Очень доволен конструкцией. 8 лет, гонит 96,6 спирт до 98 в кубе. Он, как конструктор, преобразуется и в джин корзину и в экстрактор Сокслета. Докупил углы поворота и диоптр. Коньяк просто вау!
Я не зовсім розумію механіку процесу зі зменшенням діаметра, це добре працює коли труба 100% часу забита на 100% свого діаметра паром, тоді тільки частина буде йти у відбир по пару. Але якщо вона забита, наприклад на 25% (ну я не вірю що там такий щільний потік йде) то тоді у відводі буде як раз 1:1, це означає що флегмове число дорівнює 1. З іншої сторони якщо ми кажемо про діаметр то площина це вже квадрат, то при повністю відчиненому клапані це буде 1:16, але Ви кажете про діаметр і співвідношення 1:4 тому я нічого не розумію взагалі ;) Поясніть, будь ласка, математику (це важливо, як мінімум для мене) та ще якщо є якась інформація про те скільки відсотків колони забито паром під час роботи (ну, наприклад 1.6 кВт на дводюймовій колонні), може у Вас як у виробника є подібна інформація
Я теоретик, але в даному випадку достатньо шкільних знань з фізики, для розуміння процесу Газі всі рівномірному розподіляються у всі боки, тому там буде приблизно розділення потоків як співвідношення діаметрів. Конструктивно, це система знаходиться у рівновазі, коли ви всю потужність нагрівача поглинаєте охолоджувачем. Регулювання полягає в рівності маси парів. які покидають куб масі рідини, яка в нього повертається. Коли ви частку пару забираєте, то холодильник зменшує кількість рідини, яка повертається в куб, що призводить до збільшення пароутворення, тому кількість парів збільшується і система знов повертається рівноваги, але тепер частка парів йде в сторону. Тобто заповнення парами буде весь час наближено постійне. Аналогічно, якщо ви будете відбирати рідину, а не пару, ви так само зменшуєте ступінь охолодження кубу, що призводить до збільшення випаровувати рідини. NB: це варіант виконання колони Alex Bokakob з модифікованім вузлом відбору, там теоретична частина є, але дуже багато різних авторів просто копіюють інформацію, не розуміючи її, як автор відео.
@@Ihor_Semenenko все вірно, але це не впливає на визначення флегмового числа. Зменьшення діаметра в 4 рази зменшує площу перерізу в 16раз. На опір колін та інших деталей не звертаєм уваги. І другий момент від Данііла, щодо якості продукту - не буває і ароматніше, і чистіше при любому типу відбора.
І ще одне. Я не теоретик, а по відбору по пару, ні разу не практик. Якщо не говорити про дистиляцію, а тільки про ректифікат, або про процес який максимально наближається до ректифікату (95°+), то тут флегмове число разом тепломасообміном мають вирішальне значення. І зрозуміло чому я в кінці ректифікаціі зменшую відбір по рідині. І не розумію чому Даніілл говорить що можна не прикривати кран, можна пркривати, закривати - спирт всеодно буде супер, тобто хотів сказати ,,люкс,,
Отбор по пару,при 1м царге(3.5х3.5 насадке),проходит шикарно,а вот при 1.5м,не идет отбор ,вообще...в чем причина-не пойму...подаваемой мощностью игрался-безрезультатно,кран (1\2 дюйма,открыт на полную-не идет,в чем недоразумение?
@@андрейковаленко-ц6к тоже так думаю, если высота колоны увеличилась, соответственно и подаваемая мощность должна увеличится вместе с дефлегмацией, мы же сдесь гонимся за скоростью отбора. Я так понимаю, если что поправьте.
Чем он лучше простой ректификационной колоны?
Интересует качество спирта.
Почти по Матроскину "Я со своей колонной ни за что не расстанусь!"😊
Очень доволен конструкцией. 8 лет, гонит 96,6 спирт до 98 в кубе. Он, как конструктор, преобразуется и в джин корзину и в экстрактор Сокслета. Докупил углы поворота и диоптр. Коньяк просто вау!
