Chị chỉ giúp e . E đã làm được con giấm cái giống như cách của chị làm . Bây giờ e muốn nuôi con giấm đó chỉ bằng nước , rượu và đường được k vậy chị ? Mong chị trả lời . E cảm ơn chị .
ĐƯỢC Ạ .BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM CÔNG THỨC NÀY NHÉ! CÁM ƠN BẠN ĐÃ PHẢN HỒI! * Công thức 2 nuôi giấm từ công thức ban đầu nhanh chua, mau có con giấm: Chuẩn bị bình thủy tinh 1.5-2lít Cho hết nước và con giấm ở công thức ban đầu vào bình mới bỏ chuối cũ đi. 80g đường (khoảng 3 muỗng canh vun đường) 80ml rượu từ 35-45 độ 1 lít nước lọc hoặc nấu sôi để nguội 1-2 trái chuối xiêm chín muồi 1 tuần có giấm dùng. nếu sau 1 tuần các bạn muốn nuôi bình lớn hơn thì xem tiếp công thức tiếp theo * Công thức nuôi giấm nhanh chua cho bình 10 lít từ công thức thứ 2: Tức là, các bạn muốn giấm nhanh chua thì chịu khó làm theo công thức 1 và 2 trước nha: Chuẩn bị bình thủy tinh 10 lít Cho cả nước giấm, chuối và con giấm ở công thức 2 vào bình mới 500g đường 500ml rượu 35-45 độ 7-7.5lít nước 3-4 trái chuối xiêm chín muồi ----Chúc cả nhà thành công!---
Đúng rồi bia dễ tìm để mua hơn rượu ( gặp rượu sản xuất kg an toàn làm dấm sẽ bị hư, còn bia thì mua beer SG có 13k lon,an toàn hơn rượu trắng) cám ơn bạn đã chia sẻ 🌹🌹🌹🌹🌹
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm này, giờ mua giấm về dùng trong gia đình có chất bảo quản, mình tự làm dùng cho an toàn , tiết kiệm và cảm thấy cuộc sống cũng thú vị đó em ha, rất tuyệt vời.❤️❤️
Dùng con dấm trà làm kombucha với đường vàng là mau lên dấm nhất,đằng nào thì nước cũng vàng,nếu muốn làm dấm trắng thì cũng con dấm đó cho ăn đường trắng nhưng phải bỏ thêm rượu nếp,bỏ chuối vô làm dấm có mùi ăn không ngon.
Mình cho nước với đường vô chai để một thời gian trên cây mận để nhử ruồi vàng ai ngờ tuần sau nhìn lên chai thấy con dấm tròn xoe dầy y hệt như dấm nuôi luôn 😁😂🤣mình nói thật đấy và dấm chuối này mình đã làm thành công rồi con to chà bá chua ơi là chua lâu lâu bỏ nước với đường vô rất dễ nuôi hi
dạ đúng, nguyên tắc tạo ra giấm là từ rượu chuyển hóa thành thôi ạ. cho đường vào nước hoặc thêm các loại trái cây để một thời gian sẽ lên men chuyển hóa thành rượu rồi dần dần chua thành giấm thôi. mình thấy rất dễ, mà xem nhiều bình luận nói mình nói láu mình buồn thật.
Lúc trước mình có làm con giấp cấp tốc từ rượu gốc do nguyên liệu khó tìm. Hôm nay em chia sẽ công thức mới nguyên liệu dễ tìm chúc mọi người thành công! Chú ý khi dùng bia làm giấm không nên ướp lạnh nha, bia từ trong sọt khui nắp làm liền ạ. Nếu Các bạn thấy hay vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH giúp em có động lực ra video hay hơn nha!
Có cách dùng họ vẽ 3 quả chuối ,3 muông đường, ngâm 15 tiếng đồng hồ, sau pha chế ruoi và nuoc lanh...1 tháng sau dùng dc..cách này bạn chia sẻ cũng hay .
