Über 80% meiner Zuschauer sind noch keine Abonnenten - dagegen kannst DU jetzt etwas tun und mir ein Abo dalassen Auf dem Kanal wird noch eine Menge kommen - daher freue ich mich auf dein Abo und deine Unterstützung😀 Danke 🙏🙏
Dein Räucherofen war ein Meisterwerk! Ein funktionales Bauwerk! Mein Angelspot war wirklich ein Traum. Genau wie Du sagst, es wurde direkt vor meinem Felsen sehr tief. Da standen die Fische! Leider habe ich sie mit den falschen Pilzen gemischt... Dazu kam die Menge und die Biotoxine aus den Seesternen - auch hier hast Du wieder recht. Du bist sehr gut informiert! ;) Den kulinarischen Orgasmus von André kann ich gut nachvollziehen. Wenn Du nach Tagen mal wieder etwas zu essen bekommst, am Feuer sitzt und noch Sonne hast - HAMMER! Ihr versteht mich, Ihr Waldläufer, oder? ;) Der Gewichts- und damit Kraft-/ Leistungsverlust in den ersten Tagen war unglaublich. Das ist schon extrem, wenn Du von Tag zu Tag merkst, wie Du schwächer wirst! Und Du, fängst einfach zwei Mega-Lachs-Apparillos! Richtig stark und Petri Heil! Richtig geile Bilder! Respekt!
4:01 du bist echt sympathisch und so Respektvoll mit der Natur und den Ressourcen. ❤❤❤ Wirklich schön zu sehen, besonders nach aktuellen Katastrophen bei 7vsWild.... bin so enttäuscht. Spätestens seit den schlingfallen... gibt genug bessere Optionen. Dazu noch die Gruppe und die krassen Fehler die am Stück da passieren...😢😢😢
Hey Martin, Folge 5 war absolut der Hammer ihr macht eine echt krasse Show🙌.Es ist total Atemberaubend diesen Erfolg zu sehen und ich freue mich schon nächsten Donnerstag die Fortsetzung zubsehen. Deine Reaktions zu den Videos sind total geil gemacht, dadurch bekommt man einen tieferen Einblick in die gezeigten Situationen,wie z.B. dem Geschenk des Bären. Weiter so💪 Gruß Benny
Servus Benny, danke dir für das tolle Feedback 😀😀 Du kannst dir sicher vorstellen wie viel Material wir gefilmt haben, natürlich kann nicht alles in den paar Folgen gezeigt werden. Damit versuche ich euch noch mehr Infos zu geben und euch noch tiefer an unseren Erlebnis teilhaben zu lassen. Wenn es dir/euch gefällt freut mich das natürlich sehr 😀
@@MartinLinke Das ist unmöglich ernsthaft abzuschätzen. Man konnte beim amerikanischen Alone ja sehen, wie überragende Leute mit großen Fähigkeiten und wirklich unglaublichem Willen aufgeben mussten bzw. rausgenommen wurden weil einfach keine Nahrung mehr verfügbar war. Die 100 Tage von Roland "Rockhouse" sind sicherlich schwer zu schlagen... ;-) Aber es dürften schon noch ein paar Wochen mehr als die bereits vergangenen 16 Tage werden, davon gehe ich auf jeden Fall aus.
Sehr schönes Video 👍👍👍 Und Glückwunsch zum ersten eigenen Angelerfolg! Sind ja wirklich ordentliche Oschis. Ich bin gespannt, wie du die vor anderen hungrigen Tieren versteckt hast.
Da bekommt man direkt Gänsehaut beim zuschauen, wenn du dich über die Lachse freust. Herrlich auch, wie du beim anschauen dann direkt strahlst! Man merkt direkt, wie viele Emotionen das noch im Nachgang für dich hat! Sehr beeindruckende Folge deiner kleinen Serie, danke fürs teilhaben lassen 👍
Ich finde das wahnsinnig interessant. Ehrlich gesagt hatte ich von Survival sehr naive Vorstellungen. Ich lerne total viel von Dir, auch wenn ich es wohl nicht mehr praktisch anwenden werde. Vielen Dank!
Das freut mich, danke 🙏 Survival ist unwahrscheinlich komplex und verzeiht keine Fehler. Sieht von außen auch noch deutlich einfacher aus als es ist. Aber genau deswegen taugt es mir so - Survival ist einfach ehrlich und wenn du Murks machst bekommst direkt von der Natur eines auf die Glocken 😁 Freut mich wenn du was lernen konntest - vielleicht magst ja mal Campen gehen, ist ein guter Outdoor-Start 😃
@@MartinLinke Ich war früher öfter mal campen und es war toll. Ich hab immer davon geträumt, mal mitten im Wald ein Häuschen zu haben und von Beeren, Kräutern, einem Gemüsegärtchen und ein paar Haustieren zu leben. Jetzt bin ich nicht mehr gesund genug dafür, aber ich hab auch mit meinen Campingurlauben schon eine Portion Abenteuer gehabt und bin zufrieden.
