Colakraut im Winter 2/3 runterschneiden, dann treibt es im Frühjahr kompakter aus. Im Sommer ca. 5cm Zriebspitzen ernten und es entwickelt sich ein fülliger Busch. Einfach in Wasser oder Sprudel rein, schmeckt nicht bitter aber so lecker wie die Pflanze riecht
Mit Honigmelonensalbei, hab ich letztes Jahr Himbeeren eingelegt und auch Himbeermarmelade gemacht! Richtig lecker! Leider hat sie letztes Jahr nicht überlebt und dieses Jahr gab es die nicht aber Ananassalbei! Werd es dies Jahr damit versuchen! Auf jeden Fall sehr zu empfehlen die ganze Salbeisorten
Da denkt man, dass ihr schon alle spannenden Themen "durch habt" und dann das... Klasse Video! 😁👌 Da hattet ihr echt total interessante Pflanzen dabei. 🙏 Colakraut haben wir auch im Garten. Das wuchert im Moment ganz ordentlich.
Coole Sachen! Das Olivenkraut kenne ich bereits, hatte vor Jahren schon mal einen Busch im Balkonkasten. Hat den Winter leider nicht überlebt, aber die getrockneten Triebspitzen schmecken heuer immer noch herrlich intensiv nach Oliven. Muss ich unbedingt mal wieder kaufen. 👍👍
Hallo ihr lieben Gartenprofis, gab mal gegoogelt, Käsekraut ist nicht winterhart, braucht viel Wärme. Also Topfkultur und im Sommer auch draußen zu kultuvieren. LG und weiter so ich genieße eure Videos imner sehr. Toll👏👍
Tolles Video! Kommt uns doch mal besuchen am Jugendzentrum in Köln Weiden, ganz in Eurer Nähe. Da haben wir solche Pflanzen mit tollen Namen in "Wortschatzbeeten". Wir legen den Gemeinschaftsgarten nämlich so an, dass wir nach dem "Sprachspinat"-Konzept Sprachbildung mit Naturbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung verbinden. Da steht dann auch der Maulbeerbaum neben dem Läwenmäulchen und um die Ecke gibt es Colakraut und Currykraut. Ich liebe solche Namen und sammle auch Info und Literatur zu Pflanzennamen auf meiner Webseite zu Sprache, Spiel und Natur. Aber die Austernpflanze war mir noch nicht bekannt. Danke für die Info von der Sprachspinatin!
Käsekraut rankt und ist im Haus gut zu überwintern, kühl mit viel Licht! Das Austernkraut blüt hübsch hellblau und kann bei Fischgerichten mit in die Butter gemischt werden!
Ananassalbei ist super bei allen Marmeladen. Irgendwie fördert sie wohl die Entfaltung des Fruchtaromas. Kann ich nur empfehlen. Toll, dass ihr auch auf solche besonderen Pflanzen aufmerksam macht.
Ich habe die Anis-Agastache seit dem letzten Jahr, habe es als Anis-Ysop gekauft (mit dem Hinweis, das es eine Agastache ist). Sie ist winterhart und samt sich selbst aus. Ist toll für Tee, da liebe ich den Anisgeschmack, da brauche ich keinen Zucker!
Bitte unbedingt einen Taste test vom Käsekraut. Wir essen keinen Käse, vermissen den Geschmack aber in manchen Gerichten etwas. Es gibt ja tolle vegane Alternativen, aber dieses Kraut wäre ja auch echt ne coole Sache
Moin moin ihr zwei,tolles Video danke👍Ananassalbei kleingeschnitten ist lecker im Obstsalat und die Insekten lieben ihn,ausserdem hat er hübsche rote Blüten.Agastache ebenfalls sehr beliebt 🐝und ist im Topf mehrjährig.Passt gut mit in Tees.Austernpflanze hat ich nicht probiert aber wächst hier in den Dünen immer wieder mal ,also lockerer Sandboden ist zu empfehlen.Olivenkraut finde ich herrlich vom Geruch und schmeckt kleingeschnitten auch auf Pizza🍕 ,Tomaten- und Bolgnesesauce,gut.Soweit meine Erfahrungen mit euren Exiten.😉👍Im Topf finde ich sie bringen sie ein mediteranes Flair auch auf Balkon und Terrasse☀️. LG aus dem hohen Norden wo wir gerade mal wieder einen herbstlichen Sommer erleben.⛅🌬
Käsekraut habe ich auch in diesem Jahr 2022 erste mal im Leben gesehen. 1 Supermarkt der eine kleine ecke mit Blumenladen besitzt die hatten verschiedene Pflanzen da die ich noch nie gesegen, gehört hatte. Somit haben wir uns mal 3x Käsekraut mitgenommen. Zuanfang standen alle draußen obwohl es heist soll im Haus stehen. Haben alle 3 in größere Töpfe gesetzt. 1 steht noch draußen im Topf. Bei Regen usw. Wächst ohne Probleme am Bambusstab hoch. Und die andern 2 sind ins Gewächshaus gewandert im Topf stehen lassen, ranken auch ohne Probleme am Bambusstab hoch. Dann einige Chillisorten die wir auch noch nicht kannten. Und auch zum testen mitgenommen selbe Laden wie Käsekraut Bullhorn ist eine lange rote Chilli Die Spiral Chilli ist auch Rot Und zu guter letzt die Zitronen Chilli sind auch Lang nur Gelbe Farbe Da auf 1 Anleitung steht eignen sich gut zum Trocknen werden wir es mal ausprobieren Auf einer andern Anleitung steht gut zum einlegen werden wir auch mal ausprobieren. Alle Varianten die auf Schildern von Chillis stehen testen wir aus. Da noch nix reifes ist dauert es noch. Erste mal mit Chilli Pflanzen ausprobiert dieses Jahr. Sonst nur Tomaten. Und in diesem Jahr kommen wir auf 2 Schlangen Gurken zum 1x Pflanzen testen stehen im Topf komplett frei ohne Folie drum. 1 Gurke geerntet wird noch geschmacklich getestet. Und 2 Gurken hängen an 1 Pflanze mehr kam nicht dran. Dir Pflanze wo 1 Gurke geerntet wurde hat mehr Gurken dran und ist auch größer als die Pflanze wo nur 2 Gurken dran sind. Sind beides selbe Pflanzen. Und erste mal mehr Tomaten Pflanzen als die andeen Jahre und zum ersten mal so viele verschiedene Sorten. Die man auch noch nicht kannte. Gebe mal kleinen einblick. In Tomsten Sorten die wir dieses Jahr testen! 1 Berna Ros 4x gelbe Tomaten Salat Tomaten 1x Türkische Ochsenherz Tomate 1x Italien Ochsenherz Tomate 1x Blu Bery Balkon Tomaten (rote & gelbe) Coktail Tomaten mehrere Pflanzen 1 Sorte Noch andere verschiedene auch Alte sorten dabei sowie außergewöhnliche Tomaten Sorten die man nicht auswendig schreiben kann. Dame wo wir die abgekauft hatten (Privat) hatte keine Schilder dran welche Sorte was ist und somit keine Ahnung. Müssen warten bis Tomaten größer sind und Früchte reif werden das wir im Internet zuordnen können. Eiertomaten Insgesamt Nur Tomaten Pflanzen gerechnet ca. Zwischen 30 und 70 Pflanzen grob geschätzt. Alle Pflanzen stehen in größeren Schwarzen Töpfen die Gärtnerei übergeblieben waren. Bevor die in Tonne geschmissen werden haben wir lieber Gemüse Pflanzen rein gesetzt. Eine Tomaten stehen noch Draußen und knapp 38 stehen mit Topf im Gewächshaus. Alle Bambusstäbe fest gemacht mehr nicht. Wenn Stäbe zu kurz geworden sind werden die getauscht! Paprika auch ca. 20 Pflanzen oder bisschen mehr . 1 Grüne Paprika erste Frucht die an Pflanze seit letzten Donnerstag im Gewächshaus sichbar ist (Rote Sorte) Insgesamt 2 Rote Paprika 2 Grüne Paprika Pflanzen Die wir wissen restlichen Paprika Farben gucken wenn Die reifen. Stammen vom Arbeitskollegen von dem Vater meiner Tochter. Da haben wir auch Berna Rose Tomate und viele Cocktail Tomaten Pflanzen her. Knapp 5 Tomaten von den Kartoffelblätriegen Alles steht im Gewächshaus in Größeren Töpfen. 1 Runde Zucchini grün 1x zum testen Orginal Topf wurde zu klein daher kurzerhand zwischen Lösung ins Gewächshaus gepflanzt leider nur viele Scheiben kaputt 1x sowas gepachtet. Zum testen 1x eine normale länliche gelbe Zucchini und selbe noch mal in grün. Erste mal im Leben mit Melonen Pflanzen ausprobieren. 2x Mango Melone im Topf mit Babusstab hoch ziehen. Lauter Blüten kleine Fruchtansätze und 1 kleine Frucht die nach sehr kleinen Runden Melone schon aussieht. 1 Honig Melone 1 Pflanze überhaupt sonst nie dran getraut. 1x nun bisher läuft im Gewächshaus alles Normal ohne Schädlinge. Weintrauben Pflanzen 4 versvhiedene Sorten Alle kernlos haben trotzdem Kerne! 1x VITIS Lakemont 1x VITIS Vanessa 1x VITIS Suffolk Red 1x VITIS Schild grade nicht zur Hand zum abschreiben. Kindesvater hat noch einige verschiedene Minz Pflanzen weil er so auf die Pflanzen steht. Und 2x gleiche kleine Overschine. Tomaten haben auch viele Pflanzen dabei die 1 Hauptrieb haben mit 2 bis 3 manchmal 4 Seiten Triebe haben die Blüten und früchte dran sind. Dieses Jahr einiges an Tomaten dran. 🍅 Schätze wird im Gewächshaus und auch draußen in Töpfen gute ernte geben. Allen nun viel Spaß beim Pflanzen anbauen und auf eine gute Erfolgreiche Ernte 2022 Ich gucke viele Videos über verschiedene Gemüse Pflanzen was bei Schneiden usw alles beachtet werden muss. An dieser Stelle danke allen die Ihre Privat Garten , Selbstversorger Garten Videos teilen Und für viele Tipps Lg Christina aus NRW Köln ist nur gut 1 bis knapp 2 std. Autofahrt entfernt
Agastachen sind teilweise winterhart. Man kann Samenmischungen kaufen und dann auf Winterhärte selektieren. Es sind altbewährte Teekräuter, die bei mir gerade seit Juli blaulila blühen und viele Insekten anziehen. Endhöhe ca. 80cm und höher als breit wachsend. Für Insektenfreunde empfehlenswert. 😀 Das Käsekraut muß ich jetzt aber auch mal testen. Kannte ich noch nicht. Danke für den Tipp!
Olivenkraut hat ebenfalls die Ananassalbei Beschreibung eingeblendet bekommen. 😉 Den Kaltauszug werde ich definitiv ausprobieren, bei dem Wetter klingt das schon erfrischend 👍
Cola Kraut auch bekannt als Eberraute nutzen wir immer um Magenbitter herzustellen. Die älteren Äste enthalten mehr Bitterstoffe und sind dafür besser geeignet, geschmacklich wird aber besser wenn man die jungen Triebe nimmt…
War richtig schön der Besuch! Bei der nächsten Durchreise komme ich sicher wieder. Liebe Grüße aus Augsburg :) Ach und jetzt hat’s mein Opa denke ich verstanden :D
Den Annanassalbei habe ich von einem Freund aus der Gärtnerei als Mitbringsel bekommen. Riecht Herrlich und wächst wie hulle. Auch 2 Blätter (einmal draufhauen [zum Aroma entfalten]) einfach ins Glas und langweiliges Wasser aromatisieren. Kann die Pflanze tatsächlich weiterempfehlen.
