700 MANGKOK/HARI !! BONGKAR RESEP RAHASIA MIE AYAM KUAH KENTAL ! RESEP MIE AYAM TUMINI JOGJA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Divideo ini saya bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ala mie ayam bu tumini yang terkenal dijogja,
    #resepmieayam #azakitchen #bongkarresepusahakuliner
    Mie ayam bu tumini adalah mie ayam dengan kuah kental yang terkenal di jogja, 1 hari warung mie ayam bu tumini bisa menjual 700 mangkok. Rasa dari mie ayamnya cenderung ke manis gurih
    untuk resep mie homemadenya bisa lihat divideo ini :
    • KENYAL, MUDAH, TINGGAL...
    BAHAN KUAH MIE AYAM
    air 1 panci
    tulang ayam , sisa fillet untuk toping ayam + lemak
    2 siung bawang putih ( sesuai dengan banyak sedikitnya kuah )
    merica, kaldu bubuk dan garam
    BAHAN TOPING AYAM KENTAL
    800 gr daging ayam ( daging, kulit, tulang )
    1 batang serai, 2 lembar daun salam, 1 batang kayu manis
    1 butir kapulaga, sejumput jinten hitam
    8 siung bawang putih
    10 siung bawang merah
    gula merah
    msg kaldu bubuk, merica, garam
    -air secukupnya
    kecap manis
    300-400 gr kentang/labu kuning rebus
    2-3 sdm saust tiram
    BAHAN MINYAK AYAM
    300 ml minyak goreng
    1 sdm bumbu halus
    1 batang serai
    1 lmbr daun salam
    2 sdt ketumbar
    untuk toping ayamnya kalian bisa menjadikan 3 menu untuk jualan
    1. original manis gurih
    2. blackpper ( dengan menambahkan blackpepper di topingnya )
    3. rica rica ( dengan menambahkan cabe giling saat meraciknya )
    cobain resepnya
    follow ig kita di resepazakitchen
    untuk menghaluskan bumbu aku pakai blender chooper mitochiba ch 100 dari mitochiba.id , jika mau beli langsung pesan aja di link tersebut ya

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @santiskyway1628
    @santiskyway1628 4 місяці тому +9

    Aq baru nemu resep ini
    Bismillah saya mau coba untuk berjualan di tempat wisata stand
    Semoga jadi jln rizqi saya sekeluarga bersama memvesarkan ank yatim
    Mohon doanya semua 🙏🙏

  • @panonchannel2183
    @panonchannel2183 2 роки тому +16

    Aku udah recook resep ini, rasanya uenakkk bgt, kuah ayam kecapnya juga enak dimakan pake nasi, rasanya manis-gurih-ada sensasi rasa rempah yg bikin jadi enak bgt, bumbu bener2 meresap ke daging ayam.
    Kuah semur ayam kentalnya bisa dimakan pake nasi juga. Jadi saya suka stock banyak. Oyah, kalo saya sih pas masukin daging ayam ditambahkan ceker, sayap, tulang dengkul, leher dan kepala ayam.
    Pengentalnya saya pake kentang, jadinya gurih harum ga kemanisan.
    Beneran enak dan wajib coba 👍👍👍

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      mksh dh cobain rsepnya y 😊

  • @duniatenang2536
    @duniatenang2536 4 роки тому +19

    Sy sudah bikin resep ini dan kata keluarga plus kata tetangga saya memang enak bgt. Terima kasih bang🙏👍

  • @journalrt9655
    @journalrt9655 4 роки тому +13

    Alhamdulillah, terimakasih mas. Coba coba resep pertama bikin ternyata enak baget gk kalah sm yg di bakul bakul mie ayam. Semoga sukses terus mas. Dan bisa bikin resep resep baru lagi . mantappp pokoknya

  • @winiarti_1402
    @winiarti_1402 3 роки тому +17

    Mantappp Bang. Barusan udah aku coba. Enakkk banget. Thank you resepnya :) semoga menjadi pahala udah mau berbagi.

  • @septiannurcahyo3188
    @septiannurcahyo3188 Рік тому +2

    Hari ini 20 februari 2023 istri saya mencoba membuat mie ayam dengan resep ini. Maa syaa Allah hasilnya memuaskan. Hanya saja, labu diganti dengan kentang. Jazakallah khairan mas atas resepnya.

  • @Dicky11ify
    @Dicky11ify 4 роки тому +83

    Alhamdulillah kang, abdi dah coba masyaAllah barakallah cetar pisan euy, org yg baik hanya menyampaikan ilmu yg baik dan bermanfaat, nuhun kang 👍👍👍🙏

  • @ummunajdah7805
    @ummunajdah7805 4 роки тому +8

    Aku dah buat, maa syaa Alloh rasanya uenak, mudah2an ku bisa jualan. Krn diriku pencinta mie ayam
    .makasih ilmunya kang moga berkah

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Berarti pinter mbak Minah masaknya 😁 karena resep cuma sebatas patokan

    • @ummunajdah7805
      @ummunajdah7805 4 роки тому +1

      Aamiin kang, sy minta komentar dr org2 yg coba mie ayam buatan sy, katanya enak bahkan ada yg bilang racikan bawah tp rasa mewah maa syaa Alloh 😊

  • @sehawatisulaeman217
    @sehawatisulaeman217 4 роки тому +4

    Nanti sy mau cobaah...semoga yg kasih resep ini di tambah rezeki ny.usaha lancar..krn biasa nya pedagang gak gampang kash resep jujur....trimks yaa

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Memberikan ilmu tidak mengurangi rejeki, .. bnyk yang takut Ke saing jualannya soalnya

  • @infowisatakeluarga
    @infowisatakeluarga 3 роки тому +1

    Baru mau tidur ketemu video ini langsung kroak kroek perut aku mas bro....
    Asli layak dicoba ini resepnya

  • @SriWahyuni-ms2gs
    @SriWahyuni-ms2gs 3 роки тому +14

    Tadi pagi uda nyoba. Enaaakkk bangettt masya allah tingkyuu bangg resepnyaa😍 walau ayamnya kemanisan dikit hihi terlalu excited kasi gulmernya tp teteup mantulityy😍

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  3 роки тому +1

      mksh dh coba resepnya 😀

  • @dewiwulansari5070
    @dewiwulansari5070 3 місяці тому

    Alhamdulillah sudah berkali2 coba . Mirip banget rasanya om . Makasi banyak . Berkah selalu om .

  • @petualanganlayung7121
    @petualanganlayung7121 4 роки тому +4

    Matur nuwun sekali resepnya. Enaaaak banget.... pertama nyoba yang resep satunya, yang sedikit oriental. Ibuk suka, sampai abis makan kuahnya di simpen, sayang di buang. Katanya, nanti klo makan mau di tuang di nasi...😁. Tapi karena anak nggak suka bau oriental dari minyak wijen dan kecap lain, trus nyobain resep yang ini. Maknyuusss banget....ijin buat resep besok kalo bukak warung mie ayam ya chef...🙏🙏 semoga menjadi amal jariyah...

  • @suryodiningrat9997
    @suryodiningrat9997 2 роки тому +2

    Saya baru nemu resep mie yang super duper enak nya kebetulan sya lgi banyak ayam langsung request. Emang betul"mantap..mksih buat resepnya trs buat lgi..

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      terimakasih semoga bermanfaat

  • @romadhonawahyunurochman2730
    @romadhonawahyunurochman2730 4 роки тому +4

    Alhamdulillah mas berkat anda saya punya usaha mi ayam ini mas... Mbok kersa saya undang k banjarnegara

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      alhamdulillah, semoga berkah usahanya, bisa buka cabang bisa buka lapangan kerja buat orang, insyallah kalao ada waktu pas ke banjarnegara saya kabari...🙂

    • @rakaarifa2309
      @rakaarifa2309 3 роки тому

      Bagaimana bang jualannya rame? Saya juga jadi penasaran pingin buat terus kalau bisa pingin jualan juga

    • @novianti3470
      @novianti3470 3 роки тому

      @@AZAKITCHEN aamiin ya allah ni ya g aku harapkan mas,pgn pnya udha biar bs bantu orang,,dn smoga resep dr mas bias buat usha ku maju,tapi ak pake mie nya mie ijo mas hehehe

  • @abieajjahh9763
    @abieajjahh9763 4 роки тому +1

    Berbagi/sedekah yg bermanfaat tuk orang lain.baik materi/ilmu,insya allah dapet balasaannya dr allah swt.semoga berkah n lancar trs mas rezekinya

  • @sufiyamumtazah
    @sufiyamumtazah 4 роки тому +3

    Terima kasih Mas.. Saya pertama kali belajar bikin mie ayam pake resep mas yg lama.. Dan kemana2 udah paling cocok resep yg itu. Sampe tak ajarin ke keluarga dan tetangga.

  • @NurHayati-uo7fx
    @NurHayati-uo7fx 2 роки тому

    Alhamdulillah udah dicoba yg lama dan jdi bahan jualan sya,alhamdulillah uenak bnyk yg suka,doakan mdh2an berkah bt sy&bt aza kichen jdi ilmu yg bermanfaat dunia akherat aamiin....