Hallo Martin, wir freuen uns schon wieder heute auf die 5. Folge. Es ist immer so spannend und wir fiebern mit dir mit. Vom warmen, trockenem zu Hause aus und ohne wirklichen Hunger, kann keiner wirklich abschätzen wie es euch dort so erging. Deine Reactions auf die Folgen runden dann das Ganze sehr gut ab und machen echt Lust auf mehr. Bleib dran und vor allem so bodenständig und sympathisch.❤
Danke dir fürs schauen und das Liken ☺️ Ja leider weis ich nicht wie RTL das handhaben will, wäre schon cool wenn alle Folgen im FreeTV und/oder auf YT kommen würden 🙏
Musste bei deinem Räucherofen direkt an die Bären denken und der Teaser zur nächsten Folge passt ja😢. Gibt es überhaupt Möglichkeiten haltbar gemachte Nahrung in so einer Situation zu sichern? Heftig, was man sonst für Angelequipment ausgibt um solche Fische rauszuholen und du bastelst dir was aus der Natur- und Fundsachen. Respekt !
Danke dir 😊😊❤️ ja räuchern ist hier das einzige was funktioniert. Trocknen geht auch, aber da es so feucht ist zieht es sich immer voll mit Wasser ✌️ daher räuchern und dann über dem Feuer im Rauch hängen lassen 😊 mein Lachs hat 45 Tage gehalten (mit etwas Schimmel) oder bei Frost einfrieren ✌️
lol, jetzt dachte ich da steht ein Bär im Hintergrund, also du den Lachs in der Hand hattest. mannnnnn hahahha dabei gehört das zum Monitorauschnitt heheh culle aktion mit dem LAchs
Das mit sem nachfragen wegen den gefundenen Gegenständen macht ja meiner Meinung nach gar keinen Sinn. Gab es denn gefundene Gegenstände die ihr nicht verwenden durftet? Oder habt ihr von Anfang an eine Erklärung bekommen was auf keinen Fall verwendet werden darf? Zu dieser Regel würden mich ja echt die Hintergründe interessieren.
Ich weis es leider von den anderen nicht - ich hatte nicht viel gefunden und durfte fast alles behalten. Musste nur eine Plastikbox zurückgeben. Naja, kann man sicher drüber diskutieren, aber so war eine Chancengleichheit immer gegeben. Man wundert sich was alles angespült wird. Angenommen jemand findet eine professionelle Falle oder ein großes Angelnetz oder sonstige Gegenstände die einen ein krassen Vorteil geben würden - klar es hat immer alles mit Glück zu tun. Aber das Team wollte es so fair wie möglich halten.
Ich glaube....ich persönlich hätte erst mal geangelt....und dann über einem kleinen Lagerfeuer , sehr weit oben ...den Fisch geräuchert! Erstmal gaaaanz viel Fisch!!!😅
Jo kann ich verstehen, man muss ihn halt auch irgendwie (Bärensicher) verstauen...und das räuchern dauert auch seine Zeit (ca. 1 Tag / Fisch), wäre schade den guten Fisch wegwerfen zu müssen, daher habe ich nur soviel entnommen wie ich auch verwerten konnte 😊
Mega Lachse. 🙂Aber du hattest gesagt das du das erste mal geangelt hast. Aber du hattest es doch öfters probiert. Dann war es ja nicht das erste Mal. Beim ersten Mal hat man fast immer Glück. 🙂
Danke dir! Ne, ich Angel schon seit über 17 Jahren...aber halt nicht mit so einer Binsenbaurute. Mit der Rute und dem Jig hatte ich den ersten Versuch und der hatte geklappt. Davor habe ich es dort mit meiner Fliegenrute probiert. Musste aber schnell feststellen, dass die Fliege für das Gewässer nicht das Richtige war. 🙂
Ich stelle die zweite Frage meines Posts nochmal ein, vlt. klappts ....... 🙂 Nochmal zurück zum Räucherofen. Macht es auf lange Zeit gesehen nicht Sinn die Energie und Material (Wieviel Bäume durftet ihr fällen?) in einen massiven/sicheren Räucherort und Aufbewahrungsmöglichkeit zu investieren? Wenn die Lachswanderung in ihren letzten Zügen lag sollte man doch soviel Fisch wie möglich frisch (gekocht, gebraten, gedünstet ...) in sich "reinstopfen" um den Gewichtsverlust länger rauszuzögern und zeitnah geräuchert hält sich Fisch z.B. Karpfen (fettiger Fisch) schon eine Woche ohne Verlust in einer Speisekammer, das sollte dann draußen also auch möglich sein.
