Meli jsme SvatoMartinskou husu minulou sobotu. Podle vaseho receptu byla perfektni jen s jednou vyjimkou. Husa byla po 4.5 hodinach perfektni. Nevim jestli tady v USA jsou husy jinak krmene, ale pecou se rychleji. Minuly rok moje zena delala husu podle jineho receptu, nechla ji pres noc v troube a z mile husy bylo jerky. Snedl jsem to take , ale je zajimave ze ty americke husy nevydrzi tak jako ty ceske, ale jsou take dobre. Jinak perfektni video a vas narrative a vas kameraman jsou perfektni a moje zena vari s Pepou kazdy den.
Vážený pane ŠÉF KUCHAŘI Holube, vyzkoušeli jsme Svatomartinskou husu podle Vašeho receptu a byla naprosto božská. Moje mamka se od Vás po 50ce naučila vařit excelentní výborné omáčky. Vaše rady a vychytávky jsou pro ni velkou inspirací. Jsme moc rády, že můžeme Vaše recepty sledovat na UA-cam a vařit pode Vás. 😀
Tak takového “ Dědu”… jsem si vždycky přála ..❤ A to nejradši u sebe…doma..✌️ Jsem moc vděčná pane Holube, a mám velkou radost, že jsem Vás a Váš Kanál objevila… Vy jste pravá Perla! Takové kuchařské umění… A taková pohoda!!! I virtuálně je cítit Vaše krásná, blahodárná Energie! Srdečné děkuji… a srdečné pozdravy ❤ Moc Vám fandím ! … Právě dělám bramborový s vlašský salát podle “ našeho Mistra”…😇😘😊
Dobrý den mistře, husička do zlatova upečená,jako od Lady,u nás doma je zatím jen Martin,tak si pochutnat= jenom očima z vaší ukázky jak na to, chuťové pohárky již jsou nastaveny pro tuto delikatesu, krásná kameramanka ještě za kamerou si přála tu porci prezentační, jelikož od stehýnka vyčnívala kost přez celý talíř 😭😁👌🍺🍺
Opět velká mňamka. Ja peču v pomalém hrnci konfitovanou kachnu a již ji jinak nedělám, je to prostě báječná chuť. Ráda bych vyzkoušela i husu, ale ty pomalé hrnce jsou všechny malé na husu v celku a mně je to "líto" rozřezat ji na porce = i tak by ten pomalej hrnec na ní nestačil, tak to zkusím v troubě dle Vašeho receptu🫠
No, teda mistře. Husu jste připálil. Nejspíš troubou. Já jí otáčim a často přelejvám místa kde se připaluje. Dobré při rozpálení na grilování, přelít ledovou vodou. Jinak jí dělám stejně. Přez noc😃
Nejlepší za mne, je udělat výluh-čaj z mletého kmínu a soli, a nasříknout, nebo podmáznout to i pod kůži aby to maso chutnalo! V naší rodině nikdo, kromě mne kůže totiž nejí!😭👍👍👍
Krev z husy při omývání cáká po celé kuchyni, pak se několikrát špinavou rukou hrábne do slánky, do kmínu, opatlá se všechno, co jde... ohňostroj salmonely :D
No zklamání, husa má být upečená krásně do zlata, to teda ta vaše neni😔 a ještě k tomu ten vypek s moukou teda neee😢 No mistře kuchaři nic moc, tentokrát 👎🏻👎🏻👎🏻
Pane Holub, no nic moc. Já té elektrické energie tolik nespotřeboval. Já husu upekl do měkka a zlatova za 4h A za to porcování by Vám Pohlreich dal nedostatečnou. Stejně tak ten výpek. 🫢 Opravdu za mne to oku nelah😢odí. Viděl jsem i jiné bomby.
Pane Holube slintám jako bernardýn. Skvělá práce. Mňam❤
Mnamky mnamky❤❤. Vyborne ! 🤩
Moc děkuji 🤗 nádhera 🥰 určitě zkusím,jako už vícekrát podle Vás 😘 Šárka
Meli jsme SvatoMartinskou husu minulou sobotu. Podle vaseho receptu byla perfektni jen s jednou vyjimkou. Husa byla po 4.5 hodinach perfektni. Nevim jestli tady v USA jsou husy jinak krmene, ale pecou se rychleji. Minuly rok moje zena delala husu podle jineho receptu, nechla ji pres noc v troube a z mile husy bylo jerky. Snedl jsem to take , ale je zajimave ze ty americke husy nevydrzi tak jako ty ceske, ale jsou take dobre. Jinak perfektni video a vas narrative a vas kameraman jsou perfektni a moje zena vari s Pepou kazdy den.
No prostě nádhera. 👏
Bože můj to je nááádhera 😍😍
Naprosto skvělé. S červeným zelím je nepřekonatelná. Krásně se Vám povedla.
Vážený pane ŠÉF KUCHAŘI Holube,
vyzkoušeli jsme Svatomartinskou husu podle Vašeho receptu a byla naprosto božská.
Moje mamka se od Vás po 50ce naučila vařit excelentní výborné omáčky.
Vaše rady a vychytávky jsou pro ni velkou inspirací.
Jsme moc rády, že můžeme Vaše recepty sledovat na UA-cam a vařit pode Vás. 😀
To mám radost,že se daří a chutná vám.
Dekuji za tento recept. 👍
Vy jste moc šikovný, jde vidět že vás to baví. Vypadá to skvěle aj to bude dobře chutnat .👍🙂
Tak takového “ Dědu”…
jsem si vždycky přála ..❤
A to nejradši u sebe…doma..✌️
Jsem moc vděčná
pane Holube,
a mám velkou radost,
že jsem Vás a Váš Kanál
objevila…
Vy jste pravá Perla!
