Bánh Mì Chảo | Quán Ăn Đầu Tiên Ở Hà Nội & Điều Chưa Biết

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 бер 2021
  • Bánh Mì Chảo | Quán Ăn Đầu Tiên Ở Hà Nội & Điều Chưa Biết.
    Địa chỉ: 71 Phố Đặng Văn Ngữ, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
    GIỚI THIỆU
    Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh UA-cam, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng.
    ĐĂNG KÝ Hanoi food tới review xin hãy gửi email tới (Nguyendangkhoa822004@gmail. com) hoặc nhắn tin tới Zalo số 0383.060.350 với các nội dung sau:
    1. Giới thiệu quán
    2. Một đoạn clip ngắn từ ngoài quán vào trong (hoặc ảnh chụp)
    3. Món ăn ngon mà quán muốn giới thiệu
    4. Thông tin chủ quán
    Sau khi nhận được thông tin trên, Hanoi food sẽ tiến hành các bước thẩm định chất lượng và sẽ liên hệ lại bạn trong thời gian sớm nhất
    Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
    Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
    TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
    Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
    ------------------------------------------------------------------------
    ► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
    ► Zalo: 0386.136.360
    ► Các bạn yêu mến có thể mua hàng ủng hộ mình tại: hanoifood.online/
    (Qua hơn 1 năm tìm kiếm sản phẩm để bán, mình đã chọn được sản phẩm ăn rất ngon và mình tin với kinh nghiệm qua thời gian làm ẩm thực sản phẩm mà mình lựa chọn sẽ đáp ứng được đại đa số các bạn)
    Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
    / @hanoifood
    TÀI KHOẢN SỬ DỤNG:
    ACB: 2952207 Chủ TK: Nguyễn Đăng Khoa - PGD Hoàng Mai
    VCB: 0451000200298 Chủ TK: Nguyễn Đăng Khoa - PGD Hoàng Mai
    ---------------------
    © Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
    #banhmichao#Hanoifood#review

КОМЕНТАРІ • 595

  • @phuocthai7571
    @phuocthai7571 2 роки тому +6

    Các em oi, món bánh mì chão này chú đã tùng ăn và rát nõi tíeng tai sài gòn và cho lón vào nhūng năm 1978 và vãn đuoc moi nguòi ua thích tói ngày nay , chúc các em thành công trên moi līnh vųc, chào các em.

  • @vuongnguyennguyen9248
    @vuongnguyennguyen9248 2 роки тому +47

    Chủ quán tự nhận là Bmc đầu tiên của VN có vẻ hơi tự tin. Trước đó bánh mì chảo Hoà Mã ở TPHCM đã có từ lâu đời

    • @HangVu0410
      @HangVu0410 2 роки тому +8

      Chuẩn. Mình ko nhớ chinh xac năm nhưng mình ăn BMC Ở Sg có từ những năm 200x rồi 😀

    • @NgocPham-kp6fg
      @NgocPham-kp6fg 2 роки тому +4

      Mình đã ăn bánh mì chảo này ở hoà mã là xíu mại. Mình ăn từ năm 1996 nhé bạn này nhận mình là đầu tiên là không đúng nhé. Mà nước sốt cho nhiều mỡ ghê quá . Mình ăn bánh mì chảo này từ lúc bạn này mới có mấy tuổi thôi nhé. Đính chính lại câu nói của mình đi

    • @modacasafs1091
      @modacasafs1091 2 роки тому +2

      Thì ra Sài Gòn về nấu giống vậy thôi. Ngay cả bánh bao lúc trước ở Hanoi đâu có ăn. Đa phần món quà sáng Hanoi chỉ là xôi chả, bánh mì chả khô queo queo. Giờ thì cũng theo vùng miền khác, nên phong phú hơn.

    • @donganhnguyen
      @donganhnguyen Рік тому

      Cứ thích cái danh hảo người đầu tiên bạn nhỉ
      😅

    • @ucnguyen5052
      @ucnguyen5052 Рік тому +1

      @@NgocPham-kp6fg Mình cũng từng ăn bánh mì chảo từ những năm 1800 ở hoàng thành thăng long rồi nhé. Thời đấy có quán bánh mì chảo An Nam ăn cực đã luôn. Mình cũng là một trong những người đầu tiên lun

  • @HienNguyen-qb5hl
    @HienNguyen-qb5hl 2 роки тому

    Hai chu chau de thuong 👍.Chuc cac ban nhieu suc khoe, binh an . Kenh ngay cang phat trien ✌️

  • @tuanlinh1987
    @tuanlinh1987 3 роки тому +9

    Bác nhận xét rất khách quan, hôm nay tìn cờ đi qua em cũng ăn thử, trứng ốp mà chín nên bị khô, hương vị thì chắc phù hợp với thế hệ 200x chứ thế hệ 8x và 9x thì không thích vị ngọt và hơi nhiều vị béo của bơ, pho mai... Chúc Hanoi food tiếp tục phát triển hơn!