Tui nuôi giấm mấy chục năm qua..không bao giờ trong một tuần mà có con giấm..giấm phải trắng để Tết làm dưa.kiệu..vàng khè ngâm kiệu sẽ bị vàng. Tết tui bán ở MỸ tho 1000 lít..trăng trong vắt..bạn này chỉ sai cách
giấm làm nhiều món ngon lắm ạ. cá phi lê nhúng giấm, giấm nêm gia vị đường nước mắm cho vừa ăn giống như lẩu chua, nhúng cá phi lê mỏng vào cho ít rau ăn kèm ngon lắm luôn, bạn cũng ngâm chua ngọt các loại rau củ, làm gỏi, ...
các bạn cho mình hỏi nuôi giấm mới ngày đầu nắp bình có bị bốc hơi nươc không,mình mới nuôi mấy ngày đầu nắp bình có hơi nươc mình sợ ko thành công quá 😮
lúc này bạn chiếc nước giấm ra (nếu giấm đã chua) sau đó cho giấm ăn lại và đậy kín để khoảng 6 tháng cũng không sao ạ. với thi gian 6 tháng chắc bạn sẽ dùng hết số giấm đã dự trữ. lúc này mình thu hoạch nước giấm và cho giấm ăn....
Nếu bạn để 1 tuần chuối nổi lên trên xuất hiện lớp phấn trắng trong quá trình lên men nó sủi bọt khí mà thành. để trên 1 tuần bạn thấy giống như mốc, nếu để như thế con giấm sẽ lâu hình thành . Nếu sau 1 tuần bạn vớt hết chuối và lớp phấn trắng trên bỏ đi chỉ còn nước thôi tiếp tục đậy kín nắp con giấm sẽ có nhanh hơn ạ.Chúc bạn thành công, nhiều bạn làm không thành công cứ nói mình lừa họ mình rất buồn, nếu bạn thành công hải phẩn hồi cho mình nhé. Mình sắp ra video tạo con giấm không cần rượu và bia cho cô chú , anh chị ăn chay họ dùng mong bạn xem ủng hộ nhé! thân chào!
Chị chỉ giúp e . E đã làm được con giấm cái giống như cách của chị làm . Bây giờ e muốn nuôi con giấm đó chỉ bằng nước , rượu và đường được k vậy chị ? Mong chị trả lời . E cảm ơn chị .
ĐƯỢC Ạ .BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM CÔNG THỨC NÀY NHÉ! CÁM ƠN BẠN ĐÃ PHẢN HỒI!
* Công thức 2 nuôi giấm từ công thức ban đầu nhanh chua, mau có con giấm:
Chuẩn bị bình thủy tinh 1.5-2lít
Cho hết nước và con giấm ở công thức ban đầu vào bình mới bỏ chuối cũ đi.
80g đường (khoảng 3 muỗng canh vun đường)
80ml rượu từ 35-45 độ
1 lít nước lọc hoặc nấu sôi để nguội
1-2 trái chuối xiêm chín muồi
1 tuần có giấm dùng. nếu sau 1 tuần các bạn muốn nuôi bình lớn hơn thì xem tiếp công thức tiếp theo
* Công thức nuôi giấm nhanh chua cho bình 10 lít từ công thức thứ 2:
Tức là, các bạn muốn giấm nhanh chua thì chịu khó làm theo công thức 1 và 2 trước nha:
Chuẩn bị bình thủy tinh 10 lít
Cho cả nước giấm, chuối và con giấm ở công thức 2 vào bình mới
500g đường
500ml rượu 35-45 độ
7-7.5lít nước
3-4 trái chuối xiêm chín muồi
----Chúc cả nhà thành công!---
Đôi khi tôi làm nước trái cây rồi cho vào tủ lạnh có khi để lâu ko dùng tới nó thành dấm
@@anan3428 làm dấm bằng nc dừa nhanh hơn ngon hơn cũng giống như bạn nói. Bạn thử xem sao
Cj ơi mình làm chuối già đc kg chị em cảm ơn ạ
0000000000000000000000000000000000⁰00000000000000000⁰000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000⁰⁰⁰00⁰⁰00⁰0000000⁰
Đúng rồi bia dễ tìm để mua hơn rượu ( gặp rượu sản xuất kg an toàn làm dấm sẽ bị hư, còn bia thì mua beer SG có 13k lon,an toàn hơn rượu trắng) cám ơn bạn đã chia sẻ 🌹🌹🌹🌹🌹
T chưa làm đấm bh,cảm ơn bạn đã hướng dẫn chắc chắn t sẽ làm theo
Công thức nuôi dấm mới khi không có rượu, bằng bia thì cũng có được giấm ăn, kênh thật sáng tạo, cảm ơn kênh nhiều..
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm này, giờ mua giấm về dùng trong gia đình có chất bảo quản, mình tự làm dùng cho an toàn , tiết kiệm và cảm thấy cuộc sống cũng thú vị đó em ha, rất tuyệt vời.❤️❤️
Mưu sinh miền quê nói theo ngôn ngữ miền quê nghe dễ thương quá chừng, thỉnh thoảng lại xen giọng “gi” thành Z. Của miền Bắc nghe choir tại .
xem và làm theo công thức đã thành công. cám ơn kênh.