Prinzipiell hast Du schon recht. Das Problem: Man muss erstmal einen so großen Räucherschrank bauen. Dafür hätte ich sehr viel Energie verbrannt - und während dieser Zeit (mehrere Tage) hätte ich nicht angeln gehen können. D.h. ich hätte während der Zeit gehungert. Ggf. wäre nachdem der Räucherschrank fertig war auch die Lachswanderung vorbei. Das hätte mir dann rein garnichts gebracht - außer sehr viel Energie vergeudet. Außerdem waren die geeigneten Bäume sehr weit verteilt, sodass ich im Schnitt mehrere hundert Meter für 1 Baum gehen und den durch den Dschungel transportieren musste. Die meisten Bäume waren einfach viel zu groß oder haben sich aus anderen gründen nicht geeignet. Auch spielt hier die Luftfeuchtigkeit wieder eine große Rolle: Getrockneter (und geräucherter) Fisch zieht sich dann ganz schnell wieder mit der Luftfeuchtigkeit voll, sodass er schnell(er) verderben würde. Meine Prio lag auf den Lachsfang, in meiner "Freizeit" habe ich an den Räucherofen gebaut, sodass ich immer Fisch auf Vorrat hatte. (so war jedenfalls der Plan) 😀 Danke für die konstruktive Frage 👍 und sorry für die späte Antwort, war unterwegs 🙈
Langsam kommt ein bisschen Schwung in die Sache. War der Lachsfluß deine Trinkwasserquelle? Wenn ja, warum hast du deinen finalen Unterstand nicht dort in der Nähe errichtet? Auf lange Zeit sind 1,6 km zuviel, um das für einen Pott Wasser zu laufen oder hast du überwiegend Regenwasser getrunken bzw. eine andere Wasserstelle ums Eck gehabt? Den Räucherofen mit Farnen bedeckt, gab es keine Fichten-/Tannenzweige zum Abdichten? Die sind beständiger gegen die Wärme der Räucherei und vertrocknen/kräuseln sich nicht so schnell. Die Konstruktion der Wände aus Holz mit einem kleinen Eingang (wie Clay) wäre außerdem sicherer um die Raubtiere fern zu halten. Die Farne halten niemanden auf. Falk ohne Worte. Don't do stupid things.
Danke dir! 🙌 Ne, hatte mein Lager neben meine Trinkwasserquelle gebaut. War eine kleine Quelle die aus dem Berg kam. Mein Lager an den Fluss ziehen hätte kein Sinn gemacht, da ich da komplett neues Material besorgen müsste (Bäume fällen etc. - durften auch nicht unendlich viele Bäume fällen) und da ich auch wusste das die Lachswanderung bereits in ihren Endzügen war und jederzeit hätte vorbei sein können. D.h. viel Aufwand für wenig Ertrag. Außerdem war mein "toter Briefkasten" für die Akkus bei meinem aktuellen Shelter - da musste ich ja trotzdem die leeren Akkus und vollen Speicherkarten regelmäßig ablegen (auch wenn diese nur ca. 1x/Woche ausgetauscht wurden). Dein Gedanke ist richtig, aber hätte mir tatsächlich mehr Aufwand als Nutzen bereitet. Den Marsch musste ich dann leider immer in Kauf nehmen. 😢
@@MartinLinke, danke für die schnelle Antwort. Nochmal zurück zum Räucherofen. Macht es auf lange Zeit gesehen nicht Sinn die Energie und Material (Wieviel Bäume durftet ihr fällen?) in einen massiven/sicheren Räucherort und Aufbewahrungsmöglichkeit zu investieren? Wenn die Lachswanderung in ihren letzten Zügen lag sollte man doch soviel Fisch wie möglich frisch (gekocht, gebraten, gedünstet ...) in sich "reinstopfen" um den Gewichtsverlust länger rauszuzögern und zeitnah geräuchert hält sich Fisch z.B. Karpfen (fettiger Fisch) schon eine Woche ohne Verlust in einer Speisekammer, das sollte dann draußen also auch möglich sein.
@@a_mueller Bezüglich "reinstopfen": Wenn man tagelang wenig bis garnichts gegessen hat, sollte man es andererseits nicht übertreiben mit tonnenweise fettem Fisch.
