How to make Stuffed Turkey with 4 Side Dishes | Пълнена Пуйка С 4 Гарнитури

Ще ви покажа как да приготвите празнично меню, което включва плънка за пуйка с италиански наденици, орехи и стафиди. За гарнитура - нежно картофено пюре с хрян и целина, глазирани моркови с масло и салвия, боровинков конфитюр и брюкселско зеле с панчета.
I will show you how to preparing a festive menu that includes turkey stuffing with Italian sausages, walnuts, and raisins. For side dishes - creamy mashed potatoes with horseradish and celery, glazed carrots with butter and sage, cranberry jam, and Brussels sprouts with pancetta.
Съставки:
За пълнежа на пуйката
каймата на 2 бр. италиански свински наденици
100 г орехи
2-3 филии пълнозърнест хляб
100 г стафиди
За пюре с картофи
300 г картофи
хрян
100 мл готварска сметана
100 г масло
3 стръка целина
За морковите
500 г моркови
50 г масло
3 листа салвия
3 с. л. кафява захар
150 мл зеленчуков бульон
За боровинковия конфитюр
250 г боровинки
50 г кафява захар
1 лимон
За зеле с панчета
150 г панчета
250 г брюкселско зеле
150 мл зеленчуков бульон
Ingredients:
For the turkey stuffing:
The meat from 2 Italian pork sausages
100 g walnuts
2-3 slices of wholegrain bread
100 g raisins
For the potato purée:
300 g potatoes
Horseradish
100 ml cooking cream
100 g butter
3 celery stalks
For the carrots:
500 g carrots
50 g butter
3 sage leaves
3 tbsp brown sugar
150 ml vegetable broth
For the cranberry jam:
250 g cranberries
50 g brown sugar
1 lemon
For the Brussels sprouts with pancetta:
150 g pancetta
250 g Brussels sprouts
150 ml vegetable broth
#FestiveCooking #HolidayRecipes #TurkeyStuffing #MashedPotatoes #GlazedCarrots #CranberrySauce #BrusselsSprouts #HomeCooking #EasyRecipes #HolidayMenu #ChristmasDinner #ThanksgivingRecipes #DeliciousFood #CookingTutorial #FoodLovers #recipeideas #ComfortFood #HomemadeCooking #HolidayFeast #cooking #Christmascooking