Nhiều khi nhà có việc cỗ bàn, bia uống dở ở lon còn nhiều lắm... Khi đó mình sẽ thử.
Dùng con dấm trà làm kombucha với đường vàng là mau lên dấm nhất,đằng nào thì nước cũng vàng,nếu muốn làm dấm trắng thì cũng con dấm đó cho ăn đường trắng nhưng phải bỏ thêm rượu nếp,bỏ chuối vô làm dấm có mùi ăn không ngon.
Cảm ơn bạn hướng dẫn tỉ mỉ rất dễ hiểu , chúc bạn khoẻ!
Cách nuôi dấm chị chia sẻ hay quá , cảm ơn chị chúc c thành công và sức khỏe !
Làm giấm tại nhà bảo đảm vệ sinh an toàn rất tốt
Cách làm này rất hay.Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Rất cám ơn bạn chia xẻ cách tạo con giấm.👍👌✌️❤️💐
Cảm ơn bạn đã chia sẻ mình làm nhiều thì không có bia thì mình đi mua rượu nhạt mấy chục lít để làm luôn
Dễ làm như ăn ớt . Cô gái Nhật bản sài dấm chuối hằng ngày vô cùng tốt cho sức khỏe . Thông tin từ Google
Rất nhanh có giấm chua. Hay quá ạh, cảm ơn c nhìu. Chúc c khỏe.
dạ cám ơn bạn chị rất nhiều.
Cách hướng dẫn nhanh gọn dễ làm cảm ơn chúc bạn sức khỏe và thành công trên con đường bạn đang theo
Quá tuyệt vời .xin cản ơn nhiều .mọi điều tốt đẹp đến với e
Cô cám ơn cháu rất nhiều!
Cảm ơn rất nhiều, đả chỉ cho bí quyết làm chu đáo
Mình đăng ký và ủng hộ những cách làm truyền thống từ món ăn xin cảm ơn bạn nhiều
Ok bạn hì
Tôi mua chai dấm táo về , sau đó tôi nấu nc sôi lên đẻ nguội bỏ mật ong vô và cho 2 trai chuói và 100ml dấm táo thế là thành con dấm trắng
Mình cho nước với đường vô chai để một thời gian trên cây mận để nhử ruồi vàng ai ngờ tuần sau nhìn lên chai thấy con dấm tròn xoe dầy y hệt như dấm nuôi luôn 😁😂🤣mình nói thật đấy và dấm chuối này mình đã làm thành công rồi con to chà bá chua ơi là chua lâu lâu bỏ nước với đường vô rất dễ nuôi hi
dạ đúng, nguyên tắc tạo ra giấm là từ rượu chuyển hóa thành thôi ạ. cho đường vào nước hoặc thêm các loại trái cây để một thời gian sẽ lên men chuyển hóa thành rượu rồi dần dần chua thành giấm thôi. mình thấy rất dễ, mà xem nhiều bình luận nói mình nói láu mình buồn thật.
bạn có thể cho mình biết tỷ lệ đường và nước mà bạn cho vào chai không?
@@muusinhmienquecooking tỉ lệ nếm vừa đủ ngọt
@@hoangvo7574 em cám ơn rất nhiều ạ
Cách làm đơn giản sẽ học theo cách hướng dẫn của bạn thanhks
dạ cám ơn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hữu ích
Rât hay vi làm sű dung đên rươu,cám őn ban
Cảm ơn nhiều
Quá hay em ơi chi đangmuôn làm
CẢM BẠN CÁCH LÀM ĐƠN GIẢN HAY
Nhờ bạn dạy làm giấm táo!
dạ vâng
Cảm on bạn rất nhieu ❤
Bạn nói rõ ràng từ tạo ra con dấm, thì mới biết.
❤❤❤❤ cảm ơn bạn.
làm đẹp da trắng mịn
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức hay
Mk đã đăng ký để ủng hộ bạn , nếu làm rượu thì rượu bao nhiêu độ ạ
Đổ bia vô chuối bao lâu thì có con giấm hả bạn?