Warum eigentlich räucherofen? Der Gewinner der 100 Tage edition hat einfach in seiner "höhle" oben ein paar stecken quer gelegt wo der rauchabzug war und hat da dann einfach seinen Fisch drauf geschmissen. Macht das nicht Sinn, einfach den Fisch irgendwo "über" s Feuer zu hängen, welches man ja eh schon hat und dann einfach ab und zu nen nassen Scheit mit rein schmeißt
sehr smarte Frage! Die Boys & Girls waren damals in Alaska, d.h. deutlich trockener, dafür aber kälter. Somit sehr gute Bedingungen um ein Fisch zu konservieren, d.h. tagsüber wenn kein Feuer an war, waren die Dinger gefroren, mit Feuer getrocknet. Er hätte die Fische auch einfach draußen gefrieren lassen können. Er hat definitiv alles richtig gemacht 💪👍Aber der Typ ist auch echt n anderes Level 😀 Das ging bei mir nicht, da es bei uns extrem nass war (dauernd ca. 100% Luftfeuchtigkeit) und nicht soooo kalt wie in Alaska (Tiefstwerte waren vllt. so -10°, sonst im mittel zwischen -5° und +5°). Aber glaub mir, bei der extremen nässe - wenn deine Klamotten immer nass und klat bzw. gefroren sind, ist das echt nicht angenehm 😀 D.h. mein Fisch wäre mir einfach weggefault bis er getrocknet wäre. Auch wollte ich den Fisch nicht direkt in meiner Hütte haben - wegen den Bären. Er hatte auch Bären, wir hatten jedoch deutlich mehr, dafür aber nicht so "gefährliche"... wir hatten "nur" Schwarzbären. Auch war mein Feuer und mein Rauchabzug eher breit, seines sehr konzentriert. In Summe hatte er ein besseren "Ofen" für das trocknen/Räuchern als ich gehabt. Dafür hatte mein Feuer mehr wärme in meine Hütte abgegeben. ...und ihm waren die Bären komplett Latte 😀
@@MartinLinke der Typ ist in jeglicher Hinsicht nimmer ganz sauber im positiven Sinn. Vielen Dank für die Antwort sehr interessant. Was mit Sicherheit auch gut funktionieren sollte. Es war ja relativ kalt also sollte jedes Lebensmittel ca 4 eher 5 Tage haltbar sein. D.h. wenn man s alle 4-5 Tage mal heiß macht kannst es ohne Schimmel auch noch an Tag 572 essen.
@@Vollaxel_innen theoretisch ja, aber das wiederholte erhitzen und dann wieder abkühlen ist ein zu hoher Risikofaktor. Man müsste die Kerntemperatur vom Fisch möglichst hoch bekommen um die Bakterien zu töten. Das Problem sind die Toxine der Bakterien, die durch die Hitze nicht neutralisiert werden. Insbesondere Botulinumtoxin, Staphylokokken-Enterotoxine, Bacillus cereus Toxine & Histamin. (Die Frage hab ich damals tatsächlich bei dem mündlichen Teil der Jägdprüfung bekommen 😃) Auch bilden sich auf den angenehm warmen (abkühlenden Fisch) die Bakterien recht schnell nach. Davon mal abgesehen das die Struktur und der Geschmack des Fisches kaputt geht - was jedoch das geringste Übel ist. Das beste ist trocknen und räuchern - den Bakterien möglichst keine Angriffsfläche und keinen Nährboden geben ✌️ Ich hatte meinen Fisch geräuchert und getrocknet in meinen Ofen - das ging viel kontrollierter und fokussierter als auf dem Feuer - und hatte die Stücke dann über mein Feuer gehangen damit sie immer etwas Rauch und Wärme abbekommen. Haben - bis auf ein bisschen Schimmel - ganze 45 Tage gehalten 😀
Über 80% meiner Zuschauer sind noch keine Abonnenten - dagegen kannst DU jetzt etwas tun und mir ein Abo dalassen Auf dem Kanal wird noch eine Menge kommen - daher freue ich mich auf dein Abo und deine Unterstützung😀 Danke 🙏🙏
Der Martin hat echt skills, Respekt
Danke dir 💪😀
Dein Räucherofen war ein Meisterwerk! Ein funktionales Bauwerk!
Mein Angelspot war wirklich ein Traum.
Genau wie Du sagst, es wurde direkt vor meinem Felsen sehr tief. Da standen die Fische!
Leider habe ich sie mit den falschen Pilzen gemischt... Dazu kam die Menge und die Biotoxine aus den Seesternen - auch hier hast Du wieder recht. Du bist sehr gut informiert! ;)
Den kulinarischen Orgasmus von André kann ich gut nachvollziehen. Wenn Du nach Tagen mal wieder etwas zu essen bekommst, am Feuer sitzt und noch Sonne hast - HAMMER!
Ihr versteht mich, Ihr Waldläufer, oder? ;)
Der Gewichts- und damit Kraft-/ Leistungsverlust in den ersten Tagen war unglaublich. Das ist schon extrem, wenn Du von Tag zu Tag merkst, wie Du schwächer wirst!
Und Du, fängst einfach zwei Mega-Lachs-Apparillos! Richtig stark und Petri Heil!
Richtig geile Bilder! Respekt!
Dem kann ich nichts hinzufügen 😁 Danke mein Freund ❤️
Schön zu sehen und sympathisch, dass du dich mit den anderen so mitfreuen kannst!