Шо то вы заговорились, отбор по пару не обдирает аромат, обдирает спн.
Користуюсь Примою більше ніж 5 років ... шикарний апарат , надає великі можливості 😊😊😊
Я не зовсім розумію механіку процесу зі зменшенням діаметра, це добре працює коли труба 100% часу забита на 100% свого діаметра паром, тоді тільки частина буде йти у відбир по пару. Але якщо вона забита, наприклад на 25% (ну я не вірю що там такий щільний потік йде) то тоді у відводі буде як раз 1:1, це означає що флегмове число дорівнює 1. З іншої сторони якщо ми кажемо про діаметр то площина це вже квадрат, то при повністю відчиненому клапані це буде 1:16, але Ви кажете про діаметр і співвідношення 1:4 тому я нічого не розумію взагалі ;) Поясніть, будь ласка, математику (це важливо, як мінімум для мене) та ще якщо є якась інформація про те скільки відсотків колони забито паром під час роботи (ну, наприклад 1.6 кВт на дводюймовій колонні), може у Вас як у виробника є подібна інформація
Я теоретик, але в даному випадку достатньо шкільних знань з фізики, для розуміння процесу
Газі всі рівномірному розподіляються у всі боки, тому там буде приблизно розділення потоків як співвідношення діаметрів. Конструктивно, це система знаходиться у рівновазі, коли ви всю потужність нагрівача поглинаєте охолоджувачем. Регулювання полягає в рівності маси парів. які покидають куб масі рідини, яка в нього повертається.
Коли ви частку пару забираєте, то холодильник зменшує кількість рідини, яка повертається в куб, що призводить до збільшення пароутворення, тому кількість парів збільшується і система знов повертається рівноваги, але тепер частка парів йде в сторону.
Тобто заповнення парами буде весь час наближено постійне.
Аналогічно, якщо ви будете відбирати рідину, а не пару, ви так само зменшуєте ступінь охолодження кубу, що призводить до збільшення випаровувати рідини.
NB: це варіант виконання колони Alex Bokakob з модифікованім вузлом відбору, там теоретична частина є, але дуже багато різних авторів просто копіюють інформацію, не розуміючи її, як автор відео.
@@Ihor_Semenenko все вірно, але це не впливає на визначення флегмового числа. Зменьшення діаметра в 4 рази зменшує площу перерізу в 16раз. На опір колін та інших деталей не звертаєм уваги. І другий момент від Данііла, щодо якості продукту - не буває і ароматніше, і чистіше при любому типу відбора.
І ще одне. Я не теоретик, а по відбору по пару, ні разу не практик. Якщо не говорити про дистиляцію, а тільки про ректифікат, або про процес який максимально наближається до ректифікату (95°+), то тут флегмове число разом тепломасообміном мають вирішальне значення. І зрозуміло чому я в кінці ректифікаціі зменшую відбір по рідині. І не розумію чому Даніілл говорить що можна не прикривати кран, можна пркривати, закривати - спирт всеодно буде супер, тобто хотів сказати ,,люкс,,
Отбор по пару,при 1м царге(3.5х3.5 насадке),проходит шикарно,а вот при 1.5м,не идет отбор ,вообще...в чем причина-не пойму...подаваемой мощностью игрался-безрезультатно,кран (1\2 дюйма,открыт на полную-не идет,в чем недоразумение?
Не хватает объёма пара, т.е. мощности. Попробуйте уменьшить охлаждение на дистилляторе.
@@андрейковаленко-ц6к СПАСИБО! Попробую!
@@андрейковаленко-ц6к тоже так думаю, если высота колоны увеличилась, соответственно и подаваемая мощность должна увеличится вместе с дефлегмацией, мы же сдесь гонимся за скоростью отбора. Я так понимаю, если что поправьте.