Resep & cara buat Lumpur Surga khas Banjarmasin. Lembut & lumer dengan sensasi harum pandan asli

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Assalamu’alaikum teman2 semua...
    Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
    Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
    LUMPUR SURGA khas banjarmasin
    ADONAN HIJAU
    Bahan - Bahan ;
    1. Telur ayam 6 butir
    2. Gula pasir 200 gr
    3. Santan kental 130 ml
    4. Air jus daun Pandan + daun Suji = 370 ml
    5. Tepung terigu Pro-rendah 40 gr
    6. Garam ¼ st
    ADONAN SANTAN PUTIH
    Bahan - Bahan ;
    1. Santan kental instant 100 ml + Air = Jumlah 800 ml
    2. Daun pandan 2 lbr, ikat simpul
    3. Garam ¼ st
    4. Gula pasir 60 gr
    5. Tepung beras 35 gr
    6. Tepung mazeina 35 gr
    Cara membuatnya : Lihat video ya?...
    RESEP & CARA BUAT ANEKA KUE BASAH LAINNYA, Klik ;
    1. Kue Pepe khas Betawi : • Kue Pepe khas Betawi M...
    2. Kue Pepe Pandan bunga daishi : • Resep Kue Pepe Pandan ...
    3. Serabi Jadul taburan tumisan Oncom : • Resep & acara buat Ser...
    4. Roti Jala Pandan saos Nangka : • Resep & cara buat Roti...
    5. Pangeran Berendam : • Resep & cara buat Pang...
    6. Putri Mandi : • Resep & cara buat Putr...
    7. Lopis Ketan : • Resep & cara buat Lopi...
    8. Apem Selong : • Resep & cara buat Apem...
    9. Bingka Singkong Cream Cheese : • Resep & cara buat Bing...
    10. Gabin Tape Keju : • Resep & cara buat Gabi...
    11. Bika Ambon Mini : • Resep & cara membuat B...
    12. Bingka Kentang khas Banjarmasin : • Resep & cara buat Bing...
    13. Bingka Pandan Tahilala : • Resep & cara buat Bing...
    14. Bingke khas Pontianak : • Resep & cara membuat B...
    15. Sikaporo khas Bugis Makassar : • Resep & cara buat Sika...
    16. Katirisala khas Bugis Makassar : • Katirisala Kue Khas Bu...
    17. Putu Mayang khas Betawi : • Resep Putu Mayang Khas...
    18. Dessert Thailand : • Resep & cara buat Dess...
    19. Candil Kelereng dessert Thailand : • Resep & cara buat Cand...
    20. Kue Mangkok Mini Jadul : • Resep & cara buat kue ...
    21. Kue Kojo Pandan khas Palembang : • Resep Kue Kojo Pandan ...
    22. Kue Pepe lapis buah Telang : • Resep Kue Pepe Lapis ...
    23. Kue Pepe lapis khas Betawi varian warna : • Resep Kue Pepe lapis k...
    24. Kue Nagasari Mini bunga Jasmin : • Resep kue Nagasari Min...
    Terimakasih temen2 yang sudah nonton video ku. Semoga bermanfaat.
    Untuk teman2 yang baru bergabung di channel dapurKu, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan notifikasi resep2ku yang lainnya.
    Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018
    #kue #kuebasah #kuetradisional #lumpursurga

КОМЕНТАРІ • 38

  • @sisterkitchen264
    @sisterkitchen264 6 місяців тому +1

    Lembut banget

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  6 місяців тому

      Iya say lembut banget klu dimasukkan ke kulkas enak dingin2 😂 selalu sehat sekekuarga ya😍😘

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  6 місяців тому

      Iya say.. lembut banget apalagi klu dimasukkan ke kulkas dulu dingin2 mantul 😂selalu sehat sekeluarga ya😍😘

  • @WennyKustantinie
    @WennyKustantinie 6 місяців тому +1

    Terimakadih bund resepnya..
    Kalau beli harga mehong dikit, jika buat sendiri lebih nikmat..lebih bisa mkn banyak....heee

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  6 місяців тому

      Masya Allah iya bener say bli lumayan mehong klu bikin bisa nambah hahaha selalu sehat sekeluarga ya say😍😘❤️

  • @irantauu5725
    @irantauu5725 6 місяців тому +1

    lagi eksekusi di dapur resepny bund, makasih resepnya...