Danke dir - ja ich Fieber da immernoch mit :-D
4:01 du bist echt sympathisch und so Respektvoll mit der Natur und den Ressourcen. ❤❤❤ Wirklich schön zu sehen, besonders nach aktuellen Katastrophen bei 7vsWild.... bin so enttäuscht. Spätestens seit den schlingfallen... gibt genug bessere Optionen. Dazu noch die Gruppe und die krassen Fehler die am Stück da passieren...😢😢😢
Ich danke dir ❤ ja, das ist schon echt WILD da 😀
Hey Martin,
Folge 5 war absolut der Hammer ihr macht eine echt krasse Show🙌.Es ist total Atemberaubend diesen Erfolg zu sehen und ich freue mich schon nächsten Donnerstag die Fortsetzung zubsehen.
Deine Reaktions zu den Videos sind total geil gemacht, dadurch bekommt man einen tieferen Einblick in die gezeigten Situationen,wie z.B. dem Geschenk des Bären.
Weiter so💪
Gruß Benny
Servus Benny, danke dir für das tolle Feedback 😀😀
Du kannst dir sicher vorstellen wie viel Material wir gefilmt haben, natürlich kann nicht alles in den paar Folgen gezeigt werden. Damit versuche ich euch noch mehr Infos zu geben und euch noch tiefer an unseren Erlebnis teilhaben zu lassen. Wenn es dir/euch gefällt freut mich das natürlich sehr 😀
Der Lachsfang mit dem "Ich-nerv-dich-bis-du-trotzdem-beißt"-"Köder" war das Beste. 😀👍
Das Ergebnis zählt 😀
Wird immer besser 👍
Bin gespannt wie lange die Verbliebenen durchhalten...
Danke dir 🙏 geb doch mal ne Schätzung ab 😁
@@MartinLinke Das ist unmöglich ernsthaft abzuschätzen. Man konnte beim amerikanischen Alone ja sehen, wie überragende Leute mit großen Fähigkeiten und wirklich unglaublichem Willen aufgeben mussten bzw. rausgenommen wurden weil einfach keine Nahrung mehr verfügbar war.
Die 100 Tage von Roland "Rockhouse" sind sicherlich schwer zu schlagen... ;-)
Aber es dürften schon noch ein paar Wochen mehr als die bereits vergangenen 16 Tage werden, davon gehe ich auf jeden Fall aus.
@@A.Tomeier da hast recht! ALONE Staffel 1 der Amis auf Vancouver-Island ging krasse 56 Tage. 💪
Sehr schönes Video 👍👍👍 Und Glückwunsch zum ersten eigenen Angelerfolg! Sind ja wirklich ordentliche Oschis.
Ich bin gespannt, wie du die vor anderen hungrigen Tieren versteckt hast.
Danke dir 😊 Vllt findest Du die Antwort in der nächsten Folge 🙃
echt spannend
Muss richtig geiles Gefühl gewesen sein zwei so dicke Fische raus zu ziehen.
Absolut 🤤
@@MartinLinkeBin gespannt wie es weiter geht. Ab Folge 5 gefällt mir die Serie echt gut. Jetzt sind nur noch die fähigen dabei.
Ich kann nur sagen wie gut du da in Kanada abgehst ist einfach nur geil.... Ein Waldläufer und Trapper made in Germany
Hehe vielen Danke 🙏❤️
Da bekommt man direkt Gänsehaut beim zuschauen, wenn du dich über die Lachse freust. Herrlich auch, wie du beim anschauen dann direkt strahlst! Man merkt direkt, wie viele Emotionen das noch im Nachgang für dich hat! Sehr beeindruckende Folge deiner kleinen Serie, danke fürs teilhaben lassen 👍
Super👍🏻👍🏻👍🏻 sehr schön und emotional beschrieben
Danke dir - ja war es auch…vermisse die Zeit
Tolle idee und genau richtig gemacht mit Vorrat anschaffen !
Danke!
Ich finde das wahnsinnig interessant. Ehrlich gesagt hatte ich von Survival sehr naive Vorstellungen. Ich lerne total viel von Dir, auch wenn ich es wohl nicht mehr praktisch anwenden werde. Vielen Dank!
Das freut mich, danke 🙏
Survival ist unwahrscheinlich komplex und verzeiht keine Fehler. Sieht von außen auch noch deutlich einfacher aus als es ist. Aber genau deswegen taugt es mir so - Survival ist einfach ehrlich und wenn du Murks machst bekommst direkt von der Natur eines auf die Glocken 😁
Freut mich wenn du was lernen konntest - vielleicht magst ja mal Campen gehen, ist ein guter Outdoor-Start 😃
@@MartinLinke Ich war früher öfter mal campen und es war toll. Ich hab immer davon geträumt, mal mitten im Wald ein Häuschen zu haben und von Beeren, Kräutern, einem Gemüsegärtchen und ein paar Haustieren zu leben. Jetzt bin ich nicht mehr gesund genug dafür, aber ich hab auch mit meinen Campingurlauben schon eine Portion Abenteuer gehabt und bin zufrieden.
Hallo Martin, wir freuen uns schon wieder heute auf die 5. Folge. Es ist immer so spannend und wir fiebern mit dir mit.
Vom warmen, trockenem zu Hause aus und ohne wirklichen Hunger, kann keiner wirklich abschätzen wie es euch dort so erging.
Deine Reactions auf die Folgen runden dann das Ganze sehr gut ab und machen echt Lust auf mehr. Bleib dran und vor allem so bodenständig und sympathisch.❤
Hallo Martin, vielen Dank für neue Folge 😊 möchte sehr gerne mehr sehen . 😢 Hab ja kein RLT + und hoffe kommt bei UA-cam die 2 Folge. Liebe Grüße 👋
Danke dir fürs schauen und das Liken ☺️
Ja leider weis ich nicht wie RTL das handhaben will, wäre schon cool wenn alle Folgen im FreeTV und/oder auf YT kommen würden 🙏
🤠
💪
Musste bei deinem Räucherofen direkt an die Bären denken und der Teaser zur nächsten Folge passt ja😢. Gibt es überhaupt Möglichkeiten haltbar gemachte Nahrung in so einer Situation zu sichern? Heftig, was man sonst für Angelequipment ausgibt um solche Fische rauszuholen und du bastelst dir was aus der Natur- und Fundsachen. Respekt !
Danke dir 😊😊❤️ ja räuchern ist hier das einzige was funktioniert. Trocknen geht auch, aber da es so feucht ist zieht es sich immer voll mit Wasser ✌️ daher räuchern und dann über dem Feuer im Rauch hängen lassen 😊 mein Lachs hat 45 Tage gehalten (mit etwas Schimmel) oder bei Frost einfrieren ✌️
Mega! Bin gespannt, wie du den Fisch trocknest und räucherst ohne Bären anzulocken!
Naja…ein tot muss man sterben 😁
Danke dir 🙏
lol, jetzt dachte ich da steht ein Bär im Hintergrund, also du den Lachs in der Hand hattest. mannnnnn hahahha dabei gehört das zum Monitorauschnitt heheh culle aktion mit dem LAchs
verarscht 😂😜
😮Hut ab Respekt, du hast dir da echt eine super Angel gebaut, das hätte ich so nicht hinbekommen.👍
Danke dir mein Freund 🙂🙂
@@MartinLinke einfach top gemacht👍
4:51 Die Fragerei bei Fundsachen kann ich nicht nachvollziehen. Der Kupferdraht am Angelköder war auch ein Fund?
Ja das war etwas nervig ... aber sie wollten damit ein Balancing hinbekommen.
Galt aber nur für größere Funde.
Jap genau, war ein Fund 👍😊
@@MartinLinke Danke für deine Aufklärung :)
Das mit sem nachfragen wegen den gefundenen Gegenständen macht ja meiner Meinung nach gar keinen Sinn. Gab es denn gefundene Gegenstände die ihr nicht verwenden durftet? Oder habt ihr von Anfang an eine Erklärung bekommen was auf keinen Fall verwendet werden darf?
Zu dieser Regel würden mich ja echt die Hintergründe interessieren.
Ich weis es leider von den anderen nicht - ich hatte nicht viel gefunden und durfte fast alles behalten. Musste nur eine Plastikbox zurückgeben.
Naja, kann man sicher drüber diskutieren, aber so war eine Chancengleichheit immer gegeben. Man wundert sich was alles angespült wird. Angenommen jemand findet eine professionelle Falle oder ein großes Angelnetz oder sonstige Gegenstände die einen ein krassen Vorteil geben würden - klar es hat immer alles mit Glück zu tun. Aber das Team wollte es so fair wie möglich halten.
Ich glaube....ich persönlich hätte erst mal geangelt....und dann über einem kleinen Lagerfeuer , sehr weit oben ...den Fisch geräuchert! Erstmal gaaaanz viel Fisch!!!😅
Jo kann ich verstehen, man muss ihn halt auch irgendwie (Bärensicher) verstauen...und das räuchern dauert auch seine Zeit (ca. 1 Tag / Fisch), wäre schade den guten Fisch wegwerfen zu müssen, daher habe ich nur soviel entnommen wie ich auch verwerten konnte 😊
@@MartinLinke ach ja...die Bären 🤦
Warum müsstet ihr fragen ob ihr Gegenstände behalten durftet.?🤔
Ja, das wollte ich auch gefragt haben ? 📍
Chancengleichheit der Kandidaten. Damit sollte vermieden werden, dass jemand zu viel zu gutes zeug findet und jemand anderes ggf. gar nichts findet. 🙂
Mega Lachse. 🙂Aber du hattest gesagt das du das erste mal geangelt hast. Aber du hattest es doch öfters probiert. Dann war es ja nicht das erste Mal. Beim ersten Mal hat man fast immer Glück. 🙂
Danke dir! Ne, ich Angel schon seit über 17 Jahren...aber halt nicht mit so einer Binsenbaurute. Mit der Rute und dem Jig hatte ich den ersten Versuch und der hatte geklappt. Davor habe ich es dort mit meiner Fliegenrute probiert. Musste aber schnell feststellen, dass die Fliege für das Gewässer nicht das Richtige war. 🙂
@@MartinLinke Achso.ja dann hast du wirklich Glück gehabt. 🙂
auf 144p schaut die angel wie eine ausm laden aus
😃😃
So schade dass das nicht online alles verfügbar ist. Einfach die Werbung rein wie bei Folge 1 und 2 und fertig.