Mal wieder ein sehr gutes Video. Zur Limonadenpflanze: sie ist sogar bedingt winterhart wenn sie gut geschützt wird Sie stand bei mir im Freiland mit einer dünnen Schicht Stroh und kam sehr gut durch
@@roer7321 in Brandenburg. Ist zwar nicht Sibirien aber hier kann es auch durchaus kalt werden ,also Lorbeer würde hier wahrscheinlich auch nicht überleben
Das "Colakraut" kann man radikal zurück schneiden, bis auf ca 8 cm, natürlich auch höher. Eignet sich super auch als Hecke. Ananassalbei hatte ich jetzt zweimal im ( Arbeits-) Garten vergessen, beide Jahre hat er überlebt, ohne Frostschutz, mit Wind und teils - 15 Grad. Davor hatte ich ihn nah am Haus, mit Frostschutz, hat auch drei Jahre funktioniert, danach war der Boden zu ausgelaugt. In Norddeutschland. Die Agastachen - Arten sind sehr unterschiedlich frosthart, manche benötigen Winterschutz, die mexicana in euer Gegend eher nicht. Der Anis Ysop ist zwar robust, friert aber gerne mal weg, sät sich aber eigentlich gut selber aus.
Ich habe einmal im Leben Austern gegessen. Danach braucht ich nachts den Notarzt .... Ich persönlich brauche die gebräuchlichen Kräuter und keine Modeerscheinungen. Danke für den Beitrag.
Seit die Arche e.V. mir eine Eberraute gab mit dem Worten "sie passend jetzt darauf auf" hab ich sie endlos vermehrt aber schmecken tut sie immer noch nicht. Ich versuche Mal euer Rezept. Der Duft ist wunderbar! Und sie ist quasi unkaputtbar, aber ja .. man muss sie mutig zurückschneiden, dann hat man einen zauberhaften duftenden Strauch der aber besser am Rand des Gartens steht, er nimmt sonst recht viel Platz ein
Ja , es gibt wirklich interessante Pflanzen. Ich frage mich manchmal wie die gezüchtet werden. Käse Pflanze habe ich zu Hause , schmeckt tatsächlich wie Camenbert. Kennt ihr Prickelkraut? Spilanthes oleracea L. Schmeckt und prickelt im Mund wie Brausepulver. Besonders heftig die Blüten. Eine Geschmacksexplosion 😆
Agastachen sollte man sammeln. Bin sicher, in Mexiko gibts da noch viele spannende Pflanzen. Bin gespannt, was sich da noch auftut. Sind sporadisch ausdauernd, irgendwann kommen sie halt nicht mehr, oder Samen sich auch aus. Tipp: Oswegokraut
Nicht schlecht. Das Käsekraut, die Austernpflanze und Ananassalbei würde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Nicht jeder mag Meeresfrüchte, Austern habe ich roh und vom Grill probiert, die rohen muss ich garantiert nie wieder haben... Mit den schon länger bekannten Pflanzen wie Currykraut etc. hatte ich leider nie Glück. Die sind nach kurzer Zeit vergreist, also grau geworden. Dieses Problem habe ich dieses Jahr auch beim Rosmarin. Keine Ahnung, woran das liegt, vielleicht weiß jemand mehr. LG, Bernd
Nicht schlecht, mal verschiedene eher unbekannte Pflanzen vorzustellen.😎. Ich habe einen Ananassalbei der seit 4oder 5 Jahren imBalkonkasten wächst. Nach der Blüte schneide ich diese weg und im Winter decke ich den Kasten mit Tannenzweigen ab. Im Frühjahr schneide ich ihn runter und er kommt immer wieder. Wir wohnen in Kerpen, nicht weit von euch. In kälteren Regionen klappt das vielleicht nicht. Das Colakraut hab ich auch und es ist ebenfalls frostfest. Bestimmt darf bald Olivenkraut bei mir einziehen 😃
Currykraut wird ausladend buschig (etwa 1mDurchm.) mit Blüten ging es mir etwa bis zur Hüfte und hat in meinem Garten viele Jahre überwintert. Irgendwann brauchte ich den Platz ... Die Blüten sind knopfartig gelb und haben etwa den Durchmesser einer 1- Centmünze. Stanort Frechen/NRW geschütze Lage
Sehr spannend. Das Olivenkraut hatte ich dieses Jahr auch mal ausgepflanzt, hat aber leider nur einen Tag überlebt. War wohl ein Festmahl für die Schnecken. :-(
👍🏻🤣😆😆 Hallo ihr Zwei, ich grüße euch aus Hamburg.... Miesmuscheln und Austern sind geschmacklich nicht zu vergleichen...ich koche gern Miesmuscheln in Weißwein- Tomate- Knoblauch ❣ Austern sind schicki micki...schmecken nicht wirklich 🤢🤮 .. wenn ich allerdings Asiatisch koche, kommt oft Austernsosse ran ☺ Das andere Kraut ausser Olivenkraut ist eher für mich nicht interessant. Hab aber viel Spaß mit eurem Beitrag gehabt 👍🏻
Wir haben letztens mal die Austernpflanze probiert und fanden den fischigen Geschmack schon sehr ausgeprägt. Da hatte man noch eine ganze Weile was davon. Falls rohe Austern so schmecken sollen, dann sind die echt nicht mein Ding. Insgesamt finde ich es einfach spannend, wie Pflanzen solche Gerüche und Geschmäcker entwickeln können. Mal schauen, ob ich mal an ein Käsekraut komme :-).
für Veganer gibts ja Hefeflocken, das ist schon arg käsig ;) Testen will ich die Pflanze trotzdem auch mal... Noch ne komplett off-topic Frage: Ich hatte bei mir Blumenzwiebeln ausgepflanzt, das waren solche die sehr grosse Blütenkugeln gebildet haben. Jetzt ist mir aufgefallen, dass da jede Menge Samen drin sitzen, die ich mir natürlich geschnappt habe ;) Wann sollte ich die vorziehen, genauso wie normale Zwiebeln?
Käsekraut habe ich seit letztem Jahr, habe zwei Pflanzen gekauft. Eine habe ich im Garten gelassen und ist dieses Jahr wieder ausgetrieben, obwohl es wohl nicht winterhart ist... Die andere schlängelt immer noch eine Zimmerfenster voll. Aber ins Wohnzimmer würde ich sie nicht stellen, wegen des Geruchs nach Käsesocken😂 Käsekraut ist eine schnell wachsende Kletterpflanzen und die Blätter nehmen wohl wirklich Veganer als Käseersatz. Mein Geschmack ist es nicht so😁
Prima Video, aber mein Ananas Salbei ist Winterhart, die Wurzel war so stark im Boden das ich es nicht ausmachen wollte, ist so schön ausgetrieben. Blüht bestimmt wieder im November. Vielleicht etwas geschützt im Garten auspflanzen.
