tips para la elaboración de tu PAN DE FERIA, PAN DE FIESTA, PAN DE TLAXCALA
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- Опубліковано 25 сер 2024
- hola Dios los bendiga 🙏🙏
les dejo estos consejos para mejorar su tegnica en la elaboración de su pan
mucha suerte
gracias por su apoyo
canal de mi hermana Carolina
@LimpiezaconCAROLINA
canal de cuñado Rafael
@SerranosVlog
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La receta de la masa por favor
Gracias saludos
Que bien maestro gracias
👍👍👍👍
Están muy bonitos
🙏🙏🙏🙏 gracias
Buen día excelente tutorial, un saludo desde Texas, Toluca 🖖
Hola gracias saludos 👍👍👍
Buenos días señito. Bendiciones para usted y su familia.
Disculpe de qué medida sería cada papelito?
Hola saludos, es el papel q trae la barra de margarina de kilo, lo parte ala mitad
Hola buenas, de regreso aquí. Realice su receta y queda de maravilla en cuanto a sabor y todo, les encanto a mi familia y a quienes les compartí... el detalle ahora que veo es que me gano la levadura que use la seca y me esponjo demasiado, solo fue eso que por descuido mío se me paso. Muchas gracias por compartir sus conocimientos
Hola, muchas gracias y me da gusto saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Gracias por compartir sus enseñanzas , una pregunta con que los barniza?
Con huevo
Muy bueno su trabajo 👍
Que peso tienen sus coles y los redonditos.
Hola gracias aproximadamente 110 gramos
Oigs, ya lo he intentado pero la masa siempre sl formarla me sale chiclosa, no me deja hacer los gusanitos para formarlo 😭😭😭
Gracias Dios la colme de bendición
Una pregunta
Usted no Usa mejorantes en sus masas?
Ni maltas?
Hola, si las uso pero no en esas masas el mejórante lo uso para el pan blanco y la malta para la masa de ojaldre
Quiero usar conservador para darle durabilidad como lo aplico
Pues yo no lo he utilizado pero he visto videos xq tambien lo quiero hacer, y vi q para el pan es lecitina de soya y proponato sódico como conservador y en el envase trae las cantidades a usar x kilo de masa ya batida
@ si lo aplica me puede platicar como por favor
Si claro👍👍👍
@ gracias
👍👍👍👍
Buenas tardes, es ladrillo normal verdad?
Hola si es ladrillo rojo normal, saludos
@, tenía duda ya que mi horno está quemando el pan del lado derecho, pensé devia ser ladrillo especial, muchas gracias!
Ahun que le pongas ladrillo los hornos de gaveta siempre queman de un lado, por eso hay q ir volteando la charola del pan para q valla cosiendo lo más parejo q se pueda, claro q con el ladrillo ya es menos, saludos
@ muchas gracias!
De q peso son cada pieza
Hola, no lo peso pero en crudo son aproximado de 350 gramos
Disculpe su horno tiene algún regulador
Hola, no los hornos no llevan regulador se conectan directos xq si le pones regulador no daría abasto para los quemadores
Gracias por su atención y disculpe para que sirve el tabique?
El tabique es para que no queme tanto el pan y lo cosa más parejo como si fuera horno de tabique rojo
@ muchas gracias
Que precio maneja de sus panes veo q sus conchas están grandes..
Las conchas las doy a $25 pesos
El de nues y nata doy a $30 la pieza o 2 por $50
@ por fuerza debe de llevar huevo?
Y por q le pone ladrillos abajo?
Bueno el huevo es para barnizarlo que tenga un mejor color y para q pegue el ajonjolí y no secaiga
Los tabiques rojos son para q no queme tanto el pan
Y la receta para preparar la masa?
ua-cam.com/video/-i4pWIl0138/v-deo.html
Buenas tardes tendrá algún número al que me pueda comunicar