Τhecook.gr - Κουλουράκια πορτοκάλι νηστίσιμα με σταγόνες κουβερτούρας
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Τhecook.gr - Κουλουράκια Πορτοκάλι νηστίσιμα με σταγόνες κουβερτούρας
goo.gl/OKm2sZ
----------------
Υλικά
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
½ κουταλάκι γλυκού σόδα φαγητού
¼ κουταλάκι γλυκού αμμωνία
1 κούπα αραβοσιτέλαιο
2 βανίλια
4-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσης
----------------
Κάθε εβδομάδα θα σας οδηγούμε σε ένα γευστικό ταξίδι. Επίσης θα σας προτείνουμε τα μαγαζιά της πόλης με το καλύτερο φαγητό και γλυκό. Θα παρουσιάζουμε σε βίντεο μια συνταγή από διάφορα ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια. Και μην ξεχνάτε ότι μπορείτε και εσείς να μας στείλετε την δική σας συνταγή εδώ thecook.gr/inde...
Παρουσίαση βίντεο
Σεφ: Φώτης Βλαχαντώνης
Επεξεργασία & Κάμερα
Κώστας Βλαχαντώνης
Παραγωγή Μουσικής
Γιώργος Βλαχαντώνης (Dj-YOrgos)
Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε
Θα τα ξανά πούμε την επόμενη φορά.
----------------
FB: / thecook.gr
Site: thecook.gr/
Twit: / thecookgr
----------------
Σημείωση:
Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.
Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Copyright Thecookgr
Να συμπληρώσω και κάτι που ξέχασα να πω για την κουβερτούρα έβαλα 80 γραμμάρια .
Φώτης Βλαχαντώνης κουλουράκια πορτοκαλί νηστίσιμα με κουβέρτουρα
Έφτιαξα τα κουλουράκια και έγιναν πολύ ωραία, φουσκωτά και νόστιμα. Η ζύμη ήταν εύπλαστη και πιστέψτε με, έχω δοκιμάσει πολλές παρόμοιες συνταγές οι οποίες δεν πλάθονταν τόσο ευκολα. Ευχαριστώ και για την άμεση απάντησή σας και για την αναλυτική περιγραφή της συνταγής. Μπράβο σας!
Σας ευχαριστω πολυ για τα καλά σας λόγια
Συγχαρητήρια είναι τέλεια και πολύ ωραία η ενημέρωσή σας ευχαριστούμε..
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και για τον χρόνο σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν τα βίντεο μας, κάνουμε ότι πιστεύουμε καλύτερο για να σας δείχνουμε καλές παραδοσιακές συνταγές και όχι μόνο, συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο με τους φίλους σας, κοινοποιήστε τα βίντεο μας για να μας δώσετε δύναμη .
Και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας
Ειστε καταπληχτικος γεια στα χερια σας !!! μολις σας ανακαλυψα τα λετε και τα φτιαχνετε τοσο αναλυτικα !!! και το ζυμαρακι σας τοσο ωραιο και καποιος που δεν ξερει θα τα καταφερει !!! να ειστε καλα την αγαπη μας τα φιλια μας !!! ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ !!!
Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά.
THANKS SO MUCH FOR YOUR FANTASTIC AND VERY CLEAR EXPLICATION! I knew these coulourakia with milk and eggs, now I try this recipe, I know it will be very very good!
Υπέροχα τα κουλουράκια σας συχαρητήρια ο τρόπος που μας τα αναλύεται είνσι υπέροχος ότι έφτιαξα πέτυχε.
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια να είσαι καλά και καλά μαγειρέματα.
Poli. Orea. Ta. Koulourakia. SAS. Euxaristo. Poli. Love. From Australia
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο και με τους φίλους σας .Νέα βίντεο σύντομα
Εξαιρετικός!!! Συγχαρητήρια Σεφ !!!!
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να είστε καλά θα τα λέμε με νέα βίντεο συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο και με τους φίλους σας
μπορώ αντί αμμωνία να χρησιμοποιήσω μπείκιν επειδή με πειράζει; η μία ερώτηση και δεύτερον γιατί απορρίπτεται το ελαιόλαδο που τόσες έρευνες έχουν δείξει ότι είναι το καλύτερο έλαιο;
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την σόδα και την αμμωνία με 20γρ. Μπέικιν πάουντερ. Επίσης μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο με την μόνη διαφορά ότι δεν θα γίνουν αφράτα αλλά θα γίνουν πιο βαριά στην γεύση και στην πέψη. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας.