Tolles Video ❤ Ich habe Humus, Kompost, Hochbeeterde, Tomatenerde, Torffreie Blumenerde, Sand, Urgesteinsmehl, Hornspäne, Schafswolle gekauft zu Hause liegen..welcher Erde würdest du mir für Colakraut & Olivenkraut empfehlen ? Oder was soll ich mischen? Danke ❤ Liebe Grüße
Hallo, Colakraut hat mein Nachbar einfach im normalen Gartenbeet stehen. Olivenkraut mag glaube ich eher magere Böden die keine Staunässe bilden können.
10:05 Oh ja das wäre wirklich spannend! Im Vergleich zu veganen Fleischersatzprodukten sind die Käsealternativen meiner Meinung nach noch nicht so gut. Ich mag sie zwar, aber ehrlich gesagt ist das geschmacklich meistens doch noch ziemlich weit von Käse entfernt. Insbesondere so einen kräftigen Käsegeschmack wie bei Appenzeller oÄ konnte ich vegan noch nicht finden.
Hab schon sehr viel kräftigere gehabt... Also stärker als Gorgonzola und gut gereiften LeRustique! Aber preislich war der gorgonzolaähnliche total pervers, wenn auch gut! HappyCheeze war der Rustiquemäßige... Ich liebe Stinkekäse... Aber das war mehr so Verwesung! Aber bei Hartkäse suche ich immernoch!
@@CFR2010C ja solche Weichkäse gibt's als vegane Varianten hin und wieder. Aber dann wirklich extrem teuer und naja...ist halt dann Weichkäse und kein Block so jetzt der Appenzeller wäre. Happy Cheeze bzw Dr. mannah war leider überhaupt nichts für mich
mei habt Ihr beide erfahrung in Schwarzteepflanzen oder Kaffeepflanzen gibt es sowas bei uns, wie wäre die Pflege? Ich habe drei Stöckchen Olivenkraut ich hab das sehr gerne und ja es wird buschiger und etwas höher.
Hallo Sascha und Marcel. Ich habe Schokoladenminze kommt aber nicht so richtig in die Gänge . Noch eine Frage zu Tomaten 🍅 Wieviel Blütenstände lass ich bei den Chokteltomaten stehen freiland? Macht weiter so hab viel von euch gelernt. Schade das es zu euch zu weit ist würde die Oase besuchen. Gruß aus Brandenburg an der Havel 👍
ich hab ananas salbei und chia... meine ananas salbei hatt keine probleme mitt dem frost im winter, ich scheide sie zuruek und im spaetem fruejahr kommt sie wieder.
Hallo Ihr beiden, wie immer ein tolles Video aber bei uns im Vogtland Sachsen ist Olivenkraut nicht winterhart ich habe 3 Jahre versucht es mit Frostschutz in meiner Kräuterspirale zu überwintern es ist mir leider nicht gelungen 😭 Jetzt essen wir wieder Oliven. Gruß aus dem kalten Vogtland.
Mein Colakraut ist eingegangen im Hochbeet...ist aber auch kein großer Verlust, für Kräuterlimo, sprich Sirup nehme ich lieber Pfefferminze oder Holunderblüten. Olivenkraut wuchert bei mir wie verrückt und hat auch schon viele Blütenknospen...nur, ich habe keine Verwendung dafür, wenn ich Olivengeschmack möchte, nehme ich das Öl oder echte Oliven.... Diese exotischen Pflanzen finde ich ehrlich gesagt überflüssig....
Colakraut im Winter 2/3 runterschneiden, dann treibt es im Frühjahr kompakter aus. Im Sommer ca. 5cm Zriebspitzen ernten und es entwickelt sich ein fülliger Busch.
Einfach in Wasser oder Sprudel rein, schmeckt nicht bitter aber so lecker wie die Pflanze riecht
Ein sehr dekoratives, duftiges Kraut.
OK, ich habe kochendes Wasser gebraucht. Werde es Mal in kalten Wasser versuchen 👍
Die Limonadenpflanze ist ein wunderbares Futter für Holzbienen! 😄
Mit Honigmelonensalbei, hab ich letztes Jahr Himbeeren eingelegt und auch Himbeermarmelade gemacht!
Richtig lecker! Leider hat sie letztes Jahr nicht überlebt und dieses Jahr gab es die nicht aber Ananassalbei! Werd es dies Jahr damit versuchen!
Auf jeden Fall sehr zu empfehlen die ganze Salbeisorten
Für mich riechen die beiden Sorten gleich, nur dass der Honigmelonensalbei in der Farbe variiert und viel empfindlicher in der pflege ist :)
Da denkt man, dass ihr schon alle spannenden Themen "durch habt" und dann das...
Klasse Video! 😁👌 Da hattet ihr echt total interessante Pflanzen dabei. 🙏
Colakraut haben wir auch im Garten. Das wuchert im Moment ganz ordentlich.
Coole Sachen! Das Olivenkraut kenne ich bereits, hatte vor Jahren schon mal einen Busch im Balkonkasten. Hat den Winter leider nicht überlebt, aber die getrockneten Triebspitzen schmecken heuer immer noch herrlich intensiv nach Oliven. Muss ich unbedingt mal wieder kaufen. 👍👍
Hallo ihr lieben Gartenprofis,
gab mal gegoogelt, Käsekraut ist nicht winterhart, braucht viel Wärme. Also Topfkultur und im Sommer auch draußen zu kultuvieren. LG und weiter so ich genieße eure Videos imner sehr. Toll👏👍
Tolles Video! Kommt uns doch mal besuchen am Jugendzentrum in Köln Weiden, ganz in Eurer Nähe. Da haben wir solche Pflanzen mit tollen Namen in "Wortschatzbeeten". Wir legen den Gemeinschaftsgarten nämlich so an, dass wir nach dem "Sprachspinat"-Konzept Sprachbildung mit Naturbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung verbinden. Da steht dann auch der Maulbeerbaum neben dem Läwenmäulchen und um die Ecke gibt es Colakraut und Currykraut. Ich liebe solche Namen und sammle auch Info und Literatur zu Pflanzennamen auf meiner Webseite zu Sprache, Spiel und Natur. Aber die Austernpflanze war mir noch nicht bekannt. Danke für die Info von der Sprachspinatin!
Käsekraut rankt und ist im Haus gut zu überwintern, kühl mit viel Licht!
Das Austernkraut blüt hübsch hellblau und kann bei Fischgerichten mit in die Butter gemischt werden!
11:42 - Unbewusst treffend ausgedrückt:
"hat von Alm etwas" ;)
Ananassalbei ist super bei allen Marmeladen. Irgendwie fördert sie wohl die Entfaltung des Fruchtaromas. Kann ich nur empfehlen. Toll, dass ihr auch auf solche besonderen Pflanzen aufmerksam macht.
Ananas Salbei als Tee ist der Hammer! Ich liebe das!
Ananas Salbei schmeckt mir als Tee richtig gut.
Ich habe die Anis-Agastache seit dem letzten Jahr, habe es als Anis-Ysop gekauft (mit dem Hinweis, das es eine Agastache ist). Sie ist winterhart und samt sich selbst aus. Ist toll für Tee, da liebe ich den Anisgeschmack, da brauche ich keinen Zucker!
Genau. Habe die Anis-Agastache auch schon mehrere Jahre im Garten und sie kommt jedes Jahr wieder.
Bitte unbedingt einen Taste test vom Käsekraut.
Wir essen keinen Käse, vermissen den Geschmack aber in manchen Gerichten etwas.
Es gibt ja tolle vegane Alternativen, aber dieses Kraut wäre ja auch echt ne coole Sache
Mir hat es leider nicht geschmeckt, es hat was Käsiges, aber den beschriebenen Camembert habe ich nicht rausschmecken können
Es schmeckt erst scharf-bitter,dann leicht nach Camembertrinde im Abgang.Ziemlich abgefahren,bin gespannt,heute wird se rausgepflanzt :)
Veganer 🙈😂
@@MeloSonic2009 findest du es wirklich lustig, dass ich keine Tiere quälen, töten und essen möchte?
@@schneckenbaer6525 genau. Wenn du käsekraut isst 😂
Moin moin ihr zwei,tolles Video danke👍Ananassalbei kleingeschnitten ist lecker im Obstsalat und die Insekten lieben ihn,ausserdem hat er hübsche rote Blüten.Agastache ebenfalls sehr beliebt 🐝und ist im Topf mehrjährig.Passt gut mit in Tees.Austernpflanze hat ich nicht probiert aber wächst hier in den Dünen immer wieder mal ,also lockerer Sandboden ist zu empfehlen.Olivenkraut finde ich herrlich vom Geruch und schmeckt kleingeschnitten auch auf Pizza🍕 ,Tomaten- und Bolgnesesauce,gut.Soweit meine Erfahrungen mit euren Exiten.😉👍Im Topf finde ich sie bringen sie ein mediteranes Flair auch auf Balkon und Terrasse☀️. LG aus dem hohen Norden wo wir gerade mal wieder einen herbstlichen Sommer erleben.⛅🌬
Käsekraut habe ich auch in diesem Jahr 2022 erste mal im Leben gesehen. 1 Supermarkt der eine kleine ecke mit Blumenladen besitzt die hatten verschiedene Pflanzen da die ich noch nie gesegen, gehört hatte.
Somit haben wir uns mal 3x Käsekraut mitgenommen. Zuanfang standen alle draußen obwohl es heist soll im Haus stehen. Haben alle 3 in größere Töpfe gesetzt. 1 steht noch draußen im Topf. Bei Regen usw. Wächst ohne Probleme am Bambusstab hoch. Und die andern 2 sind ins Gewächshaus gewandert im Topf stehen lassen, ranken auch ohne Probleme am Bambusstab hoch.
Dann einige Chillisorten die wir auch noch nicht kannten. Und auch zum testen mitgenommen selbe Laden wie Käsekraut
Bullhorn ist eine lange rote Chilli
Die Spiral Chilli ist auch Rot
Und zu guter letzt die Zitronen Chilli sind auch Lang nur Gelbe Farbe
Da auf 1 Anleitung steht eignen sich gut zum Trocknen werden wir es mal ausprobieren
Auf einer andern Anleitung steht gut zum einlegen werden wir auch mal ausprobieren.
Alle Varianten die auf Schildern von Chillis stehen testen wir aus. Da noch nix reifes ist dauert es noch.
Erste mal mit Chilli Pflanzen ausprobiert dieses Jahr. Sonst nur Tomaten.
Und in diesem Jahr kommen wir auf 2 Schlangen Gurken zum 1x Pflanzen testen stehen im Topf komplett frei ohne Folie drum. 1 Gurke geerntet wird noch geschmacklich getestet. Und 2 Gurken hängen an 1 Pflanze mehr kam nicht dran. Dir Pflanze wo 1 Gurke geerntet wurde hat mehr Gurken dran und ist auch größer als die Pflanze wo nur 2 Gurken dran sind. Sind beides selbe Pflanzen.
Und erste mal mehr Tomaten Pflanzen als die andeen Jahre und zum ersten mal so viele verschiedene Sorten. Die man auch noch nicht kannte.
Gebe mal kleinen einblick.
In Tomsten Sorten die wir dieses Jahr testen!
1 Berna Ros
4x gelbe Tomaten
Salat Tomaten
1x Türkische Ochsenherz Tomate
1x Italien Ochsenherz Tomate
1x Blu Bery
Balkon Tomaten (rote & gelbe)
Coktail Tomaten mehrere Pflanzen
1 Sorte
Noch andere verschiedene auch Alte sorten dabei sowie außergewöhnliche Tomaten Sorten die man nicht auswendig schreiben kann. Dame wo wir die abgekauft hatten (Privat) hatte keine Schilder dran welche Sorte was ist und somit keine Ahnung. Müssen warten bis Tomaten größer sind und Früchte reif werden das wir im Internet zuordnen können.