  • @ngockhuyen2124
    @ngockhuyen2124 3 роки тому +7

    Chưa ăn quán này bao giờ nhưng nhìn cảm quan thì thấy ko ngon, vào comment để chê cái ko ngờ thấy rất nhiều comment chê của các bạn đã từng ăn ở đây rồi. DK xem lại liệu có review khách quan ko khi mà bạn khen ngon trong khi rất nhiều người chê dở nhỉ. Về cảm nhận của mình khi xem thì thấy chảo đồ ăn nguội lạnh, trứng chiên trước nhìn cảm giác khô cứng, pate đen và khô, sốt cà chua đặc quá và hành tỏi ko phi trước mà xay hổ lốn với cà chua rồi đun lên thì ko thể thơm ngon đc. Bánh mì "trong mộng" của mình phải như sau: đầu tiên đun nóng chảo gang, cho bơ vào sau đó cho thịt bò thái miếng to bản kiểu bít tết vào, lật qua lật lại vài lượt cho săn, tiếp đó đập trứng vào, cho xúc xích, pate, 1 miếng phô mai, hành tây, cuối cùng cho nước sốt, bắc ra cho ít hạt tiêu và rau mùi lên trên. Chảo bưng ra cho khách nước sốt vẫn còn đang sôi sùng sục, bốc khói nghi ngút, vậy mới đã. Về nguồn gốc thì mình cũng ko có hiểu biết gì nhưng mình cảm giác có vẻ như bắt nguồn từ miền nam ấy

  • @vanphuinh7069
    @vanphuinh7069 3 роки тому +1

    xem video anh này rất thích đoạn nhạc và mở đầu và giọng nói ấm áp giới thiệu trong mỗi video. Chúc anh sức khoẻ

  • @phamngocmai2820
    @phamngocmai2820 3 роки тому +13

    Ui quán này mở lâu lắm ròii luôn ấy, k nhớ rõ là từ bao giờ nhưng mà chắc phải từ ngày mình còn là học sinh cấp 3 á :))) mà vị ngon xỉu

  • @phuongphotvc7139
    @phuongphotvc7139 3 роки тому +10

    Thật chùng hợp hii , công nhận món này ngon tuyệt

  • @nguyentienhuy4419
    @nguyentienhuy4419 3 роки тому +1

    Xem video của anh và đến thử và kết quả quá tuyệt vời

  • @huongdonggiorungvlog3930
    @huongdonggiorungvlog3930 3 роки тому +2

    43k.mà hấp dẫn bắt mắt giá rẻ sạch sẽ.ổn quá chứ bạn.chúc bạn vui vẻ ngon miệng nha.❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @Nhipsongdailoan_taiwan
    @Nhipsongdailoan_taiwan 3 роки тому +3

    Anh làm clip này hay quá. Món ăn rất hấp dẫn & chất lượng. Xúc xích đó có thể là xúc xích Đức nhập khẩu rất ít phụ gia tốt cho sức khoẻ nên ăn sẽ có cảm giác k ngon bằng xúc xích VN anh ạ. Cảm ơn anh đã chia sẻ cho mọi ng biết đến món ăn của quán. Khi nào về Vn nhất định e sẽ ghé quán ăn thử 2 món này. 😋😋

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  3 роки тому

      cảm ơn bạn nhiều

  • @HieuTran-qj1vf
    @HieuTran-qj1vf 3 роки тому +10

    Quán này em đi ăn mấy lần thấy ngon lắm , ăn hợp khẩu vị

  • @TramNguyen-zb9qv
    @TramNguyen-zb9qv 3 роки тому +2

    Cảm ơn anh DK đả giới thiệu món ăn này nhe. Nhìn thấy rất hấp dẫn. Công đoạn làm mình thấy cực quá.
    Anh ơi! Channel của anh là Hanoi Food. Vậy anh chỉ review món ăn ở Hà Nội thôi? Anh có dự định vào Trung hay Sài Gòn không? Hoặc đi xa hơn nữa. Như xuyên Việt. Mình thấy anh review rất có tâm. Cố gắng lên nhe.👍👍❤❤😘😘🌹🌹

  • @duonghaiyen4326
    @duonghaiyen4326 2 роки тому +5

    Thời sinh viên mình ghiền quán này lắm. Chịu khó chờ một xíu nhưng ăn ngon, con gái nhưng mà lần nào cũng bụp 2 chảo mới thấy đã 😄

  • @nhalee4781
    @nhalee4781 3 роки тому +7

    Có dịp ra HN em sẽ ghé cột điện quán ăn thử :))) hấp dẫn ghê á

  • @aninh7657
    @aninh7657 3 роки тому +30

    Quay chị tiết được này để các bạn cảm nhận thực tế! Chứ ko phải để chê. Ăn uống là tự do mỗi ng mà