Ωραία μπισκοτα θα τα κάνω
Πολύ ωραία κουλουράκια. Αν δεν βάζω αρμονία υπάρχει πρόβλημα?
Ευχαριστώ πολύ. Μπορείς να αντικαταστήσεις την αμμωνία και την σόδα με 20γρ. Baking powder
Σεφ, με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω την αμμωνία ;
Θα μπορούσατε να βγάλετε την αμμωνία άλλα και την σόδα και να τα αντικαταστήσετε με 20 γρ. μπέικιν πάουντερ. Ευχαριστώ για την ερώτηση και συγγνώμη για την καθυστέρηση.
Very good😊
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια προσπαθούμε να κάνουμε το καλύτερο που μπορούμε για την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνεχίστε να μας βλέπετε και μοιραστείτε τα βίντεο με τους φίλους σας κοινοποιήστε τα βίντεο μας για να μας δώσετε δύναμη. Νέα βίντεο από τον Σεπτέμβριο
Συγχαρητήρια για τη συνταγή!! Είναι απο τις καλυτερες που έχω βρει αλλά θα ήθελα τη βοήθεια σας. Δυστυχώς όταν τα επιχείρησα κι εγώ η ζύμη μου έσφιξε τόσο μετα το ζύμωμα που δεν πλάθονταν, έγινε σα λάστιχο που κοβόταν και έβγαλε το λάδι της. Ακολούθησα τις δοσολογίες των υλικών ακριβώς. Σε ποιες περιπτώσεις συμβαίνει αυτό στη ζύμη;
Αυτό συμβαίνει στις περιπτώσεις που ζυμώσεις πάρα πολύ τη ζύμη και τις οδηγίες μπορεί να τις ακολούθησες αλλά νομίζω ότι έβαλες παραπάνω αλεύρι, ή λιγότερα υγρά, κάπου δηλαδή έχεις κάνει κάποιο μικρό λάθος , το ζύμωμα αν έγινε στο μίξερ η σε ζυμωτήριο ζυμώθηκε υπερβολικά πολύ για αυτό συνέβη αυτό, κόρδα ρησε το το ζυμάρι σου και έβγαλε τα λάδια του, την επόμενη φορά προσπάθησε με το χέρι να το ζυμώσεις δεν χρειάζεται πολύ ζύμωμα, καλή επιτυχία και ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
Φώτης Βλαχαντώνης πραγματικά τα ζύμωσα με το φτερό στο μίξερ! Νόμισα ότι έτσι θα έκανα καλύτερη δουλειά!! Παραπανω αλεύρι δεν έβαλα, μαλιστα η ζύμη δεν το σήκωσε όλο. Ίσως επειδή τα αλευρια εδώ στην Αμερική είναι πιο σκληρά από αυτά στην Ελλάδα και έπρεπε να είχα βάλει αλεύρι μαλακό. Θα προσπάθησω πάλι, χίλια ευχαριστώ για τη βοήθεια!!
Κάποια συνταγή για κριτσινια με ζάχαρη και κανέλα μπορείτε να μας δείξετε??? Ευχαριστώ πολύ!!
Το συντομότερο θα κάνουμε
Γεια σας. Επειδή θέλω να φτιάξω τη συνταγή σας, θα ήθελα να ξέρω αν όσο ψήνονται είναι έντονη η μυρωδιά της αμμωνίας. Επίσης αν μπορώ να διατηρήσω τη ζύμη στο ψυγείο μέχρι να ψήσω τα κουλουράκια. Ευχαριστώ.
Γεια σας, μπορείτε να κρατήσετε την ζύμη στο ψυγείο και η μυρωδιά της αμμωνίας δεν είναι έντονη. Καλή επιτυχία με την συνταγή.
A pleasant and obviously nice man and able cook. The music, however, in the background, is monotonous and totally unnecessary. It takes away from the man's even and clear instructions. I wish someone would have mercy on the listeners and remove the sickening sound. Thank you.
Thanks for your comments.
Στον αέρα ι όχι. Ευχαριστώ πολύ
όπου θέλεις δε υπάρχει πρόβλημα
@@chef-fotis-vlachantonis ευχαριστουμε