Đã có con giấm sẵn,nước và đường không có rượu thì nuôi được không
Xin cám ơn bạn nhiều
Cám ơn bạn đã chia sẽ , cho mình hỏi mình dùng bia nào cũng được hả bạn
tùy vào độ cồn trong bia mà mình pha lượng đường cho phù hợp ạ
yeah cảm ơn bạn. mình làm thử. hhehe mình đang ở tại Ba Lan heheh
Bạn ơi nếu mình dùng hết thì lại cho bia và đường vào nữa ak
Ban cho minh hoi minh lam may lan dam chuoi co chua ma khong co con dam co phai tailam bang binh nhua xin cho biet cam on ban nhieu
Lúc trước mình có làm con giấp cấp tốc từ rượu gốc do nguyên liệu khó tìm. Hôm nay em chia sẽ công thức mới nguyên liệu dễ tìm chúc mọi người thành công! Chú ý khi dùng bia làm giấm không nên ướp lạnh nha, bia từ trong sọt khui nắp làm liền ạ. Nếu Các bạn thấy hay vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH giúp em có động lực ra video hay hơn nha!
TT
Rồi xong, tôi lấy bia tủ lạnh ra làm. Thế thì toang hả chị
@@thanhsangnguyen6193bia bị lạnh có làm được không ạ
Vợ khéo tay thế
Cô ơi khi mình sang nước giấm như vậy có sợ con giấm bị nát không?
Bạn nên dùng bia nếu là rượi phải tự nhà nấu mới an toàn nhé
Hay quá
Có cách dùng họ vẽ 3 quả chuối ,3 muông đường, ngâm 15 tiếng đồng hồ, sau pha chế ruoi và nuoc lanh...1 tháng sau dùng dc..cách này bạn chia sẻ cũng hay .
Bạn vui lòng cho biết vì sao con dấm tôi nuôi lâu năm nhưng bây giờ con đột nhiên con dấm chuyển sang màu đỏ, nước dấm hơi vàng. Cám ơn
Hay quá , cám ơn bạn nhiều
Con giấm ăn được hả, ăn như thế nào pha chế hay là xào sả ớt???
Không có bia Sài Gòn dùng bia khác được không em?
Thanks ❤
Mình mua rượu ngoài quán sợ rượu có cồn liệu đc ko bạn? cảm ơn.
Để bao lâu thì có con giấm vậy bạn?
Tui nuôi giấm mấy chục năm qua..không bao giờ trong một tuần mà có con giấm..giấm phải trắng để Tết làm dưa.kiệu..vàng khè ngâm kiệu sẽ bị vàng. Tết tui bán ở MỸ tho 1000 lít..trăng trong vắt..bạn này chỉ sai cách
Cam ơn dì nhiều - chúc dì năm mới vui khỏe an lành hạnh phúc - công việc thuận lợi phát tài phát Lộc
Cám ơn bạn nhiều ạ.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé, mình sẽ làm thử,👍🔔
Để chắc ăn bạn nên cho chút dấm mồi chua như cách bạn làm sữa chua phải có tý mồi 😢
CAM ON CHIA SE
Chia sẻ rất hay, chúc kênh ngày càng phát triển.
Dạ em cám ơn chị ạ❤️
Rượu ngon ở Hà Nội 55k đến 60k/ lit. 3 lon bia tương đương 1 lít giá 36,5k.
Mình ủ được 10 ngày rồi, dùng bia sg lon, nhưng nhìn có đốm lông giống bị mốc, mở nắp ngửi thì cũng thơm...vậy hư rồi hả bạn
cach lam giam qua hieu qua thanks ban 😊
Cách này có lẽ hiệu quả hơn là cho rượu
dạ chị.
Cám ơn bạn chia sẻ gầy giấm 👍❤️🌹
Chia sẽ rất hay
OK dễ làm
Cho mình hỏi? Ở nơi mình sinh sống không có bia Sài Gòn? Mình có thể thay thế bằng bia hàng khác được không bạn? Cảm ơn bạn
Mình dùng bia ướp lạnh có nuôi dc k bạn
Nuôi giấm trong bình nhựa được khg chị
Được nhưng ăn k tốt cho sức khỏe
@@muusinhmienquecooking cảm ơn chị nhiều
minh dung bia khac duoc kg a
Ah thì ra con voi,,,,
Nồng độ 5l100 sẽ ra giấm nhanh hơn,,,còn cho nhiều rượu 45c thì chín con chuối luôn,,,thành rượu chuối
Sử dụng dam trong môn gì thì hợp mình cũng chưa sử dụng trong món ăn nên không biết sử dụng thế nào
giấm làm nhiều món ngon lắm ạ. cá phi lê nhúng giấm, giấm nêm gia vị đường nước mắm cho vừa ăn giống như lẩu chua, nhúng cá phi lê mỏng vào cho ít rau ăn kèm ngon lắm luôn, bạn cũng ngâm chua ngọt các loại rau củ, làm gỏi, ...
