Membuat Pancake (단호박 찹쌀전) dan Kue Labu (호박 빵)

Pancake Labu (단호박 찹쌀 전)
Bahan yang dibutuhkan:
•3 sendok makan labu manis yang sudah dihaluskan
•100 g tepung ketan
•1.5 g garam
•Madu secukupnya
•Minyak goreng secukupnya
•Jujube & kwaci secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil separuh labu kukus yang telah dihancurkan
2. Tambahkan tepung ketan dan garam, campur dan uleni sampai rata
3. Tambahkan sisa labu dan uleni sampai rata
4. Bagi adonan menjadi 6 dan bentuk bulatan
5. Pipihkan adonan
6. Masukkan adonan yang telah dipipihkan ke dalam teflon
7. Masak dengan api kecil
8. Setelah bawahnya matang, dibalik
9. Buat hiasan jujube
10. Taruh hiasan jujube dan kuaci di atas pancake
11. Masak hingga matang
12. Oles pancake dengan madu
Kue Labu (호박 빵)
Bahan yang dibutuhkan:
•165 g labu kukus
•1/2 sdm kental manis
•1.5 sdm susu cair
•2.5 sdm tepung ketan
•0.1 sdm kayu manis
•1.5 tetes ekstrak vanila
•1/2 butir kuning telur
•0.1 sdm garam (secubit)
•0.75 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Campur labu kukus, garam, kuning telur, gula, kental manis & susu
2. Aduk rata
3. Masak hingga menggumpal
4. Tambahkan kayu manis, tepung ketan, vanila dan aduk rata
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian
6. Isi dengan kismis atau sesuai selera (misal coklat, keju, dll)
7. Bentuk menyerupai labu dan tambahkan kuaci
8. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan
9. Panggang selama 15 menit suhu 200 C
Follow juga IG: Yam2Jjeob2
#호박 #단호박찹쌀전 #pancakelabu #호박빵 #kuelabu #pumpkin #한국음식 #koreanfood #kfood #한국문화 #koreanculture #koreancultureclub #동아리 #동아리활동 #yamyamjjeopjjeop #ksisurabaya #surabayasejonghakdang