Pour bien s'organiser au potager, j'écris aussi des articles, par exemple celui-ci : Le compost de déchetterie expliqué par un maraîcher bio : potagerdurable.com/2410.Qc5PAwcjc5s
Salut, c'est mamiejo ! Pour éviter les inconvénients que tu décris avec la moutardes, il faut la couper pas trop raz dès que les tiges apparaissent et que la plante est encore tendre. Elle repart alors en croissance, ce qui te donne encore plus de masse verte facilement décomposable. Un autre atout de la féverole : Elle est comestible tout l'hiver. Prélever les pousses tendres des sommets et les rajouter aux légumes des potages ou seules cuites avec un jus de viande. Ça a un goût de fêve prononcé. Les allemands en mangent bcp depuis tjrs. La plante dragonne alors à nouveau et produit des branches latérales sur la tige entêtée. Elle s'etoffe donc, d'où plus de prélèvements possibles. Au printemps, quand les branches portent des fleurs en bouton, tu peux encore prélever. Ensuite, tu laisses la plante tranquille. Ne pas tout prélever partout. Lorsqu'elle sort ses gousses, tu peux les prélever lorsque la cosse se boursoufle assez au niveau de la graine. Ne pas attendre que la cosse parchemine ni que la peau du grain s'epaississe. Tu peux alors prélever les cosses tendres mais bien formées et les rajouter à la soupe ou les manger tel quel sautées au beurre. Enlever le fil de chaque côté s'il y en a déjà. Lorsque les gousses sont bien pleines, tu peux prélever les graines en vert et les manger comme des fêves. Ne pas attendre que la peau parchemine c'est trop long à éplucher. Lorsque la graine est sèche, tu peux la consommer en soupe ou en purée après trempage. C'est ni plus ni moins qu'une fêve miniature avec un goût un peu plus rustique. Tu peux aussi conserver tes graines pour le semis suivant. Pour que l'herbe ne pousse pas, tu peux densifier le semis sans pb. Pas besoin de pailler. Penser aussi au colza. C'est une plante très intéressante qui fournit bcp bcp de masse et qui talle bcp avant de monter. Autre avantage, il se mange comme du chou en prélèvant des feuilles autour du collet. Plus on en prélève et plus il en produit à partir du coeur. En plus d'être très bon, c'est très tendre et un peu sucré, même les côtes. Il existe une espèce de colza blond encore plus tendre. Se renseigner. Plus besoin de cultiver d'autres choux au jardin et pas de risque d'attaque de la piéride. Au printemps, tu peux aussi prélever les sommités florales en bouton pour une consommation à la vinaigrette comme les asperges. Inutile de faire sa graine soi-même car pour le coup, ça ne vaut pas cher à l'achat vu le peu qu'il en faut pour ensemencement une belle surface ! À toi de voir
@@nadiapetit286 Je suis agricultrice à la retraite. A la relecture, je vois que j'ai fait une petite boulette : Pour que le pied de moutarde remonte à feuilles, Il faut le couper de moitié bien avant que les tiges ne commencent à se former. En effet, quand les tiges se forment, le pied entame un autre cycle de vie, celui de la reproduction Il abandonné alors la mise à feuilles et consacre toute son énergie à la mise à tige. Il ne fera plus de feuilles ou très peu. Perso, je préfère semer (et de loin) du colza et des fèveroles pour la quantité de biomasse fournie et aussi pour leur production légumière importante tout au long de l'hiver.
Merci pour ces précisions! çà donne envie de tester le colza! Je n'ai eu aucune courge cet été, que des fleurs mâles...Mais je n'avais mis aucun paillage pendant l'hiver alors que l'hiver d'avant, j'avais recouvert tout le potager de feuilles mortes...faut pas que j'oublie cette année...
Bonjour Nicolas moi aussi ma terre est dure comme toi j'ai même rajouter du sable et on n'a été inonder 7 fois tout mon jardin a été détruit arracher saccager déjà j'avais pas u de légumes mais là j'ai tout a reconstruire et ayant de gros problèmes de santé aussi c'est très dure j'ai que 38 ans mais quand je me lève je suis une mémé merci pour tes vidéos elle sont super gros bisous bon courage
Tout comme la terre de mon petit jardin. Comme compost,je n'utilise que les déchets de fruits et légumes bio. sue j'enfouis dans la terre au fur et à mesure de mes utilisations . Bien sûr, quand la terre est nettoyée... Au printemps,je plante des tomates et du persil uniquement,le résultat est époustouflant. Bravo,Monsieur pour votre patience et votre amour de la terre!😍😍
Bonsoir, merci a vous pour vos partages (qui sont très interessants) . Perso je met une couche de compost (acheté en plateforme de compostage , une 20ene d'euros les 650l calibre fin) et une bâche tissée dessus pour passer l'hiver. Je cultive en bac et je ne mélange pas avec la terre, la vie du sol le fera pour moi.