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      Alhamdulillah, lancar usahanya y mbak.. bisa berkembang n bula lowongam kerja yang banya

  • @lukmanlodob3991
    @lukmanlodob3991 4 роки тому +29

    Insyaallah, tahun ini akan mulai usaha mie ayam dan bakso. Terimakasih mas untuk resep2 yang sudah di share. Semoga berkah dan cancel AZA KITCHEN semakin berkembang. Terimakasih mas, salam damai dr Lombok 🙏

  • @jatisono
    @jatisono 6 місяців тому

    Sudah recook dan rasanya juara 😚❤❤ terimakasih banyak orang baik sudah berbagi resepnya 😊

  • @noviardhia4678
    @noviardhia4678 4 роки тому +9

    terimakasih resepnya, segera eksekusi semoga bisa jualan miayam akhir tahun aamiin. doakan yaaa semuanyaa 🙏

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Aamiin, smgaa dimudahkan

    • @fahrizalkusuma
      @fahrizalkusuma 4 роки тому +1

      Wahhh sama nih planingnya. insya allah saya juga mulai buka akhir tahun mentok2 awal tahun. Semoga apa yg kita ikhtiarkan semata mata hanya karna allah. Salam sukses sehat selalu semuanya.

    • @vidioku8258
      @vidioku8258 4 роки тому

      @@AZAKITCHEN 614left 444photo ia0s responsible qď55555a

    • @anwarudinchanel8290
      @anwarudinchanel8290 4 роки тому

      Amiiiin moaga lancar ka

    • @novianti3470
      @novianti3470 3 роки тому

      Mahsyaallah saya juga insahallah tanggal 7 bsok opening,doain lncar ya smuah dngan resep mas aza aamiin ya allah

  • @um_abd76
    @um_abd76 3 роки тому +1

    Trm ksh resepnya, sy sdh coba bikin mie ayamnya. Alhamdulillah enak..
    Semoga berkah..

  • @yuldadewi6742
    @yuldadewi6742 3 роки тому +4

    Trimakasih atas ilmunya mas.
    Alhamdulillah sudah saya coba. Alhamdulillah udah buka usaha mie ayam dan cocok dilidah pelanganku. Terimakasih banyak ilmunya. Semoga menjadi amal jariah yang barokah dunia akherat. Aamiin

    • @adayday1273
      @adayday1273 2 роки тому

      Bisa tlong bantu sya kak pada resep ini untuk gula merah kira" brapa gram?
      Mrica,Kaldu, bubuk
      Mecin itu brpa sendok teh?
      Sya gak bisa masak tp pgen belajar biar bisa jualan 🙏🙏

    • @yuldadewi6742
      @yuldadewi6742 2 роки тому

      Kalau di daerah saya tidak suka yang manis tapi sukanya gurih. Gula tetap saya kasih antara 2-3 sendok makan saya memakai gula putih. Ini resep 1kg ayam micinya saya pake 2sendok teh

  • @yanahasyim9770
    @yanahasyim9770 Рік тому

    aku udah coba resefnya....dari kuah , ayam ,sampai minyak nya ..dan hasilnya memang sangat enak...makasih bang ilmunya...mau aku jadiin resefnya buat jualan...mudahan laris manis amiinnnnnn

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  Рік тому

      Mksh mksh sdh coba, semoga bermanfaat 🙏

  • @cookpin
    @cookpin 4 роки тому +6

    yummy nih.
    mie ayam salah makanan favorit nih.
    terima kasih atas resepnya bun, sangat bermanfaat ini resep.

  • @HadiWagito-un3zl
    @HadiWagito-un3zl 2 місяці тому

    Trimsk,resep nya,mas,lengkap, TIp2,, nya juga baik, TDK di tutupi, dansaran2 ,nya bagus, ini ide bagus, untuk jualan blm ada ni di Pontianak, yg umum si banyak

  • @nurjantiharsono2757
    @nurjantiharsono2757 3 роки тому +3

    Baru tau pake labu atw kentang lg mikir dr kemarin dr mana kentalnya 😅
    Makasih ya r3sepnya

  • @rarasprameswari4824
    @rarasprameswari4824 8 місяців тому

    Alhamdulilaah terima kasih Aza kitchen ,Semoga Aza kitchen semakin lancar dan berkah ,insya Allah sya mau coba bikin

  • @nuurhasanah9525
    @nuurhasanah9525 3 роки тому +17

    Udah nyoba 😍 emang beneran enak & kentel sesuai ekspektasi 👍🤗

    • @lnh8514
      @lnh8514 2 роки тому

      Kak labunya dimasukkan stlh 30menit airnya menyusut bersama ayam yg meresap. Lalu dimasak lagi selama 1 jam saat labu sudah dimasukkan kan kak?

  • @kuntoroa.m.m6089
    @kuntoroa.m.m6089 Рік тому +1

    Masa Allah stiap mkan mie ayam yg krimi kirian pk santan ternyata rahasianya pk labu/kentang,.............
    Terimakasih bang bener2 bru ktmu

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  Рік тому

      Gk pake santan, kalao pake santan jadi gulai 😁

  • @Jigezchannel
    @Jigezchannel 4 роки тому +6

    Nonton video ini Minggu lalu, kmrn coba buat. MasyaAllah rasanya enak banget... Insya Allah bulan depan mau jualan pake resep ini. Terimakasih mas resepnya Insya Allah berkah 🙏🙏

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +2

      sama sama, smga diberikan kemudahan dlam menjalankannya...

    • @wahyuningsih2823
      @wahyuningsih2823 8 місяців тому

      kk pke lbu jug atw kntg

  • @linadlintolinggi8221
    @linadlintolinggi8221 2 роки тому +1

    Masya Allah barakallah smga jadi amal jariyah

  • @gemarcoklat3572
    @gemarcoklat3572 4 роки тому +15

    Barusan bikin setengah porsi Resep ini , Ya ampun gak nyangka bisa masak mie ayam seenak ini 🤤 kata mamiku mie ayamnya terenak di Kotaku 😁👍 makasih resepnya 🤗 gak tanggung tanggung ngasih resepnya 😇

    • @azizrozaqi377
      @azizrozaqi377 Рік тому

      Kalau pakai labu Siam gimana shef?🙏

  • @inahpky5988
    @inahpky5988 7 місяців тому

    Makasih banyak bang resep nya ak udah nyoba benar2 enak resep nya
    Moga berkah bang

  • @akhmadboy4957
    @akhmadboy4957 4 роки тому +5

    Saya mlh jadi pngn jualan mie ayam lagi...skrang lagi mencoba jualan bubur ayam,mungkin bulan2 depan ganti jualannya...karna udah pernah pegawe mie ayam jg...bissmilah..mudah"n berkah..🤲🏽

  • @yuniyuniar1576
    @yuniyuniar1576 3 роки тому

    Barakalalloh mksh bnyk mas resep x 🙏 Br aj aku coba enak banget pas dgn lidah ku. Soal x lidah ku agk cerewet kl mie ayam . Alhmdulillah cocok buat aku.

  • @apaajachannel241
    @apaajachannel241 Рік тому +5

    kemanapun wisatanya,,, makananan nya tetap mie ayam dan bakso yang menunggah selera 😁

  • @gheghe353
    @gheghe353 Місяць тому

    Bismilahh besok acara tahlilan ke 6 almarhum om sya rencana mau buat pakek resep ini... Smoga gak gagal

  • @pricapaprika5444
    @pricapaprika5444 4 роки тому +4

    Wah aku salah nih nontotinnya pas jam subuh begini... Pengin langsung recook kan jadinya heheh

  • @hartatitatik4095
    @hartatitatik4095 2 роки тому

    Makasih resep nya emang enk bngt.. sy pakek resep ini buat julan memang mie ayam sy jadi idolah pelanggan pada suka.. mkasih ya Aza kictcen semoga sukses selallu

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  Рік тому

      wah sama sama, smga bemanfaat 🙏🏻

  • @bakrieoemarputra6357
    @bakrieoemarputra6357 4 роки тому +3

    Makasih info resepnya mdh2n dgn resep ini ku bisa mulai jualan 🙏🙏

  • @juniarfarisky3380
    @juniarfarisky3380 7 місяців тому

    Alhamdulilah sudah bikin resep ini . Alhamdulilah laris . Enak mas

  • @ShofiyyahSoleh
    @ShofiyyahSoleh 4 роки тому +7

    Terimakasih atas resep n tips nya yang bermanfaat. Semoga barakah utk Bu Tumini dan aza kitchen

  • @JulianGagah-qb1ot
    @JulianGagah-qb1ot 10 місяців тому +1

    Aku cobain resep ini mantullll 👍👍👍makasih banyak resep nya😊

  • @dji_Ardiansyah
    @dji_Ardiansyah 4 роки тому +4

    Jadi pengen usaha Mie ayam Sama bakso,Soto+ Minuman kekinian

  • @leezhaa1295
    @leezhaa1295 Рік тому

    Ini resep yg ku cari, matursuwunn muazzzz. Semoga sukses . Aamiinn 🤲🤲🌹🌹❤❤

  • @deviambarrini4694
    @deviambarrini4694 4 роки тому +4

    Akhirnya ada juga resep mie ayam tumini. Favorit bgt waktu tinggal di jogja, skrang bisa bikin sendiri kalo kangen mie ayam tumini

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +2

      Harus balik Jogja berarti 😁

  • @ernayulykristinah8004
    @ernayulykristinah8004 4 роки тому

    Kpn2 tak prakteke....nek rasane ky tumini....rsh tuku rono...bikin sendiri resik.....adohhh ddk mudik

  • @nuriyanti2819
    @nuriyanti2819 2 роки тому +9

    Asli enak banget sekali coba gak gagal ,rasanya gak kalah sama mie ayam Abang Abang😍🤤

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому +1

      mksh dh cb resepnya 😁

    • @unamitsluna941
      @unamitsluna941 2 роки тому +1

      Pengentalnya kalau di ganti dengan tepung tapioka bisa ga? Dan mempengaruhi rasa ga ya?

    • @nuriyanti2819
      @nuriyanti2819 2 роки тому +1

      Atau pakai tepung terigu aja dicampur sama air dulu

    • @Abdusalam-rl6sx
      @Abdusalam-rl6sx 9 місяців тому

      gak usah membanding" kan...

    • @indrasaputra5063
      @indrasaputra5063 6 місяців тому

      ​@@unamitsluna941kayaknya bisa,tapi pasti mempengaruhi rasa..
      Bisa berubah rasanya

  • @heniaghniakamila2877
    @heniaghniakamila2877 Рік тому

    🎉 "opo Iki jenengane..."😂 Jowo mbaaangett masee...sukses selalu aza kitchen...terimaksih respnya rata rata uenaakk...,👍

  • @gadischantika9038
    @gadischantika9038 2 роки тому +3

    Makasih resepnya udh sy coba, ternyata enk bgt👍

  • @nurdia5171
    @nurdia5171 2 роки тому +1

    Aq dah coba di rumah ... suami dan anak2 bilang enaaak ... makasih resepnya kak 👍👍

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      wah makash banget dha coba ^_^

  • @tataqueen720
    @tataqueen720 4 роки тому +6

    MasyaAllah mantap mas 👍trimkasih sdh dkasih resep dan tips dgn detail. Smoga sukses dan barokah ilmu mu mas, aamiin yra 🙏

  • @widigunawan6277
    @widigunawan6277 4 роки тому +2

    Emang azip deh resep dari ms aza kitchen... resepnya selalu ok, tempo lalu aku udah nyoba resep mie ayam nya juga...endus banget 👍👍, sukses terus Azakitchen ditunggu resep2 selanjutnya, semoga tambah barokah ms dan mb nya🤗 aamiin...
    Kapan ada give away nya lagi Bosque, hehe🤗

  • @gemarcoklat3572
    @gemarcoklat3572 4 роки тому +8

    Pernah bikin Resep mie azakitchen yang lama enak banget 🤤, skrng coba yang ini lah

  • @lusiantialresta9209
    @lusiantialresta9209 2 роки тому +1

    Auto subscribe, terimakasih resep nya .. pling favorit dg mie ayam

  • @atletmakan1167
    @atletmakan1167 4 роки тому +9

    Sangat menginspirasi .
    Salam satu kuali 👍

  • @revvchanel2561
    @revvchanel2561 3 роки тому +2

    Udh recook resep ini.. Mo nangis enaaak bngtttt.. Sampe disayang2 suami😍😁

    • @aishmaia9897
      @aishmaia9897 3 роки тому

      Serius ka enak bgt????

    • @eldadsuprihanto9018
      @eldadsuprihanto9018 2 роки тому

      @@aishmaia9897 di Jogja namanya mie ayam Tumini, kuah kental manis seperti ini.. belum buka warung nya dah banjiiirrrr yg antrreeee

  • @idawaida6379
    @idawaida6379 4 роки тому +4

    We'enak tenan,,,,, matur nuwun mas,,sehat dan sukses selalu

  • @dimasilham215
    @dimasilham215 3 роки тому +1

    Bang AZA g pelit Ilmu ..semoga berkah dan makin sukses ya bang ..Amin ! 👍

  • @IchaCOOK
    @IchaCOOK 4 роки тому +4

    Hemmmm.. makan mie ayam kuah nggak ada bosen nya kak. Bikin ngiler dan laper banget, dan yang pasti udah bisa bikin sendiri nih dirumah, izin coba resep nya ya kak 😍🤗

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +2

      Sejuta umat 😁

    • @IchaCOOK
      @IchaCOOK 4 роки тому

      @@AZAKITCHEN iya kak 😁

  • @njarania9028
    @njarania9028 3 роки тому +1

    Trimakasih atas resepnya semoga bermanfaat bagi kita semua.

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  3 роки тому

      sama sama, smga bermanfaat

  • @wann9333
    @wann9333 4 роки тому +4

    Kayaknya enak, jd pengen buat. Makasih bang. 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @coffeerocks9indonesia705
    @coffeerocks9indonesia705 4 роки тому +2

    wah mantap mas, yg resep mie ayam dulu tak coba enak mantap, nnti nyoba ini secepatnya, btw ku gg begitu cocok sama tumini, kurang nendang rasanya

  • @sukhokoyo1694
    @sukhokoyo1694 4 роки тому +4

    Resep bakso ala pedagang to kang..yg kresss tekstur kering

    • @inaidm
      @inaidm 2 місяці тому

      saya penjual bakso klo mau resep dm

  • @koesganes2520
    @koesganes2520 2 роки тому +1

    Tutorialnya jelas bgt dan rinci sekali...thx
    Joosss....