Geb ich dir recht... vllt kommen ja noch ein paar Folgen online oder im FreeTV. Aber das weis ich nicht und hab auch leider kein Einfluss drauf 🙈
Ich stelle die zweite Frage meines Posts nochmal ein, vlt. klappts ....... 🙂
Nochmal zurück zum Räucherofen. Macht es auf lange Zeit gesehen nicht Sinn die Energie und Material (Wieviel Bäume durftet ihr fällen?) in einen massiven/sicheren Räucherort und Aufbewahrungsmöglichkeit zu investieren? Wenn die Lachswanderung in ihren letzten Zügen lag sollte man doch soviel Fisch wie möglich frisch (gekocht, gebraten, gedünstet ...) in sich "reinstopfen" um den Gewichtsverlust länger rauszuzögern und zeitnah geräuchert hält sich Fisch z.B. Karpfen (fettiger Fisch) schon eine Woche ohne Verlust in einer Speisekammer, das sollte dann draußen also auch möglich sein.
Prinzipiell hast Du schon recht. Das Problem: Man muss erstmal einen so großen Räucherschrank bauen. Dafür hätte ich sehr viel Energie verbrannt - und während dieser Zeit (mehrere Tage) hätte ich nicht angeln gehen können. D.h. ich hätte während der Zeit gehungert.
Ggf. wäre nachdem der Räucherschrank fertig war auch die Lachswanderung vorbei.
Das hätte mir dann rein garnichts gebracht - außer sehr viel Energie vergeudet.
Außerdem waren die geeigneten Bäume sehr weit verteilt, sodass ich im Schnitt mehrere hundert Meter für 1 Baum gehen und den durch den Dschungel transportieren musste. Die meisten Bäume waren einfach viel zu groß oder haben sich aus anderen gründen nicht geeignet.
Auch spielt hier die Luftfeuchtigkeit wieder eine große Rolle: Getrockneter (und geräucherter) Fisch zieht sich dann ganz schnell wieder mit der Luftfeuchtigkeit voll, sodass er schnell(er) verderben würde.
Meine Prio lag auf den Lachsfang, in meiner "Freizeit" habe ich an den Räucherofen gebaut, sodass ich immer Fisch auf Vorrat hatte. (so war jedenfalls der Plan) 😀
Danke für die konstruktive Frage 👍 und sorry für die späte Antwort, war unterwegs 🙈
@@MartinLinke, danke für die Antwort .
Langsam kommt ein bisschen Schwung in die Sache.
War der Lachsfluß deine Trinkwasserquelle? Wenn ja, warum hast du deinen finalen Unterstand nicht dort in der Nähe errichtet? Auf lange Zeit sind 1,6 km zuviel, um das für einen Pott Wasser zu laufen oder hast du überwiegend Regenwasser getrunken bzw. eine andere Wasserstelle ums Eck gehabt? Den Räucherofen mit Farnen bedeckt, gab es keine Fichten-/Tannenzweige zum Abdichten? Die sind beständiger gegen die Wärme der Räucherei und vertrocknen/kräuseln sich nicht so schnell. Die Konstruktion der Wände aus Holz mit einem kleinen Eingang (wie Clay) wäre außerdem sicherer um die Raubtiere fern zu halten. Die Farne halten niemanden auf.
Falk ohne Worte. Don't do stupid things.
Danke dir! 🙌
Ne, hatte mein Lager neben meine Trinkwasserquelle gebaut. War eine kleine Quelle die aus dem Berg kam. Mein Lager an den Fluss ziehen hätte kein Sinn gemacht, da ich da komplett neues Material besorgen müsste (Bäume fällen etc. - durften auch nicht unendlich viele Bäume fällen) und da ich auch wusste das die Lachswanderung bereits in ihren Endzügen war und jederzeit hätte vorbei sein können. D.h. viel Aufwand für wenig Ertrag.
Außerdem war mein "toter Briefkasten" für die Akkus bei meinem aktuellen Shelter - da musste ich ja trotzdem die leeren Akkus und vollen Speicherkarten regelmäßig ablegen (auch wenn diese nur ca. 1x/Woche ausgetauscht wurden).