Takové kuchařské umění…
A taková pohoda!!!
I virtuálně je cítit
Vaše krásná, blahodárná Energie!
Srdečné děkuji… a
srdečné pozdravy ❤
Moc Vám fandím !
… Právě dělám bramborový
s vlašský salát podle
“ našeho Mistra”…😇😘😊
Děkuji 😊
Mňam 😋 Tá musí byť parádna… Už viem čo si spravím na meniny 😊👍
Práce hodna pana Mistra. Úžasné jako vždy. Moc děkuji, ať se vám daří:-)
Dobrý den, děkuji 😊
Vyzerá skvelo a určite tak aj chutnala.👍
tak to je nádherná práce !
Nádhera, jdu koupit husu 🤩
To je žrádlo :-)👍👍👍
Pane Holube tohle by mělo být trestné!!! Takovejch slin co sem vyplodil? Jedním slovem NÁDHERA !
Tohle sledovat takhle k večeru je strašný 😁😁😁
Radost Vás sledovat.👍🏻
Pan Josef to tak krasne upiekol ,ze uz mam sliny na rukave ...Jednoducho "Fachman" - vsetko dobre Pane Josefe !
Hned v neděli udělám ❤
To bude žrádlo ❤
Dobrý den mistře, husička do zlatova upečená,jako od Lady,u nás doma je zatím jen Martin,tak si pochutnat= jenom očima z vaší ukázky jak na to, chuťové pohárky již jsou nastaveny pro tuto delikatesu, krásná kameramanka ještě za kamerou si přála tu porci prezentační, jelikož od stehýnka vyčnívala kost přez celý talíř 😭😁👌🍺🍺
Zdravím Vás, velká Husa, malý pekáč, ideální kombinace..
Oh, tu by som si rada dala. Vdaka za video🍀
Prostě ste šikovný
👍👍
luxusní krmě :-) nebo taky luxusně krm mě :-)
Opět velká mňamka. Ja peču v pomalém hrnci konfitovanou kachnu a již ji jinak nedělám, je to prostě báječná chuť. Ráda bych vyzkoušela i husu, ale ty pomalé hrnce jsou všechny malé na husu v celku a mně je to "líto" rozřezat ji na porce = i tak by ten pomalej hrnec na ní nestačil, tak to zkusím v troubě dle Vašeho receptu🫠
mňam, hneď by som si dala. Ste výborný kuchár a je radosť na Vás pozerať
👍
Už jsem si dlouho nic neupekl. Tenhle týden sice nebudu mít čas. Ale zkusím příští víkend. V pátek je stejně svátek, tak se to bude hodit.
Dobrá práce
No, teda mistře. Husu jste připálil. Nejspíš troubou. Já jí otáčim a často přelejvám místa kde se připaluje. Dobré při rozpálení na grilování, přelít ledovou vodou. Jinak jí dělám stejně. Přez noc😃
I Klasika ve Vašem podání má jiný rozměr , bože, jak se na víkendovou žranici těším😋😋
My do husy dáváme jablko s pomerančem a potíráme medem❤
Mňam a k tomu jedno 🍺
👌😎👏
Děkuji dobrá volba asi jsem přeschlá těch 12hdin pečení na100 stupňů? děláte mi chutě pa 👍👍🥰🙋
😊
Aha, dobré vědět, že v restauracích dávají nedopečené tvrdé husy, a to kvůli problému s porcováním. Díky za info.
Až takhle jsem to nemyslel 😊
Dobrý den, k tomu porcování...nebylo by lepší husu naporcovat před pečením? Díky.
Obojí je možné 👍
Nejlepší za mne, je udělat výluh-čaj z mletého kmínu a soli, a nasříknout, nebo podmáznout to i pod kůži aby to maso chutnalo! V naší rodině nikdo, kromě mne kůže totiž nejí!😭👍👍👍
😋👍 👍. 👍🍺👌
Když je hlad i husa je dobrá ale nesmí být malá.😂😂😂👍
Do husičky jablíčka a majoránku, ale do husího výpeku nikdy mouku..
Nikdy jsem neviděl udělat šťávu k huse. Jak děláte vy. A to jsem Kuchař.
Svatomartinská husa to jsem nikdy nemněl a to mi je 33 let ale boužel nemohu si dovolit dat 700 za kousek masa restauraci
Chápu 😔
Ten pekáček těžce nestíhá.
To bude mňamka akorát to asi bylo stehno...prso nemá takovou kost né 🤔
Naložil jste stehno, pane kuchaři. Prso nemá kost!
Krev z husy při omývání cáká po celé kuchyni, pak se několikrát špinavou rukou hrábne do slánky, do kmínu, opatlá se všechno, co jde... ohňostroj salmonely :D
Ty seš blb !
neva, hlavně že nebude tuhá jako v restauraci :D
❤A proč sem píšeš jak to děláš ty, to nikoho vůbec nezajímá sandále‼️‼️‼️🙋
No a proč to tak blbě děláte!??
Nějaké vysvětlení jak při 90ti a víc stupních ta salmonela přežije by nebylo ?
No zklamání, husa má být upečená krásně do zlata, to teda ta vaše neni😔 a ještě k tomu ten vypek s moukou teda neee😢 No mistře kuchaři nic moc, tentokrát 👎🏻👎🏻👎🏻
Pane Holub, no nic moc.
Já té elektrické energie tolik nespotřeboval. Já husu upekl do měkka a zlatova za 4h
A za to porcování by Vám Pohlreich dal nedostatečnou. Stejně tak ten výpek. 🫢 Opravdu za mne to oku nelah😢odí.
Viděl jsem i jiné bomby.