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      sama sama smga bermanfaat 😊🙏🏻

  • @pawonrita
    @pawonrita 4 роки тому +6

    Pas saya kesana ..melihhat labu siam hijau diblkang bnyak bnget

    • @yaniarikaadhiasti7545
      @yaniarikaadhiasti7545 4 роки тому +2

      Jadi labu kuning atau hijau nih Mba 😅

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Pada dasarnya semua sama, bisa dipake untuk campuran..tidah menambahkan rasa

    • @yaniarikaadhiasti7545
      @yaniarikaadhiasti7545 4 роки тому

      @@AZAKITCHEN seriusan mas, soalnya ini saya mau recook salah beli labu siam 😅
      Proporsinya berapa kalau labu siam ya

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +1

      @@yaniarikaadhiasti7545 iya serius...kalao saya lebih bagus pake kentang / labu kuning, tapi yang udah recook pada lebih cocok pake labu kuning..labu Siam getahnya lbh bnyk Mnrt saya

  • @pratiwigintari6665
    @pratiwigintari6665 4 роки тому +2

    Waahhh enak banget ngliatnya, pengen icip. Eh pengen makan deng seporsi hehe. Izin recook boleh ya bang?? Trima kasih atas resepnya, detail. Sangat berguna bagi saya yang pencinta mie ayam.

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Silahkan, asli recomended banget 😁..

  • @yaniarikaadhiasti7545
    @yaniarikaadhiasti7545 4 роки тому +18

    "oppo jenengane" humorku 😂

  • @veravino8971
    @veravino8971 4 роки тому

    Maksi aza kitchen , tdi sdh di eksekusi resepnya , beneran enak bangettt👍👍

  • @chefadhie6955
    @chefadhie6955 4 роки тому +4

    Wahhh ini mie ayam legendaris yang enak....👍👍
    Sangat bermanfaat ilmunya wajib dicoba ini....sukses selalu bos 🙏🙏
    Yg mau mampir silahkan.amanah

  • @negeriphonsel1838
    @negeriphonsel1838 4 роки тому +2

    Mantul resepnya bozzzz . Joz gandozzzz

  • @kangmasjagatesamudro3647
    @kangmasjagatesamudro3647 3 роки тому +3

    luar biasa,mantappp josss👍semangat berkarya💪&sukses selalu untuk kedepannya🙏

    • @lnh8514
      @lnh8514 2 роки тому

      Kak labunya dimasukkan stlh air menyusut atau gmn kak?

  • @fatiyahhaidrah4681
    @fatiyahhaidrah4681 4 роки тому +2

    Makasih resepnya mas .. mo tanya..klw ada penambhan kentang atau umbi bukankah bikin jd cepet basi ya mas..??
    Khawatir ga habis..apakh bisa d kulkasin ??apa kah klw besoknya ga merubah rasa mas..??maaph byk tanya mas..

  • @azmanabu4223
    @azmanabu4223 4 роки тому +3

    aza jika guna daun salam kering kering boleh kaa?

  • @ziameccachannel1579
    @ziameccachannel1579 3 роки тому +2

    Misal tumisan ayamnya ga abis bisa buat hari besok ngga mas, Matursuwun. semoga Chanel berkah selalu

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  3 роки тому

      Kalao sudah seharian buat jualan n sisa dan mau disimpan, kurang bagus..lbh baik stelah masak, dinginkan di suhu ruang, bagi 2 bagian, yang separoh masukkan ke wadah ttp rapat n simpan di kulkas..

  • @Queen_Pinknic
    @Queen_Pinknic 4 роки тому +24

    Kesannya pada takut ya dg MSG? MSG itu aman dikonsumsi koq, 7gram ambangnya tiap hari dimakan selama umur 70 tahun gak kenapa2 itu tetangga gw. Males banget pedagang yg bilang tanpa MSG seolah2 MSG itu buruk. Pdhl tuk dikatakan buruk harus ada bukti scientificnya. Lah ini gak pernah terbukti mecin itu merusak. Lebih rusak polusi udara di kota.

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +7

      Yess menrt saya, dan MSG gak bikin bodo juga SPT kata orang orang 😅, yang bikin bodo hanya gak.mau belajar...selama pemakaian wajar oke oke saja Mnrt saya,

    • @hidayah1437
      @hidayah1437 2 роки тому +1

      Saya GK takut MSG Selagi masih wajar pemakaiannya, saya SDH cari tahu ttg MSG, yg bilang MSG bahaya itu mungkin cuma dengar dari katanya

    • @mbakwi4506
      @mbakwi4506 2 роки тому +1

      Tp untuk sya yg sensitif dan punya amandel...micin sangat2 menyiksa

    • @dedehratnaningsih8134
      @dedehratnaningsih8134 2 роки тому

      Muantab,trmksh resepnya bro

    • @verydemon8003
      @verydemon8003 2 роки тому

      Betul, msg sama kayak makanan lain klo dikonsumsi berlebihan baru ada dampaknya, lagian jepang dan amerika konsumsinya lebih tinggi dr pd disini, msg bikin bodoh itu hoax

  • @ovyadawiyah7711
    @ovyadawiyah7711 3 роки тому

    Azza Kitchen mkshh yo Kang Mas ..
    Semoga ilmu nya jadi ladang amal sepanjang masa

  • @jarotbaee7538
    @jarotbaee7538 4 роки тому +3

    mas. saya mau nanya barang kali masnya tau... di sni ada yg jual mie ayam rasanya enak bnget. rasanya tu mirip kaya indomi rasa kari ayam kuahnya... tp rasanya lebih nendangggg . nah sya kan suka asin. tiap kali saya minta tambah garam pasti di kasihnya dari botol kecap yg di bolongin atasnya gtu. nah kalo di tambahin itu slain nambah asin tu rasanya smakin mantab dan kuahnya smakin kentallll... dia teksturnya kental dan warnanya kuning tua gtu... pnasaran sma yg di botol itu aku mas...