Eiertomaten
Insgesamt Nur Tomaten Pflanzen gerechnet ca. Zwischen 30 und 70 Pflanzen grob geschätzt.
Alle Pflanzen stehen in größeren Schwarzen Töpfen die Gärtnerei übergeblieben waren. Bevor die in Tonne geschmissen werden haben wir lieber Gemüse Pflanzen rein gesetzt. Eine Tomaten stehen noch Draußen und knapp 38 stehen mit Topf im Gewächshaus.
Alle Bambusstäbe fest gemacht mehr nicht. Wenn Stäbe zu kurz geworden sind werden die getauscht!
Paprika auch ca. 20 Pflanzen oder bisschen mehr .
1 Grüne Paprika erste Frucht die an Pflanze seit letzten Donnerstag im Gewächshaus sichbar ist (Rote Sorte)
Insgesamt 2 Rote Paprika
2 Grüne Paprika Pflanzen
Die wir wissen restlichen Paprika Farben gucken wenn Die reifen. Stammen vom Arbeitskollegen von dem Vater meiner Tochter. Da haben wir auch Berna Rose Tomate und viele Cocktail Tomaten Pflanzen her.
Knapp 5 Tomaten von den Kartoffelblätriegen
Alles steht im Gewächshaus in Größeren Töpfen.
1 Runde Zucchini grün 1x zum testen Orginal Topf wurde zu klein daher kurzerhand zwischen Lösung ins Gewächshaus gepflanzt leider nur viele Scheiben kaputt 1x sowas gepachtet.
Zum testen 1x eine normale länliche gelbe Zucchini und selbe noch mal in grün.
Erste mal im Leben mit Melonen Pflanzen ausprobieren.
2x Mango Melone im Topf mit Babusstab hoch ziehen. Lauter Blüten kleine Fruchtansätze und 1 kleine Frucht die nach sehr kleinen Runden Melone schon aussieht.
1 Honig Melone 1 Pflanze überhaupt sonst nie dran getraut. 1x nun bisher läuft im Gewächshaus alles Normal ohne Schädlinge.
Weintrauben Pflanzen 4 versvhiedene Sorten
Alle kernlos haben trotzdem Kerne!
1x VITIS Lakemont
1x VITIS Vanessa
1x VITIS Suffolk Red
1x VITIS
Schild grade nicht zur Hand zum
abschreiben.
Kindesvater hat noch einige verschiedene Minz Pflanzen weil er so auf die Pflanzen steht.
Und 2x gleiche kleine Overschine.
Tomaten haben auch viele Pflanzen dabei die 1 Hauptrieb haben mit 2 bis 3 manchmal 4 Seiten Triebe haben die Blüten und früchte dran sind.
Dieses Jahr einiges an Tomaten dran. 🍅
Schätze wird im Gewächshaus und auch draußen in Töpfen gute ernte geben.
Allen nun viel Spaß beim Pflanzen anbauen und auf eine gute Erfolgreiche Ernte 2022
Ich gucke viele Videos über verschiedene Gemüse Pflanzen was bei Schneiden usw alles beachtet werden muss.
An dieser Stelle danke allen die Ihre Privat Garten , Selbstversorger Garten Videos teilen
Und für viele Tipps
Lg Christina aus NRW Köln ist nur gut 1 bis knapp 2 std. Autofahrt entfernt
,Super schönes Video.Danke ihr beiden.
Agastachen sind teilweise winterhart. Man kann Samenmischungen kaufen und dann auf Winterhärte selektieren. Es sind altbewährte Teekräuter, die bei mir gerade seit Juli blaulila blühen und viele Insekten anziehen. Endhöhe ca. 80cm und höher als breit wachsend. Für Insektenfreunde empfehlenswert. 😀
Das Käsekraut muß ich jetzt aber auch mal testen. Kannte ich noch nicht. Danke für den Tipp!
Olivenkraut hat ebenfalls die Ananassalbei Beschreibung eingeblendet bekommen. 😉
Den Kaltauszug werde ich definitiv ausprobieren, bei dem Wetter klingt das schon erfrischend 👍
Tolles Video wieder, vielen Dank für die Infos. Ihr seid einfach klasse, freue mich auf jedes Video von euch 👏🙋🏼♀️
Cola Kraut auch bekannt als Eberraute nutzen wir immer um Magenbitter herzustellen.
Die älteren Äste enthalten mehr Bitterstoffe und sind dafür besser geeignet,
geschmacklich wird aber besser wenn man die jungen Triebe nimmt…
War richtig schön der Besuch! Bei der nächsten Durchreise komme ich sicher wieder. Liebe Grüße aus Augsburg :)
Ach und jetzt hat’s mein Opa denke ich verstanden :D
Ananas Salbei und Limopflanze hab ich auch. Sind beide sehr gut getrocknet als Tee Kräuter. Besonders die Limopflanze. Erinnert an Lakritz
Rezept Almdudler, mutmaßlich:
Eisenkraut (Verveine)
Holunderblüten
Zitronenmelisse
Sonnenblumenblütenblätter
Brennnesseln
Lindenblüten
Goldmelisse
Kornblumenblütenblätter
Mohnblumenblütenblätter
Schafgarbenblüten
Hopfen
Rosa Konblumenblütenblätter
Thymian
Zitronenthymian
Blutwurzel
Enzianblüten
Heidelbeeren
Weißdornblüten
Weißdornblätter
Schlehen
Kümmel
Spitzwegerich
Eibisch
Malve
Frauenmantel
Anis
Kamillenblüten
Gänseblümchenblütenblätter
Salbei
😉
Den Annanassalbei habe ich von einem Freund aus der Gärtnerei als Mitbringsel bekommen. Riecht Herrlich und wächst wie hulle. Auch 2 Blätter (einmal draufhauen [zum Aroma entfalten]) einfach ins Glas und langweiliges Wasser aromatisieren. Kann die Pflanze tatsächlich weiterempfehlen.
Mal wieder ein sehr gutes Video.
