東張西望｜小食店美食變奏碗仔翅生菜魚肉｜車廂縱火案傷者斥責港鐵涼薄拒賠償｜3D畫作概念融入陶瓷雕塑｜朱凱婷 陳庭欣 區永權 朱智賢

東張西望｜小食店美食變奏碗仔翅生菜魚肉｜車廂縱火案傷者斥責港鐵涼薄拒賠償｜3D畫作概念融入陶瓷雕塑｜朱凱婷 陳庭欣 區永權 朱智賢
有人常笑稱「碗仔翅無翅」，其實有小食店已加入素翅於這款經典小食中。使用素翅或粉絲的話，製出來有何分別？一碗生菜魚肉重點是削出來的鯪魚肉形狀，大考師傅刀功！別忘記湯底亦是這碗小食的精華，要製成一碗堪稱完美的生菜魚肉，究竟有多難？
2017年2月於港鐵車廂內發生的縱火案，有傷者因被燒傷及心理障礙，未能重投工作，召開記者會斥責港鐵公司涼薄，拒絕作出賠償。專訪傷者及協助他的立法會議員了解他們的生活苦況及訴求。記者亦向保險業人士請教事件索償途徑及程序，並分析傷者獲得合理賠償的機會。
3D畫作可能已不是新奇事物，但將3D畫作概念融入陶瓷及雕塑之中，可說是藝術家故意挑戰難度的事！製作3D立體陶瓷畫的過程中，或會遇上甚麼難題？
《使徒行者2》昨晚(18日)首播，一眾演員盛裝出席首播禮，分享合作難忘點滴及預告劇集會出現的大場面。苗僑偉妻子戚美珍亦是《使徒行者》系列捧場客，三哥既沒有向她「劇透」，甚至隱瞞她去拍攝危險場面，認真抵鬧！

[@谭月红]

支持鄺仔为 基層市民發聲

[@samsamyau4561]

生菜魚肉無介紹地方 同價錢 可以提供嗎 2024年 9月15日 星期日 無記憶希望 留念

[@dsse6571]

幾多年前㗎

[@ahkwok1000]

暴力傷亡賠償, 政府有責。

[@ahkwok1000]

終身免費搭地鐵。