    • @vnssaber
      @vnssaber 3 роки тому +6

      khen chê là tự do mỗi người mà bạn =)) quán dở thì phải chê để quán tiếp thu làm ngon hơn chứ chả lẽ quán dở cũng phải khen à ?
      đối với 2 anh reviewer thì 2 bác ấy ngồi ngay trong quán thành ra việc đánh giá sẽ k được khách quan, nhưng mà viewer thì rõ ràng có quyền chê rồi

    • @Gokzchungcz
      @Gokzchungcz 3 роки тому

      @@vnssaber ư uawwwww

    • @Gokzchungcz
      @Gokzchungcz 3 роки тому

      @@vnssaber ư uawwwwww

    • @reinn8720
      @reinn8720 3 роки тому +1

      Thường thi thấy mấy quán mà anh í chê hay về nhà làm thêm 1 đoạn ở nhà nữa :))

    • @hieunguyenuc3555
      @hieunguyenuc3555 3 роки тому

      @@vnssaber Thế thì bạn đến quán ăn và góp ý cho quán bt đi chợ ngồi đây chê bai thì đc gì

  • @linhle8017
    @linhle8017 3 роки тому +3

    Clip nào của a Khoa cũng xem hết ko bỏ qua luôn!

  • @hieudang4529
    @hieudang4529 3 роки тому +4

    Nhìn hấp dẫn vãi. Về hn phải đi ăn thử mới đc. Sạch sẽ

  • @phamvanhieu08
    @phamvanhieu08 3 роки тому +13

    Quán này giờ hết ngon rồi năm ngoái có ra HN có ăn thử thấy trứng nguội quá với sốt ko ngon lắm

  • @cuonglequoc7590
    @cuonglequoc7590 3 роки тому +5

    Cảm nhận của mình thấy đồ ăn khá ngon và rẻ quán vậy là sạch sẽ nhân viên nhiệt tình các bố các mẹ ở nhà soi chê vừa thôi

  • @nhatquoc3666
    @nhatquoc3666 Рік тому

    Toàn rau củ nhà làm tươi ngon bắt mắt thật, cà chua nhìn ngon

  • @thanhtamtran2497
    @thanhtamtran2497 2 роки тому +3

    Cà chua Hồng, tức giống quả Hồng ăn rất ngọt và ít hột lượng tinh bột nhiều lại đặc ruột

  • @kimle2421
    @kimle2421 2 роки тому

    Thank you very much so good, I hope see you one day.good luck all of you.

  • @math.amigos
    @math.amigos 3 роки тому +2

    Hiếm khi anh làm clip dài ntn ạ!

  • @hoangnguyen-rq1mi
    @hoangnguyen-rq1mi 2 роки тому +7

    thấy a DK review quán này em cũng đi ăn thử nhưng phải nói a review rất công tâm . Về cá nhân em cơ bản quán này không có gì đặc biệt và chủ quán chém thì thôi rồi . Đồ ăn thì nguội tanh nguội ngắt . Chú làm cà chua chém nước sốt như đúng rồi , thịt chân giò và xúc xích k nuốt nổi . Combo 219 k 2 người nhìn qua là rẻ đấy nhưng chất lượng tệ vô cùng , pate có chút lạ miệng nhưng làm quá mềm và mỏng tạo cảm giác ăn k vừa miếng chút nào . Trước khi đi ăn em cũng xem thêm Review google rồi , toàn phản ánh thậm tệ thôi . Không ngờ đến nơi còn thất vọng hơn nhiều nữa . Ăn thử cho biết chứ không có 1 cái lý do nào để quay lại , ăn cái thịt chân giò thiu đi ngoài mấy lần từ hôm qua đến giờ . Chán thật .

    • @thangnguyenxuan5283
      @thangnguyenxuan5283 Рік тому

      Sợ nhất cái xúc xích họ chỉ lấy đông lạnh r đun qua sốt nóng, hoàn toàn không có chút vị thơm của xúc xích khi ăn ấy. Tò mò đi ăn thử nhưng cảm thấy không quá đặc biệt

  • @trido4436
    @trido4436 3 роки тому +1

    Muốn về Hn ăn lại mấy món này quá

  • @thangquan6670
    @thangquan6670 3 роки тому +1

    Cháu chủ quán đáng khen.có trí kinh doanh ĐH băm 2 đã khởi nghiệp thành công.ngon và giá thì ok đấy.2chú cháu nhận xét chuẩn đấy

