RESEP SAMBAL LADO PADANG
Вставка
- Опубліковано 5 сер 2024
- Resep Sambal Lado Padang atau Sambal Lado Minang merupakan favorit hampir semua orang. Di setiap warung nasi Padang selalu menyediakan Sambal Lado baik Sambal Lado Merah atapun Sambal Lado Mudo/Hijau. Di vlog kali ini, @ResepCakAzis mencoba membongkar atau menduplikasi Resep Sambal Lado Padang semirip mungkin dengan Sambal Lado di rumah makan/warung nasi Padang. Silahkan kalian coba dan share hasil olahan Sambal Lado Padang kalian di kolom komentar ya!
Bahan-bahan:
250 gr Cabe keriting
50 gr Cabe rawit
100 gr Bawang merah
200 ml Minyak goreng
1 bh Tomat ukuran besar / 2 bh Tomat ukuran kecil, potong dadu
2 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Micin (optional)
Jeruk nipis, sesuai selera
Selamat memasak & semoga bermanfaat!
#resepcakazis #resepmasakan #samballado - Навчання та стиль
Assalamu,alayqum resep cakazis, mksh resepnyo yo
Walaikum salam.. sama2 kak 🙏🏻
Tks sambal adonya...enak,cantik👍👍
Terimakasih kakak 🙏🏻
250 gr Cabe Keriting
50 gr Cabe Rawit Merah
100 gr Bawang Merah
Tomat Satu Buah
🙏🏻
Sudah saya coba, enaaak!.
Terima kasih sudah berbagi resep.
Terima kasih kembali sudah re-cook kak.. 🙏🙏
Makasih Bang. Istri dan anak² saya suka dibikinin sambal lado resep Abang.
Siap, sama2 kak 🙏🏻
Oke trimakasih atas resepnya sambal lado enak sekali
Sama2 kak 🙏
terima kasih resep nya memang mantap👍👍👍👍👍
Sama2 kak 🙏🏻😊
Pedes mantul
🙏🏻
Ow mantab sambalado......❤
🙏🏻
Sambel favorit 🤤🤤 makan tanpa lauk pun jadi...muantabz jiwa pokok e
😘😘
@@ResepCakAzis 😘😘😘 ayo bikin lagi beb 😁😁😁
Iya, masih blm bisa
@@ResepCakAzis Asssalah mu,alayqum selamat siang bapak Azis, Mantap, iko kesukaan subarti kok, sambal lado, 🙏🙏🙏🤲🤲🤲😭
@@ResepCakAzis tapi sambal lado padang, apo kok digoriang lo bagai.
Terima kasih ilmunya mantap......
🙏🏻
Terimakasih resepnya bg
Sama2 kak 🙏
Makasih resep sambal ladonya
Siap, sama2 🙏🏻
enak bg
terimakasih
Siap.. sama2 kak
enaaak, saya sudah recook..makasi resepnya yo Cak..Tak cemplungke pete ben tambah josss
Mantap.. 👍🙏😁
Mantap
Makasih kak 🙏🏻
Alhsmdulillsh ..mksih ..udh berbagi prngetahuan...sy yg bner2 gk bisa masak ...bisa q manfaankan ilmux ...trimakasu . MAAASSS🙏🙏🙏🙏🙏
Sama2 kak 🙏🏻😊
Enak sekali mantapppp 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Siap, makasih 🙏🏻🙏🏻
Thank you kak
Thank you too
HEBAT LUAR BIASA.
TIAP PERTANYAAN DIJAWAB JOSS..
SUBSCRIBE AJA LAH
Makasih kak 🙏🏻😊
Amin..trims...
🙏🏻
Mantap uda
Siap.. 🙏🏻
Terimo kasih Uda...
Sama2 kak.. 🙏
ALHAMDULILLAH .. terimakasih sdh berbagi ilmunya.... Sukses utk Chanel ini ..Aamiiin
Amin YRA.. makasih kak 🙏🙏
@@ResepCakAzis tdk pakai bawang putih? Gimana rasa sambalnya?
Dicoba aja kak 🙏🏻
Terima kasih ya
Sama2 kak 🙏🏻
Nak ku cubo kagek nih
Silahkan kak.. 🙏👍
👌👍🙏
🙏🏻
Itu cabe kriting!! Pasti pedas pa lagi di tambah cabe rawit domba wow pedas. 😮😮
🙏🏻
@@ResepCakAzis, mmng tdk usah pakai bawang putih?