Dein Gedanke ist richtig, aber hätte mir tatsächlich mehr Aufwand als Nutzen bereitet. Den Marsch musste ich dann leider immer in Kauf nehmen. 😢
@@MartinLinke, danke für die schnelle Antwort. Nochmal zurück zum Räucherofen. Macht es auf lange Zeit gesehen nicht Sinn die Energie und Material (Wieviel Bäume durftet ihr fällen?) in einen massiven/sicheren Räucherort und Aufbewahrungsmöglichkeit zu investieren? Wenn die Lachswanderung in ihren letzten Zügen lag sollte man doch soviel Fisch wie möglich frisch (gekocht, gebraten, gedünstet ...) in sich "reinstopfen" um den Gewichtsverlust länger rauszuzögern und zeitnah geräuchert hält sich Fisch z.B. Karpfen (fettiger Fisch) schon eine Woche ohne Verlust in einer Speisekammer, das sollte dann draußen also auch möglich sein.
@@a_mueller Bezüglich "reinstopfen": Wenn man tagelang wenig bis garnichts gegessen hat, sollte man es andererseits nicht übertreiben mit tonnenweise fettem Fisch.
Schwefelköpfe und Austernseitling sehen sich absolut nicht ähnlich. Sie sind grundsätzlich verschieden.
Warum eigentlich räucherofen?
Der Gewinner der 100 Tage edition hat einfach in seiner "höhle" oben ein paar stecken quer gelegt wo der rauchabzug war und hat da dann einfach seinen Fisch drauf geschmissen. Macht das nicht Sinn, einfach den Fisch irgendwo "über" s Feuer zu hängen, welches man ja eh schon hat und dann einfach ab und zu nen nassen Scheit mit rein schmeißt
sehr smarte Frage! Die Boys & Girls waren damals in Alaska, d.h. deutlich trockener, dafür aber kälter.
Somit sehr gute Bedingungen um ein Fisch zu konservieren, d.h. tagsüber wenn kein Feuer an war, waren die Dinger gefroren, mit Feuer getrocknet.
Er hätte die Fische auch einfach draußen gefrieren lassen können.
Er hat definitiv alles richtig gemacht 💪👍Aber der Typ ist auch echt n anderes Level 😀
Das ging bei mir nicht, da es bei uns extrem nass war (dauernd ca. 100% Luftfeuchtigkeit) und nicht soooo kalt wie in Alaska (Tiefstwerte waren vllt. so -10°, sonst im mittel zwischen -5° und +5°). Aber glaub mir, bei der extremen nässe - wenn deine Klamotten immer nass und klat bzw. gefroren sind, ist das echt nicht angenehm 😀
D.h. mein Fisch wäre mir einfach weggefault bis er getrocknet wäre.
Auch wollte ich den Fisch nicht direkt in meiner Hütte haben - wegen den Bären.
Er hatte auch Bären, wir hatten jedoch deutlich mehr, dafür aber nicht so "gefährliche"... wir hatten "nur" Schwarzbären.
Auch war mein Feuer und mein Rauchabzug eher breit, seines sehr konzentriert.
In Summe hatte er ein besseren "Ofen" für das trocknen/Räuchern als ich gehabt. Dafür hatte mein Feuer mehr wärme in meine Hütte abgegeben.
...und ihm waren die Bären komplett Latte 😀
@@MartinLinke der Typ ist in jeglicher Hinsicht nimmer ganz sauber im positiven Sinn.
Vielen Dank für die Antwort sehr interessant.
Was mit Sicherheit auch gut funktionieren sollte.
Es war ja relativ kalt also sollte jedes Lebensmittel ca 4 eher 5 Tage haltbar sein. D.h. wenn man s alle 4-5 Tage mal heiß macht kannst es ohne Schimmel auch noch an Tag 572 essen.
@@Vollaxel_innen theoretisch ja, aber das wiederholte erhitzen und dann wieder abkühlen ist ein zu hoher Risikofaktor. Man müsste die Kerntemperatur vom Fisch möglichst hoch bekommen um die Bakterien zu töten. Das Problem sind die Toxine der Bakterien, die durch die Hitze nicht neutralisiert werden. Insbesondere Botulinumtoxin, Staphylokokken-Enterotoxine, Bacillus cereus Toxine & Histamin. (Die Frage hab ich damals tatsächlich bei dem mündlichen Teil der Jägdprüfung bekommen 😃) Auch bilden sich auf den angenehm warmen (abkühlenden Fisch) die Bakterien recht schnell nach. Davon mal abgesehen das die Struktur und der Geschmack des Fisches kaputt geht - was jedoch das geringste Übel ist.
Das beste ist trocknen und räuchern - den Bakterien möglichst keine Angriffsfläche und keinen Nährboden geben ✌️
Ich hatte meinen Fisch geräuchert und getrocknet in meinen Ofen - das ging viel kontrollierter und fokussierter als auf dem Feuer - und hatte die Stücke dann über mein Feuer gehangen damit sie immer etwas Rauch und Wärme abbekommen. Haben - bis auf ein bisschen Schimmel - ganze 45 Tage gehalten 😀