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  6 місяців тому

      Masya Allah iya say sama2 ya selalu sehat sekeluarga ya😍😘❤️

  • @IDAFARIDA-love
    @IDAFARIDA-love Рік тому +2

    Ass salam kenal bu saya selalu ngikuti vlgnya ibu maaf baru komen saya sangat suka denga resep respnya ibu semangat Bu semoga ibu sekeluarga sehat semua👍👍🙏🙏

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      Waalaikumsalam.. Masya Allah… Makasih banget ya say.. Aamiin Ya Rabb doa yg sama ya .. selalu sehat sekeluarga ya say..😍👌

  • @ettysastroetty9375
    @ettysastroetty9375 9 місяців тому +1

    Knpa ya bunda klo lama di suhu ruang adonan yg putih koq bisa cair
    Apa yg salah ya bunda mhn penjelasan nya makasih

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  9 місяців тому

      Mungkin blm tanak pas ngaruknya say, jd mudah cair sebaiknya di showcase say dingin lbh enak agak tahan say semoga diberi rezeki yg banyak ya berkah selalu sehat sekeluarga😍😘💕

  • @TravelFoodCook7582
    @TravelFoodCook7582 Рік тому +1

    Manissss cocok buat buka puasaa

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому +1

      Masya Allah.. iya bener … sehat selalu ya say..😍❤️

  • @HambaAllah-tt2xo
    @HambaAllah-tt2xo Рік тому +1

    Terima ksh bunda resep lumpur sorganya

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      Masya Allah.. iya say sama2 ya.. selalu sehat sekeluarga ya..😍😘👌

  • @Tyna2882
    @Tyna2882 Рік тому +1

    Bun, adonan hijau sm putih pake Santan Kara rasanya enak nggak yaa? Tolong jawab yaa Bun.. Makasii...

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому +1

      Klu santan kara utk kue enak sih say.. tp klu utk masakan kaya krg lemak gitu.. tp klu mau enak ya santan peras langsung ..ya selalu sehat sekeluarga ya..😍😘❤️

    • @Tyna2882
      @Tyna2882 Рік тому +1

      @@nengmaya8547 terima kasih Bun jawabannya.. Btw aku dah coba resepnya superrrr enduulll... thanks yaa Bun resepnya buat buka puasa tadi Alhamdulillah...

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      @@Tyna2882 iya say sama2 ya.. Masya Allah.. Alhamdulillah selalu sehat sekeluarga ya say..😍😘❤️

  • @yusinahuti3164
    @yusinahuti3164 Рік тому +1

    Trm ksh y bun smga brkah sxs sll

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      Aamiin.. Aamiin Ya Rabb.. iya say sama2 ya.. sukses jg ya 😍😘

  • @mamarizky28
    @mamarizky28 Рік тому +1

    Bun bis tahan brpa hari kuenya di kulkas

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      Lumayan sih say.. hampir seminggu aja di kulkas.. jng lbh ya.. takut gk enak lg.. selalu sehat sekeluarga ya ..😘😍❤️

    • @mamarizky28
      @mamarizky28 Рік тому +1

      @@nengmaya8547 Masya Allah maksih Bun resepnya berkah sehat2 umur panjang sekeluarga

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      @@mamarizky28 Masya Allah.. iya say sama2 ya doa yg sama jg sekeluarga..😍😘💕

    • @romaulinahutasoit493
      @romaulinahutasoit493 2 місяці тому

      Bun,maaf mau tanya knp ya adonan hijaunya,stelah Mateng bagian bawahnya agak padat,kurg lumer,itu knp ya?makasih sblmnya🙏

  • @ettysastroetty9375
    @ettysastroetty9375 9 місяців тому +1

    Saya jualan ini tiap hari bunda saya pakai aluminium foil ukuran OX 100
    sy jualnya Rp.3.500,- / pc krn sy titipkn ke penjual kue

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  9 місяців тому

      Masya Allah Alhamdulillah tp pakai aluminium fosil kan lumayan mahal kok hrgnya cm 3500, di Kaltim pakai mika plastik 10.000 an itu jg sedikit bngt isinya ,say, tp sesuaikan aja dg daerah masing2 ya ,sukses trs selalu sehat sekeluarga ya😍😘

    • @ettysastroetty9375
      @ettysastroetty9375 9 місяців тому +1

      Klo sdh meletup letup katanya adonan putih sdh matang hal itu sdh sy lakukan dimasak nya dgn api kecil itu pun sdh sy lakukan

    • @ettysastroetty9375
      @ettysastroetty9375 9 місяців тому +2

      Klo di Kalimantan memang harga harga mahal ya bunda ini sy di Sidoarjo Jawa Timur bunda

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  9 місяців тому

      @@ettysastroetty9375 oh iya say disini agak mahal2 memang, sukses trs ya, selalu sehat sekelurga 😍😘💕

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  9 місяців тому

      @@ettysastroetty9375 oiya kah aku buat bgs aja sih say, memang klu diruangan apalagi Isra panas say sebaiknya di kulkas jd kokoh jg agak awet ya,😍😘

  • @ifabahagia2868
    @ifabahagia2868 Рік тому +1

    Bu kalau dijual kira2 hrga berapa y bun

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      Disesuaikan dg harga bhn2 nya ya say.. klu disini tempat aku isinya separo dr itu 10.000 rupiah ..aku cm ksh contoh aja.. ya semoga sukses laris manis.. selalu sehat sekeluarga ya..

    • @yusinahuti3164
      @yusinahuti3164 Рік тому +1

      Mksh bnda jls bngt nrangin nya sehat2 bun🙏🙏

    • @nengmaya8547
      @nengmaya8547  Рік тому

      @@yusinahuti3164 Masya Allah.. iya say sama2 ya.. selalu sehat sekeluarga ya..😍❤️