Nak cuba lah..saya suka sambal merah padang..kalau pegi kedai nasik padang..ini yang saya cari dulu..mesti bersudu² saya kaut. Banyak resipi saya cuba end up rasanya seperti sambal ayam penyet. Bahan² sama tapi kenapa rasanya tak sama? Saya nak rasa macam di kedai nasik padang.
Sila cuba dulu kak, then inform me the result 🙏🏻😁
Jaennnn neeee...bungkus sik bosskue
Gaskan bli 😁😁
👍🏼👍🏼👌🏼👌🏼🤤🤤🤤🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🙏🏻👍🏻
❤️😘👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍
😁🙏
Sef didit apa khabar, om sur nih
Kabar baik om, om apa kabar?
Lamak Bana tu samba lafo merah nyo tu lawannyo abuih pucuk ubi
Mantap kak 👍🏻🙏🏻
Mantapp enak
Makasih sudah recook kak 🙏👍
Maaf syaa Allah
🙏🏻🙏🏻
Are those fresh chillies or dried one
That's fresh one
Sebelum di masak sebaik nya bahan bahan nya di jum dulu
🙏😁
Tomatnya gk ikut direbus ya ?tomatnya cm dipotong2 gk usah di copper jg ka?
Iya tomatnya di potong2 aja, gak usah direbus kak 🙏
Enakan mana di blender dengan di ulek....
Klo kondisi bahannya mentah, sudah pasti enakan di ulek kak.. kalo bahan2 sudah matang, mau di ulek atau di blender, rasanya kurleb sama.. hanya beda tekstur saja.. 🙏🏻😊
Kalo semuanya bahan di goreng rasanya jadi berkurang gak kakak
Silahkan dicoba aja kak, nanti info2 disini hasilnya yaa.. 🙏🏻☺️
halo, ini ga capet basi kan ya uda
Inshallah nggak kakak 🙏🙏
Tujuan dikasi jeruk nipis biar apa min, kalau gk di kasi gpp?
Biar seger kak, gal dikasih juga gpp.. sesuaikan dg selera saja.. 🙏🏻😊
ini bsa smpe 2 hri ngga uda? mksdnya ngga cpet basi kan ya
Iya kak, gak cepet basi.. 🙏👍
Sampeyan wong Padang opo Jatim cak
Wong Indonesia sing lahir ndek Jatim 😁😁
Kenapa mesti direbus dulu chilli dan bawang?
Supaya tidak pengar dan tfidak kering
Bang minyak nya kira2 sgimana tuh
Segelas belimbing kak.. 🙏🙏
Itu choper apa blender bang?
Chopper kak 🙏
Maaf ya samba lado Padang tu nggsk pakai micin atau penyedap tp pakai terasi. Atau pakai ikan kering atay terikering
Siap kak.. 🙏🏻😊
Kalo pakai terasi gmana bg ?
Jadi sambel terasi dong?!
Berarti gak pakai bawang putih ya
Nggak kak.. 🙏
Mohon sarannya Da..?🙏
Untuk sambal ladonya jika sudah matang..terus di campurkan dengan makanan lain..lalu dikemas dan disimpan di freezer..nanti kemudian hari makanan tsb(yg telah dicampur sambal lado)..saya hangatkan kembali apakah masih sama rasanya..atau sudah berubah/basi Da..?
Bantu jawab kak, mnrt pengalaman mendingan dipisah aja kak sambalnya masukin ke plastik kecil tp kalo udh terlanjur dicampur sih kalo masukin freezer harusnya rasa ttp sama
@rofiqi, rasanya sama saja kak.. gpp kakak campur saja, kemas dlm plastik food grade per porsi, simpan dalam freezer. Kakak tinggal panasin kalo mau makan. 🙏🏻😊
Kalau asamnya menggunakan cuka, boleh gak Bang.
Boleh kak 🙏🏻
Ko baru samba lado urang awak
🙏🏻🙏🏻
Pake bawang putih ga itu bang
Gak kak, kalo mau oake juga boleh. Tapi 1 biji aja ya
Pakai blender bisa
Bisa kak
Itu d masak 10menit api kecil min???