Zur Limonadenpflanze: sie ist sogar bedingt winterhart wenn sie gut geschützt wird
Sie stand bei mir im Freiland mit einer dünnen Schicht Stroh und kam sehr gut durch
in welcher region ?
mein schwiegervater hat ganzjährig rosmarien und lorbeer im garten (rheinland-pfalz).
bei mir nicht dran zu denken (oberbayern)
@@roer7321 in Brandenburg. Ist zwar nicht Sibirien aber hier kann es auch durchaus kalt werden ,also Lorbeer würde hier wahrscheinlich auch nicht überleben
Das "Colakraut" kann man radikal zurück schneiden, bis auf ca 8 cm, natürlich auch höher. Eignet sich super auch als Hecke.
Ananassalbei hatte ich jetzt zweimal im ( Arbeits-) Garten vergessen, beide Jahre hat er überlebt, ohne Frostschutz, mit Wind und teils - 15 Grad.
Davor hatte ich ihn nah am Haus, mit Frostschutz, hat auch drei Jahre funktioniert, danach war der Boden zu ausgelaugt. In Norddeutschland.
Die Agastachen - Arten sind sehr unterschiedlich frosthart, manche benötigen Winterschutz, die mexicana in euer Gegend eher nicht. Der Anis Ysop ist zwar robust, friert aber gerne mal weg, sät sich aber eigentlich gut selber aus.
Ich habe einmal im Leben Austern gegessen. Danach braucht ich nachts den Notarzt .... Ich persönlich brauche die gebräuchlichen Kräuter und keine Modeerscheinungen. Danke für den Beitrag.
Hey ihr beiden! Danke für das kurze „Hallo“ heute :) war ein toller Urlaubsauftakt in der Gartenoase 💪
Seit die Arche e.V. mir eine Eberraute gab mit dem Worten "sie passend jetzt darauf auf" hab ich sie endlos vermehrt aber schmecken tut sie immer noch nicht. Ich versuche Mal euer Rezept. Der Duft ist wunderbar! Und sie ist quasi unkaputtbar, aber ja .. man muss sie mutig zurückschneiden, dann hat man einen zauberhaften duftenden Strauch der aber besser am Rand des Gartens steht, er nimmt sonst recht viel Platz ein
Sehr interessant und informativ! Eine gute Idee, danke
Eberraute wird zu einer Art Klosterlikör angesetzt mit Honig,Kandis und Korn. Sehr angenehmer Magenlikör
Ja , es gibt wirklich interessante Pflanzen. Ich frage mich manchmal wie die gezüchtet werden. Käse Pflanze habe ich zu Hause , schmeckt tatsächlich wie Camenbert. Kennt ihr Prickelkraut? Spilanthes oleracea L. Schmeckt und prickelt im Mund wie Brausepulver. Besonders heftig die Blüten. Eine Geschmacksexplosion 😆
Das hört sich ja toll an!
Ja, kenn ich.
Agastachen sollte man sammeln. Bin sicher, in Mexiko gibts da noch viele spannende Pflanzen. Bin gespannt, was sich da noch auftut. Sind sporadisch ausdauernd, irgendwann kommen sie halt nicht mehr, oder Samen sich auch aus. Tipp: Oswegokraut
Nicht schlecht. Das Käsekraut, die Austernpflanze und Ananassalbei würde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Nicht jeder mag Meeresfrüchte, Austern habe ich roh und vom Grill probiert, die rohen muss ich garantiert nie wieder haben...
Mit den schon länger bekannten Pflanzen wie Currykraut etc. hatte ich leider nie Glück. Die sind nach kurzer Zeit vergreist, also grau geworden. Dieses Problem habe ich dieses Jahr auch beim Rosmarin. Keine Ahnung, woran das liegt, vielleicht weiß jemand mehr.
LG, Bernd
Nicht schlecht, mal verschiedene eher unbekannte Pflanzen vorzustellen.😎. Ich habe einen Ananassalbei der seit 4oder 5 Jahren imBalkonkasten wächst. Nach der Blüte schneide ich diese weg und im Winter decke ich den Kasten mit Tannenzweigen ab. Im Frühjahr schneide ich ihn runter und er kommt immer wieder. Wir wohnen in Kerpen, nicht weit von euch. In kälteren Regionen klappt das vielleicht nicht. Das Colakraut hab ich auch und es ist ebenfalls frostfest. Bestimmt darf bald Olivenkraut bei mir einziehen 😃
Currykraut wird ausladend buschig (etwa 1mDurchm.) mit Blüten ging es mir etwa bis zur Hüfte und hat in meinem Garten viele Jahre überwintert. Irgendwann brauchte ich den Platz ... Die Blüten sind knopfartig gelb und haben etwa den Durchmesser einer 1- Centmünze. Stanort Frechen/NRW geschütze Lage
das überlebt sogar in bayern, aber ich weiß bis heute noch nicht, was ich damit machen soll, ausser den duft bewundern. *g
Sehr spannend. Das Olivenkraut hatte ich dieses Jahr auch mal ausgepflanzt, hat aber leider nur einen Tag überlebt. War wohl ein Festmahl für die Schnecken. :-(
Das Käsekraut finde ich am coolsten. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
👍🏻🤣😆😆 Hallo ihr Zwei, ich grüße euch aus Hamburg.... Miesmuscheln und Austern sind geschmacklich nicht zu vergleichen...ich koche gern Miesmuscheln in Weißwein- Tomate- Knoblauch ❣ Austern sind schicki micki...schmecken nicht wirklich 🤢🤮 .. wenn ich allerdings Asiatisch koche, kommt oft Austernsosse ran ☺
Das andere Kraut ausser Olivenkraut ist eher für mich nicht interessant.
Hab aber viel Spaß mit eurem Beitrag gehabt 👍🏻
Wir haben letztens mal die Austernpflanze probiert und fanden den fischigen Geschmack schon sehr ausgeprägt. Da hatte man noch eine ganze Weile was davon. Falls rohe Austern so schmecken sollen, dann sind die echt nicht mein Ding.