Bonjour, Vous avez une preuve que cela va se mélanger tout seul ? Bien évidemment, ça n'est pas une critique, mais je cherche juste à savoir quels sont vos arguments avancés pour dire cette conclusion. Cdt
@@chainepotagere Bonjour. Vous êtes libre de critiquer et de remettre en question un commentaire. Je ne crois pas (et ne fais pas) du "no dig" (si c'était ça votre question). Ca se mélangera aussi en cultivant dedans l'année prochaines (en creusant pour planter , faires les sillons etc). On améliore pas une terre ingrate en un hiver avec du compost dessus , faut pas rêver.
Beaucoup de conseils encore dans cette vidéo ! Merci Je vais,aller voir la vidéo sur le compost de dechettetie. J en ai déjà utilisé et j avais trouvé ça vraiment cramé. Ça ne nourrit pas vraiment la vie du sol mais par contre ça va nourrir les legumes au printemps
Merci beaucoup pour vos conseils qui me serviront pour mon futur projet potager 😎 Excellente idée 💡 vos branches qui sont utilisées pour remplacer les habituelles ficelles pour tracer les rangées et ou sillons pour les semis 🌱
Merci. Très bien expliqué avec un bel exemple en application pour l'amateur que je suis. Y aura t'il la suite pour montrer l'évolution dans le temps et surtout au moment de l'utilisation de la parcelle à laprochaine saison ?👍
Magellan bio propose un mélange d'engrais vert intéressant que je vais tester cet automne : avoine,feverolle, seigle,vesce .Moi non plus ,je n'utilise plus la moutarde surtout car cela m'attire des centaines de punaises rouges. Pour le paillis ,j'achète du miscanthus chez un producteur local et j'en suis très contente
Bonjour Nicolas ! Et merci pour cette video très détaillée ! Ai un jardin au bord d'une rivière. Inondé 3 fois cette année... Est ce que l'amendage du sol que vous conseillez aura un intérêt si le jardin est de nouveau inondé ? Merci d'avance pour votre réponse ou celle d'un autre jardinier !
bonjour vous n'aver aucune vidéos sur les petit fruitier bouturage marcottage? vous ne possédé pa de petit fruitier cassis groseille framboise muroise groseille a maquereau etc
Sur une parcelle qui "a accepté" de me fournir des PdT mais 0 haricots, j'ai posé une couverture annuelle mais par-dessus une couche de crottin + écorce, et un paillage dense. 2025 est attendu... 😉
Content de vous revoir Nicolas ! Merci pour cette vidéo 😊 Je suis dans le toulousain aussi, mais je n arrive pas a trouver de féverole, savez vous ou en trouver ?
Merci infiniment pour votre partage d'expérience. petite question : Il m'a semblé que vous dites à un moment que vous associez engrais vert et paillis. Pourtant à la fin vous ne paillez pas. Ai-je mal compris ?
Bonjour, Merci pour ces enseignements. Habitant dans le coin également, j'aurais aimé connaître le nom de votre déchetterie pour le compost :) ? Merci beaucoup !
Pour bien s'organiser au potager, j'écris aussi des articles, par exemple celui-ci :
Le compost de déchetterie expliqué par un maraîcher bio : potagerdurable.com/2410.Qc5PAwcjc5s
J'écris sur votre message, l'espace message habituel n'apparaît pas.
Merci.
Merci.
Salut, c'est mamiejo !
Pour éviter les inconvénients que tu décris avec la moutardes, il faut la couper pas trop raz dès que les tiges apparaissent et que la plante est encore tendre.
Elle repart alors en croissance, ce qui te donne encore plus de masse verte facilement décomposable.
Un autre atout de la féverole :
Elle est comestible tout l'hiver.
Prélever les pousses tendres des sommets et les rajouter aux légumes des potages ou seules cuites avec un jus de viande. Ça a un goût de fêve prononcé. Les allemands en mangent bcp depuis tjrs.
