Cambozola Bacon Filet hätte einen Stern verdient - 030 BBQ

Heute waren wir in der Gartenbox Bernau.
Wir haben mit dem lieben Ronny ein wundervolles gefülltes Schweinefilet
vom Grill gezaubert. Dazu gab es ne schnelle Pfifferling - Bacon - Rahmsoße und
Kartoffelstampf. Optisch und geschmacklich hätte unser Gericht bestimmt einen Stern verdient )
Viel Spaß!
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Börnicker Chaussee 130, 16321 Bernau
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Zutaten für die gefüllten Filets:
Schweinefilet vom Duroc ( Fleischrebellen)
Prime Bacon ( Fleischrebellen)
Cambozola
Camembert
Berliner Schnauze
Meestermische
Zutaten für die Sauce:
Bacon
Zwiebeln
Olivenöl
Pfifferlinge
Sahne
Weißwein
Waidmannsheil
Salz
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Kalahari Wüstensalz
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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby