대박집 오리훈제찜 레시피 공개합니다
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- Опубліковано 13 жов 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 오리훈제찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 오리훈제 500g
2. 부추 한줌
3. 양파 1/2개
4. 미나리 한줌, 깻잎 20장
[청국장 소스]
청국장 2스푼, 된장 1스푼, 물 1/2컵, 원당 1스푼(설탕 1스푼), 마늘 2개,
물엿 1스푼, 들깨가루 1스푼, 식초 1/2스푼, 미림 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #오리훈제찜
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초등아이들이 야채를 다 먹을 정도로 최고의 요리입니다. 정말 감사합니다
건강하세요❤❤❤
어제 울가족 오리고기
외식 하고 왔는데 😊
셰프님 잘 배우고 갑니다
셰프님 항상 감사 합니다
행복한 하루 되세요
축복합니다
언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
어릴 때 수업 시간에 졸았던 구독자들도 집중해서 보게 되는 레시피를 가진 남자
지금까지 집중 김대석 셰프였습니다
오늘도 모두 모두 건행💕하세요
이제는 존경을 넘어 ~우리나라 대표 셰프님으로 인정 합니다❤
늘 건강하세요
셰프님 인사만 들어도 웃음이 나와요. 유쾌하신 셰프님 기가막히십니다ㅎㅎ
청국장 소스 굿
세프님 알게된일이 최고의 선물입니다
처음보는 음식입니다
잘배워서 해볼께요 감사합니다~
먹고싶어요양주하고건강하세요
김대석 셰프 님 말씀 🐎참 맛있습니다 🥲🥲🥲🥲
셰프님의 비법부터 소스까지.. 오늘저녁 메뉴는 고민없이 오리훈제네요. 감사합니다~
Hello.This dish looks so appetizing. Thank you so much for sharing the recipe.😊👌👍👍
오래도록 기억창고에 보관하고픈 건강
레시피네요 감사합니다
이렇게 이번 추석에 해 먹었는데 어머님이 담백하고 여러 채소를 먹을 수 있어서 너무 좋다고 하네요
인기짱이였습니다
감사합니다^^
😊😊😊07시에 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊990ㅏㅊ9
맛있는 요리가 쉐프님을 청년처럼 활기차게 하는가 봅니다 날더워 지치기 쉬운데말입니다. 귀한영상잘보고갑니당
지금 해먹었어용
진짜 청국장 소스가 신의 한수네요 👍
건강하구 맛있게 잘먹었어용
오늘두 감사합니다~~^^
이렇게도하는군요~숙주대패삼겹 넘 맛있었어요~
마쉬있~~~는 요리
감사해요🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
오리가 미나리요에 깻잎 이불 덥고 찜질해서 개운한 맛일거 같아요 더위에 건강 조심하시고 수고 많으셨습니다~^^
이거 소스
정말 짱입니다!!! 미나리향까지~ 지금 이틀 내내 먹었는데도. 아이들이 맛있다며 난리예요 😄
요리사님, 오늘도 고급요리 잘 보았습니다. 다음에는 감자탕, 뼈해장국 요리도 부탁드립니다
꼭 해먹어 봐야겠네요~
오리훈제 예전에는 참많이먹었는데 그리고뭌은지로 먹었던기억이 나네요 레시피가 맛있겠네요 잘배웠습니다 감사합니다 👍 🙏
청국장 소스~~👍👍
쉐프님 오늘도 홧팅!!
이 아침에 맛난거 올리심 어떡합니까~~~달려가 먹고싶어지네요❤
그렇지 않아도 요즘 오리고기찜이 먹고 싶었는데 거기다 청국장 소스🥰 화면 속으로 들어가서 먹고 싶어요 💖💖💖❣️❣️
너무 맛있겠어요 기름기도 쫙 빼고 ㅎㅎ
셰프님 굿굿굿😊
감사 합니다.
잘 봤습니다.
별미 겠네요.
최고에요~~^^
꼭. 해볼랍니다 !^^
저 소스는 샤브샤브 먹을때도 어울릴것 같아요😊
오 저도 이렇게
한번 해먹어야겟어요 😊
근데 쉐프님 ,마트서 훈제오리고기 사오면 항상 기름이 하옇게 응고돼 잇던데 쉐프님이 쓰시는 훈제오리고기는 아주 깔끔하네요 👍훈제오리 정보 부탁드려도 될가요? 🙏
저도 궁금해ㅜ
최고최고
오늘 훈제오리 먹으려고 청국장 소스만들었는데 저는 오리의 느끼함을 잡아주지 못하네요!!
오늘도 잘 배우고. 갑니다
오리고기 정보 부탁드립니다. 너무 맛나게 보입니다.
쉐프님~! 오리찜 너무 맛있어보여요~! 제가 가진 청국장은 찌개용이라 짠맛이 있는데 그걸 사용해도 될까요?😆
저두찜기가 궁금합니다
항상 요리 잘배우고 있습니당😊
ELO스텐찜기 지름28cm 입니다~
혼자 드세요?
먹고 싶어요
친구 몇명 왔을 때
해 먹으면 좋을것 같에요 👍
신랑 얼굴보다 쉐프님 얼굴을 더 많이 보네요...ㅎㅎ
아귀찜레시피도 가능하시면 부탁드려요^^
전라도 아찌님이
20년전 강남에서?쩜쩜~~~
옴마야
겁나게 거시기하시네, ㅋ
오리수육도 해주세요~
궁금한게 셰프님은 영업장도 운영하시나요? 하신다면 어딘지 알고 싶네요 한번 가서 먹고 싶어요ㅎ
❤❤❤
오리훈제 정보 알수 있을까요?
손님상 차릴때 좋겠어요
마이크가 질이 안좋나... 쉐프님 목소리가 째지는데요
고견 감사합니다~
어제 구독했어요.요리솜씨없는 나에게 많이배우고갑니다
쉐프님!
청국장이나 된장냄새 많이나지 않나요
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝👍🏿👍🏿
찜기는
상표가 어떻게돼나요
ELO스텐 찜기 지름 28cm 입니다~
@@KimChefTV 네
감사합니다
행복하세요