La plante dragonne alors à nouveau et produit des branches latérales sur la tige entêtée. Elle s'etoffe donc, d'où plus de prélèvements possibles.
Au printemps, quand les branches portent des fleurs en bouton, tu peux encore prélever. Ensuite, tu laisses la plante tranquille. Ne pas tout prélever partout.
Lorsqu'elle sort ses gousses, tu peux les prélever lorsque la cosse se boursoufle assez au niveau de la graine. Ne pas attendre que la cosse parchemine ni que la peau du grain s'epaississe.
Tu peux alors prélever les cosses tendres mais bien formées et les rajouter à la soupe ou les manger tel quel sautées au beurre. Enlever le fil de chaque côté s'il y en a déjà.
Lorsque les gousses sont bien pleines, tu peux prélever les graines en vert et les manger comme des fêves. Ne pas attendre que la peau parchemine c'est trop long à éplucher.
Lorsque la graine est sèche, tu peux la consommer en soupe ou en purée après trempage. C'est ni plus ni moins qu'une fêve miniature avec un goût un peu plus rustique.
Tu peux aussi conserver tes graines pour le semis suivant.
Pour que l'herbe ne pousse pas, tu peux densifier le semis sans pb. Pas besoin de pailler.
Penser aussi au colza. C'est une plante très intéressante qui fournit bcp bcp de masse et qui talle bcp avant de monter.
Autre avantage, il se mange comme du chou en prélèvant des feuilles autour du collet.
Plus on en prélève et plus il en produit à partir du coeur.
En plus d'être très bon, c'est très tendre et un peu sucré, même les côtes.
Il existe une espèce de colza blond encore plus tendre. Se renseigner.
Plus besoin de cultiver d'autres choux au jardin et pas de risque d'attaque de la piéride.
Au printemps, tu peux aussi prélever les sommités florales en bouton pour une consommation à la vinaigrette comme les asperges.
Inutile de faire sa graine soi-même car pour le coup, ça ne vaut pas cher à l'achat vu le peu qu'il en faut pour ensemencement une belle surface !
À toi de voir
Trop long 😂
Merci d'avoir pris le temps d'un message long, détaillé et informatif!
@@nadiapetit286
Je suis agricultrice à la retraite.
A la relecture, je vois que j'ai fait une petite boulette : Pour que le pied de moutarde remonte à feuilles, Il faut le couper de moitié bien avant que les tiges ne commencent à se former.
En effet, quand les tiges se forment, le pied entame un autre cycle de vie, celui de la reproduction
Il abandonné alors la mise à feuilles et consacre toute son énergie à la mise à tige. Il ne fera plus de feuilles ou très peu.
Perso, je préfère semer (et de loin) du colza et des fèveroles pour la quantité de biomasse fournie et aussi pour leur production légumière importante tout au long de l'hiver.
Merci mamiejo pour ttes ces précisions !!!@@mamiejo2281
Merci pour ces précisions! çà donne envie de tester le colza! Je n'ai eu aucune courge cet été, que des fleurs mâles...Mais je n'avais mis aucun paillage pendant l'hiver alors que l'hiver d'avant, j'avais recouvert tout le potager de feuilles mortes...faut pas que j'oublie cette année...
Bonsoir , et merci pour ces aides bien précieuses au potager
Bonjour Nicolas moi aussi ma terre est dure comme toi j'ai même rajouter du sable et on n'a été inonder 7 fois tout mon jardin a été détruit arracher saccager déjà j'avais pas u de légumes mais là j'ai tout a reconstruire et ayant de gros problèmes de santé aussi c'est très dure j'ai que 38 ans mais quand je me lève je suis une mémé merci pour tes vidéos elle sont super gros bisous bon courage
Courage à vous 😊
Tout comme la terre de mon petit jardin.
Comme compost,je n'utilise que les déchets de fruits et légumes bio. sue j'enfouis dans la terre au fur et à mesure de mes utilisations .
Bien sûr, quand la terre est nettoyée...
Au printemps,je plante des tomates et du persil uniquement,le résultat est époustouflant.
Bravo,Monsieur pour votre patience et votre amour de la terre!😍😍
Bonsoir, merci a vous pour vos partages (qui sont très interessants) . Perso je met une couche de compost (acheté en plateforme de compostage , une 20ene d'euros les 650l calibre fin) et une bâche tissée dessus pour passer l'hiver. Je cultive en bac et je ne mélange pas avec la terre, la vie du sol le fera pour moi.