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Wah susah, harus ngicip dl baru tau apa saja bahannya 😁

    • @jarotbaee7538
      @jarotbaee7538 4 роки тому

      udah nyari tau di google mas. tpi gak ktemu2. mungkin itu mie ayam khas daerah mana gtu kali ya.

    • @jarotbaee7538
      @jarotbaee7538 4 роки тому

      ke sini mas nyicipi 😂 di bengkulu

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Insyallah kalao dapat undangan ngisi acara kewirausahaan Pemprov Bengkulu ya 😁

    • @jarotbaee7538
      @jarotbaee7538 4 роки тому

      @@AZAKITCHEN sipppppppp

  • @acengrahmatullah7691
    @acengrahmatullah7691 Рік тому +1

    Sulawesi nyimak chanel berkah barokah... pasti raos

  • @AZAKITCHEN
    @AZAKITCHEN  4 роки тому +31

    RESEP MIE AYAM YANG LAIN BISA LIHAT DI LINK BERIKUT INI YA ( SEMUA UNTUK MENU JUALAN ) GARANSI 1000% ENAK
    RESEP MIE AYAM 5000an
    ua-cam.com/video/SfHO79jCERc/v-deo.html
    RESEP MIE AYAM TERLENGKAP PERPADUAN MIE AYAM SOLO, WONOGIRI, CHINESE
    ( DIPECOOK REBUAN ORANG, DIPAKAI RESEPNYA UNTUK BUKA USAHA MIE AYAM, STEP BY STEP )
    ua-cam.com/video/LowRKhE4d1E/v-deo.html
    RESEP MIE AYAM GORENG
    ua-cam.com/video/rVrkP6xYUyQ/v-deo.html
    RESEP MIE KANGKUNG SPESIAL
    ua-cam.com/video/9x_Wp8dwwC0/v-deo.html
    RESEP MIE AYAM KATSU ( tumis ayam dibuat kering sehingga bisa dijual frozen )
    ua-cam.com/video/FszeW7nAC-A/v-deo.html
    RESEP CEKER PEDAS UNTUK TOPING MIE AYAM ( BASIC RESEP CEKER SINGAPORE )
    ua-cam.com/video/pPuFNfh95f4/v-deo.html
    RESEP MIE AYAM JAMUR
    ua-cam.com/video/JZuyObFxmCU/v-deo.html
    untuk resep mie homemadenya bisa lihat divideo ini :
    ua-cam.com/video/q29KbJ-qWjk/v-deo.html
    Hai semua ,
    support channel baru aza kitchen ya nama channelnya "AFWA KITCHEN" ATAU KLIK LINK BERIKUT INI tonton dan suncribe ya... ua-cam.com/channels/NMZ24lScZoXIS7tAqfxzXA.html
    baru biki semalam, sampai sekarang belom dipanasin ayamnya rasanya belom berubah,.. GAK nyangka UEEENNNNAK BANGET GENK, SEMLITUT... DITAMBAH KUAH KALDUNYA JADI KLOP BANGET...
    mie ayam ini cenderung rasanya ke manis ya, jadi kalao jualan pake resep ini kalian bisa bikin jadi 3 menu sekalian aja
    1. original manis gurih
    2. blackpper ( dengan menambahkan blackpepper di topingnya )
    3. rica rica ( dengan menambahkan cabe giling saat meraciknya )
    untuk memblender bumbu seperti biasa ku pakai blender Chopper Mitochiba ch 100 , kalao kalian mau beli langsung hubungi atau DM di Instagram @mitochiba.id

    • @astutirestiana6868
      @astutirestiana6868 4 роки тому +1

      lebih enak kentang apa labu kuning buat pengentalnya

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому

      Hampir sama, jadinya selera...kalao kentang jd butuh gula lebih karena tawar, labu sdkt agak manis

    • @syafaatunissaazahra2890
      @syafaatunissaazahra2890 4 роки тому +1

      klo jual mi ayam modal pertama brpa bang, trs mi nya bli dmna
      apa bkin sndri

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +1

      Tergantung mau dikonsep seperti apa, dr jutaan sampai ratusan juga bisa...kalao grobakan sedia 3-5jt...kalao online cuma modal 200-300rb dah jalan,

    • @diniar7686
      @diniar7686 4 роки тому +1

      Kl tulangan ayam langsung dimasukkan begitu, amis ga ya Pak?

