Ткемали для любимых

Рецепт: 1кг слив, 10 гр.соли, 25 гр.сахарного песка, острые перчики (в зависимости от вкуса - 2-5шт), зелень (укроп, кинза, петрушка), сушеные травы - омбало, кориандр, пажитник (он же уцхо, или сунели).