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Muchas gracias Ada por tu mensaje, recibe un fuerte saludo

  • @yolandadelgado4899
    @yolandadelgado4899 6 місяців тому

    ❤waooo q delicioso

  • @denissemottarodriguez1191
    @denissemottarodriguez1191 11 років тому

    QUE LINDO EL VIDEO OH! TENDRAS MUCHA FUERZA EN LA MANO PARA HACER CON LA BATIDORA DE MANO Y NO CON LA ELECTRICO PERO BUEN VIDEO SALUDOS!

  • @sophiaoyarcesaavedra6559
    @sophiaoyarcesaavedra6559 9 років тому +1

    soy fanatica para los cupcake y hacer cupcake

  • @ayelengonzalez3245
    @ayelengonzalez3245 12 років тому

    buenisimoooo!!!! que rico=)

  • @denissemottarodriguez1191
    @denissemottarodriguez1191 11 років тому

    QUE LINDO EL VIDEO OH! TENDRAS MUCHA FUERZA EN LA MANOMPARA HCER CON LA BATIDORA DE AMNO Y NO CON LA ELECTRICO PERO BUEN VIDEO SALUDOS!

  • @luzmedina2799
    @luzmedina2799 8 років тому

    Gracias

  • @maryrecetas7638
    @maryrecetas7638 9 років тому +1

    mmmmm que rico!!!

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Utiliza el cacao, en otra receta enseñaremos como añadir chocolate

  • @denissemottarodriguez1191
    @denissemottarodriguez1191 11 років тому

    oww me salio gracias por lo videos Saludos!! :D

  • @Priscy408
    @Priscy408 11 років тому

    para decorar una torta de 2 libras cuales son las medidas de los ingredientes q debo de utilizar.. por fas me urge,, gracias.. felicitaciones por el canal, explican muy bien y sencillo. sigan adelante

  • @mona7766
    @mona7766 11 років тому

    Eres de Chile? Gracias sirvio de mucho tu pregunta, yo tambien tenía esa duda . Ahora se que lo puedo usar :)

  • @MultiInmobiliaria
    @MultiInmobiliaria 11 років тому

    Caroo! Te mirarías muy bonita si te pusieras una diademaa!!
    Me encanto la receta ;)
    Like!

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    una docena

  • @katherinetorres3512
    @katherinetorres3512 11 років тому

    cocoa winter...... puedes usar y si eres de Perú como yo :) deberías saber que somos el primer pais que produce CACAO

  • @rosaherminia3008
    @rosaherminia3008 11 років тому

    yommy yommy q rico

  • @MrNakeisha
    @MrNakeisha 11 років тому

    eres lo maximo!

  • @bettydiaz8820
    @bettydiaz8820 11 років тому

    puedo usar chocolate derretido en ves de el polvo y cuanto se necesitaria gracias y muy buenos videos

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Si

  • @draculaurawvevo9482
    @draculaurawvevo9482 11 років тому

    Yo te ayudo, se derritio por que el cupcake estaba caliente y eso pasa si no lo enfrias por eso debes meterlo al refrigerador por unos 7 minutos los sacas y empiezas a decorar :D
    fuentes: Veo programas de cocina cupcake Words

  • @Vaaleeexd
    @Vaaleeexd 11 років тому

    tengo una duda, el cacao en polvo es amargo o no? esque en mi pais se le dice chocolate amargo en polvo y no se si es ese, alguien que me conteste. Excelente video, me encantan los videos de este canal ! saludos :D

  • @sofiagerez3919
    @sofiagerez3919 10 років тому +4

    Hola : Queria Saber Para Cuantos Cupcakes Alcanza A
    decorar todo el Frosting??
    Responde Por Favor!!

  • @Justmummi
    @Justmummi 12 років тому

    viva Venezuelaaaa

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Crema de leche y un beso para Argentina

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Se puede lavar con cuidado y dejar secar

  • @ZULEYKADELGADO
    @ZULEYKADELGADO 11 років тому

    y esta receta tmbn se puede utilizar para relleno? mmm y se refrigera?? no se derrite?? gracias!!