  • @andresaputri5674
    @andresaputri5674 2 роки тому +1

    Resepnya joss bangetttt. Cocok buat jualan

  • @callistawibowo8057
    @callistawibowo8057 4 роки тому +1

    Cusss besok langsung buat .....
    Berkah ya mas channelnya smoga berkmng

  • @englegaming7078
    @englegaming7078 4 роки тому +2

    Makasih resepnya mas..semoga menjadi ladang pahala.

  • @oeisoesanto9111
    @oeisoesanto9111 4 роки тому +2

    Terimakasih bnyk aza kitchen buat resep2nya...sukses selalu

  • @yonobakti5920
    @yonobakti5920 4 роки тому

    Waah akan saya cobak mas,makasih ya resepnya,bosen kalau beli,prngen nyobak masak sendiri

  • @akutri2635
    @akutri2635 4 роки тому +1

    Salfok sama wok dan sutil nyaa,,,
    Sekali sekali review perabotan dapur dong mas

  • @andri_yanto07
    @andri_yanto07 4 роки тому +1

    Mie ayam favorit klo dolan ng jogja

  • @hann_she
    @hann_she 4 роки тому +1

    Terima kasih resepnya semoga berkah n bermanfaat

  • @sanibaiq6121
    @sanibaiq6121 2 роки тому

    Beneran enak bgt resepnya 👍👍 padahal aku skip jinten dan kapulaga tpi ttp manteeep🤤 aku pake 1/4 ayam bisa jdi 4 porsi loh, modal 20rb bsa mkn 4 orang

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  2 роки тому

      kapulaga dan jnten hanya nambah aroma aja kok..mksh ya dah recook 😁🙏🏻

  • @meNfamily1453
    @meNfamily1453 Рік тому

    Pengen banget buka usaha kalau anak udah usia Sekola.. pengen dagang seblak mie jebew mie ayam bakso Aci sama pop ice blender gitu.

  • @AdedanEmak
    @AdedanEmak 4 роки тому +2

    Hmmm..enakk..mie ayam kesukaanku....thanks resepnya....
    mantab ❤❤

  • @adiprayitno9360
    @adiprayitno9360 4 роки тому +1

    Ini baru orang yg bisa buktikan pintar masak .lalu buat UA-cam.
    Kadang yg lain berlomba lomba goreng ini.
    Ini di goreng.
    Lalu suru jualan
    Lalu untungnya segini.
    Bpk ini mantap ada pengetahuan yg bisa di jelaskan.😄siiip mantap
    Kalau yg lain langsung ini blm ada yg jualan.
    Ini untungnya segini.🙃🙃🙃🙃🙃

    • @AZAKITCHEN
      @AZAKITCHEN  4 роки тому +2

      Total view SDH 80rb , yang recook SDH bnyk... sampai skrng yang SDH memakai resep ini untuk jualan berdasarkan laporan baru 2 orang, itu berarti tidak semua orang berminat jadi penjual mie ayam, sbgian lebih suka membeli 😁 , 2 orang membuka usaha dengan resep saya, keluarga nya bisa makan, bisa hidup, bisa ibadah, anaknya bs sekolah... Saya dapat pahala nya 😁 more expensive than money...

    • @haveanicebeads
      @haveanicebeads 4 роки тому +2

      Pak, tambah 3 orang yg jualan. Saya jualan pakai resep bapak. Masya Allah pahala jariyah buat bapak. Ilmu nya sangat bermanfaat. Terimakasih byk pak 🙏

    • @adiprayitno9360
      @adiprayitno9360 4 роки тому

      @@haveanicebeads mantap.siip

  • @anikernawati4805
    @anikernawati4805 Рік тому +1

    Terima kasih resep nya Bang aqidah mau mencobanya

  • @lukmanhawk2395
    @lukmanhawk2395 3 роки тому +2

    Keren. Trims resepnya 🙏🏼

  • @bangbob-u5w
    @bangbob-u5w 2 роки тому +1

    Nyimak resep ayam buat mie ayam yang nyemek sedikit kuah. Sukses bang mantap...

  • @arsihtayuniyuni3796
    @arsihtayuniyuni3796 4 роки тому

    Uenak rekkk,,,dadi ngeleh aq leh ndeleng, kapan" tak njajal, matur thankyou resep e om, sukses lan sehat nggo pean☺🙏

  • @odimuhammad1425
    @odimuhammad1425 3 роки тому

    Menarik untuk dipraktekan, terimakasih atas ilmu nya ,sangat bermanfaat ,sukses selalu untuk kedepannya 2021

  • @senjaeryana2657
    @senjaeryana2657 5 місяців тому

    Bismillah rencana mau jual an mie ayam insyaallah pakai resep ini😊

  • @purbosusanti5431
    @purbosusanti5431 2 роки тому

    Tks Mas resep mie ayamnya
    Penjelasan sngt jelas .
    Tdk ribet ..