Iya kak 🙏🏻
Ko pke cuka setau sy gk
???
Muhon maaf sebelumnya jadi sambelnya tanpa bawang putih .apa sy yg kurang konsen 😊😊😊
Iya, sy memang gak pake bawang putih kak.. 😁🙏🏻
Kenapa mesti direbus kak biar apa
Biar gak pengar pas dimasak, soalnya proses pemasakannya cepat. Selain itu supaya tekstur cabainya gak kering kak 🙏🏻
Minyaknya kalau sedikit bisa nggak bang karna saat ini minyak lagi mahal
Disesuaikan saja minyaknya kak.. 😁🙏
Untuk api nya apakah harus api kecil atau. Besar bg?
Api sedang saja cukup
Ndak pake bawang putih ya
Nggak kak 🙏🏻
orang minang / kampau sambal ngak pake bwg putih . bisa merusak rasa sambal
Cabe kerinting itu cabe kering atau cabe hidup
Cabe hidup 🙏🏻
@@ResepCakAzisterimakasih ya semoga sukses selalu
Siap sama2, maaf baru balas komen kakak.. 🙏🏻🙏🏻
Maaf chef bknnya klo di blender jd kurang enak ya
Ini gak sy blender, sy chopper kak.. 😁🙏
@@ResepCakAzis 😄🙏
😁🙏👍
Ga di kasih gula ya
Kalo sy sih gak pake gula kak 🙏🏻
Kalo gk di rebus gmana bang
Coba aja goreng dulu kak 🙏
Kenapa harus direbus dulu cabenya kak?
Supaya teksturnya lembut kak. Ciri khas sambel bajak itu teksturnya lembut tapi keset di lidah gak kayak sambel bawang yg teksturnya lebih kasar. 🙏🙏
@@ResepCakAzis Tks kak
Sama2 kak 🙏🙏
Susah rawit merah di sini cak..
Klo di ganti rawit hijau atau cabe caplak gmn cak?
Atau gausah pake rawit apakah rasanya beda?
Pake cabe caplak gpp, masih sejenis cabe rawit juga.. cuman cabe caplak lebih pedas, jadi disesuaikan saja penggunaannya kak.. sama rasa gak ngaruh, kecuali kalo cabe keriting nya yg diganti baru akan berpengaruh sama rasanya.. 🙏🏻
Klo pake rawit hijau..gantikan rawit merahnya bisa gak cak
@@ResepCakAzis gak da instagram sampeyan cak....share cak..
Bisa aja diganti dg rawit ijo, cuma warnanya nanti ada ijo2 nya 😁😁
IG : sammy.azis
@@ResepCakAzis klo gausah pake rawit gpp ya cak...merah keriting aja klo gtu
Masih kurang daun kunyit ,dan daun jeruk
Nggih, kembali ke selera kak.. 🙏🏻
Sejak kapan orang padang buat sambel merah cabenya di rebus dlu
Saya kerja dirumah makan bosss
Gak ada yg namanya cabe merah di rebus
Kalau warteg mungkin makanya makanan warteg itu GK higienis
Ohh gitu ya boss?! Sorry boss.. maklum sy cuma pernah kerja di warteg boss, gak pernah kerja di rumah makan.. 🙏🙏
Kata2 anda arogan
Ibu saya padang asli. Beliau mengajarkan sperti ini juga resep sambalado, cabenya direbus dulu, biar baunya gak mnyengat. Kalau sambal biasa iya gak direbus dulu, langsung diuleg saja.
Dih arogan bgt rasis bilang warteg gk higienis 😌
jeon • silahkan belajar *adab* dulu sebelum berkomentar.
Komen anda selain tidak santun dan tengil juga memperlihatkan *kebodohan* anda dgn mengatakan makanan warteg tidak higienis karena cabainya direbus dahulu.
Justru kalau direbus lebih dahulu itu higienis karena segala kuman akan mati, faham??.
Bedain jeruk nipis & jeruk limau saja tidak bisa... Kok berani - beranian jadi tutor masak 😂😂😂
Sorry boss, maksudnya gmn ya?
B Tan, anda lagi mabuk??. 😆😆
Kurang zoom ya bentuk jeruknya?? 🤣🤣🤣🤣
Amin...trims..
🙏🏻