Insgesamt finde ich es einfach spannend, wie Pflanzen solche Gerüche und Geschmäcker entwickeln können. Mal schauen, ob ich mal an ein Käsekraut komme :-).
für Veganer gibts ja Hefeflocken, das ist schon arg käsig ;) Testen will ich die Pflanze trotzdem auch mal... Noch ne komplett off-topic Frage: Ich hatte bei mir Blumenzwiebeln ausgepflanzt, das waren solche die sehr grosse Blütenkugeln gebildet haben. Jetzt ist mir aufgefallen, dass da jede Menge Samen drin sitzen, die ich mir natürlich geschnappt habe ;) Wann sollte ich die vorziehen, genauso wie normale Zwiebeln?
Käsekraut habe ich seit letztem Jahr, habe zwei Pflanzen gekauft. Eine habe ich im Garten gelassen und ist dieses Jahr wieder ausgetrieben, obwohl es wohl nicht winterhart ist... Die andere schlängelt immer noch eine Zimmerfenster voll. Aber ins Wohnzimmer würde ich sie nicht stellen, wegen des Geruchs nach Käsesocken😂 Käsekraut ist eine schnell wachsende Kletterpflanzen und die Blätter nehmen wohl wirklich Veganer als Käseersatz. Mein Geschmack ist es nicht so😁
Muss haben 😂 ALLE ! ^^
Prima Video, aber mein Ananas Salbei ist Winterhart, die Wurzel war so stark im Boden das ich es nicht ausmachen wollte, ist so schön ausgetrieben. Blüht bestimmt wieder im November. Vielleicht etwas geschützt im Garten auspflanzen.
Tolles Video ❤
Ich habe Humus, Kompost, Hochbeeterde, Tomatenerde, Torffreie Blumenerde, Sand, Urgesteinsmehl, Hornspäne, Schafswolle gekauft zu Hause liegen..welcher Erde würdest du mir für Colakraut & Olivenkraut empfehlen ? Oder was soll ich mischen? Danke ❤
Liebe Grüße
Hallo, Colakraut hat mein Nachbar einfach im normalen Gartenbeet stehen. Olivenkraut mag glaube ich eher magere Böden die keine Staunässe bilden können.
@@SelfBio ok danke für die schnelle Rückmeldung 💐
Ananassalbei ist im Mai wieder ausgetrieben.
10:05 Oh ja das wäre wirklich spannend! Im Vergleich zu veganen Fleischersatzprodukten sind die Käsealternativen meiner Meinung nach noch nicht so gut. Ich mag sie zwar, aber ehrlich gesagt ist das geschmacklich meistens doch noch ziemlich weit von Käse entfernt. Insbesondere so einen kräftigen Käsegeschmack wie bei Appenzeller oÄ konnte ich vegan noch nicht finden.
Hab schon sehr viel kräftigere gehabt... Also stärker als Gorgonzola und gut gereiften LeRustique! Aber preislich war der gorgonzolaähnliche total pervers, wenn auch gut! HappyCheeze war der Rustiquemäßige... Ich liebe Stinkekäse... Aber das war mehr so Verwesung!
Aber bei Hartkäse suche ich immernoch!
@@CFR2010C ja solche Weichkäse gibt's als vegane Varianten hin und wieder. Aber dann wirklich extrem teuer und naja...ist halt dann Weichkäse und kein Block so jetzt der Appenzeller wäre. Happy Cheeze bzw Dr. mannah war leider überhaupt nichts für mich
mei habt Ihr beide erfahrung in Schwarzteepflanzen oder Kaffeepflanzen gibt es sowas bei uns, wie wäre die Pflege?
Ich habe drei Stöckchen Olivenkraut ich hab das sehr gerne und ja es wird buschiger und etwas höher.
Käsekraut würde ich als Basis für ein Pesto probieren 🤯
Hallo Sascha und Marcel.
Ich habe Schokoladenminze kommt aber nicht so richtig in die Gänge .
Noch eine Frage zu Tomaten 🍅 Wieviel Blütenstände lass ich bei den Chokteltomaten stehen freiland?
Macht weiter so hab viel von euch gelernt.
Schade das es zu euch zu weit ist würde die Oase besuchen.
Gruß aus Brandenburg an der Havel 👍
ich hab ananas salbei und chia... meine ananas salbei hatt keine probleme mitt dem frost im winter, ich scheide sie zuruek und im spaetem fruejahr kommt sie wieder.
Hallo Ihr beiden, wie immer ein tolles Video aber bei uns im Vogtland Sachsen ist Olivenkraut nicht winterhart ich habe 3 Jahre versucht es mit Frostschutz in meiner Kräuterspirale zu überwintern es ist mir leider nicht gelungen 😭 Jetzt essen wir wieder Oliven. Gruß aus dem kalten Vogtland.
Also ich habe die Limopflanze seit letztem Jahr und sie hat hier in Thüringen problemlos überwintert.
Also wir haben in unsere Gärtnerei eine Zierpflanzen Bereich und der geht unter 5°c geht der kaputt
Das Austernkraut kling echt gruselig ;)
Da Austern eh wie salziger Rotz schmeckt... braucht man die eh nicht also auch das Kraut nicht wirklich 🤣
Mein Colakraut ist eingegangen im Hochbeet...ist aber auch kein großer Verlust, für Kräuterlimo, sprich Sirup nehme ich lieber Pfefferminze oder Holunderblüten.
Olivenkraut wuchert bei mir wie verrückt und hat auch schon viele Blütenknospen...nur, ich habe keine Verwendung dafür, wenn ich Olivengeschmack möchte, nehme ich das Öl oder echte Oliven....
Diese exotischen Pflanzen finde ich ehrlich gesagt überflüssig....
Austernpflanze ist sehr lecker. Viel besser als Austern, weil knackig, nicht schleimig. 😬 Schaffts irgendwie bei mir nicht. Leider.
"..also die zwei sind definitiv ganz neu.." - mmmh. wirklich? Austernpflanze und Käsekraut sind seit mindestens 20 Jahren in Deutschland verbreitet.
Nochmal 5minuten schauen ohne Werbung ist halt echt bitter früher hattet ihr viel weniger Werbung geschaltet jetzt Hauptsache Geld -.-
Käsekraut ist nicht winterhart.