Bonjour,
Vous avez une preuve que cela va se mélanger tout seul ? Bien évidemment, ça n'est pas une critique, mais je cherche juste à savoir quels sont vos arguments avancés pour dire cette conclusion. Cdt
@@chainepotagere Bonjour. Vous êtes libre de critiquer et de remettre en question un commentaire. Je ne crois pas (et ne fais pas) du "no dig" (si c'était ça votre question). Ca se mélangera aussi en cultivant dedans l'année prochaines (en creusant pour planter , faires les sillons etc). On améliore pas une terre ingrate en un hiver avec du compost dessus , faut pas rêver.
Beaucoup de conseils encore dans cette vidéo ! Merci
Je vais,aller voir la vidéo sur le compost de dechettetie. J en ai déjà utilisé et j avais trouvé ça vraiment cramé. Ça ne nourrit pas vraiment la vie du sol mais par contre ça va nourrir les legumes au printemps
Merci beaucoup pour vos conseils qui me serviront pour mon futur projet potager 😎
Excellente idée 💡 vos branches qui sont utilisées pour remplacer les habituelles ficelles pour tracer les rangées et ou sillons pour les semis 🌱
Merci Nicolas pour ta vidéo intéressante 😊
Merci. Très bien expliqué avec un bel exemple en application pour l'amateur que je suis. Y aura t'il la suite pour montrer l'évolution dans le temps et surtout au moment de l'utilisation de la parcelle à laprochaine saison ?👍
Une bonne couche de paillage avant l automne et je récupère l eau de pluie ! Pour l été ...
Magellan bio propose un mélange d'engrais vert intéressant que je vais tester cet automne : avoine,feverolle, seigle,vesce .Moi non plus ,je n'utilise plus la moutarde surtout car cela m'attire des centaines de punaises rouges.
Pour le paillis ,j'achète du miscanthus chez un producteur local et j'en suis très contente
Je fabrique mon compost !!!
Bonjour Nicolas ! Et merci pour cette video très détaillée !
Ai un jardin au bord d'une rivière. Inondé 3 fois cette année...
Est ce que l'amendage du sol que vous conseillez aura un intérêt si le jardin est de nouveau inondé ?
Merci d'avance pour votre réponse ou celle d'un autre jardinier !
Merci pour vos explications ! Une chose qué je ne comprends pas c'est l'emploi du broyage ! Sur le semis de feverolles ce n'est pas possible !
Merci beaucoup.
bonjour, Charles dowding ne retourne plus sont potager il fait comme vous bonne journée à bientôt
Enfin c'est ce qu'il dit Charles....
Merci.
bonjour vous n'aver aucune vidéos sur les petit fruitier bouturage marcottage? vous ne possédé pa de petit fruitier cassis groseille framboise muroise groseille a maquereau etc
Sur une parcelle qui "a accepté" de me fournir des PdT mais 0 haricots, j'ai posé une couverture annuelle mais par-dessus une couche de crottin + écorce, et un paillage dense. 2025 est attendu... 😉
Content de vous revoir Nicolas ! Merci pour cette vidéo 😊
Je suis dans le toulousain aussi, mais je n arrive pas a trouver de féverole, savez vous ou en trouver ?
Merci 👍 🎉❤
Bonjour
Comment payer quant t'on n'a pas de carte bleu.
Par chèque ou par virement. A l'adresse de ?
Merci
Merci infiniment pour votre partage d'expérience. petite question :
Il m'a semblé que vous dites à un moment que vous associez engrais vert et paillis. Pourtant à la fin vous ne paillez pas. Ai-je mal compris ?
Bonjour,
Merci pour ces enseignements.
Habitant dans le coin également, j'aurais aimé connaître le nom de votre déchetterie pour le compost :) ? Merci beaucoup !
Pas loin de Toulouse, sur terre "argilo-argileuse", je ne pratique aucun decompactage mécanique et cela pousse tout autant !
Merci ❤️
Quel période mettre du fumier
Je me rend compte que j'ai de la chance de disposer d'un compost de déchetterie gratuit.
5 euro le sac c'est super cher... Il faut l'acheter à la tonne c'est environ 15 euros la tonne
Ou se trouve votre arroseur , pour l'acheter, je vous remercie
Action
Je comprend pas l'intérêt de mettre du compost avant l'hiver ???
Pour alimenter les couverts végétaux hivernaux.
Vous n’avez pas bcp de vers de terre…🤔🫣
Merci.