របៀបធ្វើនំពងមាន់ចំហុយ | Steamed egg cakes

គ្រឿងផ្សំ៖
ពងមាន់ ២គ្រាប់
ម្សៅខេក ២០០ក្រាម
ស្ករស ១៥០ក្រាម
ទឹក ១២០មីលីលីត្រ
អំបិល ១/៤ស្លាបព្រាកាហ្វេ
Ingredients:
2 eggs
200g cake flour
150g sugar
120ml water
1/4 tsp salt

[@janechhoung1068]

បងសុំបង្រៀនធ្វើនំហាកាវផង

[@JokoGooy]

សួស្ដីបងស្រី🙏បើខ្ញុំចង់ធ្វើនំចំនួនបួនផ្ទិលតើខ្ញុំត្រូវដាក់ពងមាន់ប៉ុន្មានហើយម្សៅប៉ុន្មានបងអាចសរសេរប្រាប់ខ្ញុំបន្តិចបានទេបងស្រី🥰

[@srcambodia]

សួស្តី ចំនួនពងមាន់គឺវាអាស្រ័យទៅលើទំហំរបស់ផ្តិលដែរ នំតូចប៉ុននេះ ប្រើពងមាន់៤គ្រាប់ បើធំជាងនេះបន្តិចអាចប្រើពី៦ទៅ៨គ្រាប់។
បើពងមាន់៤គ្រាប់ ម្សៅ៤០០ក្រាម ស្ករស៣០០ក្រាម ទឹក ២៤០មីលីលីត្រ អំបិល ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ ។

[@srcambodia]

បើ៦ទៅ៨គ្រាប់ អាចគុណទៅតាមហ្នឹង។
បញ្ជាក់៖ ត្រូវប្រាកដថាវ៉ៃពងមាន់ឡើងល្អហើយ ចាំដាក់ម្សៅចូល។ បើពងមាន់ច្រើនក៏ត្រូវប្រើពេលវ៉ៃយូរដែរ។

[@JokoGooy]

ចា៎ អរគុណបងស្រីដែលបានណែនាំ🥰ខ្ញុំនិងធ្វើតាមតែខ្ញុំអត់មានម៉ាសុីនវៃទេខ្ញុំវែដោយដៃវារាងយូតិចហើយ

[@janechhoung1068]

សួស្តីបង តើបងអាចប្រាប់ឈ្មោះម្សៅមេនំប័ុង និង ម្សៅបេកឃីសូដា បានទេ អរគុណបង

[@srcambodia]

សួស្តី ម្សៅ baking soda គឺប្រអប់ក្រដាសពណ៌លឿង ហើយមេនំបុ័ង គឺ angel instant dry yeast អាចវាយអក្សររកមើលបាន។

[@janechhoung1068]

អរគុណច្រើនបង

[@neangryheng37]

ខ្ញុំធ្វើចឹងហើយ អត់ឡើងទេ ឡើងហើយស្រកវិញ វៃពងទាឡើង មិនធ្លាក់ពីស្លាបព្រាផង នៅតែមិនកើត ទាល់តែដាក់Sp , baking soda

[@JokoGooy]

ខ្ញុំធ្វើតាមបងហើយតែនំអត់លើងសោះមិនដឹងថាមកពីអី🤔

[@srcambodia]

មកពីវ៉ៃពងមាន់អត់ទាន់ឡើងល្អ

[@srcambodia]

វាមិនងាយទេក្នុងការវ៉ៃពងមាន់ដោយដៃ យកល្អគួរទិញប្រដាប់វ៉ៃមួយទៅ។

[@JokoGooy]

ប្រហែលអញ្ចឹងហើយបងខ្ញុំធ្វើពីរបីដងហើយអត់ឡើងហើយអត់ប្រេះទៀត។តើប្រដាប់វៃពងមាន់បងទីញមួយប៉ុន្មាន់ដែរ?

[@srcambodia]

@@JokoGooy ខ្ញុំទិញយូរឆ្នាំហើយ មួយ ១០$ ។

[@JokoGooy]

ចា៎ អរគុណច្រើនបងស្រី🙏🥰