Compota (doce) de mamão

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Espero que gostem e compartilhe .... Um grande beijo a todos e sempre avalie o vídeo !
Descrição
Inagredientes
1 doce (compota) de mamão (enroladinho)
1 mamão médio verde cortado em lâminas
350g de açúcar cristal
500ml de água
cravos da índia (a gosto)
2 colheres (chá) de bicabornato de sódio
no final do doce pronto remova a linha cortando no meio do cordão e empurre delicadamente com um garfo (eu esqueci de falar em vídeo)
2 doce (compota)de mamão (pedaço)
1 mamão médio cortado em pedaços
350g de açúcar cristal
500ml de água
cravos da índia (a gosto)
2 colheres (chá) de bicabornato de sódio