Sao tôi làm rất nhiều lần nhưng không có con dam là vì sao bạn
Hay ạ
Cám ơn em,con dấm náy và con nấm có gì khác nhau k em nhỉ, mh dùng con nấm này làm chè kombu đc k ?
Bia lon đc o chị,em cám ơn
Dạ được ạ
Kg có bia sg làm bia lon tiger được kg em
c ơi thay chuối bằng dứa được không ạ
🤔 xin cho hỏi , Em làm giấm gạo đã 8 tháng rồi , giấm rất ngon , nhưng sao chẳng có con giấm.....?
Làm 2 trái chuối được hôn em
Em nuôi dấm hay có ròi lắm có cách nào diệt nó k ạ
Like nhưng k nói gì. Mất công hỏi
Con giấm làm từ chuối có làm nước KomBuCha được ko bạn
Sao không thấy trả lời vậy ạ
Khi tạo 10 lít cũng cho rượu nước đường nhân công thức lên hả bạn ?
em có để phần mô tả của video này bạn xem lại dùm mình nha.
các bạn cho mình hỏi nuôi giấm mới ngày đầu nắp bình có bị bốc hơi nươc không,mình mới nuôi mấy ngày đầu nắp bình có hơi nươc mình sợ ko thành công quá 😮
lam chuối lùn được khong c
ở quê em chuối xiêm hay gọi là chuối sứ còn chuối lùn e không biết là chuối gì ạ.
Nếu mình muốn dùng thì múc ra sau có cho nước vào ngâm tiếp khg
Nói không dùng rượu thấy thích vô xem nhè đâu dùng bia rượu và bia giống nhau bạn ơi
Dùng rượu được không bạn
Cho tôi hỏi làm dấm bằng trái cây khác có được không chị,cám ơn
dạ được ạ.
Mỗi ngày dùng đũa tre đảo nhẹ cho mặt trên xuống dưới xẽ không bị mốc đấy là bí quyết họ giấu các bạn nhé 😢
Nếu nhiều giấm quá mình muốn ngưng 1 thời gian thì phải làm sao vậy bạn
lúc này bạn chiếc nước giấm ra (nếu giấm đã chua) sau đó cho giấm ăn lại và đậy kín để khoảng 6 tháng cũng không sao ạ. với thi gian 6 tháng chắc bạn sẽ dùng hết số giấm đã dự trữ. lúc này mình thu hoạch nước giấm và cho giấm ăn....
Sao giấm mình làm đc 3 tuần thì chỉ là lớp trắng dưới đáy, k kết thành miếng nhue vậy
Cho mình hỏi , dùng bình nhựa trắng để làm có được không bạn ? cảm ơn bạn nhiều nhé
khi nuôi giấm tốt nhất là dùng hũ thủy tinh. nếu nhà bạn không có thì tạm thời dùng bình nhựa thôi.
Làm bằng bia loại khác được ko ạ?
Cho em hỏi, chuối cho ăn vô vậy bao lâu dớt ra bỏ ,hay để chung với con dám luôn,em cảm ơn
khi thấy chuối chuyển sang màu nâu đỏ thì vớt bỏ ạ,
Thấy cách này khác hơn để test, lần trước xem ai kia làm tới 3 trái chuối mà không đạt
Mới làm mình bỏ vào keo nhỏ thôi phải không Em
K có bia chai dùng bia lon đc k chị
Con giấm có nhanh
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mình sẽ làm theo cách của bạn
Nếu bạn để 1 tuần chuối nổi lên trên xuất hiện lớp phấn trắng trong quá trình lên men nó sủi bọt khí mà thành. để trên 1 tuần bạn thấy giống như mốc, nếu để như thế con giấm sẽ lâu hình thành . Nếu sau 1 tuần bạn vớt hết chuối và lớp phấn trắng trên bỏ đi chỉ còn nước thôi tiếp tục đậy kín nắp con giấm sẽ có nhanh hơn ạ.Chúc bạn thành công, nhiều bạn làm không thành công cứ nói mình lừa họ mình rất buồn, nếu bạn thành công hải phẩn hồi cho mình nhé. Mình sắp ra video tạo con giấm không cần rượu và bia cho cô chú , anh chị ăn chay họ dùng mong bạn xem ủng hộ nhé! thân chào!
@@muusinhmienquecooking chị giỏi quá ạ, mai e làm công thức của chị em làm nhiều bia nhiều chuối nhiều đường hơn