Криволапова Злата - "Українські дуже смачні вареники"

Криволапова Злата
01.04.2016
Вироби з пластиліну
Українські смачні вареники
Комунальний заклад "Запорізький обласний центр науково-технічної творчості учнівської молоді "Грані" Запорізької обласної ради
Керівник гуртка - Кірішун Ірина Миколаївна
Вареники - один із символів української кухні і національна страва - не поступаються популярності навіть борщу.
Їх готують із різного тіста, різної начинки і різної форми. Їх їдять у будні й на свята, на весіллях, хрестинах, на Різдво на Святвечір готують особливі пісні вареники, як ще називають «креплики» або «краплики».
Вареники є символом заможного щасливого життя. Недаремно ж кажуть: як вареник в маслі або сметані.
Історики вважають, що ця страва прийшла до нас разом кочівниками, які готували манти (як варіант-дюш-вар, популярний у турків)-страву з тонкого тіста, на пару.
Врешті - решт вареники у нас прижилися настільки що стали візиткою національної кухні