  • @DaaNLoveM
    @DaaNLoveM 12 років тому

    excelente recetaaaa.. pero como puedo hacer el frosting de colores

  • @marcelaleal5336
    @marcelaleal5336 11 років тому

    HOLA BENDICIONES. SE PUEDE HACER CON BATIDORA ELECTRICA.
    MUCHAS GRACIAS

  • @gabrielavaldez3924
    @gabrielavaldez3924 11 років тому

    Disculpa,a mi no me gustan los betunes con mantequilla, sera posible que hicieras uno con crema liquia, whipping cream, o puedo hacer el mismo procedimeinto que tu hiciste y solo le agrego crema.. sabe mucho mejor con crema y queda mas suave

  • @alexanderrivera3886
    @alexanderrivera3886 11 років тому

    hola muy bueno el video pero tengo una duda la mantequilla o margarina que usas es con sal o sin sal ?

  • @EnCasaContigo
    @EnCasaContigo  11 років тому

    Cuchara rasa significa que se llena hasta el borde de la cuchara

  • @SofistikadaDiva
    @SofistikadaDiva 11 років тому

    En Perú es azúcar impalpable, tienes en marca La Negrita o Fleischmann ;)

  • @vivianasalamanca9129
    @vivianasalamanca9129 10 років тому +1

    Hola! Con esta receta de glaseado cuántos cupcakes podemos decorar?

  • @blancamiryamnunez4973
    @blancamiryamnunez4973 11 років тому

    Hola saludos desde Venezuela, acà se consigue la mantequilla con sal,a l usar esa, no se le agregarìa sal? gracias.por favor respondeme.

  • @makarenavillouta8445
    @makarenavillouta8445 11 років тому

    Disculpa crees que se pueda hacer con stevia? y no con azucar?...
    Gracias Bendiciones....

  • @MsJBLoveStory
    @MsJBLoveStory 12 років тому

    yummy.

  • @luisafernanda3691
    @luisafernanda3691 10 років тому

    Buenisimo:-)

  • @florencialavanderos5505
    @florencialavanderos5505 11 років тому

    preguntita la manga despues de usarla se pude lavar y volver a usar o se usa solo 1 vez??? pliss responder

  • @aliciasevillano489
    @aliciasevillano489 11 років тому

    en el mercado central venden

  • @marthagomez2945
    @marthagomez2945 11 років тому

    Hola buena tarde, se puede hacer con batidora? y si es así que tiempo se deja batiendo? mil gracias.

  • @AleMMsquare
    @AleMMsquare 11 років тому

    Este glaseado se endurece despues de un tiempo? Buena receta, por cierto :)

  • @javitaaaaap
    @javitaaaaap 11 років тому

    yo tambien soy de chile

  • @nikkimendoza6109
    @nikkimendoza6109 11 років тому

    hola... que pasaria si la hago con otro tipo de cacao en polvo ... el k es con azuzar??

  • @amgs79
    @amgs79 11 років тому

    Se Puede Utilizar Cacao o Chocolate? espero que me respondas besos

  • @angelesperezflores
    @angelesperezflores 11 років тому +1

    Hola! Tengo una duda, he seguido la receta, pero el betún parece como si se "cortara", y cuando decoro los cupcakes, empieza a escurrirse, como si "sudara" el chocolate, no sé qué hice mal. Ojalá me pudieran asesorar :/

  • @adriivalcarcel4583
    @adriivalcarcel4583 11 років тому

    en vez de usar cacao en polvo se podría utilizar chocolate normal y hacerlo al baño maría?

  • @mirellakingsley756
    @mirellakingsley756 11 років тому

    silvia por cuanto tiempo se puede guardar en la nevera

  • @Carolina-ux6rm
    @Carolina-ux6rm 10 років тому

    Me gustò mucho su receta, pero al guardarla en la nevera estaba muy dura, por lo que la retirè, esperè unas horas a temperatura ambiente y ningùn problema. Mi pregunta es si se puede conservar en el freezer, congelada?? Saludos