Доброе утро! Так этот жир очень полезен для кожи!!! Руки после него как у младенца))) Мариночка, для меня вы сделали открытие ❤ тоже буду покрывать жиром с маслом , лучше не придумаешь, всё натурально и из своего хозяйства и ничего не нужно покупать.
Добрый день, Мариночка! Я тоже покрывала свои сыры козьим жиром. Результат радовал) Сейчас пробую покрывать латексом. Думаю, каждый метод покрытия хорош по-своему! 😊
Марина, спасибо за видео про сырочки, всё правильно говоришь, у меня жир козий первый раз и я столкнулась с тем что, козий жир топлёный очень быстро застывает. Марина, вы вроде как не хотели доить в сенях, хотели что то другое придумать, или ещё думаете.
Да, конечно мы построим отдельную доильню, но уже в след году, в этом году в сенях комнату надо готовить для зимних козлят и сараи для курочек и коз достроить, Саша ж один всё это делает, я помогаю, конечно, но не получается, что бы я каждый день и целый день ему помогала, у меня и своя работа есть, молока ещё достаточно, что бы сыры варить
@@Marina-Agud0va Ой, Марина, да вы вообще молодцы, вдвоём такое осилить, и погреб, и сараи и забор, и пасти же надо сколько времени и переработка и продажи, дай Господи вам здоровья.
@@ЕкатеринаПикус-з8р нет не походит, только козий, потому что он не плавится при комнатной температуре и не прогоркает, всё остальное будет мазаться, головки будут жирные, неприятные
ну, где то третью часть чайной ложки, там принцип такой, если без масла покрыть жиром, жир будет трескаться, если много масла, покрытие будет жирно прилипать к рукам и к коврикам, на котором лежит сыр, масло придаёт эластичность жиру, масло добавлять в уже горячий жир
Я когда покрываю сыр- на первый слой кладу бумажку с меткой, датой или еще какими словами,а потом еще несколько слоев промазываю. Бумажка просвечивается и можно все прочитать.
Доброе утро! Так этот жир очень полезен для кожи!!! Руки после него как у младенца))) Мариночка, для меня вы сделали открытие ❤ тоже буду покрывать жиром с маслом , лучше не придумаешь, всё натурально и из своего хозяйства и ничего не нужно покупать.
Пожалуйста, пользуйтесь
Мариночка, привет! Все сырочки классненькие, как обычно❤
Привет, дорогая, спасибо))
Добрый день, Мариночка! Я тоже покрывала свои сыры козьим жиром. Результат радовал) Сейчас пробую покрывать латексом. Думаю, каждый метод покрытия хорош по-своему! 😊
Здравствуйте, конечно надо пробовать разные покрытия, я б вообще в топлёном масле бы все сыры выдерживала, надо парочку , всё таки сложить в масло
😂😂😂😂😂😂. Ой , Марин , я, угораю над вами..😂😂😂😂😂😂😂😂
Ладно, смейтесь,смейтесь))) Всё для вас)))
В Італии корочку пармезана никогда не выбрасывают, на ней варят бульон ,суп или суго(соус для макарон)
Привет Мариночка 💐 Так рассказывала аж сыру захотелось 😋🧀
Привет, Саша, спасибо))
Марина, добрый день☀
Спасибо 💕 ваш ролик вышел раньше, чем я хотела спросить, как покрывать сыр жиром. Спасибо 💕
Ну вот, прочитала твои мысли))
Марина, спасибо за видео про сырочки, всё правильно говоришь, у меня жир козий первый раз и я столкнулась с тем что, козий жир топлёный очень быстро застывает. Марина, вы вроде как не хотели доить в сенях, хотели что то другое придумать, или ещё думаете.
Да, конечно мы построим отдельную доильню, но уже в след году, в этом году в сенях комнату надо готовить для зимних козлят и сараи для курочек и коз достроить, Саша ж один всё это делает, я помогаю, конечно, но не получается, что бы я каждый день и целый день ему помогала, у меня и своя работа есть, молока ещё достаточно, что бы сыры варить
@@Marina-Agud0va Ой, Марина, да вы вообще молодцы, вдвоём такое осилить, и погреб, и сараи и забор, и пасти же надо сколько времени и переработка и продажи, дай Господи вам здоровья.
Добрый день 🙂Марина скажи, а гусиный жир пригоден для покрытия. Покрывала воском не понравилось, латекс так себе. Хочется более наткрального
@@ЕкатеринаПикус-з8р нет не походит, только козий, потому что он не плавится при комнатной температуре и не прогоркает, всё остальное будет мазаться, головки будут жирные, неприятные
👍👍👍🐐syr💐💐💐
Марина , а через какое время после варки сыра можно покрывать жиром. Спасибо большое.
Как и любым другим покрытием, когда корочка подсохнет, 7-14 дней после приготовления
Спасибо 👌👌👌
Привет Марин, спасибо за видио, вы всегда с смехом 😂всего хорошего вам. 😊
Привет, Кирилл, создаю для вас хорошее настроение)))
Спасибо за видео ❤
Привет, Леночка))
Спасибо за видосик,сыры мы любим👍👍👍
Ой сейчас умру от смеха😂, свинья предводитель коров😅
)))
Доброе утро. Сыры🧀🧀🧀супер 👍👍👍🤗
Доброе утро, благодарю!
Марина все классно продолжай в том же духе❤
Благодарю))
А свинной жир для покрытия не подходит?
Нет, он не будет застывать и сыры будут жирные
Здравствуйте. А вы его солите? Жир?
Нет, зачем солить?
❤❤❤❤❤
Марина а если 200 гр жира то сколько масла
ну, где то третью часть чайной ложки, там принцип такой, если без масла покрыть жиром, жир будет трескаться, если много масла, покрытие будет жирно прилипать к рукам и к коврикам, на котором лежит сыр, масло придаёт эластичность жиру, масло добавлять в уже горячий жир
Ш890э́хэжзз0зз0щ
@@Marina-Agud0va
Спасибо
Я когда покрываю сыр- на первый слой кладу бумажку с меткой, датой или еще какими словами,а потом еще несколько слоев промазываю. Бумажка просвечивается и можно все прочитать.
Мариночка пожалуйста ссылку на вашу группу❤Обещаю буду активной🙏
chat.whatsapp.com/GTgUBxa71M7FgyIHelWoAX
Здравствуйте, ловите ссылочку))
Марина, приветик.
Привет, Ельаман))
Холодильник обычный не подойдёт для сыра?
Конечно подойдёт!
У тебя есть сестра-свинюка. Я.
Ахахах, хорошо, что я не одинока))
Как готовить к продаже такой сыр?
Сегодня ролик про это выпустила
Ну так берите кисточку с натуральным ворсом.
та она стоит как крыло от самолёта))) просто перегревать не надо
@Marina-Agud0va так из щетины есть кисточки. Они не дорогие.
Марина, а почему жир такой тёмный?
перетопленый много раз
@@Marina-Agud0va понятно.
❤❤❤❤❤❤❤