দুধ চিতই পিঠা|সঠিক পরিমাপসহ এইভাবে দুধ চিতইপিঠা তৈরিকরুন ঠান্ডা হলেও থাকবে নরমমুখে দিলে মিলিয়েযাবে

দুধ চিতই পিঠা|সঠিক পরিমাপসহ এইভাবে দুধ চিতইপিঠা তৈরিকরুন ঠান্ডা হলেও থাকবে নরমমুখে দিলে মিলিয়েযাবে | chitoi pitha recipe |Gopal Sonar Ranna Ghar
*Dudh Chitoi Pitha Recipe*
Dudh Chitoi Pitha is a traditional Assamese sweet dish made of rice flour and milk, usually enjoyed during festivals like Bihu. It’s a soft, creamy dessert with a delicate flavor. Here's a simple recipe to make it:
*Ingredients:*
1 cup rice flour
2 cups milk (full-fat for creamier texture)
2 tbsp sugar (adjust to taste)
A pinch of salt
1-2 cardamom pods (optional, for flavor)
Water (as needed)
*Instructions:*
1. *Prepare the Batter:*
In a bowl, add rice flour and a pinch of salt. Gradually add a little water (or milk) to make a smooth batter. The consistency should be thick, like pancake batter.
2. *Boil Milk:*
In a pan, bring the milk to a boil. Once it starts boiling, reduce the heat and add sugar. Stir until the sugar dissolves completely.
3. *Cook the Pitha:*
Heat a non-stick pan or a shallow frying pan on medium heat. Grease it lightly with ghee or oil.
Pour a small amount of the rice flour batter into the pan, spreading it out into a thin circle (like making a crepe).
Let it cook for 2-3 minutes until the edges start lifting and the underside turns golden.
Flip it gently and cook the other side for another minute.
4. *Combine with Milk:*
After cooking the pithas, place them in the boiling milk. Allow the pithas to soak in the milk for a few minutes so they become soft and absorb the milk.
5. *Garnish and Serve:*
If you like, you can add crushed cardamom seeds to enhance the flavor.
Serve the Dudh Chitoi Pitha warm or chilled, as per your preference.
Enjoy your homemade Dudh Chitoi Pitha!
chitoipitha
#chitoipitharecipe
#dudhchitoipitha
#dudhchitoipitharecipe
#howtomakedudhchitoipitha
#dudhevijanochitoipitha
#instantchitoipitha
#dudhchitoi
#doodhchitoipitha
#bangladeshidudhchitoipith
#pitharecipe
#dudhchituipitha
#chitoipitharecipebangla
#pitha #dudhpitha
#chitoipithafromriceflour
#dudhchitoi
#bengali #reaction #gopalsonarrannaghar
#lordkrishna #atunurrannaghor
নিয়মিত এই রকমঅপ্রাকৃত কৃষ্ণ প্রসাদের রেসিপি পেতে আমাদের চ্যানেল টিকে সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকুন আর ভিডিও গুলি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক কমেন্ট করুন এবং প্রচুর প্রচুর শেয়ার করুন | সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন | রাধে রাধে🙏🙏

[@Lord_Krishna999]

Radhe Radhe mathaji 🙏🙇
Dudh Chitoi Pitha Recipe ta kub sundor hoyeche ❤️❤️

[@gouriroy1730]

অসংখ্য ধন্যবাদ প্রভুজি🙏🙇❤️

[@shyamalisrecipe718]

❤️192❤️ভালোবাসা রইল পাশে আছি পাশে থেক ❤️❤️👍👍🎉🎉

[@gouriroy1730]

অসংখ্য ধন্যবাদ বন্ধু❤️❤️❤️🙏🙏অবশ্যই পাশে থাকব