  • @AA-688
    @AA-688 2 роки тому

    Bánh mì chảo rất ngon. 👍👍💝🍛🥧

  • @tuyetnhungnguyen2566
    @tuyetnhungnguyen2566 2 роки тому +1

    Đầu tiên là ở phố Thái Thịnh, cái quán bé ti có mỗi cái bàn còn chủ yếu bán mang về, lúc đó chỉ có 1 miếng pate và 1 trứng ốp sau các quán cải tiến cho nhiều loại nào là xúc xích thịt nguội vv, chứ thời tôi ăn đất nước vừa mới hết cấm vận mấy cái đó đào đâu ra. Pate ở đó ngon thôi rồi. Sau này phổ biến mới mở rộng thêm cửa hàng và sau đó mới thấy các quán mở ra nhiều nhưng chả có quán nào pate ngon như ở đó. Ăn từ hồi học lớp 8,9 những năm 1994,1995.

  • @PhuongDalenFamily-Canada
    @PhuongDalenFamily-Canada 3 роки тому +3

    Thèm bánh mì Việt Nam quá!

  • @vidvlog1097
    @vidvlog1097 3 роки тому +1

    Mình thắc mắc là salad dầu dấm bắp cải sử dung cho món nào ah

  • @KhanhPham-tr6tw
    @KhanhPham-tr6tw 3 роки тому +1

    tuổi trẻ cook sạch sẽ. Hay

  • @huybikut3
    @huybikut3 3 роки тому +1

    Chưa từng ăn thử. Có nghe qua nhưng có lẽ vẫn chọn đi ăn bít tết việt nam hơn.

  • @nintendolong4213
    @nintendolong4213 3 роки тому +1

    tôi còn chưa học đến năm 2. hết năm nhất bỏ cmn học mang theo khối nợ mấy trăm củ sang Nhật mà ngta đã biết kinh doanh rồi... huhu
    lưu lại lần sau về VN đến ăn thử :)

  • @ThanhLuanNguyen0112
    @ThanhLuanNguyen0112 3 роки тому +3

    Quán này hot từ thời mở ở Nghĩa Tân . Pate bt . N'c sốt ngon . Pate ngon thấy mỗi Yết Kiêu

  • @sonhahong7684
    @sonhahong7684 2 роки тому +4

    Ở SG từ 5 -6 chục năm trước đã có hẵn một công nghệ đúc chảo dành riêng cho món bò này rồi, gọi là bò né! Coi thấy mấy ông bà nổ kinh khủng!

  • @vantiennguyen6314
    @vantiennguyen6314 3 роки тому +1

    Cơ sở đầu tiên của bánh mì chảo Cột điện ở tapthe C3 nghĩa tân nhé a Khoa😃 số 71 này là cơ sở 2, cơ sở 3 là số 403 Bạch mai ☺

  • @thanhlamgia9596
    @thanhlamgia9596 3 роки тому

    Cô thích con..lịch sự ..đàng hoàng...

  • @minhngocnguyen2276
    @minhngocnguyen2276 3 роки тому +6

    Sinh năm 1992 mà dám kêu là bmy chảo đầu tiên Hà nội là hơi quá rồi. Cứ cho 10
    năm trước là 2011 đi chăng nữa cũng đầy quán. Đợt đó mình đi làm được 2 năm ăn đầy các nơi.
    Thứ nhất nhìn quán này đi qua ngày xưa đông giờ vắng
    Thứ 2 các nguyên liệu quá ư là bình thường, pate nhìn ko hấp dẫn và kiểu mua làm sẵn
    Các đồ đi kèm cực kì bt, khoai nghiền hay xúc xích lại càng rẻ.
    1 chảo thế này quá quá đắt chắc chỉ hợp sv ăn mà sv cũng chả có tiền mà ăn mãi.
    Túm lại m thấy có rất nhiều lựa chọn ngon hơn bmy chảo ở đây. Vì thấy đồ và vị quá đơn giản.

    • @Luxubu.2024
      @Luxubu.2024 Місяць тому

      Ai ở HN đều biết bánh mỳ Yết Kiêu nổi tiếng, ra đời trước Hoà Mã

  • @sonlam4621
    @sonlam4621 3 роки тому +25

    Có thể nhiều người biết rồi nhưng để đảm bảo an toàn cháy nổ trong các nhà cao tầng thì khu vực nấu nướng phải ở trên tầng cao đó.

    • @imquan5588
      @imquan5588 2 роки тому

      oh tôi chưa bt, tks nhìu : )

  • @ansinhrae2045
    @ansinhrae2045 3 роки тому +1

    Quán bmc duy nhất mà mình ăn từ ngày còn đi học đại học năm nhất đến tận bây giờ vẫn ănn

  • @nhansieu3625
    @nhansieu3625 3 роки тому +4

    tớ thấy những video dài nhưng mà càng chi tiết càng tốt thì đúng là hay hơn nhiều

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  3 роки тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé

  • @nguyenhaithanh5342
    @nguyenhaithanh5342 3 роки тому +4

    Trong vid hình như là ở bên Đặng Văn Ngữ thì phải. Mình cũng hay đi ăn ở đây. Nói chung với 1 cửa hàng đò ăn nhanh thì vậy khá ổn từ không gian đến tốc độ ra đồ. Đồ ăn mình ăn chủ yếu BMC lúc nhân viên mang ra nước sốt còn đang sôi cơ mà sao nhiều người bảo nguội ??? chắc ngồi nc chán ra mới ăn thì nó nguội là đúng rồi :))

  • @icchanoi8059
    @icchanoi8059 2 роки тому

    nước sốt cà chua họ ninh với gì mà lâu thế, Ad có biết không? Cảm ơn Ad đã chia sẻ thông tin nhé.

  • @thanhlamgia9596
    @thanhlamgia9596 3 роки тому +1

    Lần đầu thấy bánh mì chảo chỗ này là số 1..

  • @khanhlsvn324
    @khanhlsvn324 3 роки тому +3

    5:56 bác chia sẻ không dùng cà chua tàu, nhưng lại dùng hành tây tàu, tỏi tàu, khoai tây tàu .. :o

  • @ThuLe-so2vw
    @ThuLe-so2vw 3 роки тому +4

    Đừng nên tự nói là mở ra món này trước nhứt ở VN nhá .Bánh mì bittet là món ăn đầu tiên và từ món ăn đó tùy mọi nơi mọi vùng miền mọi nhà tự làm tự chế biến và cũng như nước sốt .muốn ăn ngon thì cứ tự mình tụ chế biến .có thể tự học hỏi cũng như có thể duy trì nghề của cha mẹ .Khi clips công khai trên mạng .nhiều người nghe .nhiều người nhìn và cũng rất nhiều người đã ăn rất nhiều nơi thì câu nói .câu giới thiệu món ăn hãy cho đúng vì các em đã đi đến được bao nhiêu vùng miền để nếm được bao nhiêu món bánh mì chảo như vậy chứ .

  • @donovanconley8688
    @donovanconley8688 2 роки тому

    Looks delicious, but what is the round white stuff in the middle?

  • @thanhlamgia9596
    @thanhlamgia9596 3 роки тому +1

    Chảo bằng gan..rế bằng gỗ..nhìn rất đẹp...điểm 10

  • @lethuong195
    @lethuong195 3 роки тому +1

    Ở Đà Nẵng ăn từ lâu lắm luôn rồi í, này nhìn giống papa steak kkk

  • @n.hong-thcstanlap-p7239
    @n.hong-thcstanlap-p7239 3 роки тому +3

    Thật là hay

  • @minhquang1370
    @minhquang1370 3 роки тому +2

    quán này trc ăn ổn dạo gần đây đồ ăn k dc vệ sinh pate có mùi và thi thoảng hay có ruồi hoặc gián

  • @mrshoanthu
    @mrshoanthu 3 роки тому +2

    Nam 2011 mình đã ăn món này ở Đà Nẳng rồi.

  • @viettienang969
    @viettienang969 3 роки тому +1

    A ơi, bao nhiêu quán ăn từ xưa đến h a review xong khách đến đông quá, k còn chỗ ngồi luôn :(

  • @thanh8016
    @thanh8016 3 роки тому +11

    A ơi, lần sau đoạn nào mà tiếng ồn kéo dài thì a giảm tiếng nhé

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  3 роки тому

      Cảm ơn bạn đã góp ý mình sẽ để ý vấn đề này

  • @tatatly6762
    @tatatly6762 2 роки тому +11

    26:04 thôi đi bố ơi, mãi tận 2012 mới nấu bánh mì chảo mà kêu bánh mì chảo cả Việt Nam xuất phát từ mấy ông. Riêng khúc Đà Lạt xuống Sài Gòn bọn tôi đã ăn từ cái thời lớp 2-3 mà nay tôi 24t rồi ông ơi. Nổ ít thôi, bánh mì chảo được mixed lại từ món Bò Né mà Bò Né mixed từ Bít Tết ở Sài Gòn những năm 2000-200x mà Bít Tết đã ra đời từ những thời VNCH rồi, vì Bít Tết ở Việt Nam cũng được mixed lại từ Beefsteak của tụi Mỹ.
    Bỏ nha, cái gì đúng thì nói, đừng nổ.
    Tôi khẳng định luôn, bánh mì chảo ngon nhất và xuất phát từ đâu ở Việt Nam thì phải mò ra Đà Lạt, dân Sài Gòn bọn tôi còn phải mò ra đó. Còn ở Sài Gòn muốn ăn bánh mì chảo ngon có tiếng lẫn chất lượng thì phải ra bánh mì chảo Cô Ba ở Lê Văn Thọ, quận Gò Vấp. Nổ vừa thôiiiiiiiiiiiiiiii.

    • @phamhoa277
      @phamhoa277 2 роки тому +2

      buồn cười quá bạn ơi, biết thì thưa thốt. Bánh mỳ chảo ở HN có 2 loại: 1 là loại cổ, nghĩa là đơn giản thay vì cho pate chả thịt vào bánh thì cho ra chảo, không có sốt, loại này đã có từ rất lâu và cũng không hot trend gì vì đơn giản (loại này giống bánh mỳ Hòa Mã trong SG ý). Loại 2 thì chính là loại mới như ở quán này, nghĩa là có nước sốt riêng chan lên chảo nóng, vừa ăn vừa chấm bánh mỳ thì chính là quán này làm đầu tiên. Trend bánh mỳ chảo chan sốt sau đó lan vào phía Nam. Trong SG sẵn có bò né nên mix luôn bò vào, còn ở HN vẫn theo lối cũ, tức là bánh mỳ chảo và bò bít tết là 2 món riêng. Còn bò bít tết ngoài Bắc cải biên từ bò bít tết thời Pháp thuộc. Bò VN dai nên họ dần mềm ra, ướp thịt kiểu Hoa (xì dầu, dầu hào, tỏi), có hoặc không có sốt, bán từ những năm 50 rồi. Sau này có trend bít tết rẻ độn thêm khoai tây, trứng ốp, pate, chan sốt trên chảo gang đầu bò ở các cửa hàng trên phố Hòa Mã, Hà Nội, bán từ tầm 2006 :) Nói chung bít tết ở HN nó chả liên quan tới bò né đâu, và dạng bánh mỳ chảo chan sốt xuất phát từ tiệm bánh mỳ Cột điện này là thật. Đừng có cái gì cũng vơ vào SG SG như thế. Bánh mỳ Đà Lạt có xíu mại là ngon, nhưng thực ra nó ngon vì thời tiết lành lạnh ăn gì cũng thấy ngon miệng, dân miền Nam thấy đặc biệt chứ dân Bắc thấy bình thường. Bánh mỳ chảo Cô Ba hậu chỉ được cái nhiều đồ (mà thực ra chủ yếu là hàng nguội mua sẵn), vị bình thường và quá nhiều dầu.

  • @lapnguyen1148
    @lapnguyen1148 3 роки тому +1

    Mình cũng đang dự định kinh doanh BMC này mà chưa tìm đc nguồn dạy ngon

  • @minzzz9503
    @minzzz9503 2 роки тому +1

    nhìn rất ngon nhưng mà bánh mì chảo thì mình nghĩ là nên để cái thố đá nóng rồi ăn trên đó thì mới đúng bài mọi người nhỉ

  • @duynhanhoang4953
    @duynhanhoang4953 2 роки тому

    Rất cầu kỳ giá hợp lý và nhìn rất ngon

  • @titra1021
    @titra1021 3 роки тому +2

    Bánh mì chao hòa mã ở Sài Gòn có hơn gần 65 nam rồi

  • @LongTran-ly6el
    @LongTran-ly6el 3 роки тому +1

    Anh nên thử bánh mì chảo 35 thái thịnh ý quán ý ngon hơn

  • @ThinhNguyen-og6hs
    @ThinhNguyen-og6hs 3 роки тому +1

    Đã từng ăn ở đây hồi sinh viên. Ngon

  • @hungtv5151
    @hungtv5151 3 роки тому +1

    Lúc chú cắt đôi quả cà chua cháu định khi về Nhoi sẽ thử. Nhìn chú xay cà chua mà không cắt lúm,khoét vết sâu ,cháu không muốn thử nữa.

  • @tulaianh2151
    @tulaianh2151 3 роки тому +4

    Bà chủ đối đáp thông minh đấy ! Chúc quán càng ngày càng phát triển

  • @Eztxrxyyfccfy
    @Eztxrxyyfccfy 3 роки тому +1

    Ai ở Hà Nội cho hỏi quán bánh mỳ chảo ở đầu Thái Thịnh ra trước quán này hay ra sau vậy?

  • @Keo....
    @Keo.... 3 роки тому +1

    Từ sơn chỗ tôi có quán bánh mì chảo quy chế gần 20 năm r. K biết có dc xếp vào đầu tiên ở Việt Nam Ko

  •  3 роки тому

    Bánh mì chão quán ăn đầu ở hà nội hả bạn quán lớn quá

  • @pipisiupham6859
    @pipisiupham6859 3 роки тому

    bò thái quân cờ nên dĩ nhiên nó sẽ k ngấm gia vị rồi. Nếu dùng bò tươi mà ăn món này thì chắc chắn sẽ thơm mùi bò kiểu bít tết a.

  • @tzyy76
    @tzyy76 3 роки тому +13

    Bánh mì cô Lệ ở SG mở hơn 40 năm tui ăn gần 15 năm nay rồi mà còn chưa tự xưng là mở đầu tiên cả nước mà sao các bạn tự tin dữ vậy không biết.

  • @khiemkimhuu5577
    @khiemkimhuu5577 3 роки тому +1

    Tưởng là quán đổi chủ chứ hoá ra chỉ là sự thay đổi của quán ah :))). Ảo thật đấy kkkk. Nhưng mà ăn cái nước sốt vẫn bánh cuốn lắm

  • @Ryukayashi
    @Ryukayashi 3 роки тому +2

    Quán Cột Điện chuẩn ở Tô Hiệu cơ. Đây cơ sở 2 ông anh ạ. Nhưng cơ sở 1 h ko rõ còn ko vì lâu ko qua ăn r

  • @bichdang21
    @bichdang21 3 роки тому

    Hom nao chau quay canh o so nha 45 hang trong dum coi nhu the nao van con ban cua hang quan ao hay co thay doi gi khong cho co xem nha

  • @longnintendo5431
    @longnintendo5431 3 роки тому +1

    Anh Khoa rv thì chuẩn rồi. Hôm nào phải đi ăn thử mới được. Nhìn thèm ghê @@

    • @haiphan2430
      @haiphan2430 3 роки тому +1

      Nhận tiền review cả chứ quán này h ngon j đâu

    • @haiphan2430
      @haiphan2430 3 роки тому +1

      Trc ăn cx đc mà h chả ai feedback ngon nữa

  • @anhokangame
    @anhokangame 3 роки тому +2

    Em trai đứng chiên dễ thuong quá. 😍

  • @Nam113_
    @Nam113_ 3 роки тому +1

    Ở phùng khoang có món này hơn 1 năm rồi bác ơi

  • @hoangduythanh1540
    @hoangduythanh1540 Рік тому

    Nước sốt đặc nên rất tiện khi bạn đưa thức ăn nên miệng, nước sốt sẽ không bị rơi vãi ra ngoài.

  • @thegamerempire6607
    @thegamerempire6607 3 роки тому +3

    Quán bắt nguồn từ quán sinh viên. Nên mỗi món một ít, lai tí tây, tí ta . Và nó lại phải cá nhân, không ăn chung kiểu Việt, nhưng có thể ngồi chung với nhau. Vừa ăn vừa nói chuyện, về giá cả nó cũng theo xu hướng thế giới. Anh phỏng vấn hỏi tại sao không 45k, để có câu hỏi thôi vì nếu lấy 45k thì tâm lý là mắc, 43k nó có vẻ rẻ. Cái bánh mì nhỏ nó vừa tay và hợp với tuổi teen, gia vị nó cũng hợp với tuổi trẻ. Nhưng giá này không còn hợp với tuổi còn đi học nữa

    • @HangVu0410
      @HangVu0410 2 роки тому

      Chuẩn đấy! Bánh mì chảo 30k thì hợp lý hơn 😅

  • @tuannambui7905
    @tuannambui7905 3 роки тому +1

    Nhiều cột điện quán nhỉ,mình nhớ cũng có cột điện quán bên Nghĩa Tân

    • @minhquang1370
      @minhquang1370 3 роки тому

      đầu tiên là bên nghĩa tân gần trg nbk đó

  • @CongNguyen-zb5pf
    @CongNguyen-zb5pf 3 роки тому +3

    Mình thích bánh mỳ chảo vị nam hơn,mình là người bắc đấy nhé 😊🤤

  • @hienlevan2202
    @hienlevan2202 Рік тому

    A cho e xin cái địa chỉ nào ăn bánh mì chảo ngon nhất hà nội được ko ạ

  • @shurahati.ivmmxxi
    @shurahati.ivmmxxi 3 роки тому +1

    Bánh mì chảo thấy ăn ở Bà Triệu gần Vincom BT ngon nhất.

  • @ngocannguyen9743
    @ngocannguyen9743 3 роки тому +2

    làm hơi hướng rất giống Đà Nẵng ^^

  • @hadesssvn5771
    @hadesssvn5771 3 роки тому +1

    thiết nghĩ anh vào chỗ bếp núc để quay thực tế thì cũng nên trang bị cái khẩu trang, thời buổi covid tùm lum rồi cũng nên tự giữ an toàn cho bản thân và cộng đồng

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  3 роки тому +1

      cảm ơn bạn, video quay đã lâu bạn a

  •  3 роки тому +1

    mình học Kim liên thời 2000-2004 làm j thấy cái quán này nhỉ :v thời đó toàn ra đầu thái thịnh ăn bánh mì chảo thôi

  • @CongNguyen-zb5pf
    @CongNguyen-zb5pf 3 роки тому +1

    Trong nam có quán mỳ chảo mà có đứa tây nó đi ăn song đăng lên youtube,quán đó cũng mở khá nâu rồi đó 🤣

  • @amthuctaybac-acautuachuavl4473
    @amthuctaybac-acautuachuavl4473 2 роки тому

    ngon quá anh

  • @n.hong-thcstanlap-p7239
    @n.hong-thcstanlap-p7239 3 роки тому +1

    Lovô hanoi food

  • @tomlee8484
    @tomlee8484 6 місяців тому

    Bánh mỳ chảo đầu tiên HN là ở Mai Hắc Đế ,sau đấy là bít tết Hòe Nhai ,Mã Mây ,Hòa Mã ...

  • @haudao8263
    @haudao8263 Рік тому

    Đầu tiên thì phải qua phố Yết Kiêu, lần đầu tôi ăn vào năm 1998. Ko biết có quán nào lâu hơn không ? :)

  • @DucAnhx789
    @DucAnhx789 3 роки тому +1

    Nên bỏ thêm ít tiền vào quán beefsteak cho nó đầy đặn
    Chứ ăn ở đây quệt vài phát hết đĩa, bánh mì bé tí. Hơn nữa pate ở đây nhiều người chê là hôi
    Nói chung chất lượng ở đây càng ngày càng đi xuống

  • @user-vb9hk5xw8c
    @user-vb9hk5xw8c 2 роки тому +1

    Đây là ý tưởng của món mì ý 🇮🇹 biến tấu ,người việt giỏi

  • @nhansieu3625
    @nhansieu3625 3 роки тому +2

    41:59 tớ cứ tưởng bạn đã bỏ cái chết tiệt đó và thay vào cái khác hic hic

  • @TruongTran-ek9rp
    @TruongTran-ek9rp 2 роки тому

    Thi thoảng thấy cái gì xanh xanh thơm thơm, ôi thật bất ngờ đó lại là sơn.

  • @jk2tuoi2815
    @jk2tuoi2815 3 роки тому

    Quán này cs đầu tiên ở đối điện cấp 2 Nghĩa Tân
    Do bạn Linh mở ra với 3 người nữa
    Xong bạn này bán thương hiệu
    Chỗ cơ sở đặng văn ngữ là cơ sở số 2

  • @kaniki3092
    @kaniki3092 3 роки тому +2

    Cháu chào chú DK 😂😂

  • @ledung9885
    @ledung9885 3 роки тому +2

    Quán này ko nhầm còn sau quán ở bà triệu đối diện vincom ăn phải đi vào trong hẻm nhỏ mới có chỗ ngồi còn cửa hàng bán ngay đầu ngõ

  • @voluu5914
    @voluu5914 Рік тому

    tui đang ở Mỹ, nhìn hai bạn ăn sáng thì thèm lắm lắm! Không thèm vì thức ăn, nhưng thèm cái thời gian hai bạn đang ăn, ở Mỹ làm vệ sinh 3 giây, chải đầu 1 giây, còn 3 giây vừa chạy ra xe vừa nuốt vội trứng gà luộc đêm trước để no bụng, còn ly cà phê cầm trên tay còn lại để lên xe vừa lái vừa uống, hu hu.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  Рік тому

      Cuộc sống gấp vậy sao bạn 😗

    • @voluu5914
      @voluu5914 Рік тому

      @@Hanoifood đó là tranh biếm hoạ trên trang báo việt ngữ nhưng sụ thật đời thường thì chỉ khác một chút thay vì 3 giày thì mình được 3 phút thay vì vừa chạy ra xe thì mình vừa đi ra xe vừa ăn cái bánh hay trứng gà luộc mỗi nơi sống có cái ưu và khuyết riêng.chúc sức khỏe.

  •  2 роки тому

    SV, 2004 đã ăn bánh mì chảo ở ngã tư sở rồi

  • @tranganthu7187
    @tranganthu7187 3 роки тому +2

    Riêng đoạn cái kẹp, dùng để kẹp chảo xong kẹp luôn nộm cho vào chảo cho khách là em đã hơi hãi rồi 😂😂😂

    • @hoangchung7341
      @hoangchung7341 2 роки тому

      chảo nta rửa để đựng đồ ăn mỗi lần khách ăn thì kẹp dưới lửa càng sạch chứ sao mà hãi :)))

  • @meownguyen7816
    @meownguyen7816 3 роки тому +4

    Sg có rất rất nhiều quán chuyên về bò để ăn bánh mì,và riêng bánh mì chảo thì 2001 mình đã ăn rồi. Còn có từ năm nào thì mình ko biết. Gì mà có từ năm 2012?

    • @giangnguyen-sw5gj
      @giangnguyen-sw5gj 3 роки тому +1

      bạn kiếm Bánh mì Hòa mã ;) trước